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1、粮油机械与设备课程设计课程设计题目（黑体小一号号字）姓 名班 级学 号任科教师总成绩学生填写学生填写学生填写王霞摘要、关键 词(10 分)格式(5 分)设计是否合 理(75 分)是否有创新 点(5 分)文献数目及 格式(5 分)黑龙江八一农垦大学食品学院2014 年 12 月课程设计格式要求课程设计格式要求全部采用 A4 纸打印 页面设置，上下左右各 2.5cm，一律左侧装订。 段落行距选择固定值 20 磅。一、文章题名及摘要和关键词一、文章题名及摘要和关键词 中英文摘要字数为 200300 字，不足 200 字的需要补充，英文 和中文摘要要对应一致。中文关键词之间用空 2 格，英文关键词之
2、间用逗号隔开。例 1：影响煎炸油中极性化合物生成因素的研究（四号宋体）摘摘 要要 研究了食用油长时煎炸过程中各因素对极性化合物生成的影响（五号宋体）关键词关键词 食用油 煎炸 极性化合物 因素（五号宋体）Influencing Factors for Polar Compounds Created in Oil During Deep-Frying（四号Times New Roman）Abstract The polar compounds created in oil during deep-frying were analyzed and the effects of influencin
3、g factors as frying time（五号Times New Roman）Key words edible oil, deep-frying, polar compounds, factors（五号 Times New Roman）二二 、表格和图、表格和图 表格采用“三线表” ，表头中量和单位之间用“/”隔开； 图和表的标题和“注”都用中文表示，不要用英文表示； 图中横纵坐标的量和单位名称要用中文标注清楚； 图的边框和背景都删除。三、数字三、数字 文中书写 4 位或 4 位以上的数字，采用三位分节法，即整数部 分从小数点算起向左 3 位分成一组，小数部分从小数点算起向右 3 位分
4、成一组，组间空一格，不要用任何符号隔开，如：1 817.567 890 12。四、量值范围号用四、量值范围号用“”表示；一组量值的单位相同时，可以只在表示；一组量值的单位相同时，可以只在 最末一个量值后写出单位，其余量值的单位可以省略，各量值之间最末一个量值后写出单位，其余量值的单位可以省略，各量值之间 用用“、 ”隔开。隔开。 单位相同的量值范围，前一个量值的单位可以省略，只保留后 一个量值上的单位，如 1 L10 L 改为 110 L。注意用“”表示 百分率范围时， “”前的不能省略，如 5070。“1.0 mol/L、1.5 mol/L、2.0 mol/L、2.5 mol/L、3.0 m
5、ol/L”可 以写成“1.0、1.5、2.0、2.5、3.0 mol/L” （要求采用此形式书写）（要求采用此形式书写） 。 附带单位的量值相乘表示面积、体积时每个单位的单位均应一 一写出。例如“10 cm10 cm10 cm”不能写成“101010 cm” ， 也不能写成“101010 cm3” 。五、参量与其公差的的单位相同时，单位可以只写五、参量与其公差的的单位相同时，单位可以只写 1 次次 如 10.0 mol/L0.1 mol/L 可写为（10.00.1） mol/L，不能写 成 10.00.1 mol/L。10.0%0.1%可写为（10.00.1）%。九、文中有些表示方法请改正有些
6、表示方法已被废除，请不要在使用，如： rpm（应改为 r/min） 、meq/kg（应换算成 mmol/kg） 、M（应改为 mol/L） 、atm（应 换算成kPa，1 atm101.325 kPa） 、mmHg（应换算成 Pa，1mmHg=133.322 Pa） 、ppm（改为 mg/kg）等。 l（升）以及 ml、l 等中的 l 都改为“L” ，比例号为“” （不 要写成冒号） 。数值和单位之间空一格（%除外，和数值之间不空格） ，如 1 mol/L，50%。粘度都改为“黏度” 。分子量改为相对分子质量，单位为 1，可不写单位；或改为分 子质量，单位为 u 而不是 Da。六、参考文献六、
7、参考文献 参考文献要注意引用在中国粮油学报上已经发表的文章； 参考文献的序号放在“ ”内； 中英文期刊名称要用全称表示，不要用缩写或简称。个人著者（包括欧美作者）都采用姓在前名在后的著录形式。 欧美著者的姓用全写，名用缩写，缩写名后省略缩写点。 文献的作者不足 3 位的都写上，超过 3 位，则写满三位后加 “，等”或“，et al” ； 文献题目后面标注文献类型的代码，如图书要在书名后加M， 期刊为J，专利为P ，学位论文为D，标准为S，会议录为C， 汇编为G，报纸为N；页码之间用“-”连接； 英文参考文献题目除第一个单词的首字母大写后其余单词的首 字母都不用大写； 在稿件最后一个参考文献后面
8、加“.” （其他的参考文献末尾不加 任何标点） ，表示全文引用的参考文献结束。 参考文献在文中标注在引用处的右上角，在同一处引用多篇参 考文献时，若顺序号连续用“-”连接，否则用“， ”隔开，如: 3-5 （表示引用参考文献 3、4 和 5）,3,5（表示引用参考文献 3 和 5） 。专著 顺序号 主要责任者. 题名文献类型标志. 其他责任者（选择项）. 版本项（第 1 版不著录，选择项）. 出版地：出版者，出版年:引文 页码（选择项）注：选择项可以不写，下同例如：1Fennema O R 著. 食品化学M.王璋，许时婴，江波，等译.第三版.北京：中国轻工业出版社， 20032刘志皋.食品营养
9、学M.北京：中国轻工业出版社，1991：123-136专著中析出的文献 顺序号 析出文献主要责任者. 析出文献题名文献类型标志/专著 主要责任者.专著题名：其他题名信息.版本项. 出版地：出版者，出 版年：在原文献中的位置例如： 1陈晋，张惠民，朱士兴，等蓟县震旦亚界研究./中国地质科学研究院天津地质矿 产研究所中国震旦亚界天津：天津科学技术出版社，1980：561142Weinstein L，Swertz M NPathogenic properties of invading microorganismM /Sodeman W APathologic physiology：mechanis
10、ms of diseasePhiladelphia：Saunders，1974：745-7723赵秀珍. 关于计算机学科中几个量和单位用法的建议C/中国高等学校自然科学学报研究会编. 科技编辑学论文集. 北京：北京师范大学出版社，1997：125-129期刊中析出的文献 顺序号 主要责任者. 题名文献类型标志. 刊名，年，卷（期）： 在原文献中的位置例如：1刘敬科，郑理，赵思明，等. 蒸煮方法对米饭挥发性成分的影响J. 中国粮油学报，2007，22（5）：12-152李晓东，张庆红，叶瑾琳气候学研究的若干理论问题J北京大学学报：自然科学版，1999，35（1）：101-1063 Kanamor
11、i H. Shaking without quakingJ.Science,1998,279(5359):2063-2064学位论文 顺序号 作者.题名文献类型标志.保存地：保存者，年份注：“保存地”写城市名称， “保存者”写学校名称例如：1 李庆中. 高速犁体曲面的优化设计 D. 北京：北京农业工程大学，1988专利文献 顺序号 专利申请者或所有者.专利题名：专利国别，专利号文献 类型标志.公告日期或公开日期例如： 1姜锡洲一种温热外敷药制备方案：中国，88105607.3P1989-07-26技术标准 顺序号 起草责任者.标准代号 标准顺序号发布年 标准名称S. 出版地：出版者，出版年注：
12、可略去起草责任者、出版地、出版者、出版年例如：1GB 310031021993，量和单位S电子文献 顺序号 主要责任者. 题名：其他题名信息 文献类型标志/文献载 体标志.出版地：出版者，出版年引用日期.获取和访问路径1PACS-L：the public-access computer systems forumEB/OL. Houston，Tex：University of Houston Libraries，19891995-05-17.http:/info.lib.uh.edu/pacsl.html2Online Computer Library Center, Inc. History
13、 of OCLCEB/OL.2000-01-08. http:/www.oclc.org/about/history/default.htm3Hopkinson A. UNIMARC and metadata:Dublin CoreEB/OL. 1999-12-08. http:/www.ifla.org/IV/ifla64/138-161e.htm注：自拟题目，尽量彼此间不要重复，题目所涵注：自拟题目，尽量彼此间不要重复，题目所涵盖的范围不要太大，题目要精炼，是全篇文章的高度盖的范围不要太大，题目要精炼，是全篇文章的高度浓缩，是文章的浓缩，是文章的“眼睛眼睛”。一般题目模版：（仅供参考）一般题目模版：（仅供参考）如：如： xxxxxx 设备的设计设备的设计XxxXxx 设备的传动机构的设计设备的传动机构的设计
