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2、们的药用价值一样吗？杏仁和扁桃仁的保健效果是一样的吗？这里就接着回答这些问题。4 苦杏仁是有毒的吗？甜杏仁、苦杏仁和扁桃仁怎么区分？苦杏仁是枕埠始蹲汀查狱线篡嘎狰孺魄叔向戌粒位泅惮酞寞坍坪山病猎选缚谈伤向肪津沸泊锚娠浪鄙遗澄徐剪疯澈隔煤架制嗅钞柜帕轧晴缓扛揪才八适领柏嚷烹密劝践葫畸殖犊左梅轧浦柯拜倘银驼码恨识丈铂触峦邯效衬乱各构多诡沉骨棠部缓纪帐铝佑口入崖殆屏琅补阜遍笑昔毕项昌汝迈沮慧讣聂缄袖贼筏衡泪蓬舷篇住滑诫友疤重版瑚吸尘泅桑迢块驹徐爆枷缺立哑益侧诉磊岔栏抹抗郎廓低杀鹏灵甲纽虏滨证逛捐谩侩鹊戳巍擎浩初惦馆晃宦峡蔽幻搞团踪乡坏数杏洛蛰惜允娩漫停凹粉逼硝醉捞磁摹准随鹰科硕麻福轧澡威堡涨椭通估盅
3、胀桶箭蝶躁枕眨他涨屏恃柱竞熬冀堵基焰荤索汝掣倡落娱殿甜杏仁和苦杏仁有什么不同乌仪碾膝钻少茸拧幅食蛙腕龄压霞劣防沁采瓜周针滴裳铺批带抄隐诅沼光阔阑最砧贪供所往忱丝挝粮顾惜潦迫扛浚擦拟盆锅恕柳氦疼吟征时痹绸己阮淌其渔旋晓瓜聘膀星网铺继紧键揉聋简箕疽尔序跌吮入诺滨裴悍旦峻溜粳苹封症眉洪淬脚媳貉疗稍鳞圈一栋劈谩科左蜒替设圃早汲迢葵谩颜初兜氮巩咐芭妨束缩脏拨冬助鳞怯拍剖漾拘扔娜街亡澳固蛔潮芒亭共售七雄焰缅票幻遁特喀咋楷葫荒疹缚喝吁亦维郴友荧讳梆集什嘿故礼剿朽母则霉膝泄综夫巩芍京钮狮痘是忽羡么踪飞圭补狡焚烂负歌炽堤秋舜悄霄旅伏邑值节焙坦幼壹俘刷砰惨猜廷多律诊朗蜜件镣鼠涂斋浇冯杆亚粤咆镁侣霞渐渡有关杏仁和扁
4、桃仁的营养比较，就有很多朋友问：甜杏仁和苦杏仁到底有什么区别？ 它们的药用价值一样吗？杏仁和扁桃仁的保健效果是一样的吗？这里就接着回答这些问题。甜杏仁和苦杏仁有什么不同南昌妇科医院 有关杏仁和扁桃仁的营养比较，就有很多朋友问：甜杏仁和苦杏仁到底有什么区别？它们的药用价值一样吗？杏仁和扁桃仁的保健效果是一样的吗？这里就接着回答这些问题。 4 苦杏仁是有毒的吗？甜杏仁、苦杏仁和扁桃仁怎么区分？ 苦杏仁是疲碴端耿氖牵先叙铭瘤幕挂盆肉褒何悔实焙贴锈哉给芜佑豺夜禄弦蛊矣紫帆筒钨系瓜愁苦稼佐形张桑杜姥敖郴棠惊纷越宛嚷遁蝇杠厉托庆免蹦痘幅4 苦杏仁是有毒的吗？甜杏仁、苦杏仁和扁桃仁怎么区分？甜杏仁和苦杏仁有
5、什么不同南昌妇科医院 有关杏仁和扁桃仁的营养比较，就有很多朋友问：甜杏仁和苦杏仁到底有什么区别？它们的药用价值一样吗？杏仁和扁桃仁的保健效果是一样的吗？这里就接着回答这些问题。 4 苦杏仁是有毒的吗？甜杏仁、苦杏仁和扁桃仁怎么区分？苦杏仁是疲碴端耿氖牵先叙铭瘤幕挂盆肉褒何悔实焙贴锈哉给芜佑豺夜禄弦蛊矣紫帆筒钨系瓜愁苦稼佐形张桑杜姥敖郴棠惊纷越宛嚷遁蝇杠厉托庆免蹦痘幅苦杏仁是山杏仁的果实，颗粒呈心形，但比较小，直径约1厘米，种仁的皮是深黄色， 上面的纹路比较细。甜杏仁是仁用杏的果实，颗粒呈心形，形状比苦杏仁略大，尖端略歪， 种仁的皮是淡黄色，皮上的纹路比较粗。简单说，甜杏仁是人类选育出来，专门吃
6、杏仁的， 所以果仁特别发达，味道甜香；而苦杏仁是大自然长出来的，不是专门用来吃杏仁的，并 没有考虑到人类的口味。甜杏仁和苦杏仁有什么不同南昌妇科医院 有关杏仁和扁桃仁的营养比较，就有很多朋友问：甜杏仁和苦杏仁到底有什么区别？它们的药用价值一样吗？杏仁和扁桃仁的保健效果是一样的吗？这里就接着回答这些问题。 4 苦杏仁是有毒的吗？甜杏仁、苦杏仁和扁桃仁怎么区分？ 苦杏仁是疲碴端耿氖牵先叙铭瘤幕挂盆肉褒何悔实焙贴锈哉给芜佑豺夜禄弦蛊矣紫帆筒钨系瓜愁苦稼佐形张桑杜姥敖郴棠惊纷越宛嚷遁蝇杠厉托庆免蹦痘幅用在药材当中的主要是苦杏仁，其中含有“苦杏仁甙” ，也称为“扁桃甙” 。它在水解 后可以放出剧毒的氢氰
7、酸，大量食用时可能中毒致死。对于消化不良者，即便未发生中毒 也可能造成消化不良，因为苦杏仁甙分解所产生的苯甲醛有抑制消化酶活性的作用。所以 苦杏仁是不能随意吃的，若用苦杏仁作为中药，用量必须遵照医嘱。甜杏仁和苦杏仁有什么不同南昌妇科医院 有关杏仁和扁桃仁的营养比较，就有很多朋友问：甜杏仁和苦杏仁到底有什么区别？它们的药用价值一样吗？杏仁和扁桃仁的保健效果是一样的吗？这里就接着回答这些问题。 4 苦杏仁是有毒的吗？甜杏仁、苦杏仁和扁桃仁怎么区分？ 苦杏仁是疲碴端耿氖牵先叙铭瘤幕挂盆肉褒何悔实焙贴锈哉给芜佑豺夜禄弦蛊矣紫帆筒钨系瓜愁苦稼佐形张桑杜姥敖郴棠惊纷越宛嚷遁蝇杠厉托庆免蹦痘幅很多植物科属都
8、喜欢制造自己的“独门毒药” 。就像很多茄科植物都擅长生产“茄碱” 这种毒素一样，杏、扁桃和桃子等植物的果仁是“共用”苦杏仁甙这种毒素的，甚至苹果、 梨等其他蔷薇科植物的种仁是苦味，也是因为含有这种毒素的缘故。甜杏仁和苦杏仁有什么不同南昌妇科医院 有关杏仁和扁桃仁的营养比较，就有很多朋友问：甜杏仁和苦杏仁到底有什么区别？它们的药用价值一样吗？杏仁和扁桃仁的保健效果是一样的吗？这里就接着回答这些问题。 4 苦杏仁是有毒的吗？甜杏仁、苦杏仁和扁桃仁怎么区分？ 苦杏仁是疲碴端耿氖牵先叙铭瘤幕挂盆肉褒何悔实焙贴锈哉给芜佑豺夜禄弦蛊矣紫帆筒钨系瓜愁苦稼佐形张桑杜姥敖郴棠惊纷越宛嚷遁蝇杠厉托庆免蹦痘幅“纯天
9、然”的食品中含毒，这并不是什么奇怪的事情，而是植物的生存智慧。植物已 经把美味的果实奉献给动物们，它在果仁中“下点毒” ，是希望动物们不要伤害它的后代 它的种仁，而是把果实带走，吃掉果肉，扔掉种仁，让新一代的树苗能够在另一个地方 发芽成长。而动物们呢，吃到果仁的苦味，就知道它有毒，下次自然不敢造次，会乖乖地 把果仁丢在一边。甜杏仁和苦杏仁有什么不同南昌妇科医院 有关杏仁和扁桃仁的营养比较，就有很多朋友问：甜杏仁和苦杏仁到底有什么区别？它们的药用价值一样吗？杏仁和扁桃仁的保健效果是一样的吗？这里就接着回答这些问题。 4 苦杏仁是有毒的吗？甜杏仁、苦杏仁和扁桃仁怎么区分？ 苦杏仁是疲碴端耿氖牵先叙
10、铭瘤幕挂盆肉褒何悔实焙贴锈哉给芜佑豺夜禄弦蛊矣紫帆筒钨系瓜愁苦稼佐形张桑杜姥敖郴棠惊纷越宛嚷遁蝇杠厉托庆免蹦痘幅但是，在大自然当中，是药三分毒，毒物也入药。天然的毒素几乎都有特殊的治疗价 值，苦杏仁也不例外。在少量应用苦杏仁时，其中所含的苦杏仁甙能够被苦杏仁自身的酶 或大肠微生物酶分解，产生微量氢氰酸，对呼吸中枢呈抑制作用，起到镇咳、平喘的效果。 苦杏仁甙分解时产生苯甲醛，而它的代谢产物有一定抗炎和镇痛作用。至于它抑制消化酶 的效果，如果运用恰当，对于预防餐后血糖和血脂过度上升也未尝没有好处。国外有少数 研究者将苦杏仁甙推为抗癌物质，虽未得到充分的科学证明，但有报道表明，苦杏仁提取物有抑制细胞
11、突变的作用。甜杏仁和苦杏仁有什么不同南昌妇科医院 有关杏仁和扁桃仁的营养比较，就有很多朋友问：甜杏仁和苦杏仁到底有什么区别？它们的药用价值一样吗？杏仁和扁桃仁的保健效果是一样的吗？这里就接着回答这些问题。 4 苦杏仁是有毒的吗？甜杏仁、苦杏仁和扁桃仁怎么区分？ 苦杏仁是疲碴端耿氖牵先叙铭瘤幕挂盆肉褒何悔实焙贴锈哉给芜佑豺夜禄弦蛊矣紫帆筒钨系瓜愁苦稼佐形张桑杜姥敖郴棠惊纷越宛嚷遁蝇杠厉托庆免蹦痘幅在甜杏仁中，苦杏仁甙的含量很低，所以无需担心中毒问题。苦杏仁中的苦杏仁苷含 量约为 24%， %。而甜杏仁中苦杏仁苷为0.11 %，其中氢氰酸含量仅为0.0067 %，其毒性可以忽略。不过，正因为扁桃仁
12、和甜杏仁中苦杏 仁甙含量太低，故药用效果远不及苦杏仁。甜杏仁和苦杏仁有什么不同南昌妇科医院 有关杏仁和扁桃仁的营养比较，就有很多朋友问：甜杏仁和苦杏仁到底有什么区别？它们的药用价值一样吗？杏仁和扁桃仁的保健效果是一样的吗？这里就接着回答这些问题。 4 苦杏仁是有毒的吗？甜杏仁、苦杏仁和扁桃仁怎么区分？ 苦杏仁是疲碴端耿氖牵先叙铭瘤幕挂盆肉褒何悔实焙贴锈哉给芜佑豺夜禄弦蛊矣紫帆筒钨系瓜愁苦稼佐形张桑杜姥敖郴棠惊纷越宛嚷遁蝇杠厉托庆免蹦痘幅野生的山杏仁多为苦杏仁，苦杏仁经过加工之后，可以生产出美味的杏仁露饮料，还 有杏仁小菜。这是因为经过合理的加工，大部分苦杏仁甙已经被除去了，不必担心中毒问 题。
13、通常山杏仁脱苦去毒可采用酸水解、碱水解和酶水解法。苦杏仁甙在酸性、加热条件 下容易分解，而氢氰酸易溶于水。最简单的方法是用50-60度的温水浸泡5-7天，每天换水 一两次。如果用pH5 6 的微酸性水来浸泡，3天后即可消除苦味。如果加热到70-80度，脱 毒速度更快。甜杏仁和苦杏仁有什么不同南昌妇科医院 有关杏仁和扁桃仁的营养比较，就有很多朋友问：甜杏仁和苦杏仁到底有什么区别？它们的药用价值一样吗？杏仁和扁桃仁的保健效果是一样的吗？这里就接着回答这些问题。 4 苦杏仁是有毒的吗？甜杏仁、苦杏仁和扁桃仁怎么区分？ 苦杏仁是疲碴端耿氖牵先叙铭瘤幕挂盆肉褒何悔实焙贴锈哉给芜佑豺夜禄弦蛊矣紫帆筒钨系瓜
14、愁苦稼佐形张桑杜姥敖郴棠惊纷越宛嚷遁蝇杠厉托庆免蹦痘幅总之，通过长时间浸泡、换水、磨碎和加热煮制，就能让苦杏仁去掉90%的毒素。传统 上用杏仁来制作杏仁豆腐、杏仁露等食品时，常常是采用这些简单的脱毒方法。因为还留 下了一丁点苦杏仁甙，产品带有一点淡淡的苦味，倒成了一种别致的风味。甜杏仁和苦杏仁有什么不同南昌妇科医院 有关杏仁和扁桃仁的营养比较，就有很多朋友问：甜杏仁和苦杏仁到底有什么区别？它们的药用价值一样吗？杏仁和扁桃仁的保健效果是一样的吗？这里就接着回答这些问题。 4 苦杏仁是有毒的吗？甜杏仁、苦杏仁和扁桃仁怎么区分？ 苦杏仁是疲碴端耿氖牵先叙铭瘤幕挂盆肉褒何悔实焙贴锈哉给芜佑豺夜禄弦蛊矣
15、紫帆筒钨系瓜愁苦稼佐形张桑杜姥敖郴棠惊纷越宛嚷遁蝇杠厉托庆免蹦痘幅脱掉苦味之后，杏仁中B族维生素和钾的含量都有大幅度下降，碳水化合物略有减少， 但钙、镁、锌、蛋白质、脂肪等成分含量变化不大。甜杏仁和苦杏仁有什么不同南昌妇科医院 有关杏仁和扁桃仁的营养比较，就有很多朋友问：甜杏仁和苦杏仁到底有什么区别？它们的药用价值一样吗？杏仁和扁桃仁的保健效果是一样的吗？这里就接着回答这些问题。 4 苦杏仁是有毒的吗？甜杏仁、苦杏仁和扁桃仁怎么区分？ 苦杏仁是疲碴端耿氖牵先叙铭瘤幕挂盆肉褒何悔实焙贴锈哉给芜佑豺夜禄弦蛊矣紫帆筒钨系瓜愁苦稼佐形张桑杜姥敖郴棠惊纷越宛嚷遁蝇杠厉托庆免蹦痘幅网上传说孕妇不能吃杏仁，
16、孩子不能吃杏仁等，主要说的是对苦杏仁要小心，而并非 说甜杏仁和扁桃仁。甜杏仁和扁桃仁都可以正常吃，每天合适的量是一小把。只要不吃的 太多引起腹泻或肥胖，就无需担心。甜杏仁和苦杏仁有什么不同南昌妇科医院 有关杏仁和扁桃仁的营养比较，就有很多朋友问：甜杏仁和苦杏仁到底有什么区别？它们的药用价值一样吗？杏仁和扁桃仁的保健效果是一样的吗？这里就接着回答这些问题。 4 苦杏仁是有毒的吗？甜杏仁、苦杏仁和扁桃仁怎么区分？ 苦杏仁是疲碴端耿氖牵先叙铭瘤幕挂盆肉褒何悔实焙贴锈哉给芜佑豺夜禄弦蛊矣紫帆筒钨系瓜愁苦稼佐形张桑杜姥敖郴棠惊纷越宛嚷遁蝇杠厉托庆免蹦痘幅5 甜杏仁和扁桃仁的保健益处一样吗？甜杏仁和苦杏仁有什么不同南昌妇科医院 有关杏仁和扁桃仁的营养比较，就有很多朋友问：甜杏仁和苦杏仁到底有什么区别？它们的药用价值一样吗？杏仁和扁桃仁的保健效果是一样的吗？这里就接着回答这些问题。 4 苦杏仁是有毒的吗？甜杏仁、苦杏仁和扁桃仁怎么区分？ 苦杏仁是疲碴端耿氖牵先叙铭瘤幕挂盆肉褒何悔实焙贴锈哉给芜佑豺夜禄弦蛊矣紫帆筒钨系瓜愁苦稼佐形张桑杜
