某啤酒污水处理技术方案

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1、 某某啤酒有限责任公司啤酒有限责任公司 污水处理系统污水处理系统建设项目建设项目 技术技术方案方案 1 编制总则编制总则 1) 执行国家有关法律、法规、标准、规范。 2) 所提供的资质资格技术证书、协议、用户证明、工程业绩等真实可靠， 投标人愿对此负法律责任。 3) 中标后，本投标文件将作为双方所签合同的附件一并执行。 1.1 编制原则编制原则 1) 选用新产品、新技术、新工艺，降低投资和运行费用。 2) 工程设计科学、结构简单、安全可靠，减少占地面积。 3) 工艺设计先进、高效节能、抗冲击能力强。 4) 操作管理方便、运行安全可靠。 5) 执行国家环境保护有关法津、法规、标准、规范。 2 项

2、目综述项目综述 2.1 项目简介项目简介 本项目为污水处理系统工程，总处理量 2000m3/d，分两期建设， 现为一期工程，处理能力为 800 m3/d。要求出水达到国家污水综合排 放标准 （GB8978-1996）的一级排放标准。 本项目以总包方式投标，包括污水处理系统设计、土建施工、设备 外购、安装调试、操作培训、达标验收等。主要内容包括技术工艺提供， 工艺设计、施工设计，设备及材料的选型、采购，土建施工，设备、材 料、电仪、管线安装，项目调试、操作技术培训，质量保证，维修服务， 及招标文件所要求的其它事项。 2.2 项目相关参数：项目相关参数： 2.2.1 处理能力处理能力 设计处理规模

3、为：35 m3/h （800m3/d） 2.2.2 水质标准水质标准 处理后达到国家污水综合排放标准GB8978-1996 一级排放标 准。 项目 进水口 排水口 COD (mg/l) 10001800 100 BOD (mg/I) 700900 20 SS (mg/l) 300600 70 pH 值 69 69 2.2.3 占地规划：占地规划：32X16m,约约 512m2 （见附图）（见附图） 2.3 项目内容及验收要求：项目内容及验收要求： 1) 本项目可从设计、土建、设备外购、安装调试运行，操作培训等总承 包。 2) 设计所采用的处理工艺具有先进、成熟性，图纸提供不影响现场施工 进度。

4、 3) 发标单位派人到中标单位施工现场按中标单位的工艺和图纸要求进行 过程验证。 4) 污水处理后等相关技术要求必须达到设计要求，并通过本市环保部门 的检测通过认可。 3 工程施工地点：发标单位指工程施工地点：发标单位指定的厂内场地。定的厂内场地。 4 技术方案技术方案 4.1 处理工艺的选择处理工艺的选择 啤酒废水主要源于浸麦、制麦芽、糖化发酵、滤酒、包装等生产工 序。废水中主要污染物有糖类、淀粉、蛋白质、醇类、纤维素等碳水化 合物，属于中等浓度有机废水。悬浮物一般为酒糟、啤酒花及凝聚蛋白。 有机物浓度较高，BOD5与 CODCr的比例高达 0.5 左右，具有较高的生 物可降解性，适宜于采用

5、生化处理。 通常采用以生化法为主的处理工艺，分为好氧生物处理技术、厌氧 生物处理技术、 厌氧-好氧生物处理技术。 好氧生物处理技术处理效率高， 负荷低，适用于低度污染的废水处理系统上，但剩余污泥多，电耗高、 运行成本大，已逐步被其它技术取代。厌氧生物处理技术适于处理高浓 度有机废水，如好氧生物处理相比，它不需要充氧，能耗低，微生物所 需 N， C 等营养元素少， 污泥量少， 而且容积负荷高， 水力停留时间 （HRT） 短，污泥停留时间（SRT）长，可回收沼气。但设备复杂、投资高、沼 气回收存在着安全问题，作为单独处理工艺难以达到排放标准，需进行 二级处理。随着厌氧技术的发展， ，但难以达到排放

6、标准，需二级处理， 适于处理高浓度有机废水。 按照微生物的生长状态分为悬浮态-活性污泥法和附着态-生物膜 法。活性污泥法（氧化沟、SBR 及推流式曝气池）工艺运行较为稳定、 成熟，存在占地面积大，基建费用高，氧利用率低、反应池污泥浓度较 少，产生的剩余污泥多，运行管理复杂，污泥培养时间较长，尤其是在 污水厂检修期间污泥易失活，再次运行污泥须重新培养。生物膜法有生 物转盘、接触氧化及曝气生物滤池，曝气生物滤池由于选用玻璃、陶瓷 等材料作为滤料，比重大，在运行中最大难题是反冲洗较为困难，操作 管理复杂，负荷低等不足之处。生物转盘和接触氧化是介于活性污泥法 和曝气生物滤池的处理技术，综合它们的优缺点

7、，已被广泛地应用到水 处理上。 综合上述，本工程采用水解酸化好氧处理工艺。水解酸化采用不 完全厌氧技术，将厌氧处理控制在反应时间段短的水解酸化阶段，利用 水解产酸菌世代周期短，相对抗毒性能较强的特点，可迅速降解有机物 的特性，可去除部分毒性成分，即在大量水解细菌、产酸菌作用下将不 溶性有机物水解为溶解性有机物，将难生物降解的大分子物质转化为易 生物降解的小分子物质的过程,，水的可生化性得到改善，再进行好氧生 化深度处理，使处理后的水质或满足任何一级的环保排放要求。采用水 解酸化-好氧生物处理技术，它综合好氧处理和厌氧处理的功能和优点， 具有工艺结构紧凑，投资省，节约电耗，运行效果稳定，易操作管

8、理， 基本上无生化污泥外排。 4.2 处理工艺处理工艺 根据本项目的特点，考虑到污水处理对周围环境的影响，本处理方 案采用以微生物处理污水技术为核心，辅以物化处理工艺。处理工艺流 程如下图所示。 生产各工序排放废水污水首先通过格栅分离水中粗颗粒、杂物后， 进入调节池，调节水质水量后，经泵的提升水解酸化池，在产酸菌协同 作用下，将大分子物质、难以生物降解的物质转化为易于生物降解的小 分子有机物，提高了废水的可生化性，同时去除部分有机污染物，经沉 淀后再进入接触氧化池进行好氧处理，最后经气浮去除生物膜脱落和生 物絮体，达到设计排放标准。 4.3 各工各工序工作原理和参数序工作原理和参数 4.3.1

9、 调节池调节池 生产各工序排放废水经排水沟流入调节池，并进行改善污水的沉降 性能，调节水质水量，保证后续处理的稳定性。池前设有两道格栅一个 防止水中漂浮物和杂物，定期人工清理。池内安装搅拌机，防止污泥沉 淀。 调节调节能力按 2000m3/d 进行设计，其尺寸为 H=12X7.5X4.5m， 地下式钢混结构 ， 有效水深 2.8m， 有效容积 250m3， 停留时间 3 小时。 设一液位传感器三点控制污水泵的开启或停运。选用 ISW65-100 型污 水泵二台，一用一备，其主要参数为 Q=3565m3/h、H=13.810m、 N=2.2Kw。 4.3.2 水解酸化池水解酸化池 水解酸化池的工

10、作原理主要是充分利用水解产酸菌世代周期短、可 迅速降解有机物的特性，将不溶性有机物水解为溶解性物质，在产酸菌 协同作用下，将大分子物质、难以生物降解的物质转化为易于生物降解 的小分子有机物，提高了废水的可生化性，同时去除部分有机污染物， 降低污水处理的运行成本，使污水在后续的好氧处理以较少的能耗和较 短的停留时间得到处理，从而提高了污水的处理效率，并减少污泥生成 量。 酸化池中设载体，为细菌提供呈立体状的生物床，把水中的颗粒物 质和胶体物质截留和吸附，为其创造适宜的环境，使不同的生物群在不 同的污染负荷下得到良好的繁殖，填料有助于附着性较强的丝状菌生 长，而丝状菌对有机物又具有较强的降解能力，

11、这样既提高了有机物的 去除率，又避免了因丝状菌而引起的污泥膨胀。其主要优点有：能获得 较高的生物量和较好的出水水质，反应器耐冲击负荷能力强，污泥产量 低，沉降性能好，运行稳定。 水解酸化池的尺寸为：4.03.76.0m，有效水深 5.7m,有效容积 为 85m3，水力停留时间为 2.4 小时，为了富集池内污泥，池上部装填 高效厌氧载体，载体高度 2.0m,载体量为 30m3。底部安装曝气系统用于 曝气，气水比 3:1。 4.3.3 沉淀池沉淀池 沉淀池的主要作用是采用物理沉降，除去大部分的 SS，并通过这 些沉淀吸附大分子化合物，减少后端的处理负荷。沉淀池采用竖流式沉 淀池， 其尺寸为 LBH

12、=5.04.56.0m， 半地下式钢混结构， 共一座， 水力负荷1.5m/h， 沉淀时间为1.2小时。 沉淀池每天产生含水率为99.7% 的污泥约 137m3，部分污泥回流，保证水解酸化池足够的污泥浓度，剩 余污泥排入污泥池进行浓缩。 4.3.4 接触氧化池接触氧化池 接触氧化池通过在附着有生物膜的载体间曝气，在此池内可完成生 物氧化降解有机污染物。由于生物膜生长、固着在比表面积较大的载体 表面上，这就使得池中容纳着大量微生物，从而在体现出容积负荷高、 停留时间短的特点的同时，又能保证在较低的污泥负荷下运行，为进一 步氧化降解污水中的有机污染物提供了可靠的保障，进而获得优良处理 效果，保证了出

13、水的稳定性。 接触氧化池的尺寸为：12.64.46m，半地下式钢混结构，有效 水深 5.0m,有效容积为 270m3，水力停留时间为 7.5 小时，池内装填高 效厌氧载体，载体高度 3.5m，载体量为 190m3。接触时间 5.4h，载体 负荷 1.93KgCOD/m3d。底部安装曝气系统用于曝气，气水比 15:1，设 有鼓风机两台，一用一备，规格为：Q=13.84m3/min，H58.8KPa， N=30KW，r=1200rpm。 4.3.5 气浮机气浮机 主要沉降接触池生物膜脱落的生物絮体，并去除生活水中的有机 物。气浮净水是设法在中通入或产生大量的微细气泡，使其粘附于杂质 絮粒上，造成整

14、体比重小于水的状态，并依靠浮力使其上浮至水面，从 而获得固液分离。采用德国技术，将气和回流水经泵进口一起吸入，再 经泵的叶轮交切成细小的溶气水，再经过减压阀释放成乳白色的溶气 水，使絮凝颗上浮，从而达到净化的目的。 边吸水边吸气、泵内加压混合、气液溶解效率高、微细气泡20 m。 多相流泵可取代加压泵、空压机、大型溶气罐、射流器及释放头等。 低压运行，溶气效率高达 99，释气率高达 99。 微气泡与悬浮颗粒的高效吸时，提高了 SS 的去除效果。 4.3.6 集水池、排放池集水池、排放池 集水池、排放池作为气浮机配套设施。其的尺寸 4.42.03.0m， 双层地下式钢混结构。集水池内设液位控制开关

15、一台，控制气浮机的启 或停。 4.3.7 污泥浓缩池：污泥浓缩池： 主要是对沉淀池及气浮机产生的污泥做浓缩处理。其尺寸为 LB H=3.73.24.5m，钢混结构，共一座，表面负荷 0.3m/h，沉淀时间 为 10 小时。每天产生含水率为 94.5%的污泥约 12m3，排出与啤酒生产 中废渣一起外运。 4.4 工艺处理效果工艺处理效果 项目 COD BOD SS 进水浓度 （mg/L） 去除率 (%) 进水浓度 （mg/L） 去除率 (%) 进水浓度 （mg/L） 去除率 (%) 进水 1500.0 800.0 350.0 调节池 1350.0 10.0 704.0 12 酸化水解池 648.

16、0 52.0 366.0 48 沉淀池 583.0 10.0 300.0 18 172.0 接触氧化池 90 84.6 18.0 94 气浮机 76.0 15.0 14.0 25 58.0 合计 94.3% 98.1% 84.6% 4.5 平面布置图平面布置图 4.6 设计说明设计说明 4.6.1 土建结构设计土建结构设计 本方案中所涉及的构筑物结构，待中标后依据厂方详细的地质资 料，进行适当的调整。 (1) 构筑物为地下或半地下钢筋混凝土，地基土应为结构密实，稳 定原土层,否则分层压实，(根据施工情况适当调整)压实系数为 0.90。垫 层：C15，厚 0.1m。池体采用 C25 浇筑，钢筋：HPB235、HRB335 级。防水水泥砂浆抹面，五层刚性防水做法。 (2) 工种工房、值班室、库房为单层砖混结构，地基土处理符合地 基基础规范，垫层 C10，厚 0.1m，条形基础，砖墙：红砖 MU1