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1、第 1 页 共 10 页大米品牌策划方案大米品牌策划方案1,国内经济的发展和人民生活水平的提高。每个行业的发展都脱离不了周围的经济环境。大米也不例外,作为中国人的国粮,在计划经济时期,人们不会也没有办法去要求它的品质提高。但在今天,人民的收入有了提高,从包装到米的质量都有了更高的要求。因此,小包装大米应运而生。2,国家人口政策的影响。人口实行计划生育,家庭单位人口的减少,加大了人们对小包装大米的需求。3,市场竞争越来越激烈。随粮食购销体制的放开,大米的商品程度化也越来越高,市场竞争促使大米厂家追求产品的差异化,在品种以及包装上做更多的文章,寻求发展。二,小包装大米出现的意义小包装大米的出现,应
2、该说是大米经营行业的一个有关键性作用的标志。首先,它体现了这个行业加工技术发展到了一个新的水平。原来大米采用麻袋或编织袋装,由于漏气及易吸湿,保质期很短。七十年代末,香港金源米业为了解决这个保质期的问题,进行了一系列的研究。包装材料首次采用了胶袋装,并运用当时的真空处理技术,产品开发出来后,人们逐渐接受这种包装产品,该公司也由此得到了很大的发展,国内厂家也吸收了该包装技术。同时,为了解决大米里面生虫及有杂质的问题,也相应采用了水磨及除杂等加工程序。尤其重要的是,它的出现,触动了人们的品牌意识。大米厂家开始关注消费者的需求,关注国家政策的转变,关注市场的变化。商场超市第 2 页 共 10 页也开
3、始有了大米在搞促销活动,国内也开始有了米业上市公司,大米广告也上了中央电视台,大米品牌开始显山露水了。因此,我们可以预测,小包装大米还将继续引领大米经营行业向纵深发展。三,市场前景分析粮和油,经常被当成同一行业来看待,是因为两者的市场属性相同,发展方向相同。因此,请让我们看一看小包装食用油的发展趋势:小包装食用油从九十年代开始出现,到目前100万吨左右的产量,销售额近300亿元,而且每年以30%多的速度递增。现在我们都能认同这个趋势:这些桶装油以后肯定会取代散装油。但目前小包装食用油占国内食用油的份额还不足3%,由此可见,小包装食用油的市场非常巨大。小包装大米的整体发展趋势与小包装食用油是相同
4、的:小包装大米必将会代替大包装及散装大米。如果用”巨大”来形容小包装食用油的市场,那小包装大米的市场只能用”前途无量”来形容了。仅仅国内每年大米的消费量1.1亿吨已经够让人心动了,当中小包装大米的市场份额还不足其千分之几,而入世后我们更多的小包装大米还会走进国际市场,其市场空间之大实难形容。四,小包装大米的市场还缺什么虽然大米生产及经营在我国已有多年的历史,但这个行业的整体发展水平不高。用食用油行业来跟大米行业比较,更可发现该行业的很多不足。食用油的历史要比大米短得多,但国内的食用油市场竞争已从早期的购买力竞争,延伸到八十年代末、九十年代初的质量竞争,到现在第 3 页 共 10 页的品牌竞争中
5、的价格战、广告战、促销战等等,可以说是硝烟四起。而大米行业虽然目前在产品品种、规格及加工技术等方面有了明显进步,但仅有这些是远远不够的。小包装米在很多方面已为大米行业取得一定突破,但它的市场还存在以下不足:一,小包装大米生产厂家品牌意识不足。由于历史原因,这些厂家很多都是脱胎于国营粮食企业,也由于有长期的国家给它们喂奶,导致这些企业还没有完全长大。产品的命名、包装设计到品牌的运作仍处在低层次的阶段。如我们看过很多包装的大米,但你只记得上面有几个大字东北珍珠米、天津小站米、湖南优质大米但我们往往不知道是那家厂家出产的,用什么商标。而其包装设计也比较粗劣,作为食品,包装设计非常重要。好的包装能促使
6、消费者的下意识购买,并有利记住该品牌,进得重复购买。国内小食品的包装设计已达到较高水平,但在小包装大米的包装上,不外乎几种:一堆米或搞个人在旁边就了事。问起很多厂家,他们总是认为大米是微利产品,不应该在品牌建设上投钱,有销量就行。过于注重销量,而忽视品牌的重要性,将是这些厂家前进的主要障碍。二,成本过高,缺少竞争力。首先,由于国内的小包装大米加工技术不高,尤其是在真空处理技术上还不是很好,加工成本较高;其次,由于小包装米主要集中在商场超市卖,近几年卖场对进场商品收取高额的费用,大米厂家不得不将它转嫁到价格上;这一切,都加高了小包装米的价格,使它的价格比同品种的编织袋大米高出一截,厂家没有很好的
7、解决这些问题,消费者也就没有从中得益,市场就得不到扩张。三,销售渠道不成熟。小包装大米的有很明显的淡旺季,逢年过节的销量占了70%左右,这主要是集团福利购卖。这一点跟金龙鱼小包装第 4 页 共 10 页油刚进入国内市场的情况非常相似,但我们现在可以看到,金龙鱼的小包装油现在的销售渠道已很健全,只要有卖食品的地方,它都会进入销售。这些,都是小包装大米所不足的。四,质量有待进一步提高。小包装大米采用胶袋及尼龙袋装再加上真空处理技术,延长了产品的保质期。但凭此说质量就有了多大提高,还不尽然。从米的加工质量上,国内的加工机器有很多缺陷。就如大米加工中对大米精度有关键性作用的色选机,它主要是用来除去异色
8、米如黑头、黄丁等病变的大米,但对于外形与大米相似的杂质如玻璃或塑料,就不能全部有效除去。至于包装质量,也存在很多不足,很多小包装米的提手部份容易断开,封口容易裂开,这些都会造成破损,加大厂家的成本。而服务质量更不用提了,很多大米厂家都没有做售后服务的工作。当然,大米行业存在的问题还很多,在新开发的小包装大米尤其如此。但是,我们相信它的市场潜力,也相信厂家们会关注这些问题并解决好它们,为消费者带来一些更实在的利益。有机大米的营销策划案一.广告调查二.广告目标与定位三.广告预算四.广告策划五.创意定位六.广告媒体计划七.广告效果测定与评估(一)广告调查消费者分析.:第 5 页 共 10 页顾客购买
9、大米最关注的是什么价格是否价格适宜。营养是否有营养价值。口感是否禁嚼、成饭是否香。品牌是否有品牌知名度、品牌美誉度。包装包装是否高档,有品位。安全是否绿色安全、环保。大家送礼,送的是什么健康希望对方健康。祝福以礼物寄托对朋友家人的祝福。关爱给家人朋友送礼,表示关爱。面子礼品是否贵重。竞品分析:北大荒大米依托北大荒品牌效应,借力北大荒品牌。提出“北大荒米鲜天下”的品牌价值理念,打“鲜”的卖点。小结:建议稻香有机大米以福米来打造品牌,挖掘福文化。(二)广告目标与定位广告市场调查:顾客买的是什么稻花牌大米怎么卖在哪卖,我们是否有计划稻花有机大米是否是高端大米,包装是否高档,稻花要做品牌大米,那品牌价
10、值是什么顾客消费者需求很多,那品牌是否能满足顾客需求广告媒体调查:大米在市场广告营销方面主要是运用哪种媒体途径来推广产品广告调查的方法:用计算统计法和分析法来调查稻花牌大米的广告市场所以运行及费用。第 6 页 共 10 页小结:建议稻香有机大米在市场上确定独特的卖点营养福米。(三)广告预算报纸杂志广告预算:50万元人民币网络广告预算:20万元人民币电视广告预算:100万元人民币户外广告预算:60万元人民币合计:230万元人民币小结:广告预算对于实现广告目的具有决定性意义,所以稻花牌有机大米慎重要充分利用资金。(四)广告策划目标群体:广大消费者。策划目的:本次广告策划目标为了提稻香有机大米的市场
11、占有率,并以全部的消费者为诉求点。(五)创意定位对稻香有机大米的定位,在两个前提下进行:是产品保持现有的口感质量是产品保持现有的价位(六)广告媒体计划稻香牌有机大米在公交站牌,候车厅灯箱处投放平面广告。在电视方面以全国性的主流电视媒体为主,尤其是受年轻人受欢迎的电视频道。除了平面广告外,我们还决定在一些受欢迎的网站,开心网上投放广告视频,对消费者进行提醒性诉求,以促使他们即时采取购买行动。以报纸杂志广告第 7 页 共 10 页为补充,向目标消费者传达关于产品的更丰富的信息,同时将各种促销活动的内容及时告知消费者。(七)广告效果测定与评估晴,豫原一号H301等优质原阳大米。生产出的大米产品完全符
12、合国家无公害绿色食品标准。保证食品安全是我们服务的第一宗旨,早在20世纪90年代,农业部谷物品质监督检验测试中心等国家权威部门曾对原阳大米“黄金晴”品种做过分析,结果表明,原阳大米富含蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙、镁、硒等微量元素,特别是被科学家称为“生命元素”和“天然解毒剂”的硒元素,更是国内、国外许多米含量的七八倍。这就是原阳大米,一个根据其产品品质,本应能够闪耀中国、称耀世界,这就是我们的优势,一个很有潜力的粮食品牌。有品质就有做大的基础。原阳大米与日本越光天价米数据对比:所查项目原阳黄金晴日本越光:直链淀粉18.215.9粗蛋白8.085.76胶稠度88mm79mm铁11.4mg/kg2
13、.43mg/kg锌12.4mg/kg11.8mg/kg钙139.7mg/kg139mg/kg硒4.110-2mg/kg2.210-2mg/kg自身劣势:1、现在看来整个大米种植成减少趋势,由于黄河水量的减少,致使种第 8 页 共 10 页植水稻抽取地下水增加了种植成本,而价格却无太大变化,与种植玉米收益差不多,但种植玉米要相对轻松,优质大米管理麻烦,优质米卖不上优质价,所以广大农户不乐意种植大米,纷纷改种原阳大米种植面积急剧减少,从高峰时期的40万亩,减少到22万亩,2017年恢复到26万亩左右。产量的减少影响了我们在大米界的话语权,和销量的减少。2、造假成风,打假困难,据迪一米业副总经理吴庆
14、龙介绍,原阳县一年种植的大米总共不到2亿斤(约等于10万吨),但近年来,市场上每年以“原阳大米”这一面目出现的大米有50万吨100万吨,也就是真正的原阳大米数量有限,大部分都ahref=“/qiaozuowen/“target=“_blank“桥拧霸簟逼牧又拭住Q现氐挠跋炝嗽舸竺椎钠放菩蜗蟆/p“好米”因为“卖不上好价”而被弃种,大量的普通米冒充“原阳大米”,又进一步挤压了好米的空间。这样,在恶性循环中“原阳大米”的口碑向下。3、市场混乱,小作坊多,缺少一个大的龙头企业来拉动。全县大约有3000多家小作坊式企业,这些小企业,大多缺乏品牌意识,贪图眼前利益,是不太容易管理的一块。4、产品定位不清
15、晰,包装不够精美,产品单一,缺乏统一的管理销售。机会分析:大米作为中国人的传统主食已经有5000多年历史,超过6亿人口把大第 9 页 共 10 页米作为主食或经常食用,中国年均消费量在1.2亿吨以上。“民以食为天,食以粮为先”,正是这个巨大而又寻常的产品市场,长期以来没有引起消费者的重视,大米市场及其品牌运作也一直被营销界所遗忘。近年来,随着一批全国性品牌大米企业的崛起,这块市场的角逐已经进入了品牌竞争的新时代,行业领导者即将确立,竞争格局正在形成。消费水平的不断提高催生了品牌大米市场,特别在2017年以后,随着商业形态的发展,和人民生活水平的提高,人们越来越看重产品的质量,特这些年那么多问题
16、产品的出现,人们对质量极为敏感,品牌大米开始走进消费者的意识习惯,品牌逐渐成为消费者考量大米安全放心和高品质的依据,市场潜力和发展空间日益彰显,而我国市场却缺乏这一具有影响的品牌大米。这也致使了一些外国天价米的出现,以至于广大同胞发问中国为什么没有一个品牌大米,同时国内市场主体不成熟造成了国内品牌大米的成长缓慢,国内缺乏一个叫得响品牌大米,品牌大米市场才刚刚形成,市场竞争格局没有最终定格,品牌大米市场的快速发展,为我们提供了品牌崛起的广阔的舞台,也原阳大米品牌再造的历史性机遇。我们要抓住需求,占的先机。威胁分析:日本越光大米,米虽不错,但价格太高,我们的产品不比他们差,但价格绝对比他们低。国内已抬头的大米品牌有:1、湖南常德的金健米业,这是一个比较有竞争力的企业,在1998年成功上市,获得了“中国粮食第一股”的殊荣。在全国20多个省市自治区建立了稳定的营销网络,2017年成为了首批国家农业产业化龙头企业,2017年成为大第 10 页 共 10 页
