树莓栽培二十问

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1、树莓栽培二十问树莓栽培二十问只看楼主 收藏回复 leastred 小有美名5快速升级神器 一、 树莓(Raspberry Rubus.L)是哪一科属植物？ - - 答：是蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属多年生木本植物。在果树分类学上属浆 果类树莓属果树。直立或匍匐,灌木或亚灌木。野生品种在中国分布区域广泛, 种类繁多,约有 200 多种。植物学通称覆盆子,各地俗称托盘(华北)、马林(东北)、 刺莓(长江流域)、小红莓(华南)。 栽培品种红树莓有单季莓和双季莓之分,有的品种(多为双季莓)移栽后当年 挂果,有的品种(多为单季莓)第二年挂果。第三年进入盛果期。根据品种、立地 条件、气候、管理水平的

2、区别,鲜果亩产一般在 5001200 公斤 二、 栽培历史有多久？ - 答：国外较早。欧洲作为果树栽培始于 1548 年,18 世纪引入美洲。18 世纪 莫斯科郊区也有树莓栽培。俄罗斯联邦、南斯拉夫、波兰、匈牙利、美国、加 拿大、英国产量较大。我国栽培大约有 70 多年。由俄侨从远东沿海带来,在黑 龙江尚志县的石头河子、一面坡、冒儿山一带有集中栽培。八十年代,在江苏、 山东、辽宁等地有些发展。只是最近几年,才有一定面积种植。 三、 树莓和草莓有何区别？ - - 答：草莓是多年生草本植物,植株矮小。而树莓是多年蔓生灌木,高达 1.5m 2m。共同特点是果实艳丽、柔软多汁、风味独特。从果的外形看,

3、在植物学上 都称为聚合果,在栽培上都称为浆果。树莓经济效益高,生态效益也很显著,它即 适合农家庭院和山边、荒坡零散种植,也适合集约化成片经营。有直立型、半直 立型、匍匐型。分有刺、无刺两类。一年生苗定植后,有的品种当年、有的品种 次年便开花结果,35 年即可进入盛果期,其经济寿命可达 20 年。树莓花艳果 美,可美化环境、保持水土,具有良好的经济、生态和社会效益。 四、 国际上有哪些优良栽培品种？ - - 答：品种很多,简单介绍几种优良品种： (一)、红莓(Raspberry) (1) 哈瑞太兹(Heritage)：直立型双季莓,秋熟,果实中等,果重约 5 克,亮 红色,香味浓,根蘖强,丰产(

4、美国)。 (2) 托乐米(Tulameen)：直立型单季莓,果大约 8 克,果坚厚、色艳,根孽苗少,长势强壮,高产、抗寒(美国)。 (3) 奥瑞斯(Orus)：半匍匐型双季莓,果味佳,可鲜食,高产(美国)。 (4) 苏蜜特(Summit)：双季红莓,果实坚硬,味美,高产,易于采摘、保鲜、 储运,8 月下旬成熟(美国)。 (5) 威娜米特(Willamette)：高产早熟,果实酸中带甜,果近圆形,暗红色, 中等硬度。树势强壮,根蘖极强(美国)。 (6) 美 22 号： 果大,抗病,味酸甜,根孽差(美国)。 (7) 菲尔杜德(Fertodi)、艾姆托斯(Amotos)：双季红莓,半匍匐型,长势极

5、强,抗逆性强,丰产,适水土保持、退耕还林(欧洲)。 (8) 马林(Malling Erploit)：单季红莓,果大,略成圆柱形,味酸甜,根孽能 力强(欧洲)。 (9) 奥特布雷斯(Hatame Blix)：双季红莓(欧洲)。 (10) 欧洲 1 号(EQ-1#)直立,无刺,根孽强(欧洲)。 (11) 奇里考特(Chilcati)：夏果型红莓,来自加拿大,优良鲜食品种,淡亮 红色,适宜华北、西北、东北地区种植,平均单果重 3.2 克。 (12) 奇里沃克(Chilliwack)：夏果型红莓,来自加拿大,果硬而紧密,香味 浓,高产,鲜食品种,含糖量高,可在东北、西北、华北地区发展。 (13) 迷克

6、(Meercr)：夏果型红莓,美国华盛顿主栽品种,果亮红色,平均单 果重 3.5 克,风味佳,鲜食、加工皆宜,适宜在华北、东北地区发展。 (14) 如贝(Ruby)：秋果型红莓,美国俄勒冈,平均单果重 3 克,植株强壮,可 耐较粘土壤,是优良加工品种,可在东北、华北、西北种植。 (二)、黄莓(yellowberry) (15) 秋金(FallGold)：秋果型黄莓,来自美国纽约,味甜,鲜食品种,平均果 重 2.8 克。 (三)、紫莓(purpleberry) (16) 柔伊(Royalt)：夏果型紫红莓,美国纽约,果大,平均重 4.5 克,紫红色,抗 蚜虫,适宜华北、东北、南部种植,产量高。

7、(四)、黑莓(blackberry) (17) 沙尼(Shawnee)：直立型,早中熟,果大,味酸甜,适加工,抗性强,产量 中等(美国)。 (18) 卡依娃(Kiowa)：直立型,中熟品种,果大口感好,果重约 10 克,宜加工 (美国)。 (19) 切斯特(Chester)：直立型,美国主栽品种,果重约 8 克,丰产,宜加工( 美国)。 (20) 赫尔(Hull)：无刺,直立型,果重约 8 克,味酸甜,丰产,宜加工(美国) 。 (21) 沃尔都(Waldo)：匍匐型,近几年培育杂交品种,果重约 10 克,高产,宜 加工(美国)。 (22) 赛斯克(Siskiyou)：匍匐型,果大长圆形,果味偏

8、酸,丰产,宜加工(美 国)。 (23) 赛尔文(Silvan)：直立型,果重约 10 克,晚熟品种,宜加工(美国)。 (24) 玛伦(Marlon)：直立型,发枝快,生长健壮,果重约 10 克,鲜食、加工 皆宜(美国)。 (25) 博爱神(Boysen)：果大无刺,为栗色,果实甜,味香浓,鲜食或加工,可 耐17 摄氏度低温(美国)。 (26) 黑布特(Blackbuttle)：大果早熟型,有刺,匍匐型,果味浓香,酸甜爽 口,11 月成熟(美国)。 (27) 冬福瑞(Thornfree)：黑莓(欧洲)。 (28) 娜沃浩(Navaho)：无刺黑莓,是黑莓中味道最好的鲜食品种,果较小, 平均单果重

9、 4 克。 (29) 斯诺(Shwnll)：有刺黑莓,来自美国阿肯色州,果大,高产,平均单果重 6 克,茎具刺,会给管理带来不便,但产量高,生长强壮。 (30) 三冠王(TyipleCrow)：无刺黑莓,来自美国,黑莓中最耐寒品种。高产,抗 病,风味三冠而得名。 以上品种中,红莓托乐米、苏蜜特、艾姆托斯(菲尔杜德)、威娜米特、奥瑞 斯等品种在中国表现比较突出；黑莓卡依娃、博爱神、冬福瑞、黑布特的口感 、产量优于切斯特、赫尔等老品种。 0回复1 楼2005-04-08 05:30举报 |leastred 小有美名5五、 有哪些作用及用途？ - - 答;除富含果糖、维生素、氨基酸,风味香醇,酸甜可

10、口外,还有三大保健药 用功能：一、人体可吸收的植物 SOD(超氧化物歧化酶)含量居各种水果之首。 经常食用,可清除氧自由基,提高免疫力,美容,抗衰老；二、天然抗致癌物质“鞣 化酸“含量超过蓝莓居各类可食物之首,对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌有特殊疗 效；三、富含天然阿斯匹林“水杨酸“,可镇痛解热、抗血凝,亦可减少心脑血管 栓塞的发生率。可作果酱、果汁、果酒等饮料和食品。还可用于食品添加剂,如 各种点心、酸奶、冰激淋等。 六、 引种需要注意些什么？ - - 答：要找信誉高的苗木单位,引进优良品种。我们注意到社会上推出一些品 种(如澳洲红、红宝石、寒大红、红太阳、仙女红、双丰红、消夏、谦诚、香脂 等)

11、。由于来源不明,又没有通过国家品种鉴定,加上其色泽、大小、酸甜度、硬 度等是否符合国际市场需要,有待实践检验。不要盲目引进。从科研实验角度, 我们主张“兼收并蓄“,做多品种对比,择优发展；从大规模种植推广角度,我们的 原则是主栽国际公认的,目前欧美栽培面积较大的成熟品种。注意品种的选择与 搭配,以鲜食为主的,应选择果大而端正,色泽鲜艳、香甜可口、品质优良的品种 。用于加工的品种,应选择果皮坚韧,可溶性固形物含量高、加工中维生素损失 少,色泽保持好的品种。 七、 树莓能在哪些区域适种？ - - 答：树莓在世界和我国分布很广,亚热带、温带最广泛。我国目前引进主栽 品种,为温带品种,从黑龙江、新疆到

12、长江以北,以及长江以南高海拔地区,大部 分地区都可种植。在陕北毛乌素沙漠地区、青藏高原、新疆、皖中、湖北、辽 宁、黑龙江,均已试种成功。不同地区,品种的选择要有区别。红莓,也称空心莓,成 熟时,果实与花托分离,采下果实呈帽状。适合气候较冷的地区,一般能忍耐20 oc30oc 的低温；黑莓,也称实心莓,成熟时,果实与花托不分离。比较适应 夏季炎热的环境,有的品种可忍17oc 的低温。 八、 树莓地如何建园选址？ - - 答：1、气候 红莓的最佳气候条件是夏季较凉爽,在收获季节少雨。若是初夏, 多风,干燥,可抑制茎的生长。果实成熟时过热,可造成果实软化,失去色泽和果 实灼伤。在一些地区伴随着干风的

13、寒冷冬季,地上部分会“抽条“而干枯。黑莓比 较适应夏季炎热环境,一般 300600 小时的休眠期。对空气湿度和土壤湿度的 适应性相对强于红莓,较能适应暖冬气候,但冬季抗寒能力较弱。 2、土壤 树莓为浅根喜光性植物,要选择排水良好无遮挡物的平地或缓坡 地种植,地下水位在 4m 以下；山地种植宜在浅山区、阳坡。最佳土壤为肥沃沙 壤土,ph 值为中性或微酸性。有的品种,在粘土,或 ph 值 8.5 左右也可适生,但 对良好发育、结果率有一定的影响。 3、以前种过土豆、茄子、西红柿、草莓的土壤,不适宜种植树莓,因为一些 病菌可能存在于这些土壤中,使果实受害。 九、 树莓地如何整修？ - - 答：1、利用山地老果园或农用荒地栽植树莓,地埂壁面坍塌处在平整土地前予 以整修整齐。 2、清除园内残存的各种果树,彻底清除树根、杂草根和裸露的石头等物。 3、每亩施 35m3 腐熟的厩肥或农家肥；有条件的,宜使用以黄腐酸为主要 原料的有机复合肥和少量复合化肥(减量 50)。撒匀深翻、耙平、起垄。垄宽 50cm70cm,高 20cm30cm,垄间距一般 2m2.5m。起垄沟耙平。尤其要注意沟 渠排水顺畅,防止渍水烂根。最好采取灭菌措施：用适量的多菌灵(或甲基托布 津)掺入厩肥内混匀,撒入地内。 十、 树莓苗木如何栽植？ - - 答：树莓在北京地区春栽秋