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1、I. 猪环境控制的基本概念 A. 前 言 1. 环境对猪健康和生产性能 的重要性 a. 生长速度低下的起因 2. 改善了的生产性能和更高效 率 /利润率的例子 b. 炎热天气不育症 c. 热对生长速度的影响 (例如 : 肥育猪的淋水器 )。 3. 生产环境 许多环节活跃的相互作用 建筑物结构 饲养方式 通风 /热量控制方法 饲料 /饮水的供给 废物管理 设备的设计 光线亮度 还有、还有 . 4. 撟罴褦生产环境 B. 空 气环境 空 气中病原 相对湿度的影响 (空气中尘埃 氨气 建 筑材料和设备 C. 热环境 1. 有效环境温度原理 a. 猪与周围环境热 量的传递方式 传导（接触） 对流（空气
2、运动） 辐射（穿过空气的辐射波） 蒸发（气化 热量流动 /蒸气压梯度） 2. 热和冷应激对采饲量和生长速度的影响 3. 冷应激来源 冷应激解决办法 4. 热应激来源 热应激解决办法 5. 排便问题和热环境 D. 测量猪的空间 1. 温度和 湿度 温度和湿度计 2. 空 气速度 风速计 3. 空气运动，方向和贼风 烟管 4. 空 气质量棗气体 气体检测管 E. 环境控制原理 1. 通风目标 寒冷天气：控制湿度，维持空气湿度 温暖天气：散热，防止温度上升 2. 猪的通风需要 排气需要 进气需要 3. 机械通风：负压通风系统基础 增强了的维持气流适当的保证 a. 排气扇的大小及位置 b. 进气口大小
3、及位置 c. 系统管理和维修 人工控制 整合自动控制器 D. 中国猪舍建筑和通风设计 4. 天然通风 被动移动棗影响微妙 设计需要：进口和出气口 建筑设计选择 系统管理棗更依赖于专心的控 5. 额外降温 a. 电扇 b. 淋水器， 滴水器，和蒸发垫 猪环境设计基础 A. 物理基础 1. 建筑类型 a. 结构 b. 气候，朝向和距离 c. 粪便管理和清理 2. 猪栏 a. 确定猪的有效环境 b. 栏内及舍内均一性 c. 结构和材料 3. 饲料和饮水的给予 B. 社会环境 1. 建筑布局 2. 猪栏形状 /大小 3. 猪群大小 4. 资源获 得（饲料、饮水、躺卧区域等） 5. 群体动态 C. 设备
4、设计 基 于猪只的功能设计需要必须是有效设备 的核心设计 设备选择指南 a. 确定所需指南棗地点特异性 b. 为猪考虑棗关键设计特征 c. 应用以往经验棗最佳及最糟 d. 从实际出发，特征必须实用 e. 回顾建造细节棗功能，维修，寿命 f. ?其经验，检测 种猪舍和分娩舍 A. 对国际上设计的想法 - 受气候影响 B. 目标条件 1. 热 2. 社会 3. 物理 4. 动物周转 C. 释疑 症状，原因，改正 D. 中国猪舍建筑和通风设计 1. 中国特有 包括当地限制因素的建设性撜壑蟹桨笖 2. 支付得起且成本划 算 使用本地资源 表 1. 导致生产速度低下的原因 采食量低 饲料转化率差 发病率
5、高 遗传和性别 社会环境差 温热环境差 空 气质量低劣 表 2. 导致采食量低的原因 发病率高 环境温度高 遗传和性别 饲料质量差 料槽设计 /调节 饮水量少 社会环境差 空 气质量差 撟钍蕯生产环境 受现存经济和管理条件的限制， 在给猪提供表达遗传潜力所需各种因 素的同时，将应激减少 到最低限度 表 3. 乳头饮水器水流速对猪生产性能的影响 *项目 乳头饮水器每分钟水流速 240 毫升 (8 盎司 ) 960 32 盎司 ) 饮水时间（分钟 / 猪 /4 小时） 平均日增重 斤 ( ) 斤 ( ) 平均日采食量 斤 ( ) 斤 ( ) 饲料转化率 *60 至 105 公斤（ 133 至 23
6、0 磅） 20 头猪 / 栏 表 4 . 建 议 猪所需水的 给 予量猪重量公斤（磅）乳 头 大致高度,厘米( 英寸)*每乳 头猪 数 量*流速，毫升( 盎司) / 分 钟日 饮 水量，升/ 天(加 仑 / 天)冷天 温 暖天 气至1 1 ( 2 5 )1 0 ( 4 )102 4 0 ( 8 )2 ( . 5 )8 ( 2 )1 1 - 2 2 ( 2 5 - 5 0 )3 0 ( 1 2 )124 8 0 ( 1 6 )4 ( 1 )1 1 ( 3 )2 2 - 5 6 ( 5 0 - 1 2 5 )4 5 ( 1 8 )127 2 0 ( 2 4 )8 ( 2 )1 6 ( 4 )5 6
7、 - 1 1 3 ( 1 2 5 0 ( 2 4 )129 6 0 ( 3 2 )1 0 ( 2 . 5 )2 0 ( 5 )种 猪7 5 ( 3 0 )121 4 4 0 ( 4 8 )1 5 ( 4 )3 0 ( 8 )哺乳母猪7 5 ( 3 0 )121 9 2 0 ( 6 4 )2 0 ( 5 )4 0 ( 1 0 )*最佳乳 头饮 水器高度 应 是最矮猪的肩高*每 栏 最少有 两个 乳 头饮 水器。 最小 间 隔 为 6 0 厘米( 2 4 英寸) ,但是位 置在猪 栏 的相反一 边时会 更好 表 5 . 乳 头饮 水器建 议 水 压项 目压 力, 千帕( p s i )建 议 范
8、围1 0 3 - 1 7 2 ( 1 5 - 2 5 )最大限度2 7 6 ( 4 0 )表 6 饮水问题征兆 打斗争抢饮水 采食量下降 增重下降 体重范围拉大 出现生长缓 慢猪， 需更多时间才上市 6 a . 猪的水 质 指南1 , 2分析( * ) 通常包括于常 规 水分析中典型范 围 注意 临 界 值砷 ( A s ) ( p p m ) - 0 . 2硼 ( B ) ( p p m ) 0 - 1 1 . 5镉 ( C d ) ( p p m ) - 0 . 5* 钙 ( C a ) ( p p m ) 0 ? 1 5 0 250* 氯 ( C l ) ( p p m ) 0 - 2
9、5 0 300铬 ( C r ) ( p p m ) - 1* 铜 ( C u ) ( p p m ) 0 - . 5 1 . 5氟 ( F ) ( p p m ) 0 - . 0 3 4* 铁 ( F e ) ( p p m ) 0 - 1 5铅 ( P b ) ( p p m ) - 0 . 16 b . 猪的水 质 指南1 , 2分析( *) 通常包括于常 规 水分析中典型范 围 注意 临 界 值* 镁 ( M g ) ( p p m ) 0 - 9 0 125* 锰 ( M n ) ( p p m ) 0 - . 1 H g ) ( p p m ) - 0 . 0 1镍 ( N i )
10、 ( p p m ) - 1* 硝酸 盐 ( N ( p p m ) 0 - 4 5 200* 亚 硝酸 盐 ( N ) ( p p m )0 - 1 0 44硒 ( S e ) ( p p m ) - 0 . 1* 钠 ( N a ) ( p p m ) 0 - 1 0 0 300* 硫酸 盐 ( S ( p p m ) 0 - 2 0 0 750* 硫 ( S ) ( p p m ) 0 - 6 7 250* 锌 ( Z n ) ( p p m ) 0 - 2 5 256 c . 猪的水 质 指南1 , 2分析( * ) 通常包括于常 规 水分析中典型范 围 注意 临 界 值* p H 6
11、 . 8 - 7 . 5 8藻 类有毒 蓝 藻 会 致死迟缓* 总 可溶性物 0 - 1 0 0 0 2000* 硬度( 碳 酸 钙当 量) ( p p m )0 - 3 0 0 400肠 道杆菌 ( / 1 0 0 m l) 0 11 临 界 值仅仅 只 与 牧畜有 关 , 与 人用水 标 准无 关 ，牧畜生 产 性能下降可能在 临 界 值时 就出 现 ，特 别 是 当 水源中几 种 元素同 时临 界值 的 时 候2每年的水分析要求去 认 明潜在的 问题 ，包括有害 污 染可能 带来的危害饲料浪费 母猪群 1% 的浪费 = 吨 ( )/年 /100 母猪 10% 的浪费 = 12 公吨 (1
12、3吨 )/年 /100 母猪 生长猪 （断奶至上市） 1% = 斤 ( )/ 猪 10% 的浪费 = 34 公斤 (75 磅 )/ 猪 34 公斤 (75 磅 )x _ = _ 每头猪浪费量 表 7 . 猪只推荐料槽空 间 需要量猪重量, 公斤( 磅) 猪只 数 /空 间*空 间宽 度,厘米( 英寸)至 7 ( 1 5 ) 2 9 ( 3 . 5 )7 - 2 2 ( 1 5 - 5 0 ) 3 1 5 ( 6 )2 2 - 4 5 ( 5 0 - 1 0 0 ) 4 2 5 ( 1 0 )4 5 - 1 1 3 ( 1 0 0 - 2 5 0 ) 5 3 5 ( 1 4 )母猪 1 5 0
13、( 2 0 )*主要根据 头 部空 间 的 设计 、 栏内 位置和方向、 栏 的尺度和形 状 、每 栏 猪 头数 （小群体或大群体）以及猪的重量范 围 （例如. 传 统 上的肥育相 对现 在已推 迟的肥育或 从断 奶到肥育） 8 . 地板面 积 对 猪生 产 性能的影 响 *项 目 每猪面 积 , 米2( 英寸2). 5 4 ( 6 ) . 7 2 ( 8 ) . 9 0 ( 1 0 )平均日增重，公斤(磅) . 6 4 ( 1 . 4 ) . 6 8 ( 1 . 5 ) . 7 3 ( 1 . 6 )至1 1 4 公斤 ( 2 5 0 磅) 的天 数 96 90 87日采食量，公斤(磅) 2 . 6 ( 5 . 7 ) 2 . 7 ( 5 . 9 ) 2 . 8 ( 6 . 1 )饲 料 转 化率 4 . 0 3 . 9 3 . 8*5 4 t o 1 1 4 公斤 ( 1 1 8 t o 2 5 0 磅) ( N C R - 8 9 )表 9 . 拥挤对 猪生 产 性能的影 响阶 段 推荐量以下每低0 方米*日增重下降 每 阶 段需要 额 外天 数保育期 0 . 1 4生 长 期 0 . 0 5 2肥育期 0 . 0 4 3保育至肥育期 0 . 0 6 9*此 数 据适用于 传
