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1、环境与健康复习资料第 1 页 共 7 页1、世界环境日是每年的6 月 5 日 ，地球日是每年的4 月 22 日。2、水体因接受过多的杂质而导致其物理、化学及生物学特性的改变和水质的恶化，从而影响水的有效利用，危害人体健康的现象，称为水污染。3、大气污染物侵入人体主要有呼吸道吸入，随食物和饮水摄人，以及与皮肤接触侵入。其中，由呼吸道吸入大气污染物，对人体健康的影响和危害最为严重。4、铁是构成血红蛋白、肌红蛋白的必要成分，也是很多酶的活性 中心 。铁是血红蛋白和肌红蛋白中氧的携带者，血红素的每一个单位都有一个铁原子，没有铁就合成为了血红蛋白，氧就无法输送，组织细胞就为能进行新陈代谢，生命就无法存活
2、。氧和血红蛋白结合后成为红色，如果无铁，血液可能是无色的。5、大气是由多种气体混合而成的，其组成可以可为三部分：干洁空气、水蒸气和各种杂质，根据气温垂直于地球表面方向上的分布，可将大气圈分为5 层：对流层，平流层，中间层，暖层和散逸层。6、汽车尾气中的主要污染物是：CO 、NOx 、CH 、Pb 、和苯并（ a）芘。7、人耳刚能听见的最小声音的声压是2 10-5帕，此声压称为人耳的听阈；使人耳产生疼痛感觉的声音的声压为20 帕 ，此声压被称为人耳的痛阈。8、水是自然界的基本要素是人类和生物赖以生存的基本条件，地球上水的总量约有1.4 108Km3之多，以各种为同的形式分布于不同的地方：海洋水9
3、6.54%，冰川与永久积雪占 1.74%， 地下水占1.69%， 湖泊水占 0.013%， 沼泽水占 0.0008%；我国水资源总量并不贫泛，占全球5% ，占第三位。9、室内空气污染的来源主要有三个方面：室外污染；建筑、装饰、装修材料和室内设备。二、名词解释（本大题共5 小题，每小题4 分，总计 20 分）1、环境：法律而言：环境是指大气、水、土地、矿藏、森林、草原、野生动物、野生植物、水生物、名胜古迹、风景浏览区、温泉、疗养区、自然保护区、生活居住区等，是人类的生存环境。环境科学而言：是以人类社会为主体的外部世界的总体，或以人为中心的周围客观事物的总和，它包括自然因素和社会因素，环境是人类赖
4、以生存和发展的源泉。2、赤潮：大量含有氮、磷等营养物类的有机污水排放到海洋中，刺激某些单细胞的鞭毛藻类，如夜光藻、原甲藻、裸藻等急剧爆发性异常繁殖和高度密集，很快遍布海湾、河口，使其水体改变颜色，恶化水质，破坏原有的生态系统结构与功能的现象。3、温室效应：大气中的和其它微量气体如CH4, N2O, O3, CFCCl, H2O 等，太阳短波辐射几乎无衰减地通过，但却要吸收地表的长波辐射，由此引起全球气温升高的现象，称为温室效应。4、地方性甲状腺： 甲状腺在许多地方的大量人群中都可以查到，如果只有很少的人被查出时，称为散发性甲状腺舯，只有在一个固定地区内，有比较多的人都有甲状腺舯时，才叫地方性甲
5、状腺肿，它有一个明显的地区性，几乎是住在病区内就易发病，离开病区就可全愈，而返回病区又可复得。5、室内空气污染：室内引入能释放有害物质的污染源或室内通风不佳而导致室内空气有害物质无论人数量上还是种类上为断增加，并引起人的一系列不适应症状，称为室内空气受到了污染。第 2 页 共 7 页三、简答题（本大题共4 小题，每小题5 分，总计 20 分）1、世界十大环境问题？(1)全球气候变暖海平面上升。(2)土壤流失严重，耕地面积减少。(3)森林资源日益减少。(4)水荒制约发展影响生活。(5)臭氧层破坏威胁地球生命。(6)生物物种加速灭绝，生物资源急剧减少。(7)人口爆炸危及自然生态。(8)有害人工化合
6、物的转移。(9)有害废物的转移贻害世界。(10)残留物质污染环境2、微量元素铜与人体健康的作用？铜是血、肝、脑等铜蛋白的组成总分，是几种胺氧化酶的必需成分。人体缺乏铜的临床表现首先是贫血。铜缺乏在婴儿中出现的症状是：贫血，呈现中度或重度的脸色苍白，生长停滞易激动和对固体食物的食欲降低；腹泄，表现为慢性或反复性腹泄，血清铜的浓度低， 铜 蛋白酶的活性减弱； Menks 卷发综合症。 二是铜过量的表现是Wilson氏症，似乎由于体内的重要脏器如肝、肾、脑沉积过量的铜而引起，主要表现是胆汁排泄的功能紊乱，引起组织中铜贮存，首先蓄积于肝脏内，引起肝脏中毒，出现慢性、活动性肝炎症，当铜沉积于脑部引起神经
7、组织病变是，则出现小脑运动失常，当铜沉积在角膜周围时，在后弹性上出现铁锈样环，是Wilson 氏的特征。3、城市热岛环流是怎么形成的？城市是人类创造出来的高度人工化的生存环境，城市热岛环流是由于城乡温度差引起的局部风，大气由城市上空到郊区上空，再由郊区流向城市，这样一个局部循环。产生城乡温度差异的主要原因的：1、城市人口密集，工业集中，能耗高；2、城市的覆盖物热容大，白天吸收太阳辐射，夜间放热缓慢，使低层空气变暖；3、城市上空笼罩一屋烟雾和CO2，使地面有郊辐射减弱，故城市比乡村温度高。4、农药残留对人体有哪些危害？蔬菜农药残留已对消费者和身体健康构成严重威胁。据专家介绍，农药造成的中毒可分急
8、性、慢性两种，急性中毒在 24h 内就可以表现出中毒症状，主要表现为肌肉痉挛、恶心、呕吐、腹泻、视力减退以及呼吸困难等。据了解，全国每年数万人因农药中毒，死亡人数达数千人，其中大部分中毒是由蔬菜中的过量残留农药引起的。慢性农药中毒一般不易被发觉，因为农药在体内有一个积蓄的过程，即使表现出中毒症状，也由于某些症状与一般头疼、疲倦相似，常被人们忽视，一旦发现为时已晚。实验证明，农药对人体有致畸、致癌作用。5、有必要制定饮用水的放射性指标吗？人类某些实践活动可能使环境中的天然辐射强度有所增加，特别随着核能和同位素新技术的应用，很可能产生放射性物质对环境的污染问题，因此，有必要对饮用水中的放射性指标进
9、行常规监测和评价。在饮用水标准中规定总放射性的参考值，当这些指标值超过参考值时，需进行全面的核素分析以确定饮用水的安全性。四、问答题（本大题共5 小题，每小题8 分，总计 40 分）1、什么是土壤污染？有哪些主要污染物？如何防治？土壤污染物是指人类活动产生的污染物，通过不同途径输入土壤环境中，其数量和速度超过了土壤的净化能力，从而使土壤污染物的累积过程逐渐占优势，土壤的生态平衡破坏，正常功能失调，导致土壤环境质量下降。主要污染物有：有机污染物、重金属污染物、放射性污染物、病原微生物四大类。第 3 页 共 7 页防治措施有： （一）控制和消除土壤污染源：（1）控制和消除工业“ 三排 ” 排放；（
10、2）加强土壤污染区的监测和管理； （3）合理使用化肥和农药； （4）增加土壤容量和提高土壤净化能力。（二）防治土壤污染的措施：（1）施加抑制剂； （2）控制土壤氧化 -还原状况；（3）改变耕作制度； （4）客土深翻； （5）制定农药的容许残留量。2、家中存在哪些致癌物？1、 来自家庭日用品的致癌物，如药品、蔬菜中的农药、化妆品、家用塑料制品和橡胶制品等，来自食品中的致癌物，如腊肉，咸菜，油炸品等。2、 来自自来水的致癌物：杀菌剂漂白粉，会释放出活性氯，长期饮用含活性氯的自来水，就有可能诱发膀胱癌和直肠癌。3、 纸能致癌。国外科学家研究发现，人们日常用的白纸也是致癌物之一，纸中通常含有一各致癌化
11、合物，这种化合物很容易被脂肪所吸收。如果用纸包装含有脂肪的食品，这种化合物就有可能溶入食品中，人们就会在不知不觉中得病。4、 微波致癌。家用电器会产生各种不同的电磁波，形成威胁人体健康的电磁污染，科学家曾在老鼠身上进行过微波辐射的实验，发现它们的白血球无规律的增殖，与血癌所产生的白血球增殖极为相似，也就是说微波可能致癌。5、放射性致癌。其一是地辐射，这是处于高压状态下的地下水发射出的一种能量；其二是建筑物中的放射性物质，如氡气等， 一般家庭建筑材料中都有不同程度地含有一些放射性物质，特别是新建住房， 放射性物质的危害更大，这些放射性物质容易引起癌症。3、地方性氟中毒有哪些临床表现？地方性氟中毒
12、要出现中枢神经、肌肉、胃肠等一系列症状，以及骨骼、牙齿的变化，但主要表现在牙齿和骨骼的损害。氟斑釉齿。它是慢性氟中毒最早再现的症状之一，因牙齿生长期成釉齿细胞发生障碍所致，受损害时间是恒齿生长期，到恒齿钙化后，即不再受损害。在临床上分为三型：一是白垩型，牙齿表面失去光泽，粗粗似粉笔，触之有细砂感，可呈点状或线状，重者可波及牙的整个表面；二是着色型，表面出现微黄色，逐年加重变为黄褐色或黑褐色；三是缺损型，牙釉质损害脱落，呈点状或片状凹陷，或出现广泛的黑褐色斑块，有浅窝或斑样缺损。氟骨症。生活在高氟区，患有氟斑牙，具有痛、麻、抽、紧以及硬、弯、残、瘫等临床表现者，或生活于病区，无氟斑牙，但x 线片
13、有氟骨症变化者。临床分度，轻度，只有临床症状无体征，功能状态良好；中度，已发生脊柱或四肢变形，但功能状态尚好，能参加一般劳动，或生活尚能处理；重度，丧失生活处理能力。病人自我感觉症状主要是四肢，脊柱酸痛，尤以膝、肘、腰为多见。发病初期有关节酸痛，痛呈持续性，受季节性影响小，无炎症表现，发病过程先是下肢关节痛，然后到腰和上肢，四肢和小关节很少有自发性痛疼，严重病例由于关节强直变形而形成三不见，出门不见天，回家不见门，说话不见人。4、食品添加剂的作用和危害？食品添加剂的作用：一是防止腐败变质，增加食品听保藏怀；二是改善食品的感官性状；三是的有利于食品加工操作，适应生产的机械化和连续化；四是满足其它
14、特殊需要，如无营养的甜味剂可满足糖尿病患者的特殊需要。食品添加剂的危害：它是一种无营养价值，而对人体又无害的附加物质，但有些系化学合成品，具有一定毒性，近的来甚至发现某些食品添加剂尚有致癌的作用，具体危害如下：一是人急性和慢性中毒的问题，我国曾使用的罗大明B，奶油黄亚硝酸盐等防腐剂和色素，而后证实它们存在致癌物质；二是引起变态反应，糖精可引起皮肤瘙痒症，日光过敏性皮炎，苯甲酸及偶料皆可以引起哮喘等一系列过敏症状，柠檬黄等可引起支气管哮喘、荨麻疹、血管性浮肿；三是在体内的蓄积。5、室内不宜放置哪些花卉？在室内摆上几盆花卉，不仅起到美化环境的作用，也能让人身心愉悦，然而，有些花卉是不宜放在室内居室
15、中的。1兰花。它的香气令人过度兴奋，而引起失眠。2紫荆花。它所散发出来的花粉如与人接触过久，会诱发哮喘症或使咳嗽症加重。第 4 页 共 7 页3含羞草。它体内的含羞草碱是一种毒性很强的有机物，人体过多接触后会使毛发脱落。4月季花。它所散发的浓郁香味，会使一些人产生郁闷不适，憋气与呼吸困难。5百合花。它的香味也会使人的中枢神经过度兴奋而引起失眠。6夜来香。它在晚上会散发出大量刺激嗅觉的微粒，闻之过久，会使血压和心脏病患者感到头晕目眩、郁闷不适，甚至病情加重。7松柏。松柏类花木的芳香气味对人体的肠胃有刺激作用，不仅影响食欲，而且会使孕妇感到心烦意乱、恶心呕吐、头晕目眩。8夹竹桃。它可以分泌出一种乳
16、白色液体，接触时间一长，会使人中毒，引起昏昏欲睡，智力下降等症状。9郁金香，它的花朵含有一种毒碱，接触过多，过久，会加快毛发脱落。1、生态平衡应包括三个方面，即结构上上的平衡，功能上的平衡，以及输入输出物质数量上的平衡。2、根据污染物质及其形成污染的性质，可以将水污染分成化学性污染、物理性污染和生物性污染。3、城市环境噪音可分为交通噪声、 工厂噪声、 施工噪声、和 社会噪声四类。4、预防地方性甲状腺的措施有：碘盐、 碘化油、乙塑管装入碘片置于水缸中。5、甲状腺位于人体颈部，贴近喉和颈前，是人体内最大的内分泌器官，能合成与分泌甲状腺激素，有促进组织代谢和身体发育的作用。在严重缺碘的地方性甲状腺肿病的地区，常常发现地方性克汀病或类似克汀病的人，其临床特征是不同程度的呆、小、聋、哑、瘫。6、近年来通过毒理学研究的进展，逐渐发现了许多化学物质是具有致突变、致癌、 致畸 的作用，这方面内容的研究，也是研究环境与健康的重要课题之一。7、目前认为对机体生命必需的主要元素有：碳、氧、氮、氢、钙、硫、磷、钠、钾氯、镁等11 种，可占人体固体物质总量的99.99%以上，至于微量元素，
