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1、八一路小学导学案八一路小学导学案年年 级级一学学 科科品德与生活章章( (组组) )二主备人主备人毕金丽教学内容教学内容7、吃的学问多教学内容教学内容 分分 析析本主题由“我的自助餐菜单” 、 “饭桌上的文明”2 个主题活动,5 个页面组成。 “我的 自助餐菜单”这个主题活动由 3 个页面组成。通过画面上儿童吃自助餐选择食物的场景, 展示学生之间的讨论,使学生认识到每种食物都是有营养的,吃东西不挑食是好习惯。 “饭 桌上的文明这个主题活动,通过对儿童就餐时各种场景的展示,引导学生了解就餐文明, 做一个讲文明有礼貌的孩子。学情分析学情分析从学生的社会生活环境看,随着人们生活水平不断提高,各种各样
2、的食物丰富着我们 的餐桌,而绝大多数孩子会选择自己喜爱的吃的,有挑食偏食的习惯。虽说吃与学生的生 活习习相关,对于吃的学问,如何吃出健康,吃出文明这些方面的知识处在懵懂的状态。 一年级的孩子正是养成教育的最佳暑期,所以让学生了解吃的学问,是非常有必要的。 从学生的心理特点和认知程度上分析,一年级的学生只有在贴近生活的主题活动中才 会产生浓厚的兴趣,才会主动全身心参与到学习生活之中,在思考和探索中,反思自己的 生活,在有效的活动中获得真切的体验和感悟,更能使之成为孩子们内在的行为习惯。教学目标教学目标1、改正偏食,浪费的坏毛病;学习基本的进餐礼仪,逐步养成良好的饮食习惯,培养 学生科学的饮食态度
3、,帮助自己健康成长。 2、初步了解有关健康饮食的常识,大概知道各类食物能对人的身体起什么作用,学会 较合理地吃东西。知道基本的进餐礼仪,在生活中规范自己的行为。 3、合作学习,能合理地为自己配餐。教学重难点教学重难点教学重点:知道健康饮食的常识和基本的进餐礼仪。 教学难点:逐步养成良好的饮食习惯。教教 学学 方式方法方式方法创设情景、自主合作。学前准备学前准备教师:各种食物的图片,收集食物营养的有关知识,观察、了解学生在用餐及礼仪方 面存在的现象。 学生:由家长陪同,到菜市场认识各种食品,通过询问家长,从课外书中收集食物营 养的有关知识。学时划分学时划分二课时教教 学学 过过 程程第一课时 一
4、、创设情境,导入新课 1、你平时喜欢吃什么? 2、说说你为什么爱吃? 二、互动展示,探究新知 1、大家都爱吃,吃的时候都很高兴。在吃的时候你有烦恼吗? 2、喜欢吃就吃很多,不喜欢就不动筷子是不对的,要想吃得健康,还是有很多的学问,今天我们就 来讨论吃有哪些学问。 3、你知道吃米饭对人体有什么好处吗? 4、把肉类、豆制品、蔬菜三类食物中的代表图片贴在黑板上,引导学生把自己爱吃的食物图片都依 次贴在相应的种类里。 5、大家知道各类食物中有哪些营养吗? 6、黑板上这些都是我们经常吃的食物,也是大家都很爱吃的,那我们能不能只吃其中一两样呢?三、总结评价,拓展提升 1、小表演:老师拿出装有许多水的气球,
5、再吹一些空气进去。告诉学生这气球装了水,就好像是大 家的胃刚吃饱,装了许多食物,请几名同学放在腹部,然后跑步,表演完,采访参加表演的同学说体会。 采访没有参加的同学说说自己为什么不参加表演。 2、小结:其实,我们要是毫不顾忌地大吃大喝,我们的胃就会像气球一样受不了的,所以大家一定 要合理就餐。 3、昨晚上你吃了什么?请画在书中第 28 页的碗盘里,同桌之间评一评,看谁的晚餐搭配得合理些。4、运用今天所学的知识,为自己设计一份营养早餐。 第二课时 一、创设情境,导入新课 1、同学们在春节里参加过许多的宴席吧!都在哪里参加过什么样的宴席,谁来讲一讲? 2、老师在春节里也参加了一位小朋友的生日宴会,
6、那里去了许多的小朋友,让我们一起去看看吧! 播放录像片断:有些小朋友不文明的现象。如:乱吐骨头、用手抓蛋糕、端着碗边吃边闹等。 3、在热闹的宴会中,小客人的表现怎么样? 4、这些不文明的用餐行为有什么害处? 5、还有谁知道当文明小客人该注意哪些? 6、该怎么做?你来表演,同学们跟你一起学一学。 7、小结:看来做一名受大家欢迎的文明小客人还需要懂得不少礼仪知识,希望同学们以后参加宴会 时做到彬彬有礼,争当文明的小客人。 二、互动展示,探究新知 1、同学们在外争当文明小客人,在家又该怎么做呢?老师到小明家,看到这样的情形。 (情景再现:请三名同学扮演小明,妈妈、爷爷。妈妈在厨房里忙着做饭,小明看电
7、视,爷爷看报 纸。开饭了,小明来到餐桌前看有自己爱吃的炸鸡,将炸鸡盘端走来到电视机前,继续边吃边看电视。 ) 2、看了小明的表现,你想说些什么? 3、小结:在家我们应该关爱家人,帮助妈妈做一些尽所能及的事,开饭时,应该和家人在一起分享 美食。 4、做调查,在家像小明一样边吃边看电视的同学请举手。 5、这样做好不好呢?为什么? 6、有错就改,说改就改,请小明把刚才的情景再重演一遍,让我们看看他的进步。 (再次表演) 7、小结:让我们时时处处想着别人、关爱家人。让我们家里的小饭桌成为爱心洋溢的大舞台吧! 三、总结评价,拓展提升 1、课件播放学生在校就餐的一个小片断:有的同学乱扔乱丢,有的乱推乱挤的现象。 2、看完了短片,你想说什么? 3、今天我们懂得了许多有关饭桌上的文明知识,你打算将“文明星”送给谁呢?请同学们打开书本第 30 页,找一找,用彩笔画出小星星送给他们吧。 4、小结:尊重别人,爱惜粮食,自觉守纪,这也是我们应该做到的。作作 业业 设设 计计运用所学的知识,为自己设计一份营养早餐。板板 书书 设设 计计7、吃的学问多 不偏食挑食 吃出健康 不暴饮暴食合理搭配