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1、 1 / 7 企业管理模拟 综合实验课程教学指导书1、基本情况说明基本情况说明实验课程负责人：实验课程负责人：龙丽群实验课程学时数：实验课程学时数：32先修课程：先修课程：企业管理模拟实验教学所涉及专业、学生：实验教学所涉及专业、学生：人力资源管理、工商管理和市场营销专业的学生基本要求与目的：基本要求与目的：本实验通过模拟五羊-本田这一典型的加工装配型企业的运作，使学生在参与营销、技术、采购、设备、生产、品质、仓库、财务、人事等各个环节的实际操作过程中，熟悉各职能部门是怎样独立运作，部门之间是怎样相互协调关系。把企业作为整体系统适应外部环境变化的条件，应该如何有效地进行现代企业管理的运作，并能
2、整合所学的管理理论知识，掌握现代企业管理的实用工具与方法，成为企业所需要的实用管理人才。2、实验内容说明、实验内容说明实验项目实验项目 1：名称名称 基础数据模块目的及要求：目的及要求：理解基础数据在企业管理中的作用。掌握系统的操作方法；掌握基础数据的来源以及相关获取的手段、方法；了解基础数据的表现形式以及录入方式；了解基础数据与业务管理之间的关系。如物料主文件与物料管理之间的关系，物料清单与物料需求计划的关系等；了解基础数据的作用、意义、重要性；根据系统配备的案例，建立一套基础数据进行操作练习。内容内容: : （1）系统功能、操作使用介绍及公司信息、基础代码设置2 / 7（2）物料设置（3）
3、其他资料设置。包括：人事档案、客户资料、业务员资料、供应商资料等。实验项目实验项目 2：名称名称 营销管理目的及要求：目的及要求：掌握销售合同的签定，按客户订单组织生产的一般流程，掌握客户管理的基本内容与要求，了解售后服务的主要业务，明确营销管理在企业管理中的重要地位。内容：内容：（1）制定营销计划，负责市场调研、寻找商机、进行科学预测、制订销售预测计划交生产部门，将市场新产品、新技术的开发应用信息反馈给技术部门；（2）建立新老客户详细档案，评估信用状况，密切同客户的关系；（3）向客户报价，录入客户订单，进行订单评审，与客户洽谈，签订销售合同，生成订制单；（4）查询库存，若货源充裕，则填写交运
4、单交客户，仓库发货。若货源不足，则生成订制单交生产部安排生产，按合同规定交货日期填写交运单交客户，仓库发货；（5）按合同规定的收款方式收款；发货后，财务部确定为销售收入，同时结转销售成本。收取客户付款后交财务部开具发票交客户并进行相关账务处理；（6）若合同生效后，客户要求更改订货，应及时修改已录入的合同、订制单和交运单，并通知生产部调整生产计划；（7）实行售后跟踪服务；（a）日常的产品维修记录。（b）客户提出退货时，填写退货单，将退货交品质部检验。（c）客户要换损时，填写客户请偿申请单，审核后，将毁损产品送品质部检验处理。仓库根据换损交运单，重新发货。（d）将维修费用、退货或折让、换损的有关单
5、据交财务部门处理。（8）录入客户意见，定期分类汇总分析；（9）建立业务员资料，定期进行业务员业绩分析；3 / 7（10）定期进行销售统计分析；实验项目实验项目 3：名称：名称：技术管理目的及要求：目的及要求：理解进行产品开发、技术开发的一般程序。内容：内容：（1）根据营销部提出的新产品开发计划，开发市场需要的新产品，成果交品质部鉴定，向上级有关部门申报鉴定通过，批量生产并交营销部向市场推广；（2）对现行生产制造过程中出现瓶颈现象所涉及的设备、技术、工艺进行挖潜革新改造，以此提高企业整体的技术、工艺水平；（3）收集当今国内外各类技术的发展成果，结合企业内部需要，自制或与有关科研单位联合进行应用技
6、术研究，加速成果的应用，转化为生产力；（4）加强与企业内外有关部门的联系、合作，从多个渠道取得科研经费和资金保证；实验项目实验项目 4：名称：名称：采购管理目的及要求：目的及要求：掌握物料采购的一般流程；理解物料供应的基本要求。内容：内容：（1）建立供应商详细档案和信用评估，密切同供应商的关系；（2）根据外购计划、外协加工计划和请购单，查询相关的供应商，洽谈签订采购合同；（3）根据外协领料计划发料给外协厂商；（4）根据需要申请暂付款；（5）货到后，填写交货单，送品质部进行质量检验；对不合格物料拒收并通知供应商；（6）根据合同规定的付款方式付款；收取发票，核销暂付款后交财务部进行账务处理；4 /
7、 7（7）出具相应的应付、已付报表；实验项目实验项目 5：名称：名称：设备管理目的及要求：目的及要求：掌握设备动力保障系统的运作内容与要求。（1）根据供水部门、电力局的水电费发票，录入公司水电费支出。根据企业内各生产车间、部门的水表、电表抄表数，录入各车间、部门的水电费通知单，交财务部门进行财务处理；（2）在需要时提出购买设备申请款，选择生产厂家，签订买卖合同。新设备到厂后，会同品质部、财务部凭设备交货单开箱验收，填写设备开箱验收单；设备经安装调试后，正式移交，填写设备安装移交单，登记固定资产，并交财务部门进行账务处理；（3）建立和完善设备管理制度，制定设备的维护保养计划，定期实施维修保养，使
8、设备始终保持良好的技术状态，保障企业生产经营活动的正常进行；并填写设备使用情况；（4）设备出现故障，及时维修，填写设备故障排除记录。设备出现事故，分清事故性质、级别，记录故事实况、查清原因、采取措施，坚持事故处理“三不放过”的要求。若出现大事故、重大事故应立即向上级主管报告；实验项目实验项目 6：目的及要求：目的及要求：生产管理目的：目的：掌握生产计划的制定方法，以及按生产计划组织生产过程的一般流程，了解物料清单和物料需求计划的基本内容。内容：内容：（1）由财务、营销、生产三个部门共同制订年度生产规划、月度生产规划；（2）根据预测订制单和订制单，参考年度生产规划与月度生产规划编制主生产计划；
9、（3）进行粗能力分析，生产能力不够时调整主生产计划，并确定主生产计划可行； （4）根据主生产计划、库存信息和物料清单编制物料需求计划，包括外购5 / 7计划、外协加工计划和车间作业计划；（5）根据工艺路线、工作中心进行细能力分析，生产能力不够时调整能力和负荷；（6）按照车间作业计划，编制工序流转卡，领取材料，投料生产，记录各道工序发生的所有费用；（7）生产过程制造的半成品、产成品填单送品质部进行质量检验入库；（8）各车间对已领未用的材料，填写退料单，送品质部检验入库；（9）各车间将实际发生的材料耗费，工人工时和机器工时统计，交财务部门填写成本计算单，交人力资源部记录工人工时和工资；（10）出具
10、相应的生产进度及产量报表；实验项目实验项目 7：名称：名称：品质管理目的及要求：目的及要求：理解品质管理的体系包括品质的控制、品质保证、品质工程三个重要组成部分的基本要求；掌握物料、产品质检的一般流程；了解质检技术标准。内容：（1）根据国家质检部门的有关标准和公司的实际质量水平设定质量检验的目标合格率；（2）建立计量器具台帐，定期将计量器具送相关部门校验；（3）根据外购、外包外协的物料送检单对物料进行检验，填写质检记录；（4）根据自制半成品、成品和车间退料送检单对物料进行检验，填写质检记录；（5）经质检，合格通知仓库入库，不合格通知采购或生产车间。出现不良品时作不良品处理；（6）对销售退货，换
11、损产品的送检单，经质检合格入库。换损产品及时处理；（7）出具相关的质量统计分析报表，包括收货日报表、半成品质量统计报表、成品质量统计报表、外协件质量统计报表；实验项目实验项目 8：6 / 7名称：名称：仓库管理目的及要求：目的及要求：掌握库存管理的一般流程，了解库存控制的方法。内容：内容：（1）入库。接收经品质部门检验的合格物料，办理入库手续、编明库区。填写相应的入库单，包括交货入库单、半成品入库单、成品入库单、退料入库单和成品退货入库单。按各种入库的物料、按品种分类进行明细登记；（2）储存。会同财务部核定存货流动资金占用定额，确定最高库存量、安全库存量，实施总量控制，加强库存管理，减少仓储费
12、用，达到库存资金周转目标。在满足企业生产耗用和出售需要的前提下，以最低库存水平取得最高库存效果。定期提供现存物料明细统计报表；（3）出库。审核各类单据办理出库手续，包括销售部门的成品交运单和换损交运单，生产部门的领料单和外包单，填写出库单，按要求发货或发料；（4）月末，连同有关部门主管进行盘点，编制盘点表，录入盘点数据。并与账存数对比，记录盘盈盘亏数据，交财务部门作账务处理；（5）月末，提供存货收发存统计表、低于安全存货量统计表、超储货物统计表、盘点表，及时反映库存水平；实验项目实验项目 9：名称：名称：财务管理目的及要求：目的及要求：掌握应收款和应付款业务处理流程；掌握成本核算的内容及要求；
13、掌握财务成果核算的要点，了解资金筹备和运用的价值分析。内容：内容：（1）通过吸引投资、贷款和内部积累，适时地保证对资金的需用量；（2）审批采购部门的请款单，付款并记录已付款，编制预付款凭证。审验采购部门交来的购货发票和到货单，条件符合的登记应付账款；登记物料的明细账，汇总登记总账等有关的购货业务；（3）根据营销部门交来的销售合同和交运单，确认销售实现，登记应收账款，登记产品销售收入，结转相关的产品销售成本等有关的销售业务；（4）按照营销部门交来的缴款单和客户付款凭证，记录已收款，编制收款凭证，冲减应收账款；（5）定期查询应收款的收款情况和账龄，对逾期应收款和账龄分析采取相7 / 7应的催款政策
14、，以免发生坏账；（6）核定存货流动资金占用定额和有关单位的周转金，审批技术改造、专项工程和设备购买的申请款申请；（7）根据企业生产特点和管理要求，选定产品成本计算方法。根据产品制造过程中的直接材料、直接人工和制造费用，编制成本计算单。还要编制管理费用销售费用以及财务费用预算，加强对费用、成本的核算管理；（8）根据仓库各类物料的入库、出库单据和相关资料，编制企业内部各类统计报表，以备查询；（9）根据人力资源部编制的工资报表，记录并发放工资；（10）月末通过财产清查，实现账证、账账、账实核对和财务情况相符，根据总账和各类明细账编制财务报表，包括对外上报的资产负债表、损益表、现金流量表以及相关的附表、附注、和财务情况说明书；包括内部使用的产品生产成本表、主要产品单位成本表、制造费用明细表和期间费用明细表。
