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1、城市公共用水定额及其计算方法第城市公共用水定额及其计算方法第 7 7 部分：零售业部分：零售业（超市大卖场、商场）（超市大卖场、商场） 一、标准名称：一、标准名称：城市公共用水定额及其计算方法第 7 部分：零售业（超市大卖场、商场）二、项目提出单位：二、项目提出单位：上海市水务局。三、起草单位：三、起草单位：上海市供水管理处、上海市能源标准化技术委员会等四、立项理由：四、立项理由：中华人民共和国水法第五章“水资源配置和节约使用”中第四十七条规定 “国家对用水实行总量控制和定额管理相结合的制度”。用水定额的制定和实施可以为合理用水、节约用水提供重要的科学依据。1998 年，上海市计划用水办公室发
2、布了上海市各类取水单耗；2001 年，上海市经济委员会和上海市水务局联合发布了上海市用水定额（试行），在一段时期内对指导本市节约用水工作开展起到了一定的作用。 为进一步推动上海的节约用水工作，根据国务院国发200036 号文和水利部资源管200013 号文的要求，并参考国家标准、行业技术规范，根据上海工业、非居民城市公共生活用水情况，自 2004 年起开始对上海市用水定额（试行）进行修编。之后，又根据国务院200715 号文“国务院关于印发节能减排综合性工作方案的通知”和水利部水资源2007158 号“关于进一步加强用水定额管理的通知”等文件，进一步加强用水定额的制订和管理工作。用水定额修编工
3、作由行业主管部门和行业协会共同参与，通过数据采集、典型调查和技术测量等方式，并以上海市地方标准的形式在全社会公布和推进，最终形成上海市主要高用水行业主要产品的用水定额管理体系，为加强全市水资源管理，特别是计划用水和节水管理提供技术依据。 2011 年中共中央一号文件中共中央、国务院关于加快水利改革发展的决定中提出“加快制定区域、行业和用水产品的用水效率指标体系，加强用水定额和计划管理”，以“确立用水效率控制红线，坚决遏制用水浪费，把节水工作贯穿于经济社会发展和群众生产生活全过程”。中共上海市委、市政政府在“关于贯彻中共中央、国务院关于加快水利改革发展的决定的实施意见（沪委发201118 号）”
4、文中，也要求“加快制定用水效率指标体系，加强用水定额和计划管理”，这进一步突显了用水定额管理工作的重要性。 城市公共用水定额及其计算方法第 7 部分：零售业（超市大卖场、商场）标准的制定，将为加强用水管理，提高行业的用水管理水平，加大行业的用水管理力度发挥重要的作用。五、主要内容：五、主要内容：本标准明确了零售业（超市大卖场、商场）用水定额的适用范围；明确了涉及零售业（超市大卖场、商场）用水定额的术语和定义；明确了零售业（超市大卖场、商场）用水定额的基准值；明确了零售业（超市大卖场、商场）用水定额的计算方法；明确了零售业（超市大卖场、商场）用水定额的调整系数。六、适用范围：六、适用范围：本标准规定了上海市零售业（超市大卖场、商场）用水定额基准值及用水定额计算方法。本标准适用于上海市零售业（超市大卖场、商场）用水量的确定和管理。
