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1、食物的消化和吸收食物的消化和吸收（第一课时）教学设计（第一课时）教学设计段塘学校：史亮段塘学校：史亮教材分析教材分析（一）、结构分析本节内容是华东师大版的科学（八年级上）第七章人体的新陈代谢 中第一节的内容，该节内容的学习打开了学生认识人体消化系统的大门，更是 为今后学习人体其他七大系统打下了基础。（二）、教学目标1、知识与技能目标：（1）能描述消化系统的组成和各种消化腺的作用。（2）了解消化器官的名称和位置。（3）能够概述食物在人体内消化的全过程。2、过程与方法目标：以图例、模型分析和自主活动，建立相应概念，提高归纳能力和合作学习能力；通过探究食物的消化全过程，学会科学探究的一般过程和方法。
2、3、情感态度与价值观目标：帮助学生形成良好的饮食习惯，培养关爱别人，热爱生活的情感。（三）教学重难点重点： （1）描述人体消化系统的组成。 （2）概述食物在人体内消化的全过程。难点：（1）举例说出消化系统与其消化功能相适应的结构特点。 （2）肝脏、胆囊、胰腺和十二指肠的关系。（四）、学情与教法：学生思维活跃且好动，他们有很强的求知欲望，想要了解自己的身体结构。他们通过日常生活经验对消化系统有一定的了解，且 学生已具有了关于营养物质的作用及消化的过程的知识，进一步来学习营养物质的吸收应该是容易接受的，但食物在消化系统内怎样消化和吸收的知识比较缺乏。而这部分知识又比较抽象，同时学生没有人体血液循坏
3、（毛细血管和毛细淋巴管）方面的知识，对于理解营养物质的吸收可能有一些难度。因此，在教学中我尽可能运用多种手段将教学内容形象直观化。（五）、教学准备：人体消化器官模型教学过程设计：教学过程设计：教学环节教师活动学生活动预期目的播放一段“火山和地震”的录象观看1、采用惊心触目的火山和地震的录象来引入新课，能够很好的吸引学生的注意力、强烈的激发学生对本课内容的兴趣。创设情景，导入新课提问：通过刚才一段录象的播放，大家想提出哪些问题来研究呢？讨论；可能会提出的问题：火山和地震是怎么形成的；该如何避震。打引起学生的思考，让他们发现问题，提出问题，从而培养学生科学探究的精神。自主探究，建构概念火山的成因先
4、摇晃瓶子，然后启发学生把啤酒瓶当做地壳，把泡末当作岩浆，紧接着打开瓶盖。四人小组进行讨论，并派代表进行发言，总结得到火山的成因。演示实验可以引发学生的思考，启发他们的思维，分组讨论可以培养学生合作学习的能力。火山的分布和类型提问：你知道哪些火山？介绍火山的分布和类型发言看 ppt 和教师的介绍拓展知识面，让学生了解世界各国主要几座火山的分布和类型火山的利弊提问：大家看到火山爆发给人类带来了巨大的灾难，那它有没有对人类有利的地方呢？讨论 发言让学生在互相合作学习当中了解火山的利和弊，进而培养学生辨证唯物主义的观点。地震的成因引导学生把毛巾想象成地层，然后把毛巾的两端向里推，然后指导学生完成书本P
5、103 实验，引导学生归纳出地震的成因观看思考学生操作实验，体验竹筷断裂时发出的声音和手的感觉。通过实验归纳地震的成因。培养动手实践能力让学生学会用模拟实验理解抽象的知识与地震有关的概念通过 ppt 给学生介绍震源、震中、震源深度、震中距、震级这些概念聆听、思考了解与地震有关的概念并让学生了解地震的强度与地震的震级及震源深度都有关地震带的分布及分布的原因利用挂图介绍地震带的分布情况；地震带分布的原因布置学生课后预习第 2 节内容寻找答案聆听、思考与火山分布情况进行比较，归纳出两者的分布情况是非常相似的让学生学会看地图，学会比较、归纳并培养学生养成预习的学习习惯提问：大家知道地震前有哪些预兆？然
6、后进行补充讨论、发言了解地震前兆会出现的自然现象并培养学生口头表达能力地震的预报介绍张衡与地动仪的资料聆听了解我国古代科学家对地震预报的研究避震的基本方法放出游戏课件，让学生在模拟的不同的场景中选出较合理的防震措施参与游戏，小结抗震自救的基本方法利用游戏课件，让学生在娱乐中学习科学知识，了解避震的基本方法。巩固与练习播放近期热映的唐山大地震的片段并提出问题：如果你是里面的人物，你将采取什么措施进行自救呢？思考并发表自己的意见加大学生的参与度，充分发挥学生主体作用，并对本节知识起到了很好的巩固作用前概念检测单前概念检测单1、你知道人体的消化器官有哪些吗？ （大部分都写胃、小肠、大肠，其他消化器官写出的非常少）2、你认为咽、喉是不是同个器官？如果觉得不是的话你觉得他们有什么区别？ （一部分写是，一部分写不是，写不是的都不知道他们有什么区别）3、你认为胃在腹部什么位置？（左上、右下、腹部中间都有）4、人有几个肝？你认为肝有什么功能？（都写 2 个，功能不清楚甚至和肺的功能搞混）5、唾液有什么功能？它能消化食物吗？（都知道唾液能分解淀粉）6、阑尾长在身体哪个位置？你知道人为什么会得阑尾炎吗？（大部分写在胃附近或者在小肠附近，具体位置不知道，得阑尾炎的原因大 部分学生都清楚）
