《孕妇吃什么对孩子大脑好》由会员分享，可在线阅读，更多相关《孕妇吃什么对孩子大脑好（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、孕妇在孕期吃什么促进胎儿大脑发育孕妇在孕期吃什么促进胎儿大脑发育孩子脑细胞生长发育的 3 个高峰阶段(孕早期;孕中晚期的衔接期;出生后 3 个月内)，就有两个阶段在孕期。为此，优生学专家倡导的孕期“智力食谱”应 运而生。也许，这可为你打造聪明宝宝效力。卵磷脂独树一帜卵磷脂独树一帜充足的卵磷脂可提高信息传递的速度与准确性，这一点对处于发育阶段的 胎儿大脑来说，更具有特殊的价值。正因为如此，欧美等国家非常注重孕产妇 对卵磷脂的补充。孕妈妈不妨从大豆、蛋黄、核桃、坚果、肉类及动物内脏等 食物中摄取。坚果为胎儿大脑加油坚果为胎儿大脑加油干果中蕴藏有丰富的不饱和脂肪酸，可为胎儿脑发育提供充足的“建筑材料
2、。核桃核桃富含健脑成分磷脂，可作为首选零食。生吃或加入适量盐水煮熟吃， 也可以与薏仁、栗子等一起煮粥吃。花生花生蛋白质含量高达 30%，营养可与鸡蛋、牛奶、瘦肉媲美，且易被人体 吸收。可与黄豆一起炖食，或与莲子一起放在粥里或是米饭里，但不可油炸但不可油炸。瓜子葵花籽、南瓜籽和西瓜籽瓜子葵花籽、南瓜籽和西瓜籽是不饱和脂肪酸的富矿。炒熟或煮熟后食用。松籽松籽以维生素(A、E)与人体必需脂肪酸含量丰富著称。生吃或做成美味的 松仁玉米皆可。榛子榛子可以单吃，也可压碎拌入冰激凌或是麦片里食用。碘碘是聪明元素是聪明元素胎儿发育(包括脑发育)要依赖母体供给充足的甲状腺素，而碘是合成甲状 腺素的重要原材料。如
3、果孕妈妈食谱缺乏含碘丰富的食物，就会导致母胎双方 甲状腺素合成不足，影响胎儿脑组织正常发育，生出低智商胎儿。故孕期智力 食谱还应包括海带、紫菜、海蜇海带、紫菜、海蜇等富含碘元素的食品。植物性食物功效非凡植物性食物功效非凡研究资料显示：以植物性食物为主的孕妇，所生婴儿可能比较小些，但骨 骼结实，大脑皮层沟回因有充足的营养而大量增加，大脑沟回也更加粗犷;而以 肉食为主的孕妇所生婴儿则不一样，体格可能较大，但大脑皮层沟回较少。而 大脑沟回的多少直接影响到孩子的智力，沟回越多，记忆的贮存量就越大，记 忆力也越持久。防范早孕反应的干扰防范早孕反应的干扰孕早期是决定宝宝智力高低的关键期之一。但遗憾的是这个
4、关键时刻，不 少孕妈妈会遭遇到早孕反应这只拦路虎。不过，有两大策略可将此干扰减少到 最轻的程度。1.从孕前 6 个月起，即在三餐食谱上下工夫，注重蛋白质等养分，尤其是 叶酸等维生素的摄取，在体内作好一定量的营养储备，可以弥补早孕反应带来 的营养亏空。2.为了孩子的健康，孕妈妈应尽量发挥主观能动性克服早孕反应。如采取 少吃多餐、吐了再吃的办法，经常变换烹调花样，多选择智力食品，以尽量保 持正常的营养摄取量。智力食谱三原则智力食谱三原则1.1.均衡原则均衡原则研究证实，当脂肪摄取量占人体总热能的 30%、蛋白质占 15%、碳水化合物占 55%左右，人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而 言，最
5、好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡，即 111 的比例。至于钙与磷两种矿物元素，最佳比例则为 21。不过，生活 中要如此细化很难操作，只要你做到了广吃博食，不偏食，不挑食，也就大致 差不多了。2.2.全面原则全面原则 人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E) 和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取营养学家建议每天最好摄取 4040 种食种食 品，至少也要品，至少也要 1414 种以上。种以上。3.3.自然原则自然原则 即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物，作 为三餐结构的主体。列在这张清单上的有大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、 核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、 鱼虾、草莓、金橘、苹果。鱼虾、草莓、金橘、苹果。
