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1、后勤楼杂分工安排与工作范围后勤楼杂分为楼面杂工和清洁工两大部分A：清洁工分为外围清洁、内围清洁两组a. 外围清洁工 工作范围及要求： 停车场卫生无纸皮，砖头，无太多的灰尘。凡是靠墙的卫生一律保持干净。 员工通道每天必须在上、下午各扫一遍，保持清洁，注意垃圾垃门口的垃圾要放在垃圾场房里，不能倒得到处都是。 员工楼梯的清洁必须每天一扫一拖，与直落班协助保持楼梯整洁、干净，扶手每天要擦洗一次，保持无灰尘，油迹。 客用大理石楼梯的清洁，必须时时刻刻检查到是否干净。b. 内围清洁工： 工作范围的要求：一、一楼大堂地面必须保持清洁，无菜渣，饭渣，烟头，无水迹，脚印，无灰尘，垃圾桶保持光亮，必要时每周二次擦
2、不锈钢桶，下班前清理桶内废纸及烟头，并清洗小石米。凡能用手摸到大柱周围，花瓶须擦抹干净，并搞好花盆下面的水迹泥土，随时检查营业后大门口“欢迎光临”地毯是否干净，保持茶水间地面卫生整洁。二、二楼走廊保持干净，无明显水迹，灰尘，脚印。垃圾桶须时刻保持光亮，下班前将垃圾桶内废物及烟头清理干净，并清洗下石米，随时注意镜框上面的灰尘，墙脚线每天擦洗一次，保持干净，并注意花盆下面的泥土，水迹。三、基本上跟二楼一样.四、客用扶梯的扶手每天擦洗一次，保持干净无灰尘。总体要求：地面无灰尘，无杂物，卫生无死角，无脚印，无水迹。B：楼杂的工作范围与要求：楼杂分为 A、B 班A 班范围与要求：A 班上班后，当班部长注
3、意所属员工是否全部到位，检查员工仪态仪表是否达到要求，并安排检查下栏盆是否摆放好，打好开水，检查走廊，厅房的洗手间的卫生是否达标家私是否齐全，做好开市前的准备工作，并检查卫生间的玻璃是否洁净，明亮。B 班到班后，协助 A 班开市，在市中必须随叫随到，对不能马上去做的事必须要有回答，当班部长检查所属员工礼貌方面是否到位。并随时注意满下栏盆家私即时搬走。下班前须清理所管辖的厅房的卫生。清扫地面的饭渣，烟头等物，并拖净地面，搞好洗手间与工作间的清洁工作，清理垃圾桶的废纸，洗手间的玻璃保持干净，洗手台无水迹，灰尘，每天清洗抽水马桶二次，并擦净抽水马桶外围，补充家私，检查所属厅房电源、水是否关闭。要求：
4、 满下栏盆的餐具要立即搬走，轻手轻脚，见到客人与上司要主动热情打招呼。 负责将所管辖厅房的脏台布，脏毛巾，脏席巾，下栏盘的搬送。 打开水保持楼面有足够的开水，并勤巡查热水器是否有水，需要时及时补充检查热水器是否干净。 将餐具做好分类，大件与小件分开。总体要求：礼貌服务，尽最大努力减小家私的损耗。PA 班即通宵班星期一：清洗一、二、三楼走廊及鱼池区，厅房推尘，电梯扫尘、吸尘工作。星期二：清洗一楼地板（包括台底，清洗二楼 A 区地板三楼走廊）厅房推尘，清洗二楼抽风口。星期三：清洗一、二、三楼走廊及鱼池区，清洗二楼 B 区地板三楼厅房推尘，清洗三楼总统厅房地毯，清洗一楼抽风口，刮手扶梯玻璃工作。星期
5、四：清洗一、二、三楼走廊及鱼池区，二楼厅房推尘，抹尘，电梯扫尘，吸尘工作，清洗三楼所有厅房地板。星期五：清洗一楼地板（包括台底）清洗二楼 A 区地板，三楼走廊，厅房推尘，清洗三楼抽风口。星期六：清洗一、二、三楼走廊及鱼池区，清洗二楼 B 区地板，三楼走廊，清洗三楼总统厅房地毯。手扶电梯不锈钢上油。星期日：清洗一、二、三楼走廊及鱼池区，一、二楼推尘清洗三楼所有地板包括厅房。要求：降低成本，节源节流对部长的要求： 不断提高自身素质掌握业务知识，以身作则 文明管理 尽量地与其它部门协调好 要敢于面对，承担责任，今日的事今日解决不可以拖到明天。 不可有其它想法，对自己的以后工作要清晰，做什么事必须有计划，思想不可以放松，有什么漏洞及时解决。后勤部2002 年 3 月 4 日
