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1、木耳和它们一起吃，好处是你绝对想不到的，但是这几类人木耳和它们一起吃，好处是你绝对想不到的，但是这几类人 一定不能吃木耳哦一定不能吃木耳哦木耳滋鲜味美，是一种常见的菌类食物，有“素中之荤”的美称，常吃能养生防疾病。木耳可以降低血粘度，保护血管，能补肾，又可通血管。如此强大的养生功效，在吃 法上也是有讲究的、一、木耳+生姜 软化血管、护心脏食材：木耳、凉拌醋、凉拌酱油、生姜、青红椒、精盐、花椒油、白糖、食油适量。做法：1、甜青红椒洗净切小丁，生姜切细丝，木耳泡发后，撕成小朵备用。2、把木耳下开水，快速焯水后捞出备用。3、把焯过水的木耳盛到干净盘子里，倒入酱油、一汤匙凉拌醋。4、锅里倒少许食油，油
2、热后放入青红椒爆香。5、放入一汤匙白糖、少许精盐，炒匀。6、把炒好的料汁倒在木耳上，再倒入少许的花椒油，拌匀即可。功效：经常食用凉拌木耳能软化血管、护心脏的功效。二、木耳+西兰花 抗癌做法：1、木耳提前冷水泡发，撕小朵、焯水备用。2、西兰花撕小朵，沸水焯烫备用。3、将锅内色拉油烧热，放入蒜末爆香。4、再放入木耳、西兰花，调入适量的精盐，翻炒均匀，淋入香油即可。功效：木耳具有抗癌的功效，有利促进肠道健康，增强免疫力，预防缺铁性贫血，可以说是 一种黑色珍品。西兰花也是著名的抗癌食物。、木耳虽然好处多，但这几类人可千万要少吃1、有出血倾向的病人，不宜用木耳进补。2、容易腹泻、消化功能差等脾胃虚寒的人，要少吃木耳。3、过敏体质的人也要少吃新鲜木耳本文作者：盛仁养生
