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1、第一章第一章 仓储管理仓储管理第一节 仓储和仓储业一、仓储和仓储管理的概念一、仓储和仓储管理的概念仓储是指利用仓库存放、储存未即时使用的物品的行为。简言之，仓储就是在特定的场所储存物品的行为。可以说仓储是对有形物品提供存放场所、物品存取过程和对存放物品的保管、控制的过程。仓储管理：对仓库及库内物资所进行的管理，是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源，提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调的过程。二、仓储的作用二、仓储的作用1.仓储的正作用仓储的正作用1）仓储是物流的主要功能要素之一。 2）仓储是整个物流活动的必要环节之一 3）仓储是保持物资原有使用价值和物资使用合理化的重要手段 4）
2、加快资金周转，节约流通费用，降低物流成本 库存的积极作用库存的积极作用1 获得大量购买的价格折扣 2 大量运输降低了运输成本 3 避免由于紧急情况出现而出现停产或供应中断 9 保留技术工人4 防止涨价、政策的改变以及延迟交货的情况 5 调整供需之间的季节差异 6 保持供应来源 7 获得生产的节约 8 提高客户服务水平库存的反作用库存的反作用1、库存会掩盖管理过程中的不足和差错 2、库存会使社会需求虚增2.仓储的逆作用仓储的逆作用1）固定费用和可变费用支出 2）机会损失 3）陈旧损失与跌价损失 4）保险费支出三、仓储的功能三、仓储的功能（一）仓储是社会生产顺利进行的必要过程（二）调整生产和消费的
3、时间差别，维持市场稳定（三）劳动产品价值维持和增加的作用（四）流通过程的衔接（五）市场信息的传感器（六）开展物流管理的重要环节（七）提供信息保证（仓单） （八）现货交易的场所三、仓储的种类三、仓储的种类（一）按仓储经营主体划分：1 企业自营仓储 2 商业营业仓储专业仓储单位3. 第三方仓储4 公共仓储公共事业单位5战略储备仓储国家政府（二）按照仓储功能分类1 生产仓储 2 流通仓储 3 中转仓储 4 保税仓储 5 加工型仓储（三）按仓库保管条件分类（1）普通仓库。指用于存放无特殊保管要求的物品的仓库。（2）保温、冷藏、恒湿恒温库。指用于存放要求保温、冷藏或恒湿恒温的物品的仓库。食品、水果和鲜花
4、等。（3）特种仓库。通常是指用于存放易燃、易爆、有毒、有腐蚀性或有辐射性的物品的仓库。（4）气调仓库。指用于存放要求控制库内氧气和二氧化碳浓度的物品的仓库。（5）水面仓库利用货物的特性以及宽阔的水面来保存货物的仓库。在水中储存原木、竹排等。（四）按仓储物的处理方式划分1保管式仓储原物返还 2加工式仓储 3.消费式仓储：替代物返还 所有权转移（五）按仓库建筑结构分类第二节 仓储管理一、仓储管理的概念概念：对仓库及库内物资所进行的管理，是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源，提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调的过程。二、仓储管理的任务（一）利用市场经济手段获得最大的仓储资源的配置其具
5、体任务包括：根据市场供求关系确定仓储的建设规模，依据竞争优势选择仓储地址，以差别产品决定仓储专业化分工和确定仓储功能，以所确定的功能决定仓储布局，根据设备利用率决定设备设施配置，根据规模、设备配置与效率确定仓库定员。 （二）以高效率为原则组织管理机构仓储组织机构的确定必须紧密围绕仓储经营目标，依据管理幅度、因事设岗、责权对等的原则，建立结构合理、分工明确、互相合作的管理机构和管理队伍。 （三）不断满足社会需要为原则开展商务活动商务工作是指仓储对外的经济业务工作，包括市场定位、市场营销、交易和合同关系、客户关系管理、争议处理等。仓储商务是仓储经营生存和发展的关键，是经营收入和仓储资源充分利用的活
6、动保证。 （四）以高效率、低成本为原则组织仓储生产仓储生产包括货物验收入仓、堆存、保管维护、安全防护、出仓交接等作业。仓储生产应该遵循高效、低耗的原则，充分利用仓储信息系统、机械设备、先进的保管技术、有效的管理手段，实现仓储快进快出。（五）以优质服务、讲信用建立企业形象作为为厂商服务的仓储业，面向的对象主要是生产、流通经营者，仓储企业形象的建立主要是通过服务质量、产品质量、诚信和友好合作等方式，并通过一定的宣传手段在潜在客户中加强。在现代物流管理中，对服务质量的高度要求、对合作伙伴的充分信任使仓储企业形象的树立显得极为必要。只有具有良好形象的仓储企业才能在物流体系中占有竞争优势，适应现代物流的
7、发展。 （六）通过制度化、科学化的先进手段不断提高管理水平三、仓储管理的基本原则效率原则：快进、快出、多存储、保管好 经济效益原则：成本最小化，利润最大化服务定位：1.引入竞争：高服务、低价格，不惜增加成本2.积极竞争：一定成本实现较高服务3.稳定竞争：提高服务水平，争取降低成本4.垄断竞争：服务水平不变，尽力降低成本5.完全垄断：大幅降低成本，降低服务水平围绕服务定位 如提供服务,改善服务,提高服务质量，要在经营成本和服务水平间寻找平衡.四、仓储管理人员的基本素质要求主要是负责商品入库验收，储存保管，商品出库，仓储设施设备的使用，库存商品的保养，仓储信息处理和帐务处理，保障仓库和库内商品安全
8、，协助主管做好下属员工的管理及培训工作。全面熟悉仓储管理方面的知识，以便获得良好的仓储经营效益。五、仓储合理化（一）仓储合理化的标志与要求仓储合理化的含义是用最经济的办法实现仓储的功能。合理仓储的实质是,在保证仓储功能实现前提下的尽量少的投入,也是一个投入产出的关系问题。1.仓储合理化的标志(1)质量标志。保证被仓储物的质量,是完成仓储功能的根本要求,只有这样,商品的使用价值才能通过物流之后得以最终实现。在仓储中增加了多少时间价值或是得到了多少利润,都是以保证质量为前提的。所以,仓储合理化的主要标志中,为首的应是反映使用价值的质量(2)数量标志。在保证功能实现前提下有一个合理的数量范围。(3)
9、时间标志。在保证功能实现前提下,寻求一个合理的仓储时间,这是和数量有关的问题,仓储量越大而消耗速率越慢。(4)结构标志。是从被储物不同品种、不同规格、不同花色的仓储数量的比例关系对仓储合理性的判断,尤其是相关性很强的各种货物之间的比例关系更能反映仓储合理与否。(5)分布标志。指不同地区仓储的数量比例关系,以此判断当地需求比,以及对需求的保障程度,也可以此判断对整个物流的影响。 (6)费用标志。考虑仓租费、维护费、保管费、损失费、资金占用利息支出等,才能从实际费用上判断仓储的合理与否。2.仓储合理化的要求一般来说,仓储合理化的实施要点可以归纳如下:进行仓储物的 ABC 分析；在 ABC 分析基础
10、上实施重点管理；在形成了一定的社会总规模前提下,追求经济规模,适当集中库存。所谓适度集中库存是利用仓储规模优势,以适度集中仓储代替分散的小规模仓储来实现合理化。（1）适度集中库存是“零库存”这种合理化形式的前提加速物资总的周转,提高单位产出。具体做法诸如采用单元集装存储,建立快速分拣系统都利于实现快进快出,大进大出。采用有效的“先进先出”方式保证每个被储物的仓储期不至过长。 “先进先出”是一种有效的方式,也成了仓储管理的准则之一。有效的先进先出方式主要有:一、贯通式货架系统。二、 “双仓法”仓储。三、计算机存取系统。采用计算机管理,在存时向计算机输入时间记录,编入一个简单的按时间顺序输出的程序
11、,取货时计算机就能按时间标志给予指示,以保证“先进先出”。(2)减少仓储设施的投资,提高单位仓储面积的利用率,以降低成本、减少土地占用。 (3)采用有效的仓储定位系统仓储定位的含义是被储物位置的确定。仓储定位系统可采取先进的计算机管理,也可采取一般人工管理,行之有效的方式主要有:“四号定位”方式。计算机定位系统。六、仓储业现状和发展趋势（一）条块分割，具有明显部门仓储业特征（一）条块分割，具有明显部门仓储业特征计划经济下，资源按部门分配，各部门、各地方出于对所分配资源的占有、利益与方便，各自建立自己的仓库，形成了以部门管理为主的管理特征。如工业仓库、农业仓库、铁路仓库、交通仓库、商业仓库、物资
12、仓库、外贸仓库、军工仓库等，长期以来形成了部门分割、地区分割、各自为政的管理体制，有的部门仓库闲置而不外租，有的部门仓库不够，出资建设，造成资金占用，重复建设严重。（二）仓库众多，但是布局不合理（二）仓库众多，但是布局不合理各部门仓库多集中在交通中心附近，造成仓储能力过剩，市场竞争过度，仓储价格过低、无序，扰乱市场价格；而仓库缺少地区，仓储能力不足，造成货物无地存储，无法保管、造成浪费，制约当地的经济发展。（三）存量巨大，但管理水平较低（三）存量巨大，但管理水平较低1仓储能力过剩：仓库利用率低，全国仓库面积利用率平均不到 40%；价格无序，管理服务低，周转率低，物资损害变质，失窃严重。2仓储管
13、理人员的专业知识和素质不高。（四）仓库、设备简陋，技术差别极大（四）仓库、设备简陋，技术差别极大1仓库设备陈旧落后：不少仍处在以人工作业为主的原始状态，人抬肩扛，工作效率低下，不少仓库处于货物进不来出不去的状态，缺乏应有的机械和设备。机械化程度严重不足，造成货物损害严重，加大了物流成本。2现有的仓库功能单一：不能适应市场经济的发展要求，现有仓库在都是平房仓库，有相当一部分是 50 年代所建，其功能就是单纯的贮存，由于现在仓储市场不规范，绝大多数国有仓库经济效益不好，不少长期亏损，不仅缺乏发展后劲，甚至连生存都成问题，要拓展功能，具有流通加工、运输等功能。七、仓储业发展的方向 （一）（一） 仓储
14、经营方体化、功能专业化仓储经营方体化、功能专业化打破条块分割，成为市场经营方体仓储功能要专业化（二）仓储标准化（二）仓储标准化包括仓库标准化、货架标准化、托盘标准化、包装标准、仓储合同格式标准化、仓单标准化、装卸搬运标准化、运输标准化、检验标准化、仓储信息标准化等。 （三）仓储机械化、自动化（三）仓储机械化、自动化机械化具有承重能力强、工作时间久、效率高、损害低等众多优势，自动化是指计算机管理和控制的仓库的仓储。（四）仓储信息化、信息网络化（四）仓储信息化、信息网络化信息化：主要是信息的自动识别、自动交换和自动处理。目前我国万家仓库，真正实现信息化的不到，仍以人工操作为主，作业效率相对低下，出
15、错率较高；2信息网络：需要仓库、厂商、物流管理者、物资需求者、运输工具间通过信息网络，实现仓储信息共享、通过信息网络控制物流，做到仓储信息网络化。第三章第三章 仓储设备的配置仓储设备的配置第一节 叉车一、叉车定义一、叉车定义 叉车又称铲车、叉式装卸车，是装卸搬运机械中最常见的具有装卸、搬运双重功能的机械。它以货叉作为主要的取货装置，依靠液压起升机构升降货物，由轮胎式行驶系统实现货物的水平搬运。叉车除了使用货叉以外，还可以更换各类装置以适应多种货物的装卸、搬运和作业。1.叉车参数（1）起重能力 （2）最大起升高度 （3）车体高度（4）最小转弯半经2各种叉车 按其基本构造可分为平衡重式叉车、前移式
16、叉车、侧叉式叉车、窄通道叉车等。 二、叉车的分类二、叉车的分类（1）.按其动力装置的不同可分为1）内燃式叉车:特点是机动性好，功率大，独立性强，应用范围广，一般情况下，重、大吨位的叉车采用内燃机为动力。 2）电动式叉车 操作简单，动作灵活，无废气污染，噪音低，燃费低主要适合室内作业。三.按照功能和功用进行分类1）平衡重式叉车 2）侧面式叉车 3）插腿式叉车 4）前移式叉车 5）集装箱叉车 四、叉车的特点四、叉车的特点1.叉车将装卸和搬运两种作业合二为一，机械化程度高。2可以一机多用，有很强的通用性。在仓库、车站、码头和港口等货物搬运装卸的场所都要应用叉车进行作业。3成本低、投资少，与大型起重机械相比，经济效益好。4.机动灵活性好。与汽车相比较，它的轮距小，外形尺寸小，重量轻。5.有利于开展托盘成组运输和集装箱运输。6.采用高门架叉车
