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最简单方法做最健康的蛋糕最简单方法做最健康的蛋糕网上有很多做蛋糕的方法，很多很复杂，而且用料很多，在这介绍一种只用几种 家庭常备的原料来做蛋糕的简单方法。准备好两个碗，碗必须干净无水无油，把鸡蛋清和蛋白分别放入两个碗中。 在蛋青中加一点点盐，然后再加满满一勺子白糖。把蛋青打成都是泡泡的时候，再加满满一勺子糖，继续打。可以手动，也可以用 电动打蛋器搅拌。直到蛋青接近硬性发泡为止，这一步很关键，手打会很累的的打大 约半个小时。向装有蛋黄的碗里面加2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶，然后搅拌均匀。用勺子挖一半打好蛋青泡到蛋黄中，上下搅拌均匀，再加入另外一半蛋白，上下 搅拌均匀。电饭锅刷上油预热两三分钟，把搅拌好的蛋糕糊倒入锅中，并震出空气，然后放 入电饭煲中，选择蛋糕键后，点击开始。自动跳闸后就，美味的蛋糕就出炉了。本文作者：烘焙时光
