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1、世界主要国家粮食概况荷兰荷兰基本情况荷兰全称荷兰王国首都为阿姆斯特丹但中央政府所在地为海牙年平均人口增长率为年人口总数达到万语言为荷兰语的居民信仰天主教和新教的居民信仰其他教派荷兰位于欧洲西部东临德国南与比利时接壤西部与北部濒临北海地形主要为平坦的沿海低地东南部有一些山脉属温和的海洋性气候国民经济荷兰为欧盟成员国也是第一批加入欧盟的成员国之一荷兰本国货币荷兰盾从年 月日起停止使用由欧元取代荷兰盾是自年月日欧元流通以来欧元区国家第一种正式退出历史舞台的货币荷兰是一个非常富裕的国家该国实行混合市场经济私有部门和公有部门在经济活动中共同发挥着作用荷兰经济以市场为基础同时政府起到了一定的调控作用对经济
2、发展具有一定的影响荷兰经济外向型的特征非常明显是世界上食品和农产品的第三大出口国其产品主要出口到欧盟主要的贸易伙伴有德国比利时法国和英国年农产品中的用于出口出口总值约为亿欧元农业出口产品中的供给欧盟消费者近年来该国的经济繁荣并朝着更为开放的方向发展世纪年代政府减少了补贴和社会保障支出到年代世界主要国家粮食概况荷兰经济一直处于持续发展的状态之中通货膨胀率保持在中等水平荷兰的主要产业是食品加工石油加工和金属加工全国铁路总长公里轨距米公路全长公里其中铺设路面的有公里主要港口有鹿特丹和阿姆斯特丹表综合反映了荷兰近年来的社会经济发展状况表近年荷兰社会经济发展情况人口总数万人口年增长率预期寿命年城市人口占
3、总人口的比例土地面积平方公里国内生产总值亿美元国内生产总值年增长率通货膨胀率农业增加值占国内生产总值的比重工业增加值占国内生产总值的比重服务业增加值占国内生产总值的比重产品和劳务出口占国内生产总值的比重产品和劳务进口占国内生产总值的比重资料来源世界银行农业经济农业官方机构为农业自然管理和渔业部农业在荷兰经济中占有非常重要的地位荷兰农业自第二次世界大战以来就在世界上处于领先地位高度发达的农业主要得益于荷兰发达广泛的研究教育基础质量较高的产品以及开放的欧盟市场荷世界主要国家粮食概况荷兰兰约有的土地用于农业生产是世界上农业生产集约化程度最高的国家农业生产主要包括鲜花的种植牲畜的饲养以及奶制品的生产等
4、农业部门主要包括种植业畜牧业园艺业林业渔业食品加工和相关产业年农业增加值达到了亿欧元占该国当年总值的农业提供了个就业岗位约占全国就业人数的食品饮料和烟草业占农业增加值的食品业不断发展年达到了亿欧元观赏性种植业近年来快速增长年总产出为亿欧元家农工商企业同时还从事农业旅游服务业并为旅游业提供了个就业岗位为树立荷兰旅游休闲圣地的良好形象作出了贡献在服务业中有从事农业服务每辆从事国内运输的货车中就有辆是用来运送农产品的而在农产品运输中出口比进口显得更为重要农业部门涉及国内国外农产品生产加工和分销等各个领域其中的生产是对从国外进口原材料的加工因此物流运输业是荷兰的重要产业农产品运输的主要方式是公路运输表
5、反映了年和年农业部门中各个产业所创造的增加值表近年荷兰产业增加值情况年份供应业亿欧元初级农业亿欧元加工业亿欧元分销业亿欧元合计亿欧元占的比重资料来源荷兰农业自然管理和渔业部世界主要国家粮食概况荷兰荷兰农业同时也面临诸多挑战消费者对农产品生产过程中所涉及到的环境保护问题以及动物食品安全问题越来越关注荷兰农业部门充分意识到了这些发展变化并在积极采取措施以保持经济和生态平衡多年来政府一直在促进农业朝着可持续国际化和具有较强竞争力的方向发展并引领了欧洲农业发展新潮流荷兰通过对生态农业提供大量的补贴以减少和逐步消除那些对环境产生危害的生产活动扩大对人类动物更健康更安全的生产方式园艺业园艺业是荷兰农业非常
6、突出的产业荷兰园艺生产项目包括花卉和观赏植物蔬菜水果和蘑菇以及培育花球茎苗木等年荷兰园艺农场的数目有所减少从万多个下降到个近年来保持稳定园艺业以温室花卉蔬菜为主露天生产为辅占农用地面积约其中玻璃温室面积已经达到万公顷全国温室大约用于蔬菜生产用于花卉生产用于水果生产其生产效益可比露天生产高倍温室内部设施齐全大都 实行电脑控制生产操作过程实现机械化和自动化包括自动供暖通风降温灌溉施肥喷药土壤消毒等许多温室采用无土栽培技术制钵装土及产品分级采收都有相应的机械装备为了适应市场的需要提高竞争力温室园艺也在不断进行改造和升级荷兰的温室大都实行专业化生产对产品精益求精努力生产独具一格的优质产品一个公司或一户
7、花农的几万平方米的温室往往只生产两三个品种荷兰一年四季供应不同的鲜花多达多种郁金香是荷兰的国花提供给拍卖市场的品种就有多个其他著名的花卉还有月季菊花香石竹百合唐菖蒲水仙等等荷兰特别重视花卉的改良和选种还不断引进热带亚热带的花卉几乎年年都能推出新的品世界主要国家粮食概况荷兰种荷兰还是欧洲惟一能大规模生产兰花的国家温室种植花卉的密度通常很高菊花香石竹玫瑰等每年每平方米可生产切花枝有的可高达枝荷兰平均每天向世界出口万枝鲜花和万盆花观赏植物也是荷兰园艺业出口收入的重要来源荷兰的花卉球茎产业非常引人注目郁金香的栽培面积最大有多公顷年产球茎亿个百合唐菖蒲水仙等球茎产量也十分可观达亿个荷兰每年出口的球茎有亿
8、个价值亿美元荷兰温室里栽种的番茄黄瓜甜椒等普遍采用无土栽培温室蔬菜以番茄的面积最大其次是黄瓜甜椒和生菜荷兰的农业科学家培育成了高产的蔬菜品种温室里番茄种在的塑料营养钵里并且有一定数量的蜜蜂植株攀缘向上可达米有效生长期达个月每平方米的产量高达公斤温室黄瓜每株可结多个黄瓜甜椒植株高度可达米每平方米可产公斤荷兰较大规模的蘑菇生产始于世纪年代近几十年里发展较快荷兰蘑菇农场的平均规模为 平方米为了节省宝贵的土地不少农场利用地下隧道从事蘑菇生产蘑菇一年四季均可生产一个周期是个星期每平方米每周期可生产蘑菇公斤荷兰的蘑菇产量现跃居世界第三年产量约万吨农业政策农业自然管理和渔业部的总部设在海牙并在国内外设有办事
9、机构对荷兰农工商企业在国外市场的经营活动给予帮助同时还负责市场准入和动植物检疫等事务年月该部明确了新的任务职能其主要目标是使食品生产和农村地区达到国际标准食品生产和农村地区的概念主要涉及农业渔业自然土地的养护消费者居民旅游者和大自然的爱好者等方面食品生产主要涉及食品安全问题如果能使食品生产安全达到国际水平就可以在国内和国际市场上保持竞争力而世界主要国家粮食概况荷兰要达到较高的质量标准则需要有最好的专业技术农村地区的发展不仅指自然方面同时也指居住的适宜性休闲农业空间安宁和水资源等方面提升农村地区的国际化标准能够使荷兰在全球经济中起到更重要的作用为了实现上述目标农业自然管理和渔业部开展了以下工作对
10、上述工作目标展开公开辩论提供明确的政策选择保证政策的有效实施对公众作出明确的解释密切注视国际新动向荷兰农业生产集约化的特点也带来了许多环境问题主要有肥料的过剩氨气的排放以及土壤和地下水中磷酸盐和硝酸盐泄漏量的增加经过长时期的探索达成了新的共识即要达到保护环境的目的就必须减少荷兰牲畜的数量这就涉及到对生产损失的补贴问题最初的一步是对有关法律进行调整要求农民在年月日之前将其饲养猪的数量减少整个养猪业为此将遭受亿美元的损失年月日养猪行业进行起诉并最终败诉法庭裁定荷兰政府可以执行对生猪饲养量减少 的法律规定并不需要给予任何补贴同时政府也对家禽数量的增长进行了限制规定母鸡仔鸡和火鸡的数量不得超过年亿只的
11、水平与此同时近年来荷兰牲畜业也面临着动物福利的问题由于消费者的态度变化以及集约化农业所引起的环境问题农民从事非集约化生产或所谓的自由范围的生产在不断增加不利的方面主要是增加活动空间所需成本的增加和单位产量总产出的减少荷兰农业所面临的另一个主要问题是转基因问题这个问题在欧盟引起很大争论荷兰政府一直鼓励在荷兰建立和发展生物工程公司年月荷兰议会通过表决反对延缓生物工程试验计划允许继续进行农作物转基因研究世界主要国家粮食概况荷兰粮食生产与贸易荷兰的种植业主要可分为种植业和园艺业荷兰从事生产的农场从世纪年代初的个减少到年代末的个年平均减少个荷兰农场的平均规模为公顷其中规模小于公顷的占规模大于公顷的占多数
12、集中在围海造田形成的圩田地区荷兰耕地面积有限加上光照和积温不足等气候因素一些作物生产的成本较高有时还影响到产品的质量荷兰的谷物作物栽培在日益下降种植面积呈下降的趋势谷物种植在很大程度上是为了轮作产量维持在万万吨的水平波动不大国内产量只能满足本国需求的需要从邻近国家大量进口表反映了近年来荷兰小麦生产和进出口情况表近年荷兰小麦生产和进出口情况年份面积万公顷单产公斤 公顷产量万吨出口万吨进口万吨除了谷类作物之外荷兰还种植马铃薯番茄黄瓜洋葱以及甜菜等作物这些作物都是大规模连片种植的单产水平大都在世界前列马铃薯的产值在波动中有所增长主要原因有两点一是荷兰的马铃薯加工业发达加工增值使马铃薯生产有利可图二是
13、重视发展种薯生产种薯生产的要求较高因此价值也高荷兰生产的种薯可远销欧洲及其他许多国家其贸易量约占世界的表反映了近年来马铃薯番茄黄瓜等生产情况世界主要国家粮食概况荷兰表近年荷兰马铃薯番茄黄瓜等生产情况年份番茄收获面积公顷番茄单产千克 公顷番茄产量万吨黄瓜收获面积公顷黄瓜单产千克 公顷黄瓜产量万吨马铃薯收获面积万公顷马铃薯单产千克 公顷马铃薯产量万吨面粉加工荷兰拥有一个成熟的和现代化的面粉磨制业与其下游面包工业有一定程度的内在结合面粉生产主要由个制粉公司所经营的个面粉厂生产它们的生产能力约占荷兰面粉生产能力的以上据统计年平均每年的面粉产量达到万吨人均面粉的消费量年为公斤年为公斤年为公斤在面粉总消费
14、量中是面包消费荷兰供给面粉业的国内小麦数量在不断减少年度国内小麦供应量占面粉业小麦供给量的度年仅占由于品质问题国内生产的小麦主要用作饲料考虑到面粉质量问题荷兰面粉厂主要从欧盟其他生产国进口小麦表反映了年粗粮大豆及小麦粉的生产消费和进出口情况世界主要国家粮食概况荷兰表年荷兰谷物生产消费和进出口情况单位万吨生产消费出口进口粗粮大豆小麦粉资料来源世界粮食油籽进出口荷兰拥有高度发达的油籽压榨和加工产业是世界上最大的油籽进口国之一该国最大的两家油籽压榨厂分别位于阿姆斯特丹和鹿特丹是由两家美国公司和经营的荷兰每年大豆的进口量为万吨占油籽进口总量的进口的油籽中有用于榨油业的进口植物油产品用于食品业饲料业消耗
15、约万吨大豆万吨葵花籽万吨油菜籽和万吨亚麻子由于其他饲料添加物参与价格竞争年大豆和葵子粕的进口量比年减少了长远来看从波兰匈牙利和斯洛伐克的进口量将有所增长表反映了近年来荷兰油籽的进出口情况表近年荷兰油籽的进出口情况油籽出口吨油籽出口万美元油籽进口吨油籽进口万美元畜牧业荷兰畜牧业非常发达虽然人多地少但牧场面积比耕地面积大畜牧业大体上分为普通畜牧业养牛业养羊世界主要国家粮食概况荷兰业和集约型畜牧业养猪业和养禽业荷兰以高度发达的养牛业而驰名但是由于欧盟农业政策规定了生产配额不得不限制生产年饲养的牛为万头比年减少了年进一步减少到万头其中奶牛从年的万头减少到年的万头平均每年递减奶牛场的平均规模不断扩大年饲
16、养量大于头的大型奶牛场有个奶牛的平均产奶量从年的公斤上升到年的公斤牛奶总产量从年的万吨下降到年的万吨奶牛的饲养方式是半年在牧场饲养半年畜栏内饲养草场或饲用玉米产量每公顷可达吨成为养牛业的基础黄油和奶酪的产量为国内消费量的倍和倍年牛肉产量为万吨近年来荷兰绵羊饲养量有所减少从年的万只下降到年的万只年山羊和绵羊肉的产量为万吨年荷兰养猪的农场有万个年减少到 万个但农场规模逐渐扩大其中饲养头数不足头的农场减少了一半多而多于头的农场则增加了达到了个专门饲养肉猪和母猪的农场也朝更大规模发展饲养母猪头数不足头的农场从年的个减少到年的个母猪头数多于头的农场则增加了接近个欧盟对养猪没有限制但是荷兰国内对养猪业可能造成的环境污染提出的要求十分严格因此养猪业受到了一定的控制年饲养猪的头数由万头降到年的万头荷兰养鸡业发展非常迅速饲养万只以上的养鸡场占到总数的以上年全国饲养鸡的数量为万只比年增加了年增加到万只其中肉鸡约占比重还有上升的趋势蛋鸡占年鸡肉产量世界主要国家粮食概况荷兰万吨鸡蛋产量万吨饲养技术的提高成效明显年每只蛋鸡产蛋个年达到个表和表反映了近年来畜牧业的生产状况表近年荷兰畜牧业发展情况年份奶牛厂个奶牛万
