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1、认识企业经营沙盘模拟认识企业经营沙盘模拟学习规则是比较枯燥的，但却是必需的，因为只有懂得规则才能游刃有余。因此，要有以下三点认识：一是要认清我们是在经营模拟企业，为运行方便将内外部环境简化为一系列规则，故与实际情况有一定差别，不可在规则上较真；二是要有争强好胜的斗志，虽然是模拟经营，也不可简单地将其当成游戏，要有“假戏真做”，当作真实企业来经营的态度；三是要正确对待自己的角色，在一个企业里每个人会担当不同的角色，每个角色也都有其他角色所不可替代的作用，因此每个角色都是重要的，都值得重视和珍惜，都应该用心做好。为了使本实训取得预期的效果，现将实训的目的与任务、实训方式、时间安排和实训要求等内容阐
2、述如下。实训的目的和任务1了解企业与企业的组织架构；2认清沙盘模拟与真实企业之间的关系；3熟练掌握竞赛规则；4了解各角色的任务和作用；5深刻认识你所担任角色的作用和任务；6按照企业运行流程，履行你所担负的职责；7团队协作，努力争取竞赛的胜利；8做好实训总结，获得最大的收获；9对低年级学生，激发其学习专业课的兴趣；10对高年级学生，帮助其学会理论联系实际，学以致用。实训方式1模拟对抗。本实训的主要方式是将学生分成六组，组成六个企业的管理团队，利用沙盘模拟企业经营，进行直接竞赛对抗。每个学生在模拟企业中都将担任一定的角色。2总结交流。分为模拟企业内部总结和六个竞争企业之间的总结交流，这是本次实训升
3、华的重点。时间安排本实训主要分为四个阶段，各阶段建议安排如下。第一阶段：实训动员和规则介绍。一般安排在周一上午，主要进行实训动员和介绍第一篇导入篇的主要内容，使学生掌握竞赛规则和企业运行流程。第二阶段：模拟企业经营竞赛。一般从周一下午开始到周三结束，按照竞赛规则在指导教师的监控下，学生进行企业经营沙盘模拟六年的企业经营竞赛。第三阶段：撰写实习报告和模拟企业内部总结。一般安排在周四进行，由每个学生按照实训总结报告的要求撰写报告，并进行模拟企业内部的总结。第四阶段：实训总结与交流。一般安排在周五上午进行，由各模拟企业派代表做主旨发言，总结模拟企业经营的成败得失；指导教师做必要的点评与指引，允许并鼓
4、励学生个别发言，谈感受和体验。以上为参考时间安排，具体时间以指导教师公布的时间为准。实训要求1每个学生参与所有的实训流程，并承担一个具体的工作岗位。2实训前要认真学习本实训手册的相关内容，明确实训目的、内容和相关要求，确保实训效果。3在实训过程中，要树立端正的实训态度和良好的团队精神。4在实训过程中，要特别注意人身和财物的安全。5遵守实训纪律，保证按时出勤，并完成相关任务；遵守国家法律法规，遵守实训教室的相关规定，听从安排。6做好实训记录，记好实训日记，为撰写实训报告做好准备工作。7认真撰写个人实训报告和模拟企业实训报告，字数分别不少于 3 000 字和 4 000 字。模拟企业实训报告与该模
5、拟企业 CEO 的个人实训报告合一。组织管理1学生分组由指导教师根据实际情况掌握。2角色分工由各团队自行协商产生。3在实训期间，各模拟企业 CEO 应管理好本企业人员。1.1 认识企业经营沙盘模拟“ERP 企业经营沙盘模拟”释义对于沙盘，其实我们并不陌生。在电视中，我们经常可以见到叱咤风云、挥斥方遒的将军在沙盘面前指挥千军万马，胜负皆在弹指挥手间；在日常生活中，房地产开发商制作小区规划布局沙盘以利于房屋销售。如此，不一而足。这些沙盘都清晰地模拟了真实的地形地貌或小区格局，不必让其所服务的对象亲临现场，也能对所关注的位置了然于胸；不仅如此，更可以从宏观的角度全面地审视所处的环境局面，从而运筹帷幄
6、、决胜千里。企业经营沙盘模拟，就是利用类似上述的沙盘理念，采用现代管理技术手段ERP 来实现模拟企业真实经营，使学生在模拟企业经营中得到锻炼、启发和提高。ERP（Enterprise Resource Planning）是企业资源计划的简称。企业资源包括厂房、设备、物料、资金、人员，甚至还包括企业上游的供应商和下游的客户等。企业资源计划的实质就是如何在资源有限的情况下，合理组织生产经营活动，降低经营成本，提高经营效率，提升竞争能力，力求做到利润最大化。因此可以说，企业的生产经营过程也是对企业资源的管理过程。模拟说明了我们面对的不是一个真实的企业对象，而是具备了真实对象所拥有的主要特征的模拟对象
7、。中教景程沙盘对抗实训课程就是针对一个模拟企业，把该模拟企业运营的关键环节：战略规划、资金筹集、市场营销、产品研发、生产组织、物资采购、设备投资与改造、财务核算与管理等部分设计为该实训课程的主体内容，把企业运营所处的内外部环境抽象为一系列的规则，由受训者组成六个相互竞争的模拟企业，每个受训者在模拟企业中都担任一定的角色，如 CEO（首席执行官）、COO（首席运营官）、CFO（首席财务官）、营销总监、生产总监、采购总监、人力资源总监等，通过模拟企业 68 年的经营对抗（竞赛），使受训者在分析市场、制定战略、营销策划、组织生产、财务管理和人员考核等一系列活动中，参悟科学管理规律，提升管理能力，并深
8、刻体会理论联系实际的重要性，对低年级学生起到激发学习兴趣的作用，对高年级学生起到学以致用的目的。这是一种全新的体验式教学手段和方法：既能让受训者全面学习、掌握经济管理知识，又可以充分调动受训者学习的主动性与参与性，让受训者身临其境，真正感受一个企业经营者直面的市场竞争的精彩与残酷，承担经营的风险与责任，并由此综合提升受训者经营管理的素质与能力。具体来说，沙盘对抗实训对学生具有以下意义：（1）通过体验式培训，在“快乐中学习”，全面、正确地了解企业的基本经验运作流程和规则；（2）体验团队配合与协作的价值；（3）掌握企业经营过程中专业名词的含义；（4）掌握企业中各种财务报表的编制；（5）能够将理论与
9、实践很好地结合起来，具备“企业”的思想，学会从企业的角度思考问题，对企业经营管理思想有所认识和提升。对企业人员具有以下意义：（1）通过实训来应用和验证以往的管理思想和方法，更新管理理念，暴露管理误区；（2）全面了解企业运营流程，打破狭隘的部门分割，增强管理者的全局意识和团队合作意识；（3）分析生动鲜活的现场案例，认识不同战略的选择与经营业绩之间的逻辑关系；（4）通过角色互换，学会换位思考，练习团队沟通，体验交流式反馈的魅力，提高团队决策能力，学习积极向上的组织文化；（5）拓展管理视角，检视现实企业战略的正确与否，立足产业链价值分配原则，谋求创造有利于企业发展的外部条件。课程特色1体验式教学“阅
10、读的信息，我们能记得 10%；听到的信息，我们能记得 20%；但所经历的事情，我们能记得 80%。”企业经营沙盘模拟实训课程以“现场经历”的方式，让学生在积极参与中感受策略“制定实施检验调整”的完整过程，在愉悦中体验“决策是如何影响结果的”，进而掌握核心管理技能。2“角色扮演案例分析顾问指导”的教学方式学生在亲自体验的同时，将会得到现场资深教师的顾问式指导，从而更好地理解管理的真谛，掌握各种管理理论和管理工具。3鲜明直观的视觉特点教学中使用的沙盘教具可以帮助学生更清晰直观地知晓模拟企业的运营状况。4实现自己的“大胆”把平时学习、工作中尚存疑问的决策带到课程中印证，并且能够直接看到结果，而在现实
11、的学习、工作中，则可能在相当长的时间里都没有这样的体验机会。模拟企业组织架构企业创建之初，任何一个企业都要建立与其企业类型相适应的组织结构。组织结构是保证企业正常运转的基本条件。在 ERP 企业经营沙盘模拟实训课程中，采用了简化企业组织结构的方式。企业组织由几个主要角色代表，包括 CEO（首席执行官）、COO（首席运营官）、财务总监、营销总监、生产总监、采购总监、人力资源总监和商业情报人员等，如图 1-1 所示。在受训者人数少时，可以一兼多职；在受训者人数多时，可以增加助理职务。图 1-1 本实训企业参考组织架构图1CEO（首席执行官/总经理）CEO 负责制定和实施公司总体战略与年度经营计划；
12、建立和健全公司的管理体系与组织结构，从结构、流程、人员、激励四个方面着手优化管理，实现管理的新跨越；主持公司的日常经营管理工作，实现公司经营管理目标和发展目标。现代企业的治理结构分为股东会、董事会和经理班子三个层次。在 ERP 企业经营沙盘模拟实训中，省略了股东会和董事会，企业所有的重要决策均由 CEO 带领团队成员共同决定，如果大家意见相左，由 CEO 拍板决定。CEO 最大的职责是做出有利于企业发展的战略决策，同时还要负责控制企业按流程运行，保障顺利运行；另外，CEO 在实训中还要特别关注每个人是否能胜任其岗位，尤其是一些重要岗位，如财务总监、营销总监等，如不胜任要及时调整，以免影响整个企
13、业的运行及竞赛。2COO（首席运营官）在实际企业中，COO 是个重要的角色，负责组织协调企业的日常运营活动。在本实训中，COO 协助 CEO 控制企业按流程运行，起着盘面运行监督的作用。此角色为可选角色，在受训者人数较少时可不设。3CFO（财务总监）在企业中，财务与会计的职能常常是分离的，他们有着不同的目标和工作内容。会计主要负责日常现金收支管理，定期核查企业的经营状况，核算企业的经营成果，制定预算及对成本数据的分类和分析。财务的职责主要负责资金的筹集、管理；做好现金预算，管好、用好资金，妥善控制成本。如果说资金是企业的血液，财务部门就是企业的心脏。财务总监要参与企业重大决策方案的讨论，如设备
14、投资、产品研发、市场开拓、ISO 资格认证、购置厂房等。公司进出的任何一笔资金，都要经过财务部门。在受训者较少时，将上述两大职能归并到财务总监身上，统一负责对企业的资金进行预测、筹集、调度与监控。其主要任务是管好现金流，评估应收款金额与回收期，预估长、短期资金需求，按需求支付各项费用、核算成本，做好财务分析；进行现金预算，洞悉资金短缺前兆，采用经济有效的方式筹集资金，将资金成本控制到较低水平，管好、用好资金。在受训者人数达到一定规模时，建议增设主管会计（财务总监助理）分担会计职能。记住：资金闲置是浪费，资金不足会破产，二者之间应寻求一个有效的平衡点。4营销总监/销售总监营销总监主要负责进行需求
15、分析和销售预测，寻求最优市场，确定销售部门目标体系；制定销售计划和销售预算；对销售团队的建设与管理；客户管理，确保货款及时回笼；销售业绩分析与评估；控制产品应收款账期，维护企业财务安全；分析市场信息，为确定企业产能和产品研发提供依据。营销总监所担负的责任主要是开拓市场、实现销售。企业的利润是由销售收入带来的，销售实现是企业生存和发展的关键。为此，营销总监应结合市场预测及客户需求制定销售计划，有选择地进行广告投放，运用丰富的营销策略，控制营销成本，并取得与企业生产能力相匹配的客户订单，与生产部门做好沟通，保证按时交货给客户，监督货款的回收，进行客户关系管理。营销总监还可以兼任商业间谍的角色和任务
16、，因为他最方便监控竞争对手的情况，比如对手正在开拓哪些市场，未涉足哪些市场，他们在销售上取得了多大的成功，他们拥有哪类生产线，生产能力如何等，充分了解市场，明确竞争对手的动向可以有利于今后的竞争与合作。5生产总监生产总监是企业生产部门的核心人物，对企业的一切生产活动进行管理，并对企业的一切生产活动及产品负最终的责任。生产总监既是生产计划的制定者和决策者，又是生产过程的监控者，对企业目标的实现负有重大的责任。他的工作是通过计划、组织、指挥和控制等手段实现企业资源的优化配置，创造最大经济效益。在 ERP 企业经营沙盘模拟实训中，生产总监参与制定企业经营战略，负责指挥生产运营过程的正常进行，生产设备的选购、安装、维护及变卖和管理成品库等工作，权衡利弊，优化生产线组合，保证企业产能。在本实训中，生产能力往往是制约企业发展的重要因素，因此生产总监要有计划地扩大生产能力，以满足市场竞争的需要；同时提供季度产能数据，为企业决策和运营提供依据。6技术总监技术总监是企业产品开发部门（技术部门）的核心人物，一般负责一
