《健脾益寿第一药——茯苓.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《健脾益寿第一药——茯苓.docx（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 网址： 第 1 页，共 2 页健脾益寿第一药茯苓茯苓饼的传说传说康熙皇帝年幼时体弱多病，脾胃不和，但不肯吃药，太医们束手无策。庄太后十分生气，要治罪于太 医，这时苏麻喇姑对太后说有一个民间的老中医医术精湛，何不请来试一试。于是，庄太后下诏请这位老 中医进京治病。老中医奉诏进京为小皇帝治病，认为只有茯苓一味中药即可治愈，为难的是如何能够请这 位小“万岁”服用。古代的仙家食品茯苓，为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。茯苓主要产于我国云南、安徽、湖北、河南等省，其中云南所产 的茯苓质量最佳，称“云苓”;安徽的产量最多，称“安苓” 。 神农本草经称：茯苓“久服安魂养神，不 饥延年” 。我国古代有关服食茯苓
2、祛病强身的方法记载颇多，中医认为茯苓有消除百病，使机体润泽强健 的作用，久服则能使人面若童颜，延年耐老，所以古人称服食茯苓为神仙度世法，有“仙家食品”之称。 明代中医药学家李时珍在本草纲目中称茯苓是由“松之神灵之气，伏结而成” ，故有滋补功效，久服 令人延年耐老，面若童颜。功效与主治中医认为，茯苓味甘淡性平，归心、肺、脾、肾经，利水渗湿，有健脾安神的功效，适用于中老年人脾虚、 水肿及失眠等证。茯苓药性平和，既能健脾渗湿，又可扶正祛邪，有补而不峻，利而不猛的特点，且无明 显的毒副作用，适宜长期服用。茯苓中还含有许多营养物质，能够补充机体的营养并能增强体质。老年人多有脾虚、湿盛、多痰等病证， 适量
3、地服用茯苓有利于中老年人的健康长寿。现代医学研究证实，茯苓含有多糖类、三萜类及麦角甾醇、卵磷脂、胆碱、组氨酸、腺嘌呤、多种酶及微 量元素等。茯苓多糖具有增强免疫功能的作用，并有明显的抗肿瘤作用，实验证实其既有直接的抑瘤作用， 又可通过增强免疫功能来间接地抑制肿瘤。肺癌患者服用茯苓多糖后可以明显改善临床症状，并能提高多项免疫指标，特别是对细胞免疫功能有很强 的促进作用。茯苓还有强心、保肝、治疗胃下垂及胃肠炎等作用。防病小验方中老年人身体虚弱，消化不良，大便溏泄，失眠健忘等。茯苓粉 5 克，用牛奶冲服。茯苓粉 10 克， 大枣 10 枚，大米 100 克，同煮成粥食用。茯苓粉 50 克，山药粉 5
4、0 克，面粉 400 克，白糖适量，将 3 种粉与白糖混合均匀，发酵后蒸为馒头食用。茯苓粉 10 克，莲子 10 克，薏米 10 克，大米 100 克，同 煮成粥食用。茯苓粉 50 克，山药粉 50 克，莲子粉 50 克，芡实粉 50 克，面粉 300 克，白糖适量，蜂蜜网址： 第 2 页，共 2 页适量，将诸粉混合均匀，加入白糖和蜂蜜，加水适量做成面饼，放烤箱中烘熟食用。以上服用方法均有益 气健脾，补虚强壮的功效。市售的茯苓酸奶，有滋补健脾作用，可长期饮用。神疲乏力，心悸气短，失眠多梦，夜卧不安。选用茯苓 10 克，龙眼肉 10 克，酸枣仁 3 克，大枣 10 枚， 将诸药煎煮 2 次，每次
5、半小时，早晚服用。有益气养血，补心安神的功效。慢性疾病引起身体虚弱，元气不足，倦怠乏力，自汗或盗汗等。选用茯苓 15 克，太子参 10 克，生晒参 5 克，大枣 5 枚，大米 100 克，将诸药煎煮 1 小时滤取药液，用药液煮大米成粥服用。有益气健脾，养胃补 虚的功效。清宫八仙糕。选用茯苓 20 克，人参 20 克，莲子 20 克，薏米 20 克，山药 20 克，芡实 20 克，大米粉 700 克，糯米粉 300 克，蜂蜜 100 克，白糖 120 克。将前 6 味药研成细粉，与大米粉、糯米粉混合均匀，加入 白糖、蜂蜜，加水适量搅拌均匀后蒸熟，切成条状或块状在烤箱中烘干，每日不拘时服用，有健脾益气， 养颜美容的功效。茯苓酒。选用茯苓 100 克，白酒 500 毫升，将茯苓洗净放入白酒中浸泡 1 个月后服用，每日 23 次， 每次 2030 毫升。有健脾利湿的功效。选用茯苓 50 克，枸杞子 50 克，人参 10 克，白酒 500 毫升，同 上法制作。有益气健脾，滋补肝肾的功效。贴心提示服用茯苓注意事项1.茯苓为利水渗湿之品，阴虚火旺，口干咽燥者不宜用。2.老年肾虚，小便过多，尿频遗尿者不宜用。3.茯苓块煎煮时有效成分不宜煎出，故应打碎成小块，或用薄片。4.应将茯苓放置于阴凉干燥处，防潮防蛀。
