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1、人体解剖学与组织胚胎学人体解剖学与组织胚胎学第一篇第一篇 细胞和基本组织细胞和基本组织第一篇 细胞和基本组织 知识精讲【学习重点】1细胞的基本结构和功能2上皮组织的一般特点、分类及特殊结构3疏松结缔组织中的主要细胞成分以及结构特点和功能4骨组织及其和种细胞结构的光、电镜结构5红细胞、白细胞的形态特点、正常值和功能6骨骼肌和心肌的光、电镜结构特点7神经元的光、电镜结构8化学性突触的光、电镜结构【知识网络结构】一、细胞是一切生物体结构和功能的基本单位。人体的细胞形态各异，大小不一，但 它们都有共同的基本结构：即细胞膜、细胞核和细胞质。细胞膜是包在细胞表面的一层薄膜，又称质膜。电镜下，细胞膜的结构可
2、分内、中、 外三层。这三层膜是一切生物膜所具有的共同特征，称为单位膜。细胞膜的主要功能是维 持细胞的完整性，同时在细胞内、外物质交换等代谢活动方面发挥着重要作用。 细胞核是由核膜、核仁、核基质和染色质四部分构成。其中染色质在细胞分裂期， DNA 分子的双螺旋全部旋紧、变粗、变短，成为一条条粗棒状，即为染色体。人体细胞的 染色体为 23 对，其中 22 对常染色体，1 对性染色体。染色体是遗传的物质基础。细胞质是指细胞膜和细胞核之间的结构，是细胞新陈代谢与物质合成的重要场所。细 胞质包括细胞液、细胞器、细胞骨架和包涵物。细胞液是细胞中无定型的胶状物质，又称 为细胞基质。细胞器是细胞质内具有特定形
3、态与功能的结构，主要包括线粒体、核糖体、 内质网、高尔基复合体、溶酶体和中心体等。细胞骨架是细胞内的结构网架、包括微管、 微丝等。包涵物是细胞质中一些有形的代谢产物或储备的营养物质。 二、上皮组织由大量紧密排列的上皮细胞和少量细胞间质所构成。上皮细胞具有极性， 即向体表或腔面的一端称游离面，向深部结缔组织的一端为基底面。游离面有时可见一些 特化结构。基底面与结缔组织之间有一层基膜。上皮组织一般无血管，但上皮组织中有丰 富的神经末梢。 根据功能上皮组织可分为被覆上皮和腺上皮。被覆上皮：根据上皮细胞排列层次和形态结构，被覆上皮分为单层上皮和复层上皮。单层上皮又分为单层扁平上皮、单层立方上皮、单层柱
4、状上皮和假复层柱状 纤毛上皮。复层上皮又分为复层扁平上皮、复层柱状上皮和变移上皮。腺上皮：由腺细胞构成的上皮称为腺上皮。由腺上皮构成的结构称为腺。人体的腺体 分外分泌腺和内分泌腺两大类。三、结缔组织也是由细胞和细胞间质组成，但其中的细胞间质含量多，形式多样。根 据结构和功能特点，结缔组织分为固有结缔组织、软骨组织、骨组织和血液四种。固有结缔组织又分为疏松结缔组织、致密结缔组织、网状组织和脂肪组织。疏松结缔 组织具有支持连接、防御保护和营养、修复的功能，其中疏松结缔组织最为典型。疏松结 缔组织的细胞多种多样，包括成纤维细胞、巨噬细胞（组织细胞） 、浆细胞、肥大细胞和未 分化的间充质细胞，其中成纤
5、维细胞是主要的细胞。致密结缔组织是由大量的纤维构成， 细胞和间质很少。网状组织主要由网状细胞和细胞间质组成，是构成造血器官和淋巴器官 的基本成分。脂肪组织由大量脂肪细胞聚集而成。软骨组织也是由细胞和细胞间质组成。根据细胞间质中纤维的不同，软骨分为三种： 透明软骨、纤维软骨和弹性软骨。骨组织是坚硬的结缔组织，是构成全身各骨的主要成分。骨组织是由细胞和钙化的细 胞间质（骨质）组成。骨组织的细胞包括骨原细胞、成骨细胞、骨细胞和破骨细胞。血液是一种液状、特殊的结缔组织，由血细胞、血小板和血浆组成。血细胞又包括红 细胞和白细胞。红细胞的主要功能是运输氧和二氧化碳。白细胞的主要功能是抗感染和参 加机体免疫
6、。四、肌组织主要由肌细胞构成。肌细胞细长，又称为肌纤维。根据肌纤维的结构和功 能特点，将肌组织分为骨骼肌、心肌和平滑肌。 骨骼肌纤维的光镜特点是肌纤维细长，细胞核多、染色较浅、位于肌膜下方，肌浆内 含有大量肌原纤维，肌原纤维之间含有丰富的线粒体、糖原和脂滴。肌原纤维与细胞长轴 平行排列，每条肌原纤维上都有明暗相间的横纹，明带称 I 带，暗带称 A 带。明带之间有一条深色的 Z 线，暗带中有一浅色的 H 带，H 带中央有一条深色的 M 线。相邻两条 Z 线 之间的一段肌原纤维称肌节，是骨骼肌收缩和舒张功能的基本单位。心肌纤维的光镜特点是细胞为短状形、有分支，细胞核 1-2 个，位置居中。心肌的横
7、 纹不如骨骼肌明显。心肌纤维之间连接为闰盘。五、神经组织是由神经细胞和神经胶质细胞共同组成的。1神经细胞的结构：神经细胞又称神经元，是神经系统结构和功能的基本单位。神经 元分为细胞体和突起两部分。细胞体形态多样，大小不一，细胞核大而圆，着色浅，核仁 明显。细胞质中的重点细胞器是尼氏体、发达的高尔基体和神经原纤维。突起分树突和轴 突。一个神经元有一个或多个树突，但只有一个轴突。神经元的分类：神经元的分类根据主要有三个，一个是根据突起数量的多少；一个是 根据神经元的功能；另一个是根据神经元释放的神经递质的类型。突触：突触是神经元与神经元之间或神经元与非神经元之间的特化的细胞连接。多数 突触利用神经
8、递质作为传递信息的介质，称化学性突触。有的突触通过缝隙连接传递电信 息，称为电突触。电镜下，化学性突触由突触前成分、突触间隙和突触后成分三部分组成。2神经胶质细胞数量多，形态多样，有突起，但无轴突和树突之分。3神经纤维和神经：由神经元长突起和包绕其外的神经胶质细胞共同构成，分为有髓 神经纤维和无髓神经纤维。4神经末梢：神经末梢是周围神经纤维的终末部分，分为感觉神经末梢和运动神经末 梢。5神经节、脊髓、大脑皮质和小脑皮质【学习提示】一、细胞的结构和功能与四大组织的结构和功能有紧密的联系，因此学习时应注意前 后内容的联系，应注意把细胞相关内容的学习结果运用到组织内容的学习上。比如说细胞 的基本结构
9、包括细胞膜、细胞质和细胞核。那么在学习每一种组织的细胞时，我们就要注 意从细胞膜、细胞质和细胞核（成熟红细胞除外）的特点上去学习把握。细胞在光镜下的 特点主要表现在细胞的形态、大小；细胞核的形态、数量、位置；胞质及核的染色等方面。 细胞在电镜下的特点主要表现在细胞内存在的主要细胞器的种类、数量和其微细结构等方 面上。如果我们真正掌握了细胞这一章的内容，那么，我们在学习各种组织的细胞时，就 会感到思路清晰，容易记忆二、上皮组织、结缔组织、肌组织和神经组织是人体的四大基本组织，这四大组织组 成了不同的器官和系统。因此，基本组织相关内容的学习是以后学习各系统器官组织特点的基础。比如消化道的基本结构是
10、粘膜、粘膜下组织、肌组织和外膜。那么具体讲消化道 的食道、胃和小肠的组织结构时，我们就要看它们的粘膜、粘膜下组织、肌组织和外膜有 怎样的特点。就拿粘膜上皮这一点来比较，食道的粘膜上皮属于复层扁平上皮，而胃的粘 膜上皮属于单层柱状上皮。而小肠粘膜上皮细胞上有微绒毛这种特殊结构，使小肠在组织 结构和功能上都具有自己的特点。三、这一篇的内容是显微镜下的东西，学起来会感到比较困难。为了使这些东西在脑 海里活起来，提醒大家通过观察教材上的插图和实验中显微镜下的切片，来辨认、识记和 理解细胞和组织的有关内容，从而达到事半功倍的作用。课后练习 【练习题】一、填空题1.“液态镶模型学嵌说”认为细胞膜是由_分子
11、和镶嵌其中的_分子构成。2.电镜下,基膜可分为_基板_和网板_两部分，它们分别由上皮细胞和结 缔组织细胞产生。3.成纤维细胞是疏松结缔组织的主要细胞，可产生_基质_ 和_纤维_。4.成熟的红细胞呈_双凹圆状_状，直径约 78 微米。无_细胞核_和其它 细胞器，细胞质中充满了_血红蛋白_。5.在骨骼肌纤维中，相邻两条 Z 线之间的一段_肌原纤维_称肌节。每个肌节包 括 1/2I 带、A 带和 1/2I 带_，它是肌原纤维的结构和功能单位。6.突触是_神经元与神经元_之间的一种特化的_细胞连接_。7.在骨组织中，成骨细胞具有分泌_骨质有机成分_的功能，破骨细胞具有很强_ 重吸收骨_的能力。8.运动
12、神经末梢有两种，即_躯体运动神经末销_、_内脏运动神经末销_， 均属于化学性突触。9.透明软骨内无_血管_和_神经_。二、A 型选择题1. 关于微绒毛的描述，哪一项正确？(E )A.光镜下清晰可见B.电镜下可见其表面为细胞膜，内有微管C.微绒毛能向某一方向规律摆动D.微绒毛之间以紧密连接相连E.微绒毛与细胞的吸收机能有关2. 以下不产生纤维和基质的细胞是？( D)A.成纤维细胞B.成软骨细胞C.成骨细胞D.肥大细胞E.腱细胞3. 对于骨细胞，哪一项错误？( B)A.是多突形细胞B.突起多而细长，相邻细胞突起借紧密连接相互连接C.胞体呈扁平椭圆形，居于细胞间质中，其所占据的空间称骨陷窝D.细胞突
13、起所占空间称骨小管，各骨陷窝借骨小管彼此相沟通E.细胞核呈卵圆形，胞质内含少量的线粒体、高尔基复合体和散在的粗面内质网等4. 以下哪一项不是单核细胞的特点？( B)A.血液中体积最大的细胞B.占白细胞总数的 2025C.细胞核形态多样，呈卵圆形、肾形、不规则形或马蹄形D.细胞质丰富，呈弱嗜碱性E.有吞噬作用，属单核吞噬细胞系统5. 骨骼肌纤维的横小管由(E )A.滑面内质网形成 B.粗面内质网形成C.高尔基复合体形成D.肌浆网形成E.肌膜向肌纤维内凹陷形成6. 心肌纤维能成为一个同步舒缩的功能整体，主要依赖于( C)A.横小管B.肌质网C.闰盘中的缝隙连接D.闰盘中桥粒E.闰盘中中间连接7.
14、在神经元结构的描述中，哪一项错误？（ C）A.神经元为多突起细胞，胞体是营养代谢中心B.突起分树突和轴突C.除一般细胞器外还有尼氏体和神经元纤维D.尼氏体和神经元纤维分布于胞体和突起内E.根据突起多少将神经元分为三类，多极神经元、双极神经元和假单极神经元 8. 有关神经胶质细胞的描述，哪一项错误？（D ）A.星形胶质细胞的突起末端膨大形成脚板，附着于毛细血管壁上形成胶质膜，参与血 脑屏障的构成B.少突胶质细胞的突起末端扩展为宽叶片状，包绕神经元轴突形成髓鞘C.小胶质细胞具有吞噬功能，可能来源于血单核细胞D.室管膜细胞是一层立方形或柱型上皮样细胞，分布在脑室和脊髓中央管内表面E.神经胶质细胞同神
15、经细胞一样，也是多突起细胞，一般都是一个轴突和多个树突9. 分泌蛋白质旺盛的细胞中，常含有( E)A.发达的高尔基复合体和丰富的线粒体B.发达的高尔基复合体和丰富的粗面内质网C.发达的高尔基复合体和丰富的滑面内质网D.大量的核糖体和丰富的线粒体E.丰富的滑面内质网和溶酶体10. 人体正常染色体数目为( B)A. 44 对常染色体，一对性染色体B. 22 对常染色体，一对性染色体C. 22 对常染色体，一对 Y 染色体D. 23 对常染色体，一对 X 染色体E. 23 对常染色体，一对性染色体11. 在突触的描述中，哪一项错误？（B ）A.突触是神经元与神经元之间的特化的细胞连接B.突触也指神经元与肌细胞、腺细胞等之间的特化的细胞连接 C.突触分电突触和化学性突触两类D.化学性突触由突触前成分、突触间隙和突触后成分组成E.突触前膜和突触后膜上均具有神经递质的受体12. 煌焦油蓝染色显示的网织红细胞内蓝色的细网状结构或颗粒，电镜下是(E )A.残留的粗面内质网B.残留的滑面内质网C.残留的核糖体D.残留的高尔基复合体E.残留的线粒体13. 下列哪一种结构与维持细胞的形态无关？( C)A.微体B.微丝C.中间丝D.微管E.线粒体三、 名词解释1.微绒毛（定义、结构）2.哈弗系统3.造血干细胞（定义、特征）4.尼氏体5.三联体四、问答题1.试述中性粒细胞的形态结构特点。2.
