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1、什么菜好吃又下饭懒人必备下饭菜什么菜好吃又下饭懒人必备下饭菜什么菜好吃又下饭 下饭菜杭椒牛柳 材料：牛里脊、杭椒。配料：鸡蛋清、淀粉、 盐、胡椒粉、料酒、葱姜汁、蒜蓉、少许蚝油、麻油、砂糖、小苏打。做法 1、因为时间的关系，我是在超市买的腌好的牛肉片，省了不少时间，如果自己 做的话。2、油锅烧热，将腌好的牛肉划散炒至变色即可。捞出滤油。3、另起油锅， 将辣椒放入煸炒，同时加少许盐调味，然后把牛肉也放入加水淀粉勾芡，淋麻油上 光，装盘即可。什么菜好吃又下饭辣白菜炒五花肉 材料：五花肉200g、辣白菜100g、大蒜2瓣、白糖 5g 、料酒10ml 、生抽5ml、大蒜1瓣、油、盐适量。做法 1.将五
2、花肉切成薄片，加入 盐和料酒腌制片刻，大蒜拍破切碎;2.锅中放油烧热，放入五花肉煸炒出油，放入蒜末 爆香;3.放入辣白菜翻炒均匀，加白糖、生抽翻炒均匀即可出锅。小诀窍 1.辣白菜本身 已有味道，所以调味料的用量可以减少一些。2.五花肉一定要煸炒出油微微变黄卷曲 吃起来才不油腻哦。3.我是买的袋装泡菜，味道不辣，跟五花肉炒过后基本没有什么 辣味了，如果喜欢辣一些的可以加两个指天椒。辣脆鸡杂材料：鸡杂，脆萝卜干(甜味的)，青椒，红椒，小米椒，姜，蒜，油，料酒，生抽。 做法 1.鸡杂洗净和姜，蒜一起放入，焯水煮熟。放凉，沥干水分。2.鸡杂，脆萝卜 干，大青椒，大红椒全部切成碎丁。什么菜好吃又下饭3.
3、葱末，姜末倒入油锅爆熟盛出，下鸡杂炒熟盛出。3.青椒红椒倒 入油锅，加少许盐炒。再放入鸡杂，葱末，姜末，料酒，少许盐和生抽，盖锅小火焖 5分钟4.最后放入脆萝卜干，小米椒丁，加少许水(让萝卜的味道渗到鸡杂里)，改大火 翻炒。黄花菜炒辣子鸡丁 材料：鸡肉 400克。配料：小尖椒20克，干黄花菜15克。做 法 1.干黄花菜很温水泡30分钟左右，清洗两到三次，挤干水份，然后把黄花菜一根切 3-4段备用。2.将鸡腿洗净切成三厘米见方的块状，加入盐和一半的料酒，使鸡腿肉入 味，再加入干淀粉抓匀，腌制30分钟左右。3.锅中放油，油温热时放入鸡肉，小火炸 约5分钟至鸡肉水分挥发、表面微黄，捞出沥干油。4.再
4、中火加热锅中的油，油烧至八成热，再次倒入鸡肉大火再炸制1-2分钟，使鸡块表 面金黄。5.锅中留底油，放入姜丝蒜片、花椒炒香，再放入干辣椒炒香，倒入鸡肉。 加另外一半的料酒，翻炒均匀后加入盐、白胡椒粉、醋、倒入高汤炒至汤汁挥发。6. 把切好的黄花菜倒入。什么菜好吃又下饭7.汤汁干时，放入熟的白芝麻和小葱，翻炒均匀出锅小诀窍管小伟 黄花菜提示您：黄花菜选用晒干的干菜，色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添 加的，黄花菜干菜色金黄，外观非常漂亮的是加工过的黄花菜，大家请注意。结语： 以上就是6681小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常 识介绍吗，请继续关注6681养生网哦!本文作者：饮食行业头条
