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女性长期素食不养生 影响生育能力不可否认，长期食素的确对减肥有帮助。不过，最近医学界对素食的研究证实，女性经常食素，会对体内激素分泌造成影响，严重的甚至导致不育。在吃素影响女性生育能力的众多研究中，德国研究人员将参加试验的健康少女分成两组，其中一组除了进食少量乳酪和牛奶外，其他食物全部是素食;而另外一组则进食正常食物。在为期 6 周的减肥计划结束后，研究者发现，在吃素食的女性中，有 78%的人出现了停止排卵的生理现象，而且几乎全组人的月经周期都比正常时间短。但是在正常饮食的一组中，67%的女性排卵正常，月经周期也没有明显变化。因此，女性长期素食不养生 影响生育能力。日常要注意得当饮食，改善生育情况，预防不育，高脂食物可能致不孕专家在老鼠身上的研究表明，高脂肪含量食物会损害卵巢中的卵子，并阻碍卵子成为健康胚胎，此研究结果可以用来解释肥胖妇女不孕的问题。实验发现，被试老鼠不孕主要是由一种特殊的蛋白质引起的， “这种蛋白质决定了卵巢对脂肪的反应， ”研究者说， “控制这种蛋白质，对于探寻食物引起不孕的原因起着重要作用。 ” 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其它营养成分。美国专家研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲生育的妇女不宜多吃胡萝卜。
