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1、必修一 第一章第一章 走近细胞走近细胞 第一节第一节 从生物圈到细胞从生物圈到细胞 1 病毒没有细胞结构，但必须依赖（活细胞）才能生存。 2 生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位） 。 3 生命系统的结构层次：（细胞） 、 （组织） 、 （器官） 、 （系统） 、 （个体） 、 （种群） （群落） 、 （生态系统） 、 （生物圈） 。 4 血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。 5 植物没有（系统）层次，单细胞生物既可化做（个体）层次，又可化做（细胞）层次。 6 地球上最基本的生命系统是（细胞） 。 第二节第二节 细胞的多样性和统一性细胞的多样性和统一性 一、高倍镜的使
2、用步骤（尤其要注意第 1 和第 4 步）1 在低倍镜下找到物象，将物象移至 （视野中央） ，2 转动（转换器） ，换上高倍镜。3 调节（光圈）和（反光镜） ，使视野亮度 适宜。 4 调节（细准焦螺旋） ，使物象清晰。 二、原核生物与真核生物主要类群： 原核生物：蓝藻，含有（叶绿素）和（藻蓝素） ，可进行光合作用。细菌：（球菌，杆菌， 螺旋菌，乳酸菌）只有核糖体无其他细胞器，无成形的细胞核 真核生物：动物、植物、真菌：（青霉菌，酵母菌，蘑菇）等，有核膜。 四、细胞学说创立者：（施莱登，施旺） 2 内容要点：P10，共三点 3 揭示问题：揭示了（细胞统一性，和生物体结构的统一性） 。 第二章第二章
3、 组成细胞的元素和化合物组成细胞的元素和化合物 第一节第一节 细胞中的元素和化合物细胞中的元素和化合物统一性：元素种类大体相同 1、生物界与非生物界 差异性：元素含量有差异 2 组成细胞的元素 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 主要元素：C、H、O、N、P、S 基本元素：C、H、O、N 最基本元素：C（干重下含量最高） 质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最高） 3 组成细胞的化合物 无机化合物 水（含量最高的化合物） 无机盐糖类 有机化合物 脂质蛋白质（干重中含量最高的化合物） 核酸 4 检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 （1）还原糖
4、的检测和观察 常用材料：苹果和梨试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml 的 NaOH 乙液：0.05g/ml 的 CuSO4） 注意事项：还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中， 现配现用 必须用水浴加热 颜色变化：浅蓝色 棕色 砖红色（2）脂肪的鉴定 常用材料：花生子叶或向日葵种子 试剂：苏丹或苏丹染液 颜色变化：橘黄色或红色 （3）蛋白质的鉴定 常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶 试剂：双缩脲试剂（ A 液：0.1g/ml 的 NaOH B 液： 0.01g/ml 的 CuSO4 ） 颜色变化：变成紫色 （4）淀粉的检测和观察 常用材料：马铃薯 试剂：碘液颜色变化
5、：变蓝 第二节第二节 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质 一 氨基酸及其种类 氨基酸是组成蛋白质的基本单位。 结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH） ，并且都有一 个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸的种类由 R 基（侧链基团）决定。 二 蛋白质的结构 氨基酸 二肽 三肽 多肽 多肽链 一条或若干条多肽链盘曲折叠 蛋白质 氨基酸分子相互结合的方式：脱水缩合。即一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的 羧基相连接，同时失去一分子的水。羧基相连接，同时失去一分子的水。 连接两个氨基酸分子的化学键叫
6、做肽键 三三 蛋白质的功能蛋白质的功能 四 蛋白质分子多样性的原因 构成蛋白质的氨基酸的种类，数目，排列顺序，以及空间结构不同导致蛋白质结构多样性。 蛋白质结构多样性导致蛋白质的功能的多样性。 第第第第三节三节 遗传信息的携带者遗传信息的携带者核酸核酸 一 核酸的分类 DNA（脱氧核糖核酸） RNA（核糖核酸） 二、核酸的结构 基本组成单位核苷酸核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮碱基组成） 化学元素组成：C、H、O、N、P 三、核酸的功能核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生 物合成中具有极其重要的作用。 核酸在细胞中的分布观察核酸在细胞中的分布： 材料：人
7、的口腔上皮细胞 试剂：甲基绿、吡罗红混合染色剂注意事项： 盐酸的作用：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的 DNA 与蛋 白质分离，有利于 DNA 与染色剂结合。 现象： 甲基绿将细胞核中的 DNA 染成绿色， 吡罗红将细胞质中的 RNA 染成红色。 DNA 是细胞核中的遗传物质，此外，在线粒体和叶绿体中也有少量的分布。 RNA 主要存在于细胞质中，少量存在于细胞核中。 第四节第四节 细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类主要的能源物质主要的能源物质糖类的分类 单糖（葡萄糖，果糖，半乳糖，核糖，脱氧核糖） 二糖（蔗糖，麦芽糖，乳糖） 多糖（淀粉，纤维素
8、，糖原） 脂质的分类 脂肪：储能，保温，缓冲减压 磷脂：构成细胞膜和细胞器膜的主要成分胆固醇 固醇 性激素 维生素 D 第五节第五节 细胞中的无机物细胞中的无机物 细胞中的水包括 结合水：细胞结构的重要组成成分 自由水：细胞内良好溶剂 运输养料和废物 许多生化反应有水的参与 细胞中的无机盐 细胞中大多数无机盐以离子的形式存在 无机盐的作用： 1.细胞中许多有机物的重要组成成分 2.维持细胞和生物体的生命活动有重要作用 3.维持细胞的酸碱平衡 4.维持细胞的渗透压 四、细胞膜特性：细胞的基本结构四、细胞膜特性：细胞的基本结构 第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界知识网络：系统的边界知识网络： 1
9、、研究细胞膜的常用材料：人或哺乳动物成熟红细胞 2、细胞膜主要成分：脂质和蛋白质，还有少量糖类 成分特点：脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多 3、细胞膜功能： 将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定 控制物质出入细胞 进行细胞间信息交流 三、细胞壁成分植物：纤维素和果胶 作用：支持和保护 结构特性：流动性 举例：（变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌） 功能特性：选择透过性 举例：（腌制糖醋蒜，红墨水测定种子发芽率，判断种子胚、胚乳是否成活） 第二节第二节 细胞器细胞器系统内的分工合作系统内的分工合作 一、细胞器之间分工（1）双层膜 叶绿体：存在于绿色植物细胞，光合作
10、用场所 线粒体：有氧呼吸主要场所 （2）单层膜 内质网：细胞内蛋白质合成和加工，脂质合成的场所 高尔基体：对蛋白质进行加工、分类、包装 液泡：植物细胞特有，调节细胞内环境，维持细胞形态 溶酶体：分解衰老、损伤细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌（3）无膜 核糖体：合成蛋白质的主要场所 中心体：与细胞有丝分裂有关 二、分泌蛋白的合成和运输 核糖体 内质网 高尔基体 细胞膜 （合成肽链） （加工成蛋白质） （进一步加工） （囊泡与细胞膜融合，蛋白质释放） 三、生物膜系统 1、概念：细胞膜、核膜，各种细胞器的膜共同组成的生物膜系统 2、作用： 使细胞具有稳定内部环境物质运输、能量转换、信息传递 为
11、各种酶提供大量附着位点，是许多生化反应的场所 把各种细胞器分隔开，保证生命活动高效、有序进行第四章第四章 细胞的物质输入和输出细胞的物质输入和输出 第一节第一节物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的实例 一、渗透作用 （1）渗透作用：指水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散。 （2）发生渗透作用的条件： 一是具有半透膜，二是半透膜两侧具有浓度差。 二、细胞的吸水和失水（原理：渗透作用） 1、 动物细胞的吸水和失水 外界溶液浓度细胞质浓度时,细胞失水皱缩 外界溶液浓度=细胞质浓度时,水分进出细胞处于动态平衡 2、 植物细胞的吸水和失水 细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液。 原生质层：细胞膜和
12、液泡膜以及两层膜之间的细胞质 外界溶液浓度细胞液浓度时,细胞质壁分离 外界溶液浓度细胞液浓度 二、比较几组概念 扩散：物质从高浓度到低浓度的运动叫做扩散（扩散与过膜与否无关）（如：O2从浓度高的地方向浓度低的地方运动） 渗透：水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散又称为渗透（如：细胞的吸水和失水，原生质层相当于半透膜） 半透膜：物质的透过与否取决于半透膜孔隙直径的大小 （如：动物膀胱、玻璃纸、肠衣、鸡蛋的卵壳膜等）选择透过性膜：细胞膜上具有载体，且不同生物的细胞膜上载体种类和数量不同，构成了对不同物质吸收与否和吸收多少的选择性。 （如：细胞膜等各种生物膜）第二节第二节 生物膜的流动镶嵌模型生物膜
13、的流动镶嵌模型 二、流动镶嵌模型的基本内容 磷脂双分子层构成了膜的基本支架 蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的 横跨整个磷脂双分子层 磷脂双分子层和大多数蛋白质分子可以运动糖蛋白（糖被） 组成：由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成。 作用：细胞识别、免疫反应、血型鉴定、保护润滑等。 第三节第三节 物质跨膜运输的方式物质跨膜运输的方式 一、被动运输：物质进出细胞，顺浓度梯度的扩散，称为被动运输。 (1)自由扩散：物质通过简单的扩散作用进出细胞 (2)协助扩散：进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散 二、主动运输：从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体蛋白的协助，同
14、时还需要消耗 细胞内化学反应所释放的能量，这种方式叫做主动运输。方向载体能量举例自由扩散高低不需要不需要水、CO2、O2、N2、乙醇、甘油、苯、 脂肪酸、维生素等协助扩散高低需要不需要葡萄糖进入红细胞主动运输低高需要需要氨基酸、K+、Na+、Ca+等离子、葡萄 糖进入小肠上皮细胞三、大分子物质进出细胞的方式：胞吞、胞吐 第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用 第一节第一节 降低反应活化能的酶降低反应活化能的酶一、细胞代谢与酶 1、细胞代谢的概念： 细胞内每时每刻进行着许多化学反应，统称为细胞代谢. 2、酶的发现：发现过程，发现过程中的科学探究思想，发现的意义 3、酶的概念：酶是
15、活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是 RNA。 4、酶的特性：专一性，高效性，作用条件较温和 5、活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。二、影响酶促 反应的因素（难点） 1、 底物浓度 酶浓度 2、 PH 值：过酸、过碱使酶失活 3、 温度：高温使酶失活。低温降低酶的活性，在适宜温度下酶活性可以恢复。 第二节第二节 细胞的能量细胞的能量“通货通货”ATPATP 一、什么是 ATP？是细胞内的一种高能磷酸化合物，中文名称叫做三磷酸腺苷 二、结构简式：A-PPP A 代表腺苷 P 代表磷酸基团 代表高能磷酸键 三、ATP 和 ADP 之间的相互转化 ADP + Pi+ 能量 ATP ATP ADP + Pi+ 能量 ADP 转化为 ATP 所需能量来源：动物和人：呼吸作用 绿色植物：呼吸作用、光合作用 第三节第三节 ATPATP 的主要来源的主要来源细胞呼吸细胞呼吸 1、概念：有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳
