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1、中学化学教材中的家庭小实验 中学化学教材中的家庭小实验 世界著名科学家杨振宁教授在 1983 年 2 月 29 日对香港中学生说：“科学的基础是实验， 那些特别擅长动手的学生应该把这个作为自己的优势。 ” 化学实验是学生通过探究学习知识 的一种方式，可以说学生参与化学实验的过程就是学生学习化学的过程。在实验过程中，学 生积极地参与实验， 可以激发学生的学习兴趣， 掌握学习的方法， 并增进对所学知识的理解， 进而提高学生与社会实践相结合的能力。 中学化学教材中的实验主要分为三大部分： 一是演示实验， 二是学生实验， 三是家庭小实验。 对于前两种实验， 大部分老师都能精心组织， 但家庭小实验往往被
2、忽略。 什么是家庭小实验？ 简单的说就是学生在家庭中自己设计、自己寻找实验用品、自己动手、自己总结的简单易做 的实验。 全日制普通高级中学教科书（试验修订本必修加选修）化学教材中共设计家 庭小实验 16 个，其中第一册 5 个，第二册 7 个，第三册 4 个，可见家庭小实验贯串整个高 中化学的学习，作用也举足轻重。 开展家庭小实验，紧密结合学生的生活实际，使他们感受身边的化学物质和化学变化，增强学习兴趣、巩固课堂知识，培养创新能力，加深他们对化学知识在生活实际中应用的认识。又可弥补传统的实验教学的不足，培养学生研究性学习能力。 在开展家庭小实验时应结合以下几点： 一 开展家庭小实验活动的特点
3、一 开展家庭小实验活动的特点 1实践性开展家庭小实验活动强调学生在活动中学习，亲自动手，亲自实践，亲身体验， 使学生在实际活动中获得直接经验，发展技能，培养能力。 2自主性开展家庭小实验活动应以学生的活动为主，让学生自主地活动，自主地操 作，自主的思考，自主地创造，真正成为活动的主人。 3创造性开发学生的潜能是现代教育的本质特征。素质教育区别于传统教育的显著 特点是由单纯的传递性转向开发性和创造性， 开展家庭小实验为学生创造条件， 激发创造的 动机，让学生大胆地想象，大胆地创造，注重活动过程，使学生的创造能力得到充分发挥。 4 应用性 开展家庭小实验活动主要是学生以直接经验的形式来掌握知识的，
4、 强调实用性， 强调联系生产，生活实际，使学生掌握的知识更贴近社会和生活，达到学以至用的目的。 二 明确开展家庭小实验的目的 二 明确开展家庭小实验的目的 让学生在开放式、更广泛的空间内来学习化学，对培养学生的科学素质来说是很重要的。开 展家庭小实验的目的是为了使学生接触在现实生活中的化学知识。通过探究性的实验活动， 可以让学生把学校里学到的知识的来龙去脉弄清楚， 这产生的影响往往要比学校中相对 纯 粹的教学作用要大得多。 三 家庭小实验的选材 三 家庭小实验的选材 1从教材中的家庭小实验选材 教材增添了许多家庭小实验，包括材料的收集,Na2C03和NaHC03的发酵实验，白纸显字，测 定雨水
5、的PH值，巧除水垢等。如高中化学第二册介绍了葡萄糖和淀粉等重要知识后，布置了 自制甜酒酿的家庭小实验。课后请同学们回家去做，强调自己酿制，众人品尝，别小看这件 特殊的家庭作业，只有课本上的化学知识，根本不能完成。不少同学查资料，问有经验的师 傅，才知道自制甜酒酿的工艺流程。然后又在家里试验了多次才酿造成功。此时此刻，同学 们品尝到了除了甜酒酿的醇香外，还有探索、创造、成功的甘露以及失败的苦涩。最后，要 求学生写出关于自制甜酒酿的小论文。 由于时间、 实验用品等客观原因， 有些实验很难在家中完成。 为此， 需要老师结合教学内容， 精心选择了一些实验，力求器材简单易得、操作简便、现象明显、比较安全
6、。 2补充家庭小实验 除了教材中安排的家庭小实验外， 我们还结合课本有关知识， 增加具有探索性的小实验 和创造性的小制作。 （1）具有探索性的小实验 布置具有探索性的生活实验，探究生活，社会中的化学问题，解释、解决日常生活中的实际问题，拓宽化学实验的功能，培养学生创新能力。如石子的转化探究实验。取一小烧杯，盛少许蒸馏水，加入 2-3 滴酚酞溶液，溶液显无色。将一小块洁净的石子放入溶液里，溶液显颜色不变化。从溶液中取出石子，用镊子夹住石子在酒精灯火焰上灼烧，约 58min后石子烧红， 可听见轻微的炸裂声， 将石子放入烧杯的溶液里， 烧杯里的溶液立即变成红色。通过玻璃导管，用嘴向上述溶液里吹气，一
7、会后，溶液变浑浊，红色褪去。再继续吹气，烧杯里浑浊的溶液变澄清。 通过探究实验， 使学生掌握碳酸钙、 氧化钙、 氢氧化钙之间的关系。贴近生活，联系实际，现象明显，说明问题。 又如学习卤素后，布置家庭小实验“指纹检验” ；学习盐类水解后布置用NaHC03和A12(S04)3 溶液，自制简易灭火器；学习铁后，布置用小瓶子、 铁钉、冷开水、花生油等研究铁生锈 的条件等，诱发了创造动机，激发了创新行为。 （2）具有创造性的小制作 中学生的特点是想像丰富、活泼好动、求知欲强、敢于创新。根据教学内容，引导学生 利用身边的简单材料进行小制作。如学习了酸碱中和滴定后，知道许多植物的花、果、茎、 叶中都含有色素
8、， 这些色素在酸性溶液或碱性溶液中里显示不同的颜色， 可以作为酸碱指示 剂，启发学生自制指示剂；化学第二册学习了分子的极性，利用泡沫塑料、马铃薯、胶泥、 竹签、火柴杆等自制H2、HCl、C02、CH4、NH3等分子模型， 既有比例模型，也有球棍模型，使学生加深了解分子内原子的空间位置，为学习有机分子结 构打基础；还可以组织学生利用废旧塑料、玻璃制品做一些实验的代用品等，如自制化学热 效应显示器，制作测定雨水PH值的仪器等。同时采用适当的形式，对学生小制作进行展示或举行成果报告会，给制作者更多的表扬和鼓励，由此激发学生制作热情，又提高了学生学习 化学的兴趣，促进学生保持创造的兴趣，对小制作投入更
9、大的热情，甚至会将创造发明作为 自己的理想。 四 指导家庭小实验时注意 四 指导家庭小实验时注意 家庭小实验要与课堂教学紧密结合，结合教学进度，适时安排小实验时注意以下几点： (1)布置家庭小实验向学生讲清实验的目的、任务、观察的内容、注意事项，并应提出 启发性的思考题，要求做到观察与思维相结合，善于发现问题、主动探究。 (2)布置家庭小实验一般要向全班同学做统一要求，对同一实验问题，每一位同学所设计 的实验方案也不尽相同。新颖、独特的实验方案体现了学生思维的创造性，激励学生的创新 行为。 (3)布置家庭小实验要结合学生的知识结构和能力范围。实验问题不宜过深、过繁，超出 学生的知识、技能、能力
10、水平，学生不仅不能解决实验问题，还会降低实验兴趣，影响实验 教学效果。 (4)实验的结果应写出简要的实验报告。对所获得实验现象，一定要事实求是，不能人为地 修改实验现象和数据。在化学用语化、表格化、图像化的过程中，准确书写化学方程式，绘 制规范、正确、美观的实验装置图；分析实验现象产生的原因，对其进行正确的理论解释； 写出完整、真实的实验报告等，以达到培养学生认真的科学态度的目的。 由于课程理念和学习理念的变化，课程资源也发生深刻的变化。当前的课程资源，除了校内的学习资源外，社会的教育资源是其中非常重要的内容。通过开展家庭小实验，可以有利 于学生把科学， 技术和社会紧密的联系在一起， 为转变学生的学习方式和进行科学探究创造 积极的环境。 参考文献 1 丘云燕在小活动中对学生进行创新教育中学化学教学参考 2002.10 2 周仕东让学生在现实生活中找到化学中学化学教学参考 2003.1-2 3 郭洪 . 在体验中学习 . 中学化学教学参考 2003.1-2
