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1、1东魁杨梅栽培技术摘要介绍了东魁杨梅的栽培技术,主要包括园地选择、栽植、培土施肥、整形修剪、控梢促花、疏花疏果、病虫害防治、适时采收等内容,以供种植户参考。 关键词东魁杨梅;栽植;整形修剪;疏花疏果 东魁杨梅,原产于浙江黄岩,因果特大而著称。果实不正圆形,单果重 2025 g,果色紫红,肉柱较粗,可溶性固形物 13.5%,其糖含量为 10.5%,果汁含量为 74%,而酸含量仅为 1.35%,远远优于其他杨梅,素有“杨梅王”之称。一般 56 年开始结果,10年进入盛果期,一般株产 50100 kg,高的达 200 kg 以上,适应性广,抗逆性强,栽培管理容易,较耐寒,在砾石山地上栽培管理粗放,仍
2、能连年丰产。投资少,无风险,加之东魁杨梅市场需求量大(还能远销东南亚),价格高,其经济价值非常可观1-2。鹤盛乡栽培了约 133.33 hm2 东魁杨梅,价格 26 元/kg,其经济效益非常明显。栽培东魁杨梅,对开发山区资源、绿化荒山、保持水土、促进旅游、增加山区经济收入具有积极意义。现将东魁杨梅栽培技术总结如下。 1 园地选择 东魁杨梅和其他杨梅一样,适应性强,树冠大,根系分布广,不论是山区或半山区、朝阳山或朝阴山,凡是有树木柴草的山坡均可种植。杨梅为喜阴果树,一般阴山面比阳山面种植好。因此,栽植时应选北坡较阴凉潮湿、土层深厚、土质肥沃、排水良好、呈微酸性的砂质黄壤土或砂质红壤土为好。 2
3、栽植 一般以土地解冻以后、春梢未发之前、惊蛰前后栽植为宜。移植时最好选择无2风的阴天或细雨绵绵的天气进行。根据当地农民习惯,一般不进行开园定植,大多数是以鱼鳞坑或小土坪栽植,这样花工少、方法简便、成活率高。定植穴挖成半圆形,定植点上坡 1/2 不挖,只削去柴草,深度 4050 cm。因东魁杨梅发根率强,砧木的根部随着树龄长大会自然枯死,以后靠接穗附近部位发出的侧根取代于砧木的根,深种是提高杨梅成活率的关键。最好以苗木接口上部 510 cm 处与地面相平,定植点紧贴穴内上坡,用细泥土护根,扶正苗木,舒展根系,压实,然后可浇入少量的人粪尿,施入少量的磷肥或灰肥,亦可培土覆盖,也可在根基安放大块石,
4、也可用柴草等覆盖进行遮荫处理,以防旱保湿,提高成活率。旱季要求浇水 12 次,待幼苗成活以后,随着树冠扩大逐年进行深翻。东魁杨梅雌雄异株,在没有杨梅的地方,应配置1%的授粉树,促进传花授粉,提高产量。栽 375 株/hm2 左右,栽植应选健壮无病、枝叶茂盛的苗木,最好边起苗边栽植。如到外地购苗,应打泥浆与包扎,途中不能重压,时间不宜过长,运到立即分株假植,抓紧栽植。挖定植穴,穴内预先施足腐熟厩肥加焦泥灰或饼肥作基肥3-4。 3 培土施肥 杨梅根系较浅,土壤易被雨水冲刷,管理上常结合施肥进行培土、覆草,施肥方法采用逐年挖穴深施、少量多餐施肥法,以有机肥为主,其次钾肥,控制磷肥,培养地力,促进根系
5、生长。栏肥、饼肥、焦泥灰是杨梅的特效肥料,多施这可促使幼树快速生长,投产果园能使杨梅结果多、果形大、含糖量高、风味好,确保稳产高产。 4 整形修剪 东魁杨梅的自然树形是圆头形或扁圆形。为了达到速生丰产优质,管理方便,前期以促为主,使其提早形成树冠;当树冠形成后,要有效地控制生长,促进形成花芽;结果后,以改善通风透光条件,达到内外上下立体结果,连年丰产。幼树一般培养一3干三主枝自然开心形树冠。定植后在主干高 3040 cm 处短截,以后选留 34 个生长壮实、方位分布均匀的枝条为主枝,并在各主枝上分别培养 23 个副主枝,使其分布合理,层次清楚。过长枝要摘心或断枝,密集细弱和过旺的分枝要适当疏删
6、,在 34 年内基本形成树冠骨架。进入结果后,宜轻剪长放,以疏删为主,缓和树势,开张侧枝。留枝上部宜稀,下部宜密,达到立体结果。修剪以春季 2 月为主,夏季(结合采果后)为辅。剪除病虫枝、枯枝、衰弱枝,疏删密生枝,回缩更新下垂、衰弱的结果枝群。 5 控梢促花 东魁杨梅幼树生长旺,不易形成花芽,投产较迟,当树冠高达 2.02.5m 时,应采用控梢的方法,促进形成花芽,达到早结果且丰产。一般可采用拉枝,开张树冠,缓和树势,或在 10 月上旬至 12 月下旬选用土施多效唑控梢促花,用量按树冠投影面积施多效唑纯量 0.60.8 g/m2,先松土,后按所需用量拌细土或掺水,均匀地撒布在树盘土中;或在 7
7、9 月间,夏梢、秋梢生长长度 1.0 cm 时采用树冠喷施 15%多效唑300500 倍液,抑制夏梢生长,促进花芽形成。 6 疏花疏果 疏花疏果是控制杨梅大小年结果,提高果品质量的一个重要技术措施。结合春季修剪,疏除多余的花枝,尤其是细弱花枝;多花大年树在花期可用杨梅疏花剂疏 5 200 倍液进行喷洒。谢花后 20 d 左右,根据树体挂果量,进行合理疏果,疏除密生果、畸形果、病虫果及小果,一般进行 23 次,于果实膨大前期完成。 7 病虫害防治 杨梅病虫害较少,主要病虫害有褐斑病、癌肿病、柏牡蛎蚧、长白蚧、卷叶蛾、4避债虫、白蚁等。应按照各地的病虫危害发生情况及时采取措施进行防治。 8 适时采收 东魁杨梅具有采前不易落果和果实成熟期继续增大的特性,因此采收宜实行分批近完熟采收,提高品质。同时,果实宜轻摘轻放,勿压勿倾倒,分级浅装,便于运销,提高果实的商品性。 9 参考文献 1 李鸿飞.东魁杨梅高接换种技术J.现代园艺,2009(7):81-82. 2 洪旋珠.东魁杨梅的高产栽培技术J.果农之友,2008(10):23. 3 陈国平.东魁杨梅优质高产栽培技术J.现代农业科技,2008(16):49,52. 4 林秀萍.东魁杨梅无公害栽培技术J.中国果菜,2007(2):10-11
