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1、农村野菜美食排行榜，农村人很多都拿来喂猪，第一名城里农村野菜美食排行榜，农村人很多都拿来喂猪，第一名城里 人想吃都很难买得到！人想吃都很难买得到！第八名：蒲公英。田间地头到处都是，在农村这可不是野草那么简单，采回家可是一 道美味的野菜。家里养的有猪，常常从野外找回大袋大袋的蒲公英，然后把品质好的 择出来炒着吃，不好的拿来喂猪。第七名：马齿苋。产量很高，一棵 就是一大把，肥肥嫩嫩的，或凉拌或炒食或泡酸， 每一种做法味道都不一样，但都让人爱不释口。第六名：灰灰菜。小时候常常纳闷为什么它的叶子上老是有那么多灰？摸起来滑腻腻 的。吃的时候只需要掐顶上的嫩叶嫩芽就可以了，用开水焯一下，加辣椒盐巴等佐料
2、凉拌，绝对是一道夏季降暑凉菜。第五名：野竹笋。一阵春雨过后，竹笋就冒出来。约几个小伙伴一起去野竹林里掰竹 笋是最有成就感的事儿了。依稀记得小时候那些竹林都有主的，我们去掰竹笋老是会 有主人家在山下骂，撵我们，我们就悄悄的躲在林子里也不出声，等他走了我们就继 续掰。竹笋炒肉、竹笋蒸面都是不可磨灭的记忆。第四名：香椿芽。农村很多地方到处都有香椿树，等到椿树发芽的时候，把这些芽采 下来。焯水炒肉、和面炸椿鱼、香椿炒鸡蛋.想想 就流口水。当然，最好吃的还是 晒干后冬天炒腊肉，你觉得呢？第三名：槐花。槐花是个好东西，蜜蜂采它可以产蜜，善食的农村人却可以用它做成 一道道美食。吃槐花吃的是花苞，不能开放。和肉一起做成馅儿包饺子或者馒头是最 香的，一口气吃5个没问题。第二名：地耳又叫雷公屎。只有夏天打雷过后才会有，不及时采摘就会变干不好吃。第一名：红椎菌。虽然可食野生蘑菇很多，但这种红椎菌尤其难得。只在4-8月高温雨天过后才会有，且人工无法培育。小时候吃过太多，不知道它的价值，后来才知道这 种菌在城里是按克卖的，干货几百元一斤都不一定能买到正宗的。喜欢小编的文章可以关注一下小编，也可以尽情吐槽！谢谢！本文作者：小小的美食家
