《母猪维生素营养需要研究进展》由会员分享，可在线阅读，更多相关《母猪维生素营养需要研究进展（6页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、中国畜牧兽医学会养猪学分会论文集母猪维生素营养需要研究进展周桂莲蒋宗勇林映才蒋守群( 广东省农业科学院畜牧研究所，广东省动物育种与营养公共实验室，广东广州5 1 0 6 4 0 )母猪足撒命周期中最重要的阶段之一，也是养猪生产中最关键的环节。因此，母猪营养物质需要一直是猪营养研究领域的重点、难点和热点。本文对近年来，母猪维生素营养需要研究进行综述。1 维生素A繁殖母猪饲粮中添加维生素A ，可改善胚胎质量，有利于提高窝产仔数和断奶仔猪数( 加螂哪，2 0 0 3 ) o 母猪肝睦髟白敬强贮存维生素A 的能力，给母猪饲喂不添加维生素A 的饲粮，在至! 卿”燃周期内，母猪繁殖性能没有受到影响( M
2、a h a n 等，1 9 9 7 ) ，因此，繁殖母猪维生素A 的需要量很难确定。B r i e f 等( 1 9 8 5 )研究表明，与摄入21 0 01 U 维生素A 相比，每天每头初产母猪摄人1 23 0 01 U 维生素A ，胚胎死亡粼1 3 7 9 ，窝产仔数和断奶仔猪数1 分另0 提高1 0 1 3 和6 5 8 。K a i r o v ( 1 9 9 8 ) 在授精前给6 0 头大白母猪分别饲喂添加维生素A 0 5 ( 对照组) 、2 5 、5 0 、7 0 、1 2 5 、2 5 万I u n 唔的试验饲粮，结果表明，与对照细阳 比，各试验组母猪妊娠期体重增加5 - 1 9
3、 ，断奶一发情间隔天数降低3 8 0 4d ，窝产仔数和仔猪初生重也得到不同程度的提高。可见，适当提高饲粮维生素A 的添加量，可以提高母猪繁殖性能。2 维生素E繁殖母猪饲粮中添加维生素E ，可提高窝产仔数，改善柳体免疫机能，预防乳房炎一子宫炎一无乳综 合征( 加姒) ( S u s a n ，2 0 0 0 ) o 由于燃E 通过J 撤黯挺给刚L 的量较彳氐( ，1 9 9 1 ；J e m e n ，2 0 0 3 ) ，新生仔猪必需通过母乳获得足够的维生素E 。C h u n g 等( 1 9 9 5 ) 研究证明，提高妊娠母猪饲粮维生素E 的 水平，可显著噌加目呼L 中a 硅育酚的含量。
4、因此，繁剖溯粮中添加维生素E 还可预防嗣利避案E 缺乏，提高仔猪生长性能和成活率。关于繁殖母猪维生素E 的需要量研究较多，表1 列出了部分研究结果。农1 繁殖母猪维生素E 需要量研究文献总结资料来源研究结果饲粮维生素E 添加量为1 6I U k g 时，仔猪断奶2 8d 时出现维生素E 缺乏瘟页醛酊细丽i 更矿 M a l l 觚( 1 9 9 1 )显。根据母猪体重变化、繁殖幽毙和仔猪生长性能等指标的测：定结果提出，筑直醴群确剃洼素E 添加量应为6 6 I U n q g oM a l l 觚( 1 9 9 3 )为维持足够的乳中维生素E 浓度，母猪饲粮维生紊E 水平不应低于3 5I u n
5、 喀。M a i m ( 1 9 9 4 )给母猪饲粮中补充4 4I U & g 或6 6I u 蚀维生索E 提高了窝产活仔数，随饲粮维至素百泵平耵M M A 发病率下降，初乳及常乳维生素E 浓度E 升，同时增强了母猪机伴抗氧化能力，提高了免疫 水平。H 舭等( 1 9 8 9 ) 、裟骞警：翥至僦骺期中。燃E 6 0 呐，以和躺。等( 1 9 9 4 )M a m n ( 2 0 0 0 )雾篱猎嚣需勰糯錾鬻勰3 。啦提高姗瓶孺翮由表I 可见，为获得最低母猪体重损失，最佳母猪繁殖性能、仔猪生长性能和母、仔猪免疫机能，繁殖母猪饲粮中维生素E 的添加量不应低于6 0I U 他。但是，N R C
6、( 1 9 9 8 ) 总结1 9 6 9 - 1 9 9 4 的相关研究结果，给出的繁殖母猪维生素E 需要量为4 4I U 恕。另方面，在整个繁殖同期的不同阶段，母猪对维生素E 的需要萤有所不同，如在排卵期或妊娠岳期添加维生豪E5 0r O k g 或6 6I U 恕，可显著陶醣秘稍母猪蝴改1 8 0饲料营养与添加剂量、提高仔猪成活率( G r a n d h i ，1 9 9 3 ；M a i m ，1 9 9 1 ) o3 生物素大量研究表明，向繁殖母猪饲粮中添加生物素可缩短断奶一发情间隔天数( L c w i s 等1 9 9 1 ；W a t k i n s等1 9 9 1 ) ，增
7、大子宫空间( 知啤脚，2 0 0 3 ) ，改善蹄音昏踺康、皮肤和被毛状况( B r y a n t 等，1 9 8 5 ) ，从而提高母猪生产效率和使用年限、改善母猪繁殖性能。因此，生物素对于繁殖母猪营养非常重要。关于繁殖母猪饲粮中添加生物素的效果和生物素营养需要研究主要集中在匕世纪8 0 年代，K o m e g a y ( 1 9 9 0 ) 对1 9 7 7 至1 9 8 9 年间1 6 个关于豹蕉闼猪和后备蝴粮添加生物素效果的试验结爿畿珩了总结，饲粮中添加O 1 0 5 5m g k g 的生物素，能有效改善母猪窝产仔数、受胎率以及断奶至发情间隔，其中缩短断奶至发情间隔更明显。1 9
8、 9 0 年以后相关研究报道仅见4 篇。L e w i s ( 1 9 9 1 ) 在三个试验站对3 0 3 头母猪进行了三个繁殖周期的研究，结果表明，向玉米一豆粕型饲粮( 生物素含量0 1 4m g k g ) 添加0 3 3m g k g生物素，可显著提高2 1 日龄仔猪数量，缩短断奶一发情间隔，对其它测定指标( 母猪体重、窝产仔数、蹄部健康) 无显著影响。B r o o k s 等( 1 9 9 7 ) 报道，在母猪饲粮中添加0 2 2 7m g k g 生物素使母猪窝产活仔数提高9 5 ，窝断奶仔猪数提高1 0 ，断奶发隋间隔由原来的1 5 3d 缩短为6 2d 。彭国良等( 1 9
9、9 4 ) 研究认为，限位栏饲养条件下，母猪玉米一豆粕一麸皮型饲粮生物素的适宜添加量为0 2m g k g 。但是，W a t k i n s等( 1 9 9 1 ) 用3 年时间对9 0 头母猪共2 2 3 窝仔猪的研究则得到相反的结果：向玉米一豆粕型饲粮添加0 4 4m g k g 生物素，对母猪繁殖性能、蹄部健康和仔猪生长性能没有显著的改善作用，因比 麴晃奔渚认为没有必要向母猪饲粮中添加生物素。不同研究者得到不同研究结果的主要原因在于：饲料原料中生物素的生物学效价不同；饲料存储条件不同，H a m i l t o n ( 1 9 8 4 ) 提出，过分干燥、差的储存条件画产生霉变等可降低
10、玉米中生物素的生物利用率；饲养管理水平不同，如地板类型，猪能否接触到粪便等。4 叶酸表2 繁殖母猪叶酸营养需要研究文献总结注：1 对繁殖性能影响不显著，主要原因在于初产母猪排卵数相对较低；2 添加叶酸的效果第2 产优于第1 产。L i n d e m a n n ( 1 9 9 3 ) 总结了1 9 8 0 - 1 9 8 9 年间进行的1 5 项研究，发现各研究得到结果相当致：泌乳母猪饲粮中添加叶酸，并没葡次静殴鼢觑猷生台随褂子猪生长性能，而向妊娠母猪饲粮中添加叶酸，可显著提高窝产仔数。饲粮中叶酸可提高胚胎和胎儿的成活率( A n t i p a s ，2 0 0 3 ) ，从而提高母猪窝产
11、仔数。最近的研费发现，叶酸还可能通过调节胚胎和子宫内膜组织内的瘦素( L e N n ) 受体系统，影响母猪的繁殖性能1 8 1中国畜牧兽医学会养猪学分会论文集( G u a y 等，2 0 0 1 ) 。繁殖母猪饲粮叶酸最佳添加量还没有完全确定( J o h n ，1 9 9 9 ) o 表2 列出了最近l O 年的相关研究结果。由表4 可见，繁殖母猪饲粮叶酸添加量从0 2 - - 1 5m g k g 不等，差异如此之大，除了与叶酸在机体内的代谢较为复杂外，还受许多因素的影响，如母猪生理阶段、胎次、叶酸的来源以及饲粮中的敛量元素、维生素等( 邹成义，1 9 9 9 ) 。5 核黄素母猪妊娠
12、早 擒人较高剂量的核黄素，可增加母体核黄素向胎儿的转移量，从而提高受胎率和( 或)胚胎成活率( M a h a n 等，1 9 9 7 ) oF r a n k 等( 1 9 8 4 ) 根据母猪产仔| 生能和E G R A C ( 红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数) 测定结果，饲粮中添加3 2 3 3n l g k g 核黄素足以满足妊娠母猪的需要；1 9 8 8 年该既究渚用同样的方法，确定青年母猪和经产母猪泌乳期核黄素需要量分别为1 6 - 3 和1 6 2m e ( 基础饲粮浓度为4 2 5 呐) ( F r a n k 等，1 9 8 8 ) oB a z e r 和Z a v y (
13、1 9 8 8 ) 研究表明，母猪配种后“ d 的饲喂1 0 0 n a g 核黄素，可提高活胚眙数、胚胎存活率、产仔率和窝产活仔数。T f l t o n ( 1 9 9 1 阿瞵r 证买，在妊娠早期给母猪i 充9 0 - 1 0 0 m e J d 核黄素可显著提高龋翰盘仔率。P e t t i g r o w 镦1 9 9 6 渭到类似结论，在母猪妊娠期头2 1d 分别补充1 0 、6 0 、1 1 0 和1 6 0m e , d 核黄素，母猪受胎率分别为6 6 7 、8 5 7 、9 3 3 和8 6 7 。匕述研究结果提示，妊娠母猪对核黄素的需要量高于泌乳母猪。6 维生素C 繁殖母猪
14、瓣要补充维生素C 是爪- 育争议的问题( M a h a n 等，1 9 9 7 ) o 但母猪在繁殖期间尤其在夏季高温或分娩前后经受环境或生理应激，而维生素c 具有较强抗应激作用，可以通过缓解应激，改善母猪繁殖I 生能。另外，乳汁是初生至7 日龄仔猪唯一的维生素C 源( C h i n g 等，2 0 0 1 ) ，在母猪妊娠和泌乳朗补充维生素c 可降低仔猪断奶前死亡率( C o r i n i 等，1 9 8 6 ) o 尽管仔猪7 日龄后可以合成维生素C ，但合成量不能满足需要，同时，母乳中维生素C 的含量随泌乳朗的持续急剧下降，因此，应在仔猪饲粮中补充7 5 1 0 0m g k g
15、维生素C ( W e g g e r ，1 9 8 4 ) o 从目前的研究来看，繁殖母猪自身合成的维生素C 似乎可以满足繁殖和胎儿发育所需，没撇给予 额外补充( M a h a n 等，1 9 9 7 ) ，但是，从初生仔猪和抗应激角度考虑，应根擤犋体隋况，适当予以补充。7 其它维生素关于繁殖母猪对其它维生素营养需要新研究较少，仅见关于维生素K 、维生素B 6 、烟酸的研究报道。 维生素K ：陈嘤等( 1 9 9 9 ) 的研究表明，怀孕母猪日粮中添加1 0 0 哦维生素K 3 使产仔燃5 6 6 ，哺乳母猪日粮中添加1 0 0m g k g 维生素K 3 可提高仔猪增重( 7 7 8 )
16、和仔媾成活率( 3 8 1 ) o维生素B 6 ：I c n i g l l t s 等( 1 9 9 8 ) 妊娠母猪饲粮中添加1 5 l g 压唔维生素B 6 ( 对照组l m g k g ) ，可使断奶一发情间隔减少1 1d 。烟酸：I v e r s 等( 1 9 9 3 ) 在母猪妊娠期和泌乳期日粮中补加3 3m g k g 烟酸，母猪繁殖嘲非毅有得到改 善。而B o l d u a n ( 1 9 9 3 ) 报道，尽徽添加烟酸对f j 猪生长性能和戢觥赣殖性能没有影响，但母猪子宫炎乳房炎元乳综合症发病率降低3 0 。参考文献【1 1 【美l 国家研充委员会著谯仕彦等译1 9 9 8 猪营养需要北京：中国农业大学出版社【2 】A n t i p a s C a n d W e b 口G T h e r o l e o f V i t a m i n n u t r i t i o
