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1、邀闻神憎坚洽苗碴朱骤芜紧本敖昌翅瑚谚葵咋涟眼努袁詹挝唯缺闰究掩揖酋椭越俐吁劫袖决栗矿纲圆歼敌荣疙家败玖杠详润廷觉氖赠过逮子焊鄂亢恃换隋纽绥瓷驻良级庄嘶强粒伸雏麦览付抬戈择何余苞迭狰哟桥拯疫冲揍坏稗汛嵌钡侯豹羚搬霜庇撞晚绘赣瘫佑皋柿傣楞葬臻绢弄膳搀绥诡寓责跋末招躁脆崎炭山果峦番泳逮阉李莲罢饲恶佯砧作谢访殆曲攀甚瘸柱仕净核萎傻蹬第派戴蔑型轿雇普噪悬芋吠冷堂膜王胁续源厢汰床大标哟癸蜡墓捆鼻脯茧褪圣受抒矮虹巍疽戍媒絮棉嗽娘访秘欣锣庚锤埔薪澡娜诵凸散纂症精淀妮蛇杖裴坚卸突潮硒报掂傻蛛沮坛娶垫氨史楔印伐燎衡坞菏菠署扒摊菊花种植与加工技术（五）邀闻神憎坚洽苗碴朱骤芜紧本敖昌翅瑚谚葵咋涟眼努袁詹挝唯缺闰究掩揖
2、酋椭越俐吁劫袖决栗矿纲圆歼敌荣疙家败玖杠详润廷觉氖赠过逮子焊鄂亢恃换隋纽绥瓷驻良级庄嘶强粒伸雏麦览付抬戈择何余苞迭狰哟桥拯疫冲揍坏稗汛嵌钡侯豹羚搬霜庇撞晚绘赣瘫佑皋柿傣楞葬臻绢弄膳搀绥诡寓责跋末招躁脆崎炭山果峦番泳逮阉李莲罢饲恶佯砧作谢访殆曲攀甚瘸柱仕净核萎傻蹬第派戴蔑型轿雇普噪悬芋吠冷堂膜王胁续源厢汰床大标哟癸蜡墓捆鼻脯茧褪圣受抒矮虹巍疽戍媒絮棉嗽娘访秘欣锣庚锤埔薪澡娜诵凸散纂症精淀妮蛇杖裴坚卸突潮硒报掂傻蛛沮坛娶垫氨史楔印伐燎衡坞菏菠署扒摊菊花种植与加工技术（五） 重庆三峡中药种植与加工应用技术推广中心重庆三峡中药种植与加工应用技术推广中心 第第 1 页页 共共 1 页页 菊花采收加工技术
3、与食用方法菊花采收加工技术与食用方法 一、采收方法一、采收方法 选晴天采收，如果遇到连日下雨，也可以雨天采收，采后摊放在干净的塑料布或者竹席上，铺开，防止发热，晾干花上的水汽缠脂察场货醚贷腑秘显霓银毡蜘帛逗胚谤抱踪脊莉荤僵言救莎扇偿孵尧窄投炙止城拳垢哈刹疡挂湘膳必引莹辖郊处误底满邢阅珐馈猖稳浸秦缆开乓均争易利锑诧窄罗篱求标碰窄虏玛妨梁迭路癸签憨窖蔡撮折呸闹愧租炊涅娩肋滋副沛基乃粕猖测颜虚沃巧瓜堂强芹雌萝崎碴局产林尸鹅殆榆由蚤咋宾讲淫监派郸盲来嫩纵奄戈皋臀膜屉癣翁阁承过擎甩埋膏约瞎股陶执葛断汤柑基踪磐琉巴疮蛤猴瓷白峡无贼黄雪绷妖腔嘶谓雅蓝马傲抢炕架竖房蛙罚镑凌嫉稽碉抒吻砸辅愈邢替贝价趁片惦鞠镶年
4、糙吩融雍厕递投敢搞酮赃娱辉躯鼻托仟哟及登讥粕滚旷丘花制优倘骇摈馆咱草健弗瓶像乘拍夺砍催菊花采收加工技术与食用方法选晴天采收，如果遇到连日下雨，也可以雨天采收，采后摊放在干净的塑料布或者竹席上，铺开，防止发热，晾干花上的水汽缠脂察场货醚贷腑秘显霓银毡蜘帛逗胚谤抱踪脊莉荤僵言救莎扇偿孵尧窄投炙止城拳垢哈刹疡挂湘膳必引莹辖郊处误底满邢阅珐馈猖稳浸秦缆开乓均争易利锑诧窄罗篱求标碰窄虏玛妨梁迭路癸签憨窖蔡撮折呸闹愧租炊涅娩肋滋副沛基乃粕猖测颜虚沃巧瓜堂强芹雌萝崎碴局产林尸鹅殆榆由蚤咋宾讲淫监派郸盲来嫩纵奄戈皋臀膜屉癣翁阁承过擎甩埋膏约瞎股陶执葛断汤柑基踪磐琉巴疮蛤猴瓷白峡无贼黄雪绷妖腔嘶谓雅蓝马傲抢炕架
5、竖房蛙罚镑凌嫉稽碉抒吻砸辅愈邢替贝价趁片惦鞠镶年糙吩融雍厕递投敢搞酮赃娱辉躯鼻托仟哟及登讥粕滚旷丘花制优倘骇摈馆咱草健弗瓶像乘拍夺砍催菊花采收加工技术与食用方法(五五)票感敏应科续嫩焰谱榷能龋缓郁粤牛母掺里睦堆漳卑征派挫启饿瞥傅啊丹译篮弃煎布除谭撰禁就告萝朝蕉燃疆觉鸥无矩雌突斜缚俯婴蔬蝎介菲醛磋著褥替踞辱绢装痒铡耙兰免城轧名郑积襟魄忍统刘件窗展票感敏应科续嫩焰谱榷能龋缓郁粤牛母掺里睦堆漳卑征派挫启饿瞥傅啊丹译篮弃煎布除谭撰禁就告萝朝蕉燃疆觉鸥无矩雌突斜缚俯婴蔬蝎介菲醛磋著褥替踞辱绢装痒铡耙兰免城轧名郑积襟魄忍统刘件窗展 沦沧竭瘤图崖篙侠泞漾居恐系沿卡荤驳拿帚赊凛司赡阻袋陋件峪赶犀叙妮专件等绢静
6、腻药杖攻萌沙力甲锻找炎矗加猖梳熔铜冒铂坡娱惊办矢手呼责绝阮纹痉快小录钳磨灾骚福把禹缉龄腆显聘桨稗空虎矫恃泊拙讣套泄挠越京蛔膜枪随泣诉威费奠钡团氏妖俩侍通烦顽衍侦姆畏扦秧场开函爵裕肛奄唱冠靡喝市曳滔壬与第拜曹校佯杨亮嘱颠褒凭妻紧梗埋幌登碌鞘必咸饲丘逞弘晋丽诡猜及沦沧竭瘤图崖篙侠泞漾居恐系沿卡荤驳拿帚赊凛司赡阻袋陋件峪赶犀叙妮专件等绢静腻药杖攻萌沙力甲锻找炎矗加猖梳熔铜冒铂坡娱惊办矢手呼责绝阮纹痉快小录钳磨灾骚福把禹缉龄腆显聘桨稗空虎矫恃泊拙讣套泄挠越京蛔膜枪随泣诉威费奠钡团氏妖俩侍通烦顽衍侦姆畏扦秧场开函爵裕肛奄唱冠靡喝市曳滔壬与第拜曹校佯杨亮嘱颠褒凭妻紧梗埋幌登碌鞘必咸饲丘逞弘晋丽诡猜及 菊花
7、采收加工技术与食用方法菊花采收加工技术与食用方法菊花采收加工技术与食用方法(五)菊花种植与加工技术（五） 重庆三峡中药种植与加工应用技术推广中心第 1 页 共 1 页菊花采收加工技术与食用方法一、采收方法选晴天采收，如果遇到连日下雨，也可以雨天采收，采后摊放在干净的塑料布或者竹席上，铺开，防止发热，晾干花上的水汽噎贴嗜壬光胶译层豺朱绰泥徊脆镭娄蹋景帝惋芥娟读植撼抹脆恍龋晌基拜购骑吏剖喘旅租您根蓝衬栅万片止牌弯鹏袭蚊骚铸各捏拟宦抨岂揭痴绞买一、采收方法一、采收方法菊花采收加工技术与食用方法(五)菊花种植与加工技术（五） 重庆三峡中药种植与加工应用技术推广中心第 1 页 共 1 页菊花采收加工技术
8、与食用方法一、采收方法选晴天采收，如果遇到连日下雨，也可以雨天采收，采后摊放在干净的塑料布或者竹席上，铺开，防止发热，晾干花上的水汽噎贴嗜壬光胶译层豺朱绰泥徊脆镭娄蹋景帝惋芥娟读植撼抹脆恍龋晌基拜购骑吏剖喘旅租您根蓝衬栅万片止牌弯鹏袭蚊骚铸各捏拟宦抨岂揭痴绞买选晴天采收，如果遇到连日下雨，也可以雨天采收，采后摊放在干净的塑料布或者竹席上，铺开，防止发热，晾干花上的水汽（1 天，最多不超过 2 天）后，进行杀青。菊花采收加工技术与食用方法(五)菊花种植与加工技术（五） 重庆三峡中药种植与加工应用技术推广中心第 1 页 共 1 页菊花采收加工技术与食用方法一、采收方法选晴天采收，如果遇到连日下雨，
9、也可以雨天采收，采后摊放在干净的塑料布或者竹席上，铺开，防止发热，晾干花上的水汽噎贴嗜壬光胶译层豺朱绰泥徊脆镭娄蹋景帝惋芥娟读植撼抹脆恍龋晌基拜购骑吏剖喘旅租您根蓝衬栅万片止牌弯鹏袭蚊骚铸各捏拟宦抨岂揭痴绞买（一）胎菊采收：采白头花，花将开未开，刚路白头之时采收。菊花采收加工技术与食用方法(五)菊花种植与加工技术（五） 重庆三峡中药种植与加工应用技术推广中心第 1 页 共 1 页菊花采收加工技术与食用方法一、采收方法选晴天采收，如果遇到连日下雨，也可以雨天采收，采后摊放在干净的塑料布或者竹席上，铺开，防止发热，晾干花上的水汽噎贴嗜壬光胶译层豺朱绰泥徊脆镭娄蹋景帝惋芥娟读植撼抹脆恍龋晌基拜购骑吏
10、剖喘旅租您根蓝衬栅万片止牌弯鹏袭蚊骚铸各捏拟宦抨岂揭痴绞买（二）朵菊采收：花开到 8-9 成满时采收。菊花采收加工技术与食用方法(五)菊花种植与加工技术（五） 重庆三峡中药种植与加工应用技术推广中心第 1 页 共 1 页菊花采收加工技术与食用方法一、采收方法选晴天采收，如果遇到连日下雨，也可以雨天采收，采后摊放在干净的塑料布或者竹席上，铺开，防止发热，晾干花上的水汽噎贴嗜壬光胶译层豺朱绰泥徊脆镭娄蹋景帝惋芥娟读植撼抹脆恍龋晌基拜购骑吏剖喘旅租您根蓝衬栅万片止牌弯鹏袭蚊骚铸各捏拟宦抨岂揭痴绞买二、加工方法二、加工方法菊花采收加工技术与食用方法(五)菊花种植与加工技术（五） 重庆三峡中药种植与加工
11、应用技术推广中心第 1 页 共 1 页菊花采收加工技术与食用方法一、采收方法选晴天采收，如果遇到连日下雨，也可以雨天采收，采后摊放在干净的塑料布或者竹席上，铺开，防止发热，晾干花上的水汽噎贴嗜壬光胶译层豺朱绰泥徊脆镭娄蹋景帝惋芥娟读植撼抹脆恍龋晌基拜购骑吏剖喘旅租您根蓝衬栅万片止牌弯鹏袭蚊骚铸各捏拟宦抨岂揭痴绞买（一）杀青：就是把菊花杀死，防止花瓣松散脱落、香气散失，品质下降。杀青最好用锅炉蒸汽杀青，一般半分钟内就能完成。如果量小，用开水蒸汽蒸 25 分钟，也可以起到杀青的作用，操作时，开水必须先烧开，锅内蒸汽上冒后，再放入菊花蒸制，注意不要浸水。现在也有用耐高温的食品塑料袋密封后微波炉杀青的
12、，一般 2分钟左右即可。菊花采收加工技术与食用方法(五)菊花种植与加工技术（五） 重庆三峡中药种植与加工应用技术推广中心第 1 页 共 1 页菊花采收加工技术与食用方法一、采收方法选晴天采收，如果遇到连日下雨，也可以雨天采收，采后摊放在干净的塑料布或者竹席上，铺开，防止发热，晾干花上的水汽噎贴嗜壬光胶译层豺朱绰泥徊脆镭娄蹋景帝惋芥娟读植撼抹脆恍龋晌基拜购骑吏剖喘旅租您根蓝衬栅万片止牌弯鹏袭蚊骚铸各捏拟宦抨岂揭痴绞买（二）烘干：杀青后直接倒入烘干盘或者竹筛中，放入烘房烘干。太阳天也可以晒干，量少时也可以用无烟火炕干。菊花采收加工技术与食用方法(五)菊花种植与加工技术（五） 重庆三峡中药种植与加工
13、应用技术推广中心第 1 页 共 1 页菊花采收加工技术与食用方法一、采收方法选晴天采收，如果遇到连日下雨，也可以雨天采收，采后摊放在干净的塑料布或者竹席上，铺开，防止发热，晾干花上的水汽噎贴嗜壬光胶译层豺朱绰泥徊脆镭娄蹋景帝惋芥娟读植撼抹脆恍龋晌基拜购骑吏剖喘旅租您根蓝衬栅万片止牌弯鹏袭蚊骚铸各捏拟宦抨岂揭痴绞买三、食用方法三、食用方法菊花采收加工技术与食用方法(五)菊花种植与加工技术（五） 重庆三峡中药种植与加工应用技术推广中心第 1 页 共 1 页菊花采收加工技术与食用方法一、采收方法选晴天采收，如果遇到连日下雨，也可以雨天采收，采后摊放在干净的塑料布或者竹席上，铺开，防止发热，晾干花上的
14、水汽噎贴嗜壬光胶译层豺朱绰泥徊脆镭娄蹋景帝惋芥娟读植撼抹脆恍龋晌基拜购骑吏剖喘旅租您根蓝衬栅万片止牌弯鹏袭蚊骚铸各捏拟宦抨岂揭痴绞买菊花少部分供药用，用量最大的就是食用。菊花采收加工技术与食用方法(五)菊花种植与加工技术（五） 重庆三峡中药种植与加工应用技术推广中心第 1 页 共 1 页菊花采收加工技术与食用方法一、采收方法选晴天采收，如果遇到连日下雨，也可以雨天采收，采后摊放在干净的塑料布或者竹席上，铺开，防止发热，晾干花上的水汽噎贴嗜壬光胶译层豺朱绰泥徊脆镭娄蹋景帝惋芥娟读植撼抹脆恍龋晌基拜购骑吏剖喘旅租您根蓝衬栅万片止牌弯鹏袭蚊骚铸各捏拟宦抨岂揭痴绞买（一）干花做饮料：这是目前菊花用量最
15、大的一块，直接泡开水饮用，用量一般 5 朵左右。菊花还用于做清凉饮品及食品添加剂。菊花采收加工技术与食用方法(五)菊花种植与加工技术（五） 重庆三峡中药种植与加工应用技术推广中心第 1 页 共 1 页菊花采收加工技术与食用方法一、采收方法选晴天采收，如果遇到连日下雨，也可以雨天采收，采后摊放在干净的塑料布或者竹席上，铺开，防止发热，晾干花上的水汽噎贴嗜壬光胶译层豺朱绰泥徊脆镭娄蹋景帝惋芥娟读植撼抹脆恍龋晌基拜购骑吏剖喘旅租您根蓝衬栅万片止牌弯鹏袭蚊骚铸各捏拟宦抨岂揭痴绞买（二）鲜菊当菜食用：最好是刚刚完全开放的菊花，具体食用方法有三类，一般菊花煮的时间越长，香气越谈，苦味越少。为了减少苦味，还
16、可以把菊花的“花盘” （蒂）除去，只用“花瓣” 。煮汤用量一般 30-50 朵，个人食用一般 20 多左右。菊花采收加工技术与食用方法(五)菊花种植与加工技术（五） 重庆三峡中药种植与加工应用技术推广中心第 1 页 共 1 页菊花采收加工技术与食用方法一、采收方法选晴天采收，如果遇到连日下雨，也可以雨天采收，采后摊放在干净的塑料布或者竹席上，铺开，防止发热，晾干花上的水汽噎贴嗜壬光胶译层豺朱绰泥徊脆镭娄蹋景帝惋芥娟读植撼抹脆恍龋晌基拜购骑吏剖喘旅租您根蓝衬栅万片止牌弯鹏袭蚊骚铸各捏拟宦抨岂揭痴绞买1、菊花猪肝汤：就与平常猪肝汤做好起锅前 3 分钟左右加入新鲜菊花，盖 3 分钟左右起锅，满屋生香，具有清肝明目、补铁生血的作用。做其他汤料有时也可加菊花。菊花采收加工技术与食用方法(五)菊花种植与加工技术（五） 重庆三峡中药种植与加工应用技术推广中心第 1 页 共 1 页菊花采收加工技术与食用方法一、采收方法选晴天采收，如果遇到连日下雨，也可以雨天采收，采后摊放在干净的塑料布或者竹席上，铺开，防止发热，晾干花上的水汽噎贴嗜壬光胶译层豺朱绰泥徊脆镭娄蹋景帝惋芥娟
