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1、作为展板，附加图片 饮用水常识 饮水应注意 切忌口渴再喝。应在两顿饭之间适量饮水，最好隔一个小时喝一杯。 要喝新鲜开水，不要喝放置时间过长的水。新鲜开水，不但无菌，还含有人体所需的十几 种矿物质。放置时间过长的水，有可能产生某些有害物质，如亚硝酸盐等。 不直接喝自来水。煮开的开水，可以使水中的氯气及一些有害物质被蒸发掉，同时又能保 持水中对人体必需的营养物质。 不喝“死水” 。停用一夜的水龙头及水管中的自来水是静止的，这些水及金属管壁及水龙 头金属腔室会产生水化反应，形成金属污染水，并且自来水中残留微生物也会繁殖起来， 这种水含有大量对人体有害的物质。因此，清晨拧开水龙头，最初流出的自来水是不
2、可饮 用的死水，所以有这种习惯的人请马上纠正，以免损害自己的健康。 不喝久置的开水。开水久置以后，其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。存放过 久的开水，更易被细菌污染，此时含氮有机物分解加速，亚硝酸盐的生成也就更多。饮用 这样的水后亚硝酸盐与血红蛋白结合，会影响血液的运氧功能。所以，在暖瓶里多日的开 水多次煮沸的残留水、放在炉灶上沸腾很久的水，其成分都已经发生变化而不能饮用了。 应该喝一次烧开、不超过 24 小时的水。作为展板，附加图片 一、生活饮用水有关的法律法规及标准生活饮用水就是供人类生活的饮水和生活用水。生活饮用水主要卫生法律法规及规章：中华人民共和国传染病防治法 、 中华人民 共
3、和国水法 、 中华人民共和国水污染防治法 、 城市供水条例 、 生活饮用水卫生监督 管理办法等。生活饮用水有关标准生活饮用水卫生标准 （GB 5749） 、二次供水设施卫生规范（GB 17051） 、地表水环 境质量标准（GB 3838） 、地下水质量标准（GB/T 14848） 、城市居民生活用水量标准 （GB/T 50331） 、生活饮用水化学处理剂卫生安全评价标准（GB 17218） 、生活饮用水输配 水设备和防护材料安全性评价标准（GB 17219）等。饮用水卫生标准的定义从保护人群身体健康出发，对水环境及接触的涉水产品中影响人群健康或感官的各种 因素（物理、化学、生物） ，以法律形式
4、作出的量值规定，以及为实现量值所作的法定行为 规范，经国家有关主管部门批准，并以一定的法定形式发布的卫生标准。饮用水卫生标准的法律效力饮用水卫生标准属强制性标准，其法律效力在中华人民共和国刑法第三百三十条 规定：“（一）供水单位供应的饮用水不符合国家规定的卫生标准的”， “引起甲类传染病传 播或者有传播严重危险的，处 3 年以上 7 年以下有期徒刑。 ”在中华人民共和国传染病防治法第二十九条规定：“用于传染病防治的消毒产品， 饮用水供水单位供应的饮用水和涉及饮用水卫生安全的产品，应当符合国家卫生标准和卫 生规范”。作为展板，附加图片 误区 自来水没有漂白粉味是不是比有漂白粉味好？ 因为自来水在
5、净化过程为了进行消毒中，一般会添加含氯的消毒药物，国家规定的生活 饮用水卫生标准要求自来水管网水中必须有一定量的余氯存在，以防止管网二次污染。 国家对水中余氯的要求是：出厂水余氯0.3 毫克/升，末梢水（用户龙头出水）余氯0.05 毫克/升。水中的余氯量在国家标准要求的范围内，人是能感觉出氯味的。自来水中有淡淡 的漂白粉味（氯味） ，表明水质是安全卫生的，可以放心饮用。如对余氯难以适应，可采用 活性碳过滤。水中矿物质高是不是比矿物质低好？ 矿泉水因含有人体所需要的一些矿物质而深受喜爱。不少消费者认为，矿物质含量越高越 好，其实不然。饮用水中应该含有适量、平衡的矿物质，但矿物质含量高并不能完全说
6、明 水的活力强。反之，当水中矿物含量超标时，还会危害人体健康。例如，当饮用水中的碘 化物含量在 0.02 毫克升0.05 毫克升时对人体有益，大于 0.05 毫克升时则会引发碘 中毒。水是不是越纯越好？ 不少人认为，水越纯越好。事实上，长期饮用纯净水会导致身体营养失调。大量饮用纯净 水，会带走人体内的有用的微量元素，从而降低人体免疫力，易引发疾病。由于人体的体 液是微碱性的，而纯净水呈弱酸性，如果长期饮用弱酸性的水，体内环境将遭到破坏。此 外，长期饮用纯净水还会增加钙的流失。对于老年人，特别是患有心血管病、糖尿病的老 年人和儿童、孕妇更不宜长期饮用。喝水是不是只是为了解渴？ 人们通常认为，口渴
7、了才喝水，不渴就不用补充水分。调查显示，人们喝水时往往忽略了 水的营养及保健功能。干净、安全、健康的水是最廉价最有效的保健品。水在体内能将蛋 白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、无机盐等营养物质稀释，这样才能便于人体吸收。由 于一切细胞的新陈代谢都离不开水，只有让细胞喝足了水，才能促进新陈代谢，提高人体 的抵抗力和免疫力。饮料是不是等于饮用水？ 调查显示，不少年轻人喜欢把饮料当作饮用水。其实，水和饮料在功能上并不能等同。由 于饮料中含有糖和蛋白质，又添加了不少香精和色素，饮用后不易使人产生饥饿感。因此 用饮料代替饮用水，不但起不到给身体“补水”的作用，还会降低食欲，影响消化和吸收。 长期饮用含咖啡
8、因的碳酸性饮料，会导致热量过剩，刺激血脂上升，增加心血管负担。咖 啡因作为一种利尿剂，过量饮用会导致排尿过多，出现人体脱水现象。另外，对儿童来说， 碳酸性饮料会破坏牙齿外层的珐琅质，引发龋齿。饮水是不是越多越好？ 虽然为了健康推荐每天多多饮水，但是在不口渴的情况下，一次性饮用大量的水，违反生 理需求，就会造成反效果，水分超越身体必要量，细胞中水分含量上升膨胀，最坏的结果 会引起“水中毒”，危害生命。 正确的饮水量要根据个人每天的日常活动量进行调节，正常情况下，每天至少饮用 1.52L水。每次的饮水量控制在 12 杯。自来水是不是可以直接饮用？ 自来水厂的水合格了并不等于饮用水就符合新标准，还要
9、保证经过城市送水管网和二次供 水系统时，自来水不受“二次污染”，把合格的水最终送到居民家中。自来水在流经水泵、 水箱、管道等自来水设备之后、到达居民用水点之前，由于管道老化或者材质较差、水管 接缝点渗漏、金属管道内壁镀层脱落等，常常遭受来自这些设备的污染，即常说的“二次污 染”。同时，目前城市自来水水压只能达到 6 楼，高层住宅楼都是使用供水设备进行二次供 水，卫生安全隐患一直比较突出。如果在这些环节出现问题，自来水容易被细菌等微生物 污染，就不能直接饮用，应该饮用烧开的水。网站上，附加图片 学校饮用水安全须知学校饮用水的卫生安全是学校卫生安全工作的重要组成部分，直接关系到师生的生命 安全和健
10、康成长，关系到学校和社会的稳定。要做到学校饮用水安全，必须注意以下几点：生活饮用水管理 自备水水源应选择水质良好、水量充足、便于防护的水源，并经县疾控中心水源水水质 监测合格后，方可作为供水水源，水质每年至少送县疾控中心检验一次以上。 加强对水源的防护，落实相应的水源保护措施，划定水源保护区，设置固定告示牌，水 源 30 米以内不许存在污染源。水井要设有井盖、井台、排水沟。低位蓄水池和高位水箱等 二次供水设施要加盖、加锁，溢水口要加设网罩。 对饮用水设施进行必要的保养，以确保供水设施的完好正常使用。学校的自备水供水蓄 水池、水箱必须坚持每学期开学之前和开学期间定期进行清洗和消毒，并做好清洗消毒
11、记 录。 学校应有饮用水卫生管理制度和卫生管理档案，设有专兼职卫生管理人员负责落实卫生 管理制度。 使用的涉水产品应有有效卫生许可批件；输送水管道不得穿越污染源；输水管道、阀门 不得存在严重腐蚀和渗漏现象；学校饮用水应符合生活饮用水卫生标准要求，学校自 建集中供水、二次供水和分质供水现场不得存在饮水安全管理漏洞和安全隐患等。 使用饮水机的学校，饮水机要有涉水产品卫生许可批件，建立定期对饮水机清洗消毒制 度，建立消毒登记。 完善各项生活饮用水卫生安全的应急机制，建立突发公共卫生事件责任报告制度，明确 责任报告人。 供、管水人员定期体检培训 供、管水人员须定期参加健康体检培训，经体检合格取得健康证
12、后方可上岗，健康证时效 为一年。体检不合格的供、管水人员（如发现患有痢疾、伤寒、病毒型肝炎、活动型肺结 核以及化脓性、渗出性皮肤病者） ，应立即调离工作岗位。 生活饮用水安全卫生知识宣传 学校要开展多种形式的饮用水卫生安全教育，使学生养成良好的饮水卫生习惯，并通过学 生将生活饮用水的知识宣传到家庭，增强学生及家庭的自我保护意识和能力。要在校内醒 目位置安排饮用水安全知识专栏、板报，在学生供水处设置警示牌，教育学生不饮用生水、 提倡喝开水、发现水质有异色异味等现象及时报告。网站上，附加图片 饮用水中的常见的污染物有哪些？饮用水常见的污染物通常可分为三大类：生物性、物理性和化学性污染物。 （1）生
13、物 性污染物包括细菌、寄生虫和病毒。人类由粪便排出的病毒达 100 种以上，它们经过不同 的途径污染水源。因此，饮用水需进行常规的净化与消毒处理，并且保持水中有一部分余 氯。 （2）物理性污染物包括悬浮物、热污染和放射性污染。 （3）化学性污染物包括有机和 无机化合物。随着分析技术的发展，至今从源水中检出的化学性污染物已达 2500 种以上。如何简单的测试水质？一看:用透明度较高的玻璃被接满一杯水,对着光线看有无悬浮在水中的细微物质?静置 三小时,然后观察杯底是否有沉淀物?如果有,说明水中悬浮杂质严重超标。二闻:用玻璃杯距离水龙头尽量远一点接一杯水,然后用鼻子闻一闻,是否有漂白粉（氯 气）的味
14、道?如果能闻到轻微漂白粉（氯气）的味道,说明自来水中有余氯存在，有消毒处 理。三观:用自来水泡茶,隔夜后观察茶水是否变黑?如果茶水变黑,说明自来水中含铁、锰严 重超标。四品:品尝白开水,口感有无涩涩的感觉?如有,说明水的硬度较高。五查:检查家里的热水器、开水壶,内壁有无结一层黄垢?如果有,也说明水的硬度过高 （钙、镁盐含量过高） 。自来水出现异常情况怎么办？当自来水出现异常情况时，应立即拨打当地卫生监督部门投诉电话报告情况，并在其 指导下妥当用水或停止用水。同时还应告知居委会、物业部门和周围邻居停止使用；用干 净容器留取 3-5 升水作为样本，提供给卫生检测部门。目前我国自来水水质如何？国家一
15、直致力于改善自来水饮水条件，2006 年出台了与国际标准接轨的最新生活饮 用水卫生标准(GB5749-2006)。近几年来，北京、上海、广州等大城市对自来水的传统加 工技术进行了改造，增加了预处理和深度处理，自来水水质有很大的改善，可以说多数地 区刚出自来水厂的水是洁净、安全的。网站上，附加图片 一、生活饮用水有关的法律法规及标准生活饮用水就是供人类生活的饮水和生活用水。生活饮用水主要卫生法律法规及规章：中华人民共和国传染病防治法 、 中华人民 共和国水法 、 中华人民共和国水污染防治法 、 城市供水条例 、 生活饮用水卫生监督 管理办法等。生活饮用水有关标准生活饮用水卫生标准 （GB 574
16、9） 、二次供水设施卫生规范（GB 17051） 、地表水环 境质量标准（GB 3838） 、地下水质量标准（GB/T 14848） 、城市居民生活用水量标准 （GB/T 50331） 、生活饮用水化学处理剂卫生安全评价标准（GB 17218） 、生活饮用水输配 水设备和防护材料安全性评价标准（GB 17219）等。饮用水卫生标准的定义从保护人群身体健康出发，对水环境及接触的涉水产品中影响人群健康或感官的各种 因素（物理、化学、生物） ，以法律形式作出的量值规定，以及为实现量值所作的法定行为 规范，经国家有关主管部门批准，并以一定的法定形式发布的卫生标准。饮用水卫生标准的法律效力饮用水卫生标准属强制性标准，其法律效力在中华人民共和国刑法第三百三十条 规定：“（一）供水单位供应的饮用水不符合国家规定的卫生标准的”， “引起甲类传染病传 播或者有传播严重危险的，处 3 年以上 7 年以下有期徒刑。 ”在中华人民共和国传染病防治法第二十九条规定：“用于传染病防治的消毒产
