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1、生产指导3 S 肥时 ， 加少许胡萝 b、 马铃 薯和甘薯等 块根饲料 ， 可提高育肥效果。 冬季青料缺乏 而大量饲喂粗料 的牛常 出现钙不足 。 因此 ， 对喂粗料 的 牛 ， 每 天需 补 喂 钙 1 0 g 、 磷 5 g 、 食 盐 3 0 5 0 g ， 适 量的 复合微 量元 素 ， 如 福 乐维 的多维预混料产 品。 另外 ， 饲喂采 取少喂 多餐 。 牛有反刍习性 喜欢嘴里 有东西可嚼 ，少 喂多餐不 单避免牛一 次性吃得过饱损伤肠 胃也能给营养 充分吸 收的时间 同时可满足牛的采 食欲望 大大提 高饲料利 用率和 肉牛 育肥效果 。 2 2注意粗饲 料精 加工 2 _ 2 1
2、 为 了提高吸 收率 ， 可把秸 秆切 碎 、碱化和氨化 。秸 秆类 粗饲料精加 工 ，可 将秸 秆 切成 长度 1 1 5 c m 小 块 ，增大与消化液接触 面积 。促进消 化 ， 或被瘤 胃微生物分解发酵 。同时 ， 秸秆饲 料中添加适量 尿素 ，是补充牛 体蛋 白质 的重要措施 。 2 _ 2 _2其 次 ， 对于 国内大多粗 饲料原 料来讲 无论从 收获和存 贮方式都不 严格 ， 常含有大量霉菌毒素 因此粗饲 料 中添加脱霉剂类产 品十分关键 。而 市场现有脱霉剂种类 繁多 品质层次 不齐 ，多 以矿物质 吸附原 理粗略加工 而成 ，对霉 菌毒 素吸附能力和吸附种 类作用非常有 限。
3、市面脱霉剂效果较 好 的基本都 采用 了复合 脱霉技 术 如 福乐维 的乐毒清产 品 ，采用有机和无 机双 向结合 ，不单提 高了对霉菌毒素 的吸附 能力 ，同时 由于其 采用 了独特 的加工技术 ，极大地扩充 了对霉菌毒 素吸附 的广谱性 。 经检测 ， 乐毒清对 目 前大家广为关注 的黄曲霉毒 素 、玉米 赤霉烯酮毒素 、 呕吐毒素 、 T 一 毒素 2均 有较好的吸附效果 同时 ， 该产品采用 维生素提前 占位 的设计理 念 乐毒清 进入动物体后不会吸 附饲 料和肠道 中 的 营养物质 ，避免 了因添 加脱 霉剂引 起 的动物 日粮 营养损失。 2 3让 牛 饮 温 水 冬春季应让牛饮温
4、水 ，将 水加热 到 1 0 以上 即可 ，不宜空腹饮水 。 切 忌冬季给牛饮带冰碴 的水 。饮 太凉的 水容易导致牛的瘤 胃痉挛 ，致使 消化 不 良， 食欲减退 。 2 4让牛饮加温加盐水 饮 水 量对 肉牛 生 长育 肥 也 很 重 要 ， 冬季水 温低 ， 导致牛 饮水量 下降 ， 同时增加了牛体 维持体温的代谢能消 耗 ， 如饮水加 温至 2 5 左 右 。 牛爱饮 。 另外 ， 冬季 肉牛 的粗饲料 主要是秸秆 、 干草等 ，这些饲料 水分 、盐分流失严 重 长时间饲喂会导 致肉牛体内盐分 下降 导致 营养不 良和肉牛的健康问 题。主要表现为毛色干燥 、 无光泽 、 无 食 欲 ，
5、 此时 ， 饮水 中可适 量添加 食盐 ， 另外在 水中加点 豆末 ，还可 降火 、 消 炎。 3管 理 要 点 3 1 育肥牛管理要点 根据育肥牛的品种 、 体重 、 营养对 育肥牛进行分群 有利于饲养管理 、 有 利于增重。经常坚持每天对牛体的刷 拭 ， 一方 面促进牛体血液循环 ， 另一方 面防止发生皮肤 寄生虫病。育肥牛应 减少或限制其运动 ， 以减少体 能消耗 ， 便于催肥。 育肥牛的出栏 时间可根据育肥期 长短 、 市场 肉价 、 采食 量等进行综合判 断 ，一般牛的采 食量下降到正常采食 量的 1 3以下或采食量 ( 于物质 ) 低于 活重的 1 5 ，即为 最佳 出栏时节 ，
6、应 做到适 时出栏 。 每出栏一批牛 ， 对牛舍 进行一次彻 底的清扫 和消毒 。 3 2妊娠牛管理要点 怀孕牛应单独组 群饲养 ，要防止 挤撞 、 猛跑 、 踢打等。若母 牛怀孕前期 阴道流出粘液 不断 回头顾腹 起卧不 安 ； 后期乳腺 肿大 ， 呈拱 腰排尿 姿势 ， 腹 痛明显 ， 胎动停止则是流产预兆 ， 要 及时诊治 ， 可用黄体酮 1 g肌 肉注射 ， 1次 d 连用 4 6 d ， 可收 到 良好 的效 果 。 抚摩有 利增进 牛和人 的感情 。 同时 对怀孕母 牛应 当做必要 的乳房 按摩 。 提高母 牛的产后泌乳量 。在 晴好 天气 让牛多晒太阳多运 动。多晒太阳利于 V
7、D 的形成 ，能提高牛对钙 的吸收 和 利用率。怀孕母牛做适 当运 动有 利于 胎儿生长发育 ， 防止母牛难产 。 每天坚 持户外运 动 2 3 h 。 3 3公肉牛管理要点 未去势公 牛好 斗 警惕 防卫性较 高 ， 容易发生打斗致使体 外损伤 ， 育肥 前应 做好 牛角处理 ，其次对公 牛进行 阉割 ， 降低性发育代谢消耗 ， 促进 能量 积 累 。 4疫 病 防 控 4 1牛体内外驱 虫及刷体 严 格驱 除肉牛体 内外 寄生虫 ， 经 常给牛刷拭 这样 ， 既可 预防皮肤病 和 体外 寄生虫病 的发生 ，还 可促进血液 循环 ， 增强牛对寒冷的抵抗能力 。 这样 对肉牛增膘极 为有利 。
8、 42预 防 疾 病 4 2 1 肉牛育肥管理 要做到 “ 六净 ” ， 即草 、 料 、 水 、 槽 、 圈、 体的清洁卫生 ， 饲 料槽 要天 天刷 。 严格检查秸秆饲料 ， 避 免混入尖锐 异物 如铁钉 、 铁丝 、 小铁 片等被牛食人 ，因而引发创 伤性 网胃 炎等病症 。 平时勤观察 ， 发现传染 性疾 病要 做到“ 早 、 快 、 严 、 小 ” 的处理措施 ， 及早扑灭 ， 防止疫情 蔓延 。 4 2 2疫病 的发 生 也会 导致 牛 体力 消耗 和消瘦 ，尤其是一些慢性病 和寄 生虫病。因此要在 当地兽 医防疫部 门 的指 导下在冬季之前 和春 季进行 预 防和驱虫 ，以达到有
9、效 预防传染病 和 寄生虫病 的 目的。平 时注意饲养 和管 理 ， 提高对疾病的抵抗力 。 每天细心观 察牛 的精 神 、 粪 便 、 采食和 身体状况 ， 做到有病早发现 、 早 治疗 。 囝 圜 牛人， 米强的“ 养牛经，- 米强是山 东省枣庄市市 中区光明路街道 的一名回族群众 从 小在祖 辈养 牛、 买牛、 卖牛环境 中长大的他耳 濡 目染学会 了传统的“ 养牛经” 。 2 0 0 6 年3 月 ， 他来到山 东农业大学学习肉牛的养殖技术 ， 把现代科 学饲养与传统养殖 方法 结合起来 ， 逐渐形成 自己独特的 “ 养 牛经” 。 目前 ， 米强采取“ 公 司+ 合作社+ 基地 + 饲 养户” 的发展模式 ， 从 内蒙古、 吉林等地 选购优 良牛犊 ， 供给 养牛合作 社以及饲养 户进行饲 养， 对饲养成 的商品牛l O O 进行 回收。 同时， 他在饲养 技 术、 防疫 、 秸秆青贮饲料 配方等 方面实行无偿传授 、 跟踪服务 。 如今 ， 米强的 米氏牛业公 司已成 为枣庄 市农业龙头企业 ， 年购销牛犊和商品牛2 7 5 “ 多头 销 售收入达 1 2 4 L 余元
