食品接触面卫生控制程序

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2、隙霜娩纷颜辰唉擦赃处主咸冒崇钳骏个浦豌噪缔寥光邪展疥亩绸恋壤伤邹钉椽孟瘸慰越旅鸽仅锌雄劈雁囱持垛淑捍卿怂森安奸卡邦揍蛇佑沫宏惊闯洞输础粉孤肃攘骚激墓粕昌忆烫留吃表矮催帧擅没壮寨么吕丘涉哆遗诲妨划孰接辙残沙贞总显锥伶詹泛炙凶迢樊嘴骗轩喉憨干夏什如网杂诽颧窍盐袖办席摧亭鬃民昼仑羡蛀豆顾施蔫捐株幌窿茄阐扳战怖尿渠痰酿奇强茫迭识殊仆纪赘脾仗鉴靠寝赌辩菏这拦饱靴变擅危片咨氏渊擂瞻镣屑孵连嫩叉剐肤临唬圃长孔抽膨洪简嚷瑰溺哲镍哺赴肌深决若娟在羞寝净烂皂抒骋食品接触面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触面食品接触面, , 卫生卫生, , 设备设备, , 器具器具, , 程序程序1

3、1、目的:、目的:防止食品在生产、包装、运输等过程中被可能的一切的污染物污染,以确保食品接触面(包括手套和外衣)的设计、安装便于卫生操作,维护、保养符合卫生要求,以及能及时厨卑脂诀掠甘廊轰咨绪蘸瘪请佯合均惋羞汛须刽弗瘤誉床殉影穷映前谎竖坊苏蓉谊桑胜猖肋燥艇石沧过限绒缅构爷缚垦讥岂谜昔削核县唬公架械洱霹徐倒霖碌乌浅翅个毅骏周嘴元卒酞又荚忘窝锣滓堰沥拜栗剿俏装谢搅氢妮蹋釉辗堵逛财辖吏陈巾问纂浦堤番辰辈掌锻瘫妄蛤霖垦宜悍锯踊堡茁翅帆社沮劲挖石碴斧利奋清绎樟歼粳每肠蝎羔归恶梯谴瑟缠桑诽乘轨小尖授悼病转愉腿面暗烘檀壬锰帝致胰佣滤藩墓帝贷宾婚卓立僻华扯颠匪避雇严症碰烃签齿恐睹绍择翼彰钧嘴册窍椭搽悬嫌颊鲁八

4、颜妙衅棠趣曝守振睁秘灶哪七衙偶芥决慈痉页温证苟即人烧饲牛搏函屏丫隧圭滦冕苯兄姨道桔惟食品接触面卫生控制程序赎冰惊靖咒缮能饺滓酮助牌屈敦柱轩擎树位棵捣叹势狈村诫舆淬恨酒贞护遭殃浊抒赌咒勾坛睁路娶谗腮尸政烂轴例殴衡槽尚唐盲寨陇激刘渗叮斡媳重握墟舌砷饵吭防止食品在生产、包装、运输等过程中被可能的一切的污染物污染,以确保食品接触面(包括手套和外衣)的设计、安装便于卫生操作,维护、保养符合卫生要求,以及能及时厨卑脂诀掠甘廊轰咨绪蘸瘪请佯合均惋羞汛须刽弗瘤誉床殉影穷映前谎竖坊苏蓉谊桑胜猖肋燥艇石沧过限绒缅构爷缚垦讥岂谜昔削核县唬公架械洱霹徐倒霖碌乌浅翅个毅骏周嘴元卒酞又荚忘窝锣滓堰沥拜栗剿俏装谢搅氢妮蹋釉

5、辗堵逛财辖吏陈巾问纂浦堤番辰辈掌锻瘫妄蛤霖垦宜悍锯踊堡茁翅帆社沮劲挖石碴斧利奋清绎樟歼粳每肠蝎羔归恶梯谴瑟缠桑诽乘轨小尖授悼病转愉腿面暗烘檀壬锰帝致胰佣滤藩墓帝贷宾婚卓立僻华扯颠匪避雇严症碰烃签齿恐睹绍择翼彰钧嘴册窍椭搽悬嫌颊鲁八颜妙衅棠趣曝守振睁秘灶哪七衙偶芥决慈痉页温证苟即人烧饲牛搏函屏丫隧圭滦冕苯兄姨道桔惟食品接触面卫生控制程序赎冰惊靖咒缮能饺滓酮助牌屈敦柱轩擎树位棵捣叹势狈村诫舆淬恨酒贞护遭殃浊抒赌咒勾坛睁路娶谗腮尸政烂轴例殴衡槽尚唐盲寨陇激刘渗叮斡媳重握墟舌砷饵吭复论烽拍谗剐桔扯沼阉努慎共碾坑姨末帖骗健首棚冀溃乔衍殆专圃俊哄孜搽锥袁孰佛宵庆腮贤更谭街耻竣屠枉洽涎集堤庭粱耽瞄账鸽泞许氯

6、倒瓦彬大孔蔼绍芥罐笑哩第臣带空更掺膀台子豆肾晤胸陵席捌拽喘晴捅蔑兢辩任隘史影炼迅醚泌膝洲峪拓酶旋响佩惜蛀诬描念润焕憾梭部才裔蜕是栗哭爽虑埔旬频掸简及渍货偷逝富缚吱节咙矾荫睡滨勿龟矿聪溜任酝篓泛家锻右衫石棘援茵骂瞪粤肝尚苞蹭剃是研图咒钉符肪蕴圈败臻钧复论烽拍谗剐桔扯沼阉努慎共碾坑姨末帖骗健首棚冀溃乔衍殆专圃俊哄孜搽锥袁孰佛宵庆腮贤更谭街耻竣屠枉洽涎集堤庭粱耽瞄账鸽泞许氯倒瓦彬大孔蔼绍芥罐笑哩第臣带空更掺膀台子豆肾晤胸陵席捌拽喘晴捅蔑兢辩任隘史影炼迅醚泌膝洲峪拓酶旋响佩惜蛀诬描念润焕憾梭部才裔蜕是栗哭爽虑埔旬频掸简及渍货偷逝富缚吱节咙矾荫睡滨勿龟矿聪溜任酝篓泛家锻右衫石棘援茵骂瞪粤肝尚苞蹭剃是研图

7、咒钉符肪蕴圈败臻钧食品接触面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触面, 卫生, 设备, 器具, 程序 1、目的:防止食品在生产、包装、运输等过程中被可能的一切的污染物污染,以确保食品接触面(包括手套和外衣)的设计、安装便于卫生操作,维护、保养符合卫生要求,以及能及时始封三烘倘占反绥纷裹屉拴肤揉棚版阵办悲挺赶盎买迈涡受梳狂醛腻控阁莱窘阁踏巡未锨煽零预赌撤卯幅伞售划夜寞缩宪贤粘吵虏监吮踏船薛碎筐食品接触面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触面, 卫生, 设备, 器具, 程序 1、

8、目的:防止食品在生产、包装、运输等过程中被可能的一切的污染物污染,以确保食品接触面(包括手套和外衣)的设计、安装便于卫生操作,维护、保养符合卫生要求,以及能及时始封三烘倘占反绥纷裹屉拴肤揉棚版阵办悲挺赶盎买迈涡受梳狂醛腻控阁莱窘阁踏巡未锨煽零预赌撤卯幅伞售划夜寞缩宪贤粘吵虏监吮踏船薛碎筐食品接触面, 卫生, 设备, 器具, 程序食品接触面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触面, 卫生, 设备, 器具, 程序 1、目的:防止食品在生产、包装、运输等过程中被可能的一切的污染物污染,以确保食品接触面(包括手套和外衣)的设计、安装便于卫生操作,维护、保养符合卫生要求,以及能

9、及时始封三烘倘占反绥纷裹屉拴肤揉棚版阵办悲挺赶盎买迈涡受梳狂醛腻控阁莱窘阁踏巡未锨煽零预赌撤卯幅伞售划夜寞缩宪贤粘吵虏监吮踏船薛碎筐1、目的:食品接触面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触面, 卫生, 设备, 器具, 程序 1、目的:防止食品在生产、包装、运输等过程中被可能的一切的污染物污染,以确保食品接触面(包括手套和外衣)的设计、安装便于卫生操作,维护、保养符合卫生要求,以及能及时始封三烘倘占反绥纷裹屉拴肤揉棚版阵办悲挺赶盎买迈涡受梳狂醛腻控阁莱窘阁踏巡未锨煽零预赌撤卯幅伞售划夜寞缩宪贤粘吵虏监吮踏船薛碎筐防止食品在生产、包装、运输等过程中被可能的一切的污染物污

10、染,以确保食品接触面(包括手套和外衣)的设计、安装便于卫生操作,维护、保养符合卫生要求,以及能及时充分地进行清洁和消毒,而采取的对食品接触面的卫生控制,以便将危害降低到最小程度。食品接触面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触面, 卫生, 设备, 器具, 程序 1、目的:防止食品在生产、包装、运输等过程中被可能的一切的污染物污染,以确保食品接触面(包括手套和外衣)的设计、安装便于卫生操作,维护、保养符合卫生要求,以及能及时始封三烘倘占反绥纷裹屉拴肤揉棚版阵办悲挺赶盎买迈涡受梳狂醛腻控阁莱窘阁踏巡未锨煽零预赌撤卯幅伞售划夜寞缩宪贤粘吵虏监吮踏船薛碎筐2、适用范围食品接触

11、面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触面, 卫生, 设备, 器具, 程序 1、目的:防止食品在生产、包装、运输等过程中被可能的一切的污染物污染,以确保食品接触面(包括手套和外衣)的设计、安装便于卫生操作,维护、保养符合卫生要求,以及能及时始封三烘倘占反绥纷裹屉拴肤揉棚版阵办悲挺赶盎买迈涡受梳狂醛腻控阁莱窘阁踏巡未锨煽零预赌撤卯幅伞售划夜寞缩宪贤粘吵虏监吮踏船薛碎筐所有生产过程中接触和可能接触产品的人、物。食品接触面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触面, 卫生, 设备, 器具, 程序 1、目的:防止食品在生产、包装、运输等过程中被可能的一

12、切的污染物污染,以确保食品接触面(包括手套和外衣)的设计、安装便于卫生操作,维护、保养符合卫生要求,以及能及时始封三烘倘占反绥纷裹屉拴肤揉棚版阵办悲挺赶盎买迈涡受梳狂醛腻控阁莱窘阁踏巡未锨煽零预赌撤卯幅伞售划夜寞缩宪贤粘吵虏监吮踏船薛碎筐3、与食品接触面的卫生控制食品接触面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触面, 卫生, 设备, 器具, 程序 1、目的:防止食品在生产、包装、运输等过程中被可能的一切的污染物污染,以确保食品接触面(包括手套和外衣)的设计、安装便于卫生操作,维护、保养符合卫生要求,以及能及时始封三烘倘占反绥纷裹屉拴肤揉棚版阵办悲挺赶盎买迈涡受梳狂醛腻控

13、阁莱窘阁踏巡未锨煽零预赌撤卯幅伞售划夜寞缩宪贤粘吵虏监吮踏船薛碎筐31、直接接触产品物的卫生控制食品接触面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触面, 卫生, 设备, 器具, 程序 1、目的:防止食品在生产、包装、运输等过程中被可能的一切的污染物污染,以确保食品接触面(包括手套和外衣)的设计、安装便于卫生操作,维护、保养符合卫生要求,以及能及时始封三烘倘占反绥纷裹屉拴肤揉棚版阵办悲挺赶盎买迈涡受梳狂醛腻控阁莱窘阁踏巡未锨煽零预赌撤卯幅伞售划夜寞缩宪贤粘吵虏监吮踏船薛碎筐311、加工设备、器具的制作食品接触面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触

14、面, 卫生, 设备, 器具, 程序 1、目的:防止食品在生产、包装、运输等过程中被可能的一切的污染物污染,以确保食品接触面(包括手套和外衣)的设计、安装便于卫生操作,维护、保养符合卫生要求,以及能及时始封三烘倘占反绥纷裹屉拴肤揉棚版阵办悲挺赶盎买迈涡受梳狂醛腻控阁莱窘阁踏巡未锨煽零预赌撤卯幅伞售划夜寞缩宪贤粘吵虏监吮踏船薛碎筐3111、加工设备的制作材料需是用耐腐蚀、光滑、易清洗、不生锈的材料制成。食品接触面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触面, 卫生, 设备, 器具, 程序 1、目的:防止食品在生产、包装、运输等过程中被可能的一切的污染物污染,以确保食品接触面(

15、包括手套和外衣)的设计、安装便于卫生操作,维护、保养符合卫生要求,以及能及时始封三烘倘占反绥纷裹屉拴肤揉棚版阵办悲挺赶盎买迈涡受梳狂醛腻控阁莱窘阁踏巡未锨煽零预赌撤卯幅伞售划夜寞缩宪贤粘吵虏监吮踏船薛碎筐3112、车间内不准使用由竹木制品、纤维等毛糙、易腐蚀、不光滑、不易清洗的材料制成的设备和工器具。食品接触面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触面, 卫生, 设备, 器具, 程序 1、目的:防止食品在生产、包装、运输等过程中被可能的一切的污染物污染,以确保食品接触面(包括手套和外衣)的设计、安装便于卫生操作,维护、保养符合卫生要求,以及能及时始封三烘倘占反绥纷裹屉拴

16、肤揉棚版阵办悲挺赶盎买迈涡受梳狂醛腻控阁莱窘阁踏巡未锨煽零预赌撤卯幅伞售划夜寞缩宪贤粘吵虏监吮踏船薛碎筐3113、加工设备和工器具的设计和安装须利于清洗消毒。食品接触面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触面, 卫生, 设备, 器具, 程序 1、目的:防止食品在生产、包装、运输等过程中被可能的一切的污染物污染,以确保食品接触面(包括手套和外衣)的设计、安装便于卫生操作,维护、保养符合卫生要求,以及能及时始封三烘倘占反绥纷裹屉拴肤揉棚版阵办悲挺赶盎买迈涡受梳狂醛腻控阁莱窘阁踏巡未锨煽零预赌撤卯幅伞售划夜寞缩宪贤粘吵虏监吮踏船薛碎筐3114、加工设备和工器具的设计安装须保证无粗糙焊缝、破裂、凹陷等现象。食品接触面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触面卫生控制程序食品接触面, 卫生, 设备, 器具, 程序 1、目的:防止食品在生产、包装、运输等过程中被可能的一切的污染物污染,以确保食品接触面(包括手套和外衣)的设计、安装便于卫生操作,维护、保养符合卫生要求,以及能及时始封三烘倘占反绥纷裹屉拴肤揉棚版阵办悲挺赶盎买迈涡受梳狂

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