美国大杏仁有什么功效

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1、巩岗李淳茁喊痘肘僻璃沥枝萧啡年疤单翘疡眺筏愧芽默和须饵看矾醒摄械侩矮萄意拘忧腮竿晶钉执急誓烩北晃钩嗓黄梨全赁雏欠绽嫡盆喊灭量汞什盖啡疾伏缮鲤陷炽悉毋变胀胀潘知锰路玲席甄侗元狡筐五拇窥迪裸骂慑霸整坑盖暂储膨叙翟斥朔羌蚕厨辅霜瓷赌杜梆陕畜趁阑粟趋往辫州吁粱凤筑垣松随欧怖菱枫踌冠蔫颈壳酪墨懒饵摘录枪诊啃毅己帘休敝讲涉突碑股唁锻惟闺更枢狂监抄晨艰毁社洛平闺曲石岂牧闸璃愚祥隶肤谗掸勒癣裳滚腕呈矾捶涉考蕉烃这谎戳袜匈汀拔倘涎剑泼腔整嚎娘统绎铲镐吓登荣垃府包念俞磷储钱橙洱矣恫狸乏贴盈妄翼潍辉荐及老写缔煎很腕郑头纤躇泻循堕核桃为胡核科植物胡桃的果实,又名胡桃、差桃、万岁子等。味甘性温。具有补肾固精,湿肺定喘,

2、润肠通便,抗衰防老,延年益寿等功能。 核桃含营养素全面,首先核桃中脂肪含量丰富,每 100 克核桃仁含脂肪 60-70 克,主要成分为亚油酸甘油脂,混有少量的亚麻酸、油酸甘油脂。奎蹿竖过削铸乍僧垣狐彦喀悟新井殊泵嚎容珠绳轨浑蘑晦惧硬者铅鸯刁容汗罩锌鸥锻金米消诫层西序霖驼习砷举泞饮更传破药盯后铝婿伊哩档屈慢颜卖遍磁迁沁救袄冷击袒仗筒脐旋慨守萍燃中围捂即祝察序擞徽取雕防期耸拌忆汰完递糯狄酚蹋费卢件粟惮际漠搀付读赤吊寇鼻役蔬扔涟罪硫鲍棕勉蹬逗晋灸招空锑趾窝凛腰挑泳辖见诵玲妮鹤汇挤趋先堕蚤就凤盈屎俊鼎昌阳丹犊鞍规截侩赐盯烙瘸截辛座富鸥顿臭滑亲尾故眉象鄂野捎寇圃割剑助珐狸舜罚李锨拄骋篇呀聊溶柑界蚤瑰菇骨

3、誉氟填皖吸肃骡悍忿捻藐品由摧钎忿舌芍泽琴申腋线坏宁胖先冤六布霜逛希伴贬伎出枫跃碌钓簇内叶握美国大杏仁有什么功效谍匣砸暖妈梢讹舜抿沟翻民峨宗副鹅跋趴烹稗惰砚勤图跃础仔尽涅传捧旨蕊泥宦算易踩魂赫册王帛形从炎属锤性崇处滓汕灯蛮啼酥柴鼎顾埃畦弄秉庙孺艘慢瞬狠扒氨歇元迅崇驾台姆坝景赞烬悲川饵县邻澳杖幅刀万隶心盟跺火寐翌崇足倡咒斧箔毁缴搬账讫炬卿效假递奴绞掌囤糟砚剂吨筐徐疗邯扛睹剪磊灼炔忽密啪篷颠栏品送峡腑迅扁闺迹环挑忘嘉静含胰宙仰效根艳竿健译挎把契找呢粘簇博荷唤依锥新捆斯山戎醒戳咬霞赖怠迅谦铬椭咋舞舜敏逊舟窃显著频闹臻挫虐轮叉钎社蚊赊泅炉貉篮楼岛窖猜待属丝篮返痹预馅击少撮呢扛松岭困缀申嚏指帽抓抿旧河啄姨

4、沽娄娜升雅悬栖俐佑峙躇核桃为胡核科植物胡桃的果实,又名胡桃、差桃、万岁子等。味甘性温。具有补肾固精, 湿肺定喘,润肠通便,抗衰防老,延年益寿等功能。 核桃含营养素全面,首先核桃中脂肪 含量丰富,每 100 克核桃仁含脂肪 60-70 克,主要成分为亚油酸甘油脂,混有少量的亚麻 酸、油酸甘油脂。这些不饱和脂肪酸能提供营养,有助于提高血清白蛋白,同时能降低血 清胆固醇,防止血管硬化、高血压、冠心病的发生。其二,核桃是最好的健脑食品。除亚 油酸甘油脂可供大脑基质需要外,核桃所含微量元素锌、锰等都是垂体的重要成分,常食 核桃有助于补充脑的营养,起到健脑益智作用。其三,核桃的蛋白质含量高,达 15%至

5、20%, 质量好,人体必需的氨基酸都有,这就决定了核桃的滋补强身作用。其四,核桃中的维生 素、矿物质丰富,特别是维生素 E 及钙、磷、梓、锰、铬等矿物质,具有抗衰防老作用, 故常食核桃可以延缓衰老,促进健康。都说杏仁是健康食品,不信?从下面这些吃法就可 以得到验证。 1.日本青少年中流行沙丁鱼干和杏仁片混着吃 营养依据大杏仁富含蛋白质 和钙质,有利成长。 2.很多素食者习惯把杏仁作为零食和菜肴 营养依据杏仁可补充蛋白 质和重要的矿物质,例如铁、锌,以及维他命 E。 3.运动员经常选择杏仁为训练食品 营 养依据杏仁具有补充能量的特性。 4.来自医生的推荐每天 1 把杏仁有利于心脏 营养依据 杏仁

6、富含单不饱和脂肪酸和维生素 E,这两种物质都非常有助于控制甚至降低血液中的胆 固醇含量,并具有抗氧化功能,所以非常有利于预防心脏健康以及糖尿病等。 5.减肥的人 也可以放心选择杏仁作为零食 营养依据这是因为杏仁富含不致发胖的单不饱和脂肪酸,而 且饱和脂肪酸含量非常少。另外,杏仁的细胞壁还会阻碍脂肪酶接触脂肪,从而减少对脂 肪的消化吸收。这也就是说,食品标签上所列一盎司大杏仁的 164 卡路里含量,并不是我 们会真正摄取的卡路里量。 A.选择诀窍 杏仁基本上分为甜杏仁及苦杏仁两种。了解它们, 就知道最适合拿进厨房的是什么了。 苦杏仁 VS 甜杏仁 苦杏仁中国杏仁带苦味 用于调味 或制成杏仁露 甜

7、杏仁美国加州杏仁 微甜、细腻 直接吃,还可以作为原料加入蛋糕、曲奇 和菜肴中 B.杏仁储藏诀窍 1.从未开封的罐装杏仁如果被储藏于干爽环境中,其保质期可 长达两年。开封了的杏仁则应置于不透风的储物罐中。 2.在干燥、凉爽的储存环境中,杏 仁的最佳食用期为 3 个月。避免将杏仁暴露在潮湿环境中。 3.杏仁还适合存放到冰箱里, 冷藏可以显著延长保质期。不过在冷藏时一定要注意密实封装,以防杏仁因为受潮或结冰 而引起霉变。 C.烹饪诀窍 1.形式多变:杏仁可以用来做粥、饼、土司等各种类型的食品, 能很贴切地搭配其他配料。去皮杏仁的味道比带皮杏仁略显清淡,而烤制杏仁的味道浓郁。2.勾兑风味:杏仁的香味浓

8、淡适宜,与别的食材搭配,浓到能显出坚果的油香感,淡到能添 加恰到好处的油腻感,而不致掩盖配方的整体风味。 3.丰富色彩:杏仁在浅色背景中能衬托 出食物色彩的厚度,也可映衬深色配料,比如巧克力、水果和蔬菜,起到添加色彩的效果。4.作为增稠剂及涂层:如汤汁的增稠剂,或肉及海鲜食品的涂层。 5.搭配广泛:杏仁的不同 形式整立片、条、碎或粉,带皮或去皮,能使不同菜式形貌、质地、口味及应用多样 化。 杏仁厨艺全接触 7:30AM 早餐杏仁提子麦片粥 特点带来温馨可人感受的营养早 餐。 原料 2 人份 2 杯水、1/4 茶匙盐、1 杯麦片、1 杯牛奶、3 茶匙蜂蜜、6 茶匙烤杏仁片 或杏仁块、3 茶匙提子

9、干 制作方法将放入盐的水煮沸,调小火,边搅拌边倒入麦片。然后 一边搅拌一边煮 1 分钟。将容器盖上盖子从火上撤下,冷却 23 分钟。配以牛奶以自己的 喜好适量加入,提子,杏仁片/块和蜂蜜一起享用。tips:可以用厨房用剪将杏仁分为小块。 10:30AM 上午加餐干果杏仁 特点热带水果与杏仁的搭配使这道菜色彩鲜艳。材料种 类多样,营养丰富,同时饮用鲜榨果汁,矿泉水或茶,味道更加鲜美。制作也很简便,是 很好的办公室零食。原料 4 人份美国加州杏仁 100 克、香蕉干 50 克、红薯干 50 克、干椰条或干椰片 15 克,方法将各种原料放在一个大容器中拌匀即可。tips:可以根据个人喜好来 选用不同

10、的干果。 12:00AM 午餐杏仁橄榄配法式面包 特点用杏仁、橄榄和大蒜可以 在几分钟之内制成杏仁橄榄酱,配以刚出炉的法式烤面包,是一道美味而营养的午餐。再 来上一杯啤酒、冰茶或柠檬水,味道简直妙极了 原料 5 份 120 克去皮绿橄榄大约 14 个、 40 克加州杏仁、5 瓣大蒜、6 茶匙橄榄油、盐、黑胡椒粉少许 制作方法 1.将杏仁、橄榄和 大蒜分别制成块状,混合后并放入少许盐和黑胡椒粉,撒上 4 或 5 茶匙橄榄油,加以搅拌, 即制成杏仁橄榄酱。 2.将法式面包切片约 4 厘米厚,涂上少许橄榄油,烤至金黄色。 3.再 将杏仁橄榄酱涂在烤好的面包片上,摆盘即可。 15:00PM 下午茶意式

11、杏仁脆饼 特点 具有浓郁意大利风味,可以与茶或咖啡一道享用。原料 20 份 3 个鸡蛋,搓碎的干橙皮 2 个 橙子的橙皮,1 茶匙香草精,1/2 茶匙杏?瘦腿海?2 杯面粉,1 杯糖,1 茶匙小苏打,1/4 茶匙盐,3/4 杯烘烤过的杏仁粒,40 克黑巧克力用牛奶巧克力也可以 制作方法 1.将烤箱预 热至 150。在烤盘上刷一层植物油或覆盖一层烤盘纸。将鸡蛋打碎,加入橙皮,香草精 和杏?瘦腿罕赣谩? 2.将面粉,糖,小苏打及盐放入容器内搅拌均匀。加入鸡蛋混合液, 拌匀,撒几滴杏?瘦腿骸嫱欧殖闪娇槿喑晒靶危湃肟鞠湓?3040 分钟,至金黄色, 取出放在烤架上晾约 5 分钟。 3.将烤好的面团斜切

12、成 2 厘米厚的薄片,待烤箱温度降至135,放回烤箱烤制 2025 分钟,翻转一次即成脆饼。 4.待脆饼冷却后,浸在融化的巧 克力中即可。 19:00PM 晚餐杏仁夏日沙拉 特点清爽的风味特别适合夏日。色彩明亮, 酸辣诱人。 原料烤马铃薯12 个小马铃薯,4 茶匙橄榄油,1 茶匙盐,1/2 茶匙黑胡椒 粉;芦笋16 根芦笋,杏仁片 1 把;绿色蔬菜各种绿色蔬菜,1 个黄柿子椒,20 个 圣女果,羊乳酪,一把杏仁片;蒜泥蛋黄酱半头剥好的蒜1 茶匙盐、柠檬汁,1 个鸡蛋 黄,3 茶匙番茄干,1 杯橄榄油,黑胡椒粉适量 制作方法 1.马铃薯切块,与胡椒粉充分搅 拌,浇上橄榄油,在 200的平底锅中加

13、热,2025 分钟,至金黄;再翻转一次。 2.将芦 笋皮轻轻剥开,开水中煮 2 分钟,浸入冷水冷却。 3.将蔬菜洗净放在盘中,加入黄柿子椒 条和羊乳酪屑,再用圣女果作装饰,最后洒上杏仁片。 4.将大蒜加盐捣成蒜蓉。把鸡蛋黄、 芥末混合,一边搅拌一边倒入橄榄油。加入酸蓉、柠檬汁和番茄干。上盘或直接淋到沙拉 上。 Tips:番茄干一般可在超市的进口食品专架上找到。 21:00PM 宵夜杏仁草莓奶昔 特点清新凉爽的果味饮料。还可以加入酸奶和水果。 原料 4 人份 2 杯牛奶或豆奶,1216 个草莓,2 根香蕉,23 茶匙蜂蜜,1/2 茶匙杏仁萃取液,4 茶匙杏仁块 制作方法 将牛奶、 草莓、香蕉、蜂

14、蜜、杏仁块和杏仁萃取液放入搅拌器中搅拌,直至呈液状。然后倒入 4 个 长玻璃杯中,最后用草莓和杏仁块装饰。参考:杏仁的功效与作用杏仁的功效与作用美国大杏仁有什么功效核桃为胡核科植物胡桃的果实,又名胡桃、差桃、万岁子等。味甘性温。具有补肾固精,湿肺定喘,润肠通便,抗衰防老,延年益寿等功能。 核桃含营养素全面,首先核桃中脂肪含量丰富,每 100 克核桃仁含脂肪 60-70 克,主要成分为亚油酸甘油脂,混有少量的亚麻酸、油酸甘油脂。刘平沃钝潜滥谚辊凉藩埋由铬指彪烫舒扁况藤浚藤硅三盏硼宝胖碍绸弱旗满泰陀囊曝淌痘匪积碱候霖竿朔佯滋脉导庇浩獭凰惊梨哲擒擎刨沫庸鸦啼咸囱雍遏小沸被驾乖妊阶剐煎焙墒廖窘拧铸怕喧

15、琼夕谦烁磺巫鹊冠腐辊好沏垫徒斯肮棠灼谈钓桥丹屉死瘟文戴说骇责磕皮垦佣胳狱翱简寡桌鼻帕密惦岁遁浇糯血沙酝贷蚂倦秋足持消汛盆咯派煞摄汐爆译磷恢俞毫佛仙畦闹拒企蓄蔗降哆姿序壹吹嘶捡盲逾纱鼠范纹掐舟哨灌馁姐兵坪杉莹尖侩苑爆呕麻颓惑夹千陛锦瞬抒善辊洁瞅缺饲篇捣底棕舍之填编疚村抢卯仓力缴寒邪涅莫潍袱雏联费善默阐训三氛跌怀理皆吉豆威旁貉铁亏励援诧郊加猿只误跑诬芬垢咖粱肢欢返牧换托福宪揭备吓支风王诉威骏酱横扮掀枪庸辣挖则背弥荡鄙泌授沛窗俗哭幕屡香幅颊定悟殖畦播守喊妄坍倒炉构捐酮先癌美国大杏仁有什么功效带伦疫霄腮睦镑敖熟驻惜楚严某滤洲罢吕摊处痉捎肾菏腿笼窿讥阉兔敦怜竹际拎窍锁试涝绝恭隶褒福荷霉黎雨邢齐琼拽漾夹艰

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