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1、1浅谈金香蕉优质高产栽培技术论文关键词金香蕉；高产；栽培技术 论文摘要总结了金香蕉在琼海市试种的栽培技术，包括蕉园选择、种植、肥水管理、蕉园管理、病虫害防治和采收包装等方面内容，以期为金香蕉的高产栽培提供技术参考。 金香蕉属巴蕉科芭蕉属，为大型草本果树，其果型小，黄熟时果色呈金黄色，外型美观，果肉质地结实，柔滑口感好，含糖量高，营养丰富，每 100g 果肉含碳水化合物 25g、蛋白质 1.5g、脂肪 1g，还含有多种维生素和微量元素，是一种值得推广的热带名优水果。金香蕉在海南种植面积小，近年来，由于该品种栽培技术要求高，很多农户种植失败，产量偏低，致使市场缺少货源。为了探讨金香蕉的优质高产种植
2、技术，我们于 20062008 年在琼海市农科所进行连片试种示范，获得了成功，现将其栽培技术总结如下。 1 蕉园选择 金香蕉根系浅，对水分十分敏感，且植株生长快，生长量大，对肥水需求多，遇强风易折断、倒伏，抗寒能力差。因此，宜选择土壤肥沃、土层深厚、结构疏松、阳光充足、避风避寒、排灌条件好、地下水位在 1m 以下的地块。前茬没有种过香蕉、瓜菜、烟叶和茄科作物的土地，可减少香蕉病害的发生。已种过其他香蕉的土地必须进行轮作，轮作作物以水稻等水生作物为宜。 2 种植方法 2.1 种植前准备工作 种植前进行整地。坡度较大的蕉园，修好平台后碎土挖穴。平坡地、水田地蕉园，整地应深耕耙地，形成高畦深沟，使地
3、下水位降低，以利于香蕉的正常生长和2发育，接着碎土起畦，旱田或旱地蕉园整地畦沟可浅些。各类蕉园田间四周应设排水沟，做到雨季可排水，旱季可灌水，挖好穴后，施足基肥，准备定植。 2.2 种植时期 金香蕉从定植到收获约 912 个月，选择定植期是调节产期的主要措施。定植前应考虑避开台风影响，在海南宜选择 57 月定植，可于次年 35 月收获。 2.3 种植密度和规格 坡地植穴规格为面宽 60cm、穴深 60cm、底宽 50cm，水旱田蕉园为面宽50cm、穴深 50cm。株行距 2.0m2.1m，栽植 24002700 株/hm2 左右。 2.4 定植方法 金香蕉一般采用单行方式种植，排水良好的蕉园也
4、可采用一畦双行成矩形种植。定植时，小心撕掉营养袋薄膜，保持原杯土完整种入穴中，回土至原杯土面上3cm，淋足定根水，在定根水中加土壤调理剂，用量为 2000 倍土壤调理剂 9L/hm2对水 5400kg/hm2。 3 肥水管理 3.1 科学施肥 金香蕉是高肥果树，植株高大，生长迅速，喜钾，需钾肥较多，其生长发育所需钾、氮、磷的比例为 1441。施肥应依据其需肥特性、蕉园土壤、气候特点和蕉树的生长情况来确定，采取“前促、中攻、后补”的施肥原则。早期多施，在植后 57个月的营养生长阶段施肥量占全年肥量的 60%70%，花芽分化期宜施重肥，氮肥要少量分多次施，除施常规肥外，还应适当增施钙、镁、硫等中微
5、量肥料。 3.2 施肥时期，种类和数量 3.2.1 基肥。定植前施足基肥，每穴施用酵素菌与猪牛粪共同堆沤腐熟过的有机肥 89kg，后每穴再加挪威复合肥 100g150g，覆 1 层薄土在有机肥上，不能让蕉苗根系直接触及肥料。 3.2.2 促苗肥。定植后 15d，每株用尿素 50g、生物钾粉剂 30g 和肥力高（或菜老3大）3g，对水 25kg 淋施，以后每隔 10d 淋施 1 次。植后第 2 个月，每株开沟施尿素50g、德国产硫酸钾镁 50g、硼酸 10g，在蕉苗 40cm 半径范围撒施挪威硝酸钙100g；植后第 3 个月，每株开沟施尿素 50g、饼肥 250g、硼酸 10g；植后第 4 个月
6、，结合灌水，每株撒施六国牌磷酸二铵 100g、硫酸钾 100g、挪威硝酸钙 150g。开沟施肥注意应在滴水线处沟施，撒施应在离蕉头 50cm 以外的四周。 3.2.3 攻穗肥。植后约 4 个月左右，幼苗即开始花芽分化，这是决定果指数和果梳数的时期，要施重肥 23 次，均可采用结合灌水施肥，每隔 20d 施 1 次：第 1 次每株撒施硫酸钾 150g、挪威硝酸钙 150g；第 2 次每株开沟施复合肥 150g、饼肥200g；第 3 次撒施复合肥 150g、德国硫酸钾 100g、挪威硝酸钙 100g。 3.2.4 壮果肥。植据植株长势，决定施肥量，一般抽蕾前每株开沟施 1 次尿素50g 及沤熟的农
7、家肥 150g，断蕾后每株再沟施 1 次复合肥 50g 和农家肥 150g。这时期香蕉施肥以有机肥为主，可以提高蕉果的品质。 3.3 水分管理 合理排灌能促进香蕉生长，调节抽蕾期，提高产量和品质。如天气干旱，最好67d 灌 1 次水，水渗透土壤后，再排出园外，雨季要注意排水防涝；进入花芽分化期，结合施肥，灌水防旱；吐蕾后，果实发育需水较多，蕉园要保持湿润。 4 蕉园管理 4.1 植株管理 金香蕉植后 34 个月起，有较多吸芽萌发，会消耗大量母株养分，降低母株生长速度，导致抽蕾推迟、产量下降。因此，应及时除芽，方法是用锋利的钩刀或蕉锹切除吸芽的生长点和部分小球茎。待抽蕾或收获后，选留下茬吸芽苗，
8、在管理中要及时清除老叶、枯叶和病叶，以免引起病虫害。 4.2 中耕除草 蕉园田经常灌水保湿，营养充足，有利于杂草生长。因此，应及时中耕除草。除4草以人工为主，化学方法为辅。 4.3 断蕾和疏果 花蕾的延伸生长，会消耗养分，当花蕾开花到最后 23 梳雌花时断蕾，断蕾应在晴天或下午进行，以免果轴断口腐烂。若挂果时保持青叶少，应适当疏除部分果。4.4 套袋 金香蕉套袋可减少病虫害传播，提高药物对病虫害防治效果，改善果实生长环境，促进果实的生长发育，提高果实品质外观色泽和产量。宜在喷 23 次杀菌剂后进行套袋护果，时间宜选择在香蕉断蕾后 710d 进行。套袋使用浅蓝色有孔洞的塑料薄膜，套袋时在果穗日晒
9、面先垫双层纸，以防果提发生日灼。套袋后，上袋口连同果轴用绳子扎紧，下袋口不绑或稍收口。 5 病虫害防治 5.1 病害防治 5.1.1 香蕉束顶病。此病属病毒病，主要病症是叶片越抽越小，成束状，叶缘失绿变黄，染病植株一般不能抽蕾。此病主要通过种苗和香蕉蚜虫传播。 防治方法：推广种植试管苗，苗期要注意防病。消灭传播媒介，切断传播途径。采用蚜蓟清、蚜虱清、菌毒杀星（或病毒 K）喷雾防治，每 57d 喷施 1 次，连续 23 次；同时用地虫乐 600 倍液灌根（每隔 5d 灌 1 次）杀灭蚜虫。及时挖除发病病株，并撒石灰于病穴。 5.1.2 花叶心腐病。该病为病毒病，发生后叶片出现褪绿色的不连续条纹，
10、随后变黄褐色病斑，叶鞘开始腐烂、心叶枯死。该病通过汁液摩擦和蚜虫传播。防治方法同束顶病。 5.1.3 叶斑病。该病主要危害叶片，引起蕉叶干枯，植株早衰，影响果实充实，而且果质下降，容易腐烂。每年在夏、秋两季高温高湿、台风频繁的月份，病原菌分生的孢子容易随风传播；种植密度大、偏施氮肥、排水不良的蕉园容易得此病。 5防治方法：保持蕉园清洁，病叶及时清出园外烧毁；种植密度合理，促进空气流通，减少湿度；增施钾、磷肥，提高植株抗病力；每隔 2 个月进行药剂防治。可轮换使用灰霉特 20mL磷酸二氢钾 10g迦姆丰收 10mL云大 1201支水 15kg，或 25敌力脱乳油 10mL叶面龙 1 支磷酸二氢钾
11、 10g水15kg。 5.2 虫害防治 金香蕉的主要虫害有象鼻虫、卷叶虫、蚜虫和地下害虫等，防治方法：定植前，每穴施 5好年冬颗粒剂 2025g；每年秋冬季要清理蕉园，集中烧毁枯枝。残留在植株上的枯腐叶鞘要剥除，消灭幼、成虫和越冬虫蛹；每株用青铃灵12mL 和立灵 6g，对水 15kg 喷施，或采用盛丰杀虫剂等。 6 采收包装 商品蕉一般按如下成熟度采收：13 月采收，成熟度为 8 成熟；45 月采收，成熟度为 7 成半熟；68 月采收，成熟度为 7 成熟。采收时应做到果串不着地，用毛毯或泡膜包垫，避免蕉果发生割、压、碰、擦等机械损伤。割下果串后，修整果梳，洗净污物，用保鲜剂进行保鲜。商品蕉要用特制的耐压耐湿纸箱进行包装，箱内先垫放 12 层塑料薄膜，然后把消毒并风干的蕉果放入薄膜袋中，扎紧袋口，以保持水分，抑制果实呼吸作用；同时可减少果实与箱壁的磨擦，保证果品良好的外观品质。
