《无公害黄秋葵标准化生产技术》由会员分享，可在线阅读，更多相关《无公害黄秋葵标准化生产技术（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、无公害黄秋葵标准化生产技术1 无公害黄秋葵标准化生产主要包括产地环境、生产技术要求和采后技术管理。 本技术适用于露地黄秋葵生产。2 产地环境 产地应选择生态条件良好、远离污染源、地势高燥、排灌方便、土层深厚疏松的壤土；生产地块距主干公路线 100m 以外；环境空气质量、灌溉水质、土壤环境应符合 NY5010 的规定。3 生产技术要求3.1 品种选择 使用有棱五角种，如台湾五福、清福、卡里巴黄秋葵。一般每 667m （亩）产量为 2000kg3000kg。3.2 种子质量与用种量 种子纯度95，净度97，发芽率85，水分8，千粒重 55g 左右。每 667m （亩）露地直播栽培用种量为 1000
2、g 左右。3.3 栽培方式 3 月末4 月初播种育苗，5 月中旬覆盖地膜定植。6 月10 月收获；春播从播种到始收 75d 左右，采收期 90d 左右。3.4 育苗移栽3.4.1 配制营养土 充分腐熟农家肥与非黄秋葵园土按 37 配制成营养土，每立方米营养土添加 200g300g 氮磷钾复合肥，混拌均匀。3.4.2 床土消毒3.4.2.1 福尔马林 2 用 40福尔马林于播前 3 周施于苗床土中，用量为 40mlm ，兑水量视土壤墒情而定，然后用塑料薄膜覆盖 5d，除去覆盖后 2 周，待药充分挥发后方可播种。3.4.2.2 绿亨 1 号 用绿亨 1 号 5g 与 50kg100kg 细土混合，
3、播种时 2/3 上铺，其余 1/3盖在种子上面。3.4.3 催芽 在播种前晒种 2d3d，每天晒 3h4h。将种子浸于 55的热水中搅拌，保持水温恒定 15min20min，然后用 2530条件下继续浸泡 12h 左右，用清水洗净粘液后即可催芽。于 2530条件下催芽 48h，待一半种子露白时即可播种。3.4.4 营养钵育苗播种 营养钵规格用高 8cm10cm、直径 8cm10cm 的塑料营养钵。装入钵内的营养土要压实，钵口留 1cm 高的空间。育苗数量要多于需苗量的 10。摆放营养钵的苗床要选在离定植地块较近，地势较高的干燥 2 2 处。摆苗床宽度 1.2m1.4m，长 5m10m，苗床面积
4、 15m 20m 左右。播种时将钵中心扎 0.5cm0.8cm 深穴孔，每穴播 1 粒发芽种子，覆土 1.0cm 厚。播后出苗前用 50 辛硫磷 12001500 倍液喷撒床面，防治虫害。3.4.5 苗期温度与水分管理 发芽期昼温应保持 2830，夜温不低于 15；出苗后苗期白天温度维持在 2530、夜温 13以上，地温 1820。防止水大，偏干管理。阅读 3.5 定植或直播前准备3.5.1 整地施肥 播种或定植前，将土地深耕 20cm30cm，基肥以优质腐熟的农家肥为主，亩施 3000kg4000kg，沟施过磷酸钙 25kg，磷酸二铵 15kg30 kg，草木灰 100kg150kg 或硫酸
5、钾 15kg。三分之二沟施，三分之一拌匀穴施。整地施基肥后，作垄宽 70cm，夏秋用黑色或银黑双色地膜覆盖于种植行上，盖严盖实。冬春温室可以使用白色地膜。3.5.2 土壤除草剂处理 田间杂草较多，可用拉索或都尔乳剂，每 667m2（亩）用药量 100ml，加水 60kg 稀释。可在播种或定植之前，淋湿畦面，再喷药，注意不要松动表士，以免药层失效。4.6 直播或秧苗移栽 5 月上中旬，气温 13、土温 15时用种子直播或秧苗定植。7 月份开始采收，以提高土地的利用率，与其它生育期短的蔬菜和农作物间作。播种按行距 40cm、株距 15cm 挖穴，先浇足底水，每穴播种 粒，覆土cmcm 厚。每 66
6、7m （亩）用种量 1000g。秧苗移栽按株行距定植 45005000 株。3.7 间苗与中耕 直播的在第一片真叶展开时进行第一次间苗，去掉病残弱苗；当 23 片真叶展开时定苗，每穴留一株壮苗。未覆盖地膜的，定苗后应及时进行中耕划锄。4.8 温度管理 温室内温度控制，营养生长期 2025、开花结果期 2628、夜温不低于 14，防止开花时间延迟。3.9 水肥管理 要求较高的空气和土壤湿度。定植后一周左右灌一次缓苗水，以后视土壤墒情而灌水，保证土壤湿润。要多次少量追肥，在基肥充足情况下，以后根据植株长势适量追肥。立秋开始追肥，半月 1 次，追 23 次，每次每 667m2（亩）施尿素 7.5kg
7、，硫酸钾 6 kg。阅读 整个采收期内，每半月叶面喷施 0.2 磷酸二氢钾一次。开花结果时不能缺水，要及时供给充足的水分，促进嫩果迅速膨大发育。大雨后要及时排水。3.10 培土与整枝 定苗后培土 1 次，大风雨季要防止植株倒伏培土。及时打掉侧枝及基部老叶。开花结果期间，应及时剪除已采收过嫩果的各节老叶。经常中耕除草，并进行培土，防止植株倒伏。生长前期可以采取扭叶的方法，将叶柄扭成弯曲状下垂，来控制营养生长。3.11 主要病虫害药剂防治 1、斜纹夜蛾。应在卵孵化高峰至低龄幼虫盛发期用药。药剂可选用奥绿 1 号、苏云金杆菌可湿性粉剂、5%定虫隆乳油（抑太保）、5%氟虫脲乳油（卡死克）、20%虫酰
8、肼悬浮剂（米满）、15%安打悬浮剂、10%虫螨腈乳油（除尽）等高效、低毒、低残留农药。如果在采收期间虫龄偏大时防治，只可选用 15%安打悬浮剂 3750 倍液，或 20%虫酰肼悬浮剂 1500-2000 倍液，效果可达 90%以上，可兼治棉铃虫。喷雾时，雾点要细，喷施要均匀周到。阅读 安全间隔期为 3 天。2、棉铃虫。要抓住卵孵化盛期至二龄幼虫盛期，即幼虫蛀果前施药防治。生长前期可选用 5%氟虫脲乳油（卡死克）1500-2000 倍液、48%毒死蜱乳油（乐斯本）1000 倍液，50%辛硫磷乳油 1000 倍液等，中后期可用安打和虫酰肼防治。3、蚜虫。可用 10%吡虫啉可湿性粉剂 1500 倍
9、液或 3%啶虫脒乳油 2000 倍液喷雾防治。4、猝倒病和立枯病。在播前将种子用清水浸种 3-4 小时，再用高锰酸钾 500 倍液浸种 15分钟，然后洗净阴干后播种。出苗后，每 7-10 天用高锰酸钾 800-1000 倍液（先稀后浓）喷洒 3 次。在配制、喷洒高锰酸钾时要不断搅拌，使药粒全部溶解，且随配随用。幼苗期使用浓度不能过高，幼苗喷药 5 分钟后用清水喷洒或冲洗叶片，喷洒时间宜在上午 9 时左右或下午 4 时以后进行。5、病毒病。此病由蚜虫传播，除应及时防治蚜虫外，可在植株发病初期，用 20%盐酸吗啉胍铜可湿性粉剂（病毒 A）500-800 倍液或 10%混合脂肪酸 AS（83-增抗剂
10、）100 倍液叶面喷雾防治。每隔 5-7 天 1 次，连喷 3-4 次。注意：禁止使用的高毒高残留农药 六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷类、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷高毒农药。甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺以及所有含 5 种高毒有机磷农药的混配制剂。未列尽农药，依国家最新公告执行。3.13 收获3.13.1 农药残留检测 生长期施过化学农药的，采收前 1d2d 必须进行农药残留检
11、测，合格后及时采收上市。3.13.2 采收方法 秋葵以嫩果供食，收获期严格。从第 48 节开始节节开花结果，花谢后3d4d 可采收嫩果，一般嫩果长到 10cm20cm 长、约 1225d 即可采收上市，采收过早产量低，采收过迟纤维多不能食用。收获盛期一般每天或隔天采收 1 次，收获中后期一般 3d4d 采收 1 次。黄秋葵茎、叶、果实上都有刚毛或刺，采收时应戴上手套。4 采后技术管理 4.1 标志 包装上应标明产品名称、产品的标准编号、商标、生产单位或企业名称、详细地址、产地、规格、净含量和包装日期等，标志上的字迹应清楚、完整、准确。5.2 包装4.2.1 容器 用于产品包装的容器如塑料箱、纸
12、箱、编织袋等应符合国家食品卫生要求，无毒无害。按产品的大小规格设计，同一规格应大小一致，整洁、干燥、牢固、透气、美观、无污染、无异味，内壁无尖突物，无虫蛀、腐烂、霉变等，纸箱无受潮、离层现象。一般规格为 45.6cm35.5cm25.0cm，成品纸箱耐压强度为 400kg/以上。4.2.2 装箱 按产品的品种、规格分别包装，同一件包装内的产品需摆放整齐紧密。每批产品所用的包装、单位质量应一致，每件包装净含量不得超过 10kg，误差不超过 2。4.2.3 包装检验规则 件称量抽取的样品，每件的质（重）量应一致，不得低于包装外所示的标称质（重）量。根据整齐度计算的结果，确定所取样品的规格，并检查与包装外所示的规格是否一致。4.3 运输 运输前应进行预冷。运输过程中应通风散热、注意防冻、防雨淋、防晒。5.4 贮存 贮存应按品种、规格不同分别贮存。冷藏温度为 23。库内堆码应保证气流流通，温度均匀。不得与有毒有害物质混放。山东莱阳一品蔬菜开发中心 标准化生产基地编
