阿胶补血之方法

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1、阿胶补血之方法阿胶补血之方法现值用秋冬养生之季，阿胶成了不少女性秋冬进补的首要选择，但东阿阿 胶怎么吃最进补呢?下面介绍东阿阿胶的不同养生方法的不同吃法。东阿阿胶最常规吃法东阿阿胶最常规吃法黄酒把阿胶块泡起来。买来黑芝麻和核桃仁干炒。最后把盛有阿胶黄酒的 器皿隔水炖。炖的时候要随时搅拌着，一面糊了，等阿胶和黄酒在一起完全溶 解成糊状时，倒入炒过的黑芝麻和核桃仁搅拌均匀即可。冬至后食之尤佳。每 次挖 1-2 勺溶于热水中或干吃亦可，注意阿胶易染菌，两大放入冰箱 2-8 度储 存。1 1、补血、补血(1)阿胶加牛奶将阿胶粉碎成细粉状溶于牛奶中。补血润肺，补充钙、铁等各种营养成份， 口味纯正，强身健

2、体，老少皆宜。(2)阿胶煮红枣取大枣 10 枚置锅内，加水适量及阿胶 6g。饮汤食枣。功效：养血健脾。 主治：心脾两虚，心悸失眠等(3)阿胶鸡蛋汤阿胶 10 克，鸡蛋一只，阿胶加水一碗煮成蛋花，糖调热服。功效：滋阴养 血，安胎。主治：阴血不足，胎动不安，烦躁不宁，虚痨咳嗽。(4)阿胶、黄芩、黄连、白芍。阿胶 15 克，黄芩，黄连、白芍各 6 克，水煎取汁，放温后，加鸡蛋黄 2 个， 搅匀。每日 3 次温服。功效：养肝补血，清热宁心主治：血虚眩晕、心烦、 失眠等症。2 2、止血、止血(1)胶艾汤将艾叶、当归各 9 克、熟地、白芍各 12 克、川芎、甘草各 6 克用水煎煮， 倒去药渣，加阿胶 9

3、克炖化服用。功效：补血止血、调经安胎。主治妇女崩漏， 月经过多，产后出血过多，功能性子宫出血(2)止血汤阿胶 9 克用蛤粉炒(取蛤粉适量置热锅内，用中火加热炒至灵活状态，投入 阿胶丁，不断翻动，炒至鼓起呈圆球形，内物溏心时取出，筛去蛤粉，放凉)， 取适量藕粉和蜜调服。功效：止血护胃。适用于胃出血导致的吐血、呕血。 3 3、气血双补、气血双补(1)气血双补粥。阿胶 20 克、黄芪 20 克，和红糖、糯米熬粥。适用女性气血亏虚，症状表 现为气色不佳，气短不爱说话，疲倦乏力，容易出汗。(2)阿胶牛肉汤。阿胶 15 克，牛肉 100 克，米酒 20 毫升，生姜 10 克。将牛肉去筋切片，与 生姜、米酒

4、一起放入砂锅，加水适量，用文火煮 30 分钟，加入阿胶及调料，溶 解即可。每日 1 剂，吃肉喝汤。适用于精神疲乏、头昏眼花、心悸少寐、面色 萎黄者，对女性月经不调、经期延后、或胎动不安者。3 阿胶红茶阿胶 6 克，红茶 3 克。沸水冲泡，待阿胶溶化。趁温饮之。具有补虚滋阴， 振奋精神之功效，适用于血虚头晕，面色萎黄，血虚体质者。4 4、强身健体、强身健体(1)阿胶排骨阿胶 3050 克，砸碎，可供 23 人食用排骨量，加入适量陈皮、白芷等调 味，常法炖熟即可，吃肉喝汤，常期服用可强身健体。(2)芦笋汁阿胶牛奶绿芦笋汁 100 毫升，阿胶 15 克，鲜牛奶 200 毫升。1、先取新鲜绿芦笋适 量，削去表皮，用冷开水洗净，切碎，榨取鲜汁 100 毫升，备用。2、去除阿胶 中的杂质，晒干后敲碎，研成细粉，放入沙锅，加入适量清水，用小火炖煮。 3、兑入煮沸的牛奶，离火。再加入绿芦笋汁，拌和均匀即成。