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1、 “ *”设施葡萄优质高效栽培技术 “ *”葡萄是由“滕稔”葡萄芽变而成 ,2000 年通过 品种 鉴定，该品种生长优势较强， 耐贮运 ， 平均果穗重 680g,平均果粒重 14溶性固形物含量 17%,萌芽至成熟期 130中熟品种 。 一、建园、种植 1、深施基肥 园地翻耕前一般亩撒施腐熟厩肥 700镁磷肥 50料撒施，撒施后进行园地深耕 ,深 25 2、 整畦置沟 畦 沟 宽 3m,净畦宽 畦中间 操作通道各 ,15作通道中间 毛沟 宽 20 15 ;每两 畦 设置宽0.6 m 支沟 、深 3、定植规格 一般定植株间距 1.5 m、行间距 3 m,亩定植 150 株左右。 4、 畦面表土中耕
2、与苗木整理 畦面表土中耕要做到平、松、软、细， 雨天不宜定植 。苗木定植前进行分级整理 ,好、中、差分片定植 ,修剪苗木根系和苗干，苗干保留 3 芽左右的 健壮芽，根系保留基层根基根留 18根 浸泥浆后定植。 5、 定植时间 以冬季定植为宜 ,一般在 11 月中旬至 12 月底结束有利于根系的伤口愈合，加速根系恢复 ,促进早发芽，提高成活率和植株生长。 6、定植技术 定植时选择晴好天气，定植穴长宽各为 40右 ,深度以苗木根系自由伸展为准 ,每穴一株生长根系，四周分布并将根系分层穴内堆土，踏实后培土，栽植的深度要适当浅栽 。杆插苗根颈露畦面，嫁接苗露粘 5土后 浇水 ； 植后畦面 宽 1m,覆
3、盖黑色地膜 ,达到保温、保湿、保肥、防草的目的。 二、当年定植后苗木管理 1、水浆管理 定植后经常检查黑色地膜内的土壤湿度 ,一般地膜内土壤水分饱和度低于 65%左右时及时灌溉。 2、 根外施肥 幼苗生长至 8 叶以上后进行根外施肥 , 肥料选用尿素 ，右， 每隔 7 1 次 。 生长前期选用 素 ,梅雨季节后 尿素调为磷酸二氢钾浓度 右，每隔 8 1 次到落叶期 。 3、抹芽、培育主蔓和结果母枝 定植苗芽萌发到 2右时及时进行抹芽 ,选留 2 个健壮芽；当芽展绿、新梢长到 30右时定主蔓 ,选定一根主蔓 ,另一根留 4叶左右后摘心作营养辅助枝 ， 主蔓长到 右 时摘心 ,在摘心的 同时主蔓顶
4、端培养 5副梢作翌年的结果母枝 并处理多余的 副梢 ， 各培养枝长到 ,留 顶端摘心处的一根副梢 进行第一次摘心， ,以后各 根 营养 枝的顶端副梢 每长到 30 ,顶端 继续留 1 根副梢进行反复摘心 ； 在 各个作业期间及时绑蔓 去除黄叶、卷须和 多余的 副梢 。 三、搭棚建架 每 6m(即每二畦 )的支沟上设 1 排立柱，由 双边柱 、横头柱和中柱组成，横头柱行距 3m,横头内柱（中柱）行距 6m,每行一排立柱距3m。立柱地面的高度 6m 行一排的立柱直立在二畦边的支沟中，埋沟面下深 503m 间的横头柱，设在直支沟、毛沟沟横头50地面上，埋土深 50面上 根横头柱上横搁一根钢管，柱顶和
5、钢管交替处都用铁丝固定，钢管间相互用钢管套连接并用螺丝帽固定。 6m 行的立柱（ 3m 根） 相互间横拉一道铁丝，柱与柱连接，柱上纵搁一道钢管；横头柱距间中（ 钢管处纵下30一道铁丝，上 30边每隔 30拉一道铁丝，棚面上铁丝纵横交织呈水平状，将整个葡萄架小区连成一片，组成“飞鸟”形栽培棚架。 2、设施大棚搭建 连栋棚架高 顶宽 6m 按装在栽培棚架 6m 行间的立柱纵管上，建成单个棚体，每单棚体相互连接，构建成连栋大棚，弓杆间距 60四、整形修剪 1、成年树葡萄夏季修剪 抹芽、定梢：第一次萌芽长到 2及时抹芽，抹除弱芽、病畸芽、 4 芽以上的混合芽中的一个多余弱芽。 第二次抹芽应稳妥，当芽长
6、到能分辨出花蕾时进行，（成年中庸结果稳定的树，宜迟、适重），抹芽、定梢分 1 进行；定梢距在架面纵卧的结果母枝上间隔9右一根，亩 2200。 新梢绑缚：抹芽定梢后新梢长到 40右时开始引缚，绑缚时间花前至坐果后，在新梢引缚的同时要及时除去新梢上的卷须。 摘心与副梢处理 摘心时间葡萄园内有 5%始花期时进行；摘心规格：结果枝长短于 50，去除副梢和花蕾不摘心作营养枝；长于 50枝蔓作结果枝，结果枝长于 50摘心，长于 65上的结果枝摘心，摘心位置在结果枝上部叶径大于 3右处，打掉顶部叶径小于3打脑的同 时进行副梢处理，抹除花序下的副梢，花序上的 2副梢进行留 1 叶绝后摘心，其余副梢除摘心口留一
7、个副梢外，全部抹除。以后 营养枝和结果枝顶端的副梢萌发生长部分留3进行定期摘心。 2、疏穗 优质高效栽培模式的“ *”葡萄肥水充足，其结果枝率和结果系数都较高，应及时疏除。 花穗优劣鉴别：新梢基径粗在 着生的花序多数 属于优良结实型花穗，坐果率高，超过 数属易脱粒型花穗，低于 多数是细弱花穗。 疏花穗时间：在花蕾分离至花前进行，疏去过分细弱和易脱粒型花穗。疏穗指标：一般平均一根结果枝留 穗左右。 3、掐花序、果穗整形和增果粒膨大处理 掐花序尖和副穗 一般在花前 6掐穗尖和去副穗。掐穗尖的程度：大花穗掐去1/3 穗尖，中花穗掐去 1/4 左右穗尖，小花穗不掐；去副穗：大花穗去除 1/2 副穗，中
8、等花穗去除 1/3 副穗，小花穗不去花穗。 果穗整形 果穗整形是花前花穗整形的继续，在果粒迅速膨大期前进行疏粒和果穗整形，疏除果穗中间的单性结实小果、畸形果、破伤果、病虫果，一般每穗以 40为宜。 膨 大剂应用 使用 明显增大果粒；使用方法时间和浓缩在终花后16，用 10 毫克 /千克 溶液浸穗或喷洒果穗。 4、冬季修剪 修剪时间一般入冬后平均日温度低于 7 度修剪；一般以中、长修剪结合为主，每亩留芽量 3500，分别绑搏架面的铁丝上。 1 年龄幼树冬季修剪规格：一般对于结果母枝进行留 13 芽以上的超长枝修剪，枝蔓径粗 蔓顶端径粗大于 枝蔓径粗大于 培养枝在修剪过程中必须利用枝蔓上培养的副梢
9、（径粗大于 作结果母枝分别绑缚在铁丝上，结果母枝见相互交叠 6右。 五、施肥技术 1、基肥 一年龄幼树定植前基本已施足 3 年左右其所需的有机肥。因此一般 3 年内，宜少施基肥或不施 ， 3 年龄后的成年树一般每隔 2 年施一次腐熟畜类肥，用量亩 250添加适量的磷、钾肥料作基肥，施肥日期一般秋季采果后进行；施肥方法：沟施和撒施深翻。 2、追肥 萌芽肥：在春季萌芽前进行 ,设施栽培一般肥料选用 元复合肥，亩施 2右。 幼果膨大肥 :在终花后 10施 下，肥料选用含硫三元复合肥。一般亩施 10右 ，施肥方法：分二次灌水浇施，间隔 5次 。 着色肥 着色肥在果实第 2 次膨大期 （ 果实 初 软化
10、着色期 ） 时进行 , 肥料选用 硫酸钾、硼肥 ，一般亩施硫酸钾 15肥方法：分二次浅灌浇施，间隔 7次。 根外追肥 叶面 追肥根据不同的生长季节选择不同的根外肥料，一般结果树花前喷洒选用硼肥，喷施 1浓度 幼果期至果实着色初 期 ，肥料 选用 磷酸二氢钾，喷洒 3浓度 间隔 7 天一次。 六、主要病虫害防治 设施栽培葡萄常见主要真菌性病害有：白腐病、灰霉病、炭疽病和霜霉病、白粉病；主要生理病虫害有：日烧病、生理裂果；主要虫害有：透翅蛾、粉蚧、天蛾、金龟子、夜蚊斜蛾。 （一）、真菌病害 1 白腐病：防治措施 合理调整架式，加强栽培管理，提高地面的结果部位，栽培管理上要适当控 N 增 强架面通风
11、透光，严格控产，防止叶果比失调，及时排水降低地基湿度。 早期喷药保护，萌芽绒球状时地面和树体及时喷洒波美 3的石硫合剂，展叶后畦面铺设双色反光膜或旧塑膜，隔离土壤中的菌原，幼果期（ 5中旬）多雨天设施大棚栽培的要适当揭高顶膜和降下围膜，降低棚间湿度。 坐果后及时果穗套袋，隔离病菌侵入。 农药防治，坐果后树体及时喷广谱性杀菌保护剂，针对防治该病为主的农药选用 75%科博 500液等，若已发生则用治疗剂农药 40%杜邦福星乳 8000 倍液、 10%世高水分散剂 1500液等。 2、灰霉病：防治措施 做好花前的枝蔓管理，防止植株枝蔓过密，及时 进行副梢 处理，做到每个花序见光。 花前后及时降低大棚
12、内湿度，棚内温度大于 15 度以上时，应全天打开大棚门降低湿度。 药剂防治：做好花前和开花前 1基花后 6 天左右的药剂防治，花前未见该病菌感染的应选用广谱性保护剂，如 50%扑海因可湿性粉剂 1000液等；若已发病应选用 50%农利灵水分散剂500液治疗剂，各种治疗剂应交替使用。 3、炭疽病：防治措施 春季萌芽绒球期用波美 3，铲除菌剂，清园灭菌。 做好花期后枝蔓管理，及时引缚定梢和副梢处理，促进架面通风透光良好。 药剂防治“甬优一号”葡萄设施栽培的对该病菌发生较轻，若有发生可在防治白腐病时进行兼治。 4、霜霉病：防治措施 灭杀越冬病原菌， 秋冬及时清园烧毁落叶和冬季修剪下来的枝蔓。秋末冬初
13、结合施基肥进行园地深翻，在萌芽绒球期地面和树体喷洒 波美 3石硫合剂，杀死病原菌丝。 药剂防治， 生长期 在该病菌未发生前及时喷洒针对防治霜霉病为主的保护剂，如 70%安泰生可湿性粉剂 500液、 78%科博可湿性粉剂 500液等，若发生喷 75%克露可湿性粉剂 600液、或 50%酰吗啉 2000 液等交替使用。 5 白粉病：防治措施 冬季清园，初春萌芽绒球期杀菌，喷波美 3石硫合剂。 药剂防治：坐果后喷波美 石硫合剂防治白粉病，同时兼防了蚧类、螨类的害虫或发生初期喷施 40%杜邦福星乳 8000 倍液、 30%特富灵可湿性粉剂 2500液、 25%粉锈宁可湿性粉剂1500液等，同时也兼治了
14、葡萄锈病。 （二）主要生理性病害 1、日灼病防治措施 叶幕遮果，这是防止该病的最有效方法，经多年试验在副梢处理时，对果穗上得 2个副梢进行 2叶绝后摘心，防治日灼病效果良好，增加果穗上面叶幕避免直接受光。 果穗套袋，幼果期及时套袋，有效控制发生。 2、裂果防止措施 土壤保湿，防止土壤水分急变和水分失调，果实第二次膨大前果园培土铺草，地园设置滴灌定期喷滴或定期进行人工 ，保持土壤可持性水分饱和度 70%左右。 增施硼、钾肥 ,以显著提高皮组织的机械强度 ,降低裂果率。 （三）主要虫害 1、葡萄透翅蛾 该 虫 1 年发生代，我地在 4 月化蛹， 5 月上旬羽化成虫，不久交尾产卵。 防治措施：杀灭越冬幼虫，冬季修剪时彻底清除被害枝蔓，
