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在广州地区,番木瓜育苗主要在秋冬进行,要想育出壮苗,关键是做好防寒、防病虫与炼苗工作,并加强肥水管理。一般用塑料营养袋育苗,营养袋的规格为高 20 厘米、宽 15 厘米。营养土的成分是 9 份塘泥、1 份腐熟禽畜粪。充分混合后装入营养袋,每袋放入 2-3 粒番木瓜种子。如果要节省种子,可以先让种子置于 32-35条件下保温保湿,进行催芽处理,发芽后每个营养袋放一粒种子。一般播种不宜太深,播种后覆上一层泥土即可。当瓜苗出土后,可以再覆上一层垃圾及腐熟猪牛粪混合的肥土,并保持土壤湿润,喷 1000 倍托布津或 300 倍胶体硫,每隔 10 天喷一次,共喷 2-3 次,以减少病害的发生。当出现 2-3 片真叶后,适当减少淋水次数,促根深生,每 10 天施 1 次水肥,如腐熟的稀释 10倍的尿水。由于在秋冬进行育苗,所以要做好防寒工作。一般盖塑料薄膜防寒,要求棚内温度不高于 35,不低于 5。白天温度过高时,要掀起薄膜,以便接收阳光和散热降温,晚上盖好薄膜防寒。当幼苗长出 5 片真叶,同时夜温不低于 8时,要注意炼苗,也就是逐渐打开薄膜,少施肥少淋水,这样,使苗木矮壮、根系发达。当苗高达 20 厘米左右,就可以出圃。