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1、明湖国际旅游度假风景区经营管理方案为了打造明湖国际风景区的整体形象，宣传、扩大、提高明湖国际的业绩和知名度，拓宽营销渠道，更好地筹建经营管理好明湖国际；经过对市场的初步考察，现就明湖国际的筹建管理提出如下设想：一、经营意图1、作为经营实体，以营利为目的，为公司增加收入。2、通过提供星级酒店式的管家服务，扩大公司的社会影响，提高总公司的知名度。3、实施创立旅游品牌，达到短期内得到公众认可的目的。二、经营方针以殷勤取悦、礼貌待客为服务宗旨，以人为本，以市场为导向，以效益为使命。主动争取客源，不断挖掘人才，创造服务特色，赢得良好的口碑。以发展旅游文化、提高餐饮、娱乐、康乐消费层次，休闲、娱乐、度假带
2、动客房的经营方针，科学管理求效益。三、管理宗旨1、员工是企业的重要财富，尊重员工，关爱员工，为员工创造一个舒心的工作环境。2、永远遵循我们的唯一商品是服务。3、提倡竞争，物竟天择，适者生存。4、工作行为规范中，员工的错就是管理者的错。5、提倡“人文”管理，坚决杜绝带有任何个人色彩的“人为”管理。2加强自身建设，不断完善管理，以“客人至上，主动热情，礼貌微笑，团结协作”的工作精神，实现“人无我有，人有我全，人全我优”的经营方针，以“我们出售的唯一商品是服务”为指南，创立全新的旅游品牌。四、经营模式1、独立核算，自主经营。2、实行董事会领导下的总经理负责制，董事会只做宏观调控，具体经营由总经理全权
3、组织实施。五、机构设置、人力编制、员工工资福利公司由总经办、财务部、运营策划部、酒店物业部组成。总经办：负责整体项目的管理及人力资源管理。财务部：负责资产和财务运营管理。运营策划部：负责企业形象的策划及项目的销售。酒店物业部：负责酒店和所有项目的物业管理。六、工作计划1、组建公司管理团队。2、考察市场，了解业态发展，针对市场情况，设计自身品牌形象，企业文化。3、针对旅游区进行筹建统筹。4、制定公司管理大纲，及各部门管理运行标准政策与程序。35、考察酒店用品市场，初步确定酒店配属品。6、针对旅游区各种项目定位以及酒店项目的设计论证、市场调研、可行性分析、功能布局、设施设备配置、制定经营思路及方案
4、、确定设计与方案审定、图纸修改。 7、策划旅游区开业的各项计划、组织实施各项工作、人员招聘、人员培训、内部装修布置要求、各种证照手续办理、建立工程档案、市场调研、经营方案、价格制定、营销方案、广告策划、经营管理等。 七、旅游区筹备工作细则（根据旅游区工程进展情况与开业计划，制定筹建倒计时工作案）1、确定各部门的管辖区域及责任范围熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看，参加工程会议，给予技术支持。完善整体功能布局并在装修施工期间做现场检查、监督，及时提出修改意见，并督促建设单位落实董事会决策。2、设计各部门组织机构要科学、合理地设计组织机构，各部门经理要综合考虑各种相关因素，如：旅游区的规模、档次、建
5、筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。3、制定物品采购清单旅游区开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是各部门，在制定各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：1）、本旅游区的建筑特点。2）、行业标准。3）、本旅游区的设计标准及目标市场定位。4）、行业发展趋势。45）、在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素。4、协助采购各部门经理虽然不直接承担采购任务，但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理
6、的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。各部门经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率应随着开业的临近而逐渐增强。还要协助联系洗涤公司，确保酒店布草洗涤质量的同时，保证价格合理、公道。5、负责制服的设计、制作及印刷品的采购6、编写各部工作手册工作手册，是部门的工作指南，也是部门员工培训和考核的依据。工作手册应包括职务描述书、政策与程序、规章制度及运行表格等部分。7、负责员工的招聘与培训各部门的员工招聘与培训，需由人力资源部和各部门经理共同负责。与员工签定培训合同，由培训师指导实施授课计划并确保培训工作达到预期的效果。配合管理软件系统供应商彻底完成电脑系统的安装及
7、培训工作。8、建立各部门资产档案，完善财务制度开业前，就开始建立各部门的资产档案，对日后各部门的管理具有特别重要的意义。完善财务制度，对所有资产进行管理、维护、保养、保值。9、初步与相关行业主管部门建立良好关系。510、完善市场调研、产品定位及经营前景规划。11、安全管理是重中之重，与部门经理签订安全消防责任书。12、跟进装饰工程进度并参与各部门验收各部门参与验收，能在很大程度上确保装潢的质量达到所要求的标准。13、负责旅游区的开荒清洁工作在开荒清洁工作中。各部门除了负责各自负责区域的所有开荒清洁工作外，还负责相关公共区域的清洁。14、实施旅游区开业前期营销计划，着手策划开业庆典方案，确认开业宴请人员。15、部门的模拟运转各部门在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。16、各部门各岗位人员全面上岗，旅游区进入试营业状态。开业大吉。七、现阶段工作重点1、根据旅游区现阶段的开发建设，解决资金问题是重中之重。2、解决旅游区的大门建设和景区绿化、道路是首要问题。3、解决别墅规划和销售问题，尽快回笼资金。4、旅游区内其他项目的招商引资。5、产权式酒店建设的可行性分析（后付其他酒店实例）6、管理团队的建设及工程进度规划。67、重树股东信心，完善董事会和监事会及总经理职责。
