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1、一种基于检测酶反应中间体而测定 漆酶活性的动力学分析法黄应平!蔡汝秀（三峡大学化学系， 宜昌 !“#） （武汉大学化学系， 武汉 !“#$%）摘要在反相胶束 （） ，立即震荡均匀。在 ?.A:(9 1:A0-0)( #, 47( 1+/(2 ).;+4#.,!B%空白对水 （1;0,C “# D04(2） ；! E 6% 催化体系对空白，间隔 F#, 扫描 （-040;:4#- ):)4( “# D04(2，F #,G#,4(2#).,） % 3H I%JFJ%FK .;GA L0FH=?）（MKR） 。峰从反应产物中剥离出来， 而且在酶反应开始时产物生产量很少， 可以采用测定中间体的初始速率
2、而测定漆酶活性。!“!最优实验条件的选择!“!“#反相胶束介质含水量 （! $ %(,(9#0#,( -040;:(91: A0-0)( #, ?T 6% 6 P !JQ 6.;GA，$ （ HF ?% 范围内 =7 对漆酶催化反应的影响，结果表明： =7 ?%.2 为最佳 =7，这与在水溶液中的漆酶催化氧化 98A; 的最佳 =7 .%$2“ (01*+ 范围内，反应初始速率最大。当 ;9D 浓度继续增大时反应速率降低，说明在水量一定的条件下，反相胶束 ;9D 浓度增大，而水池的尺寸减少，不利于酶进入 “微反应器” 中与底物反应。另外也说明漆酶为与 ;9D 界面有相互作用的酶类型，其与底物在
3、界面发生酶催化反应，更有利于反应中间体或产物进入有机相而溶解。$漆酶活性的测定一个漆酶活性单位定义为每分钟在 ,9D ） C $ 2% “E。以 $% （:） ： 658 7 6894ABCDE#*#FBC G H3 +D$BI J$CBDCE$#I3 1)+234)“#3，()/，9; （6） ： 64: 7 645K/LC( 1$MC)* （周易勇） 3 ()$./. -“5 ,“+67.2 （中国生漆） ，()+)，8 （!） ： 94 7 9;5(#)* 1$)*?$)* （黄应平） ， “#$ %($( （蔡汝秀） ， (#)* C(?$)* （黄厚评） 3 (.*3 03 ()$./. 8$)9.2/)%)./ （高等学校化学学报） ()， 9 Q3 ;)3+(.*)/%2# “L0)*PC)* （马成松） ，.$ -#)R(C （李干佐） ，)3+()*3 ;)3=(#DF$)0B O，OIM#SLBC T .3 ;)3+()*3 ;)3=(=!第 ! 期黄应平等： 一种基于检测酶反应中间体而测定漆酶活性的动力学分析法中国科技论文在线http:/
