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1、第 1 页 共 30 页1、微波炉工作原理 .1 2、中央空调原理.4 3、溴化锂中央空调的工作原理是什么？.4 4、空调原理.7 5、汽车空调工作原理.8 6、空调的发展历史.10 7、家庭中央空调正进入普及期.15 8、空调的制冷制热原理.17 9、空调制热原理与制冷有什么不同.18 10、空调制热的原理是什么？.18 11、 什么是“无级变速”.19 12、轿车无级变速是什么原理.20 13、两极真空泵的工作原理.20 14、液压机的工作原理是怎样的呢.20 15、冰箱的制冷原理.20 16、液压伺服系统工作原理.21 17、注塑机液压工作原理.22 18、油气分离工作原理.22 19、
2、油气分离器工作原.23 20、空压机分类,空压机工作原理,空压机选型手册.24 21、螺杆空压机工作原理.24 22、螺杆压缩机的工作原理.25 23、什么是传感器 什么是变送器.27 24、蒸汽锅炉的构造和原理.27 25、蒸汽锅炉的构造和原理.28 26、什么叫交流电.28 27、什么叫三相异步.28 28、什么是工频单相交流电？.28 29、什么是三相电？.28 30、什么是三相交流电.29 31、什么是直流电？什么是交流电？.291、微波炉工作原理 1946 年，斯潘瑟还是美国雷声公司的研究员。一个偶然的机会，他发现微波溶化了糖果。 事实证明，微波辐射能引起食物内部的分子振动，从而产生
3、热量。1947 年，第一台微波炉 问世。 顾名思义，微波炉就是用微波来煮饭烧菜的。微波是一种电磁波。这种电磁波的能量不仅比 通常的无线电波大得多，而且还很有“个性“，微波一碰到金属就发生反射，金属根本没有办 法吸收或传导它；微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；而含有水 分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收。 微波炉正是利用微波的这些特性制作的。微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成，可以阻挡 微波从炉内逃出，以免影响人们的身体健康。装食物的容器则用绝缘材料制成。微波炉的心 脏是磁控管。这个叫磁控管的电子管是个微波发生器，它能产生每秒钟振动频率为 24.5 亿 次的微波
4、。这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达 5cm 深，并使食物中的水分子也随之运 动，剧烈的运动产生了大量的热能，于是食物“煮“熟了。这就是微波炉加热的原理。用普通 炉灶煮食物时，热量总是从食物外部逐渐进入食物内部的。而用微波炉烹饪，热量则是直接 深入食物内部，所以烹饪速度比其它炉灶快 4 至 10 倍，热效率高达 80%以上。目前，其它 各种炉灶的热效率无法与它相比。 第 2 页 共 30 页而微波炉由于烹饪的时间很短，能很好地保持食物中的维生素和天然风味。比如，用微波炉 煮青豌豆，几乎可以使维生素 C 一点都不损失。另外，微波还可以消毒杀菌。 使用微波炉时，应注意不要空“烧“，因为空“烧“时，
5、微波的能量无法被吸收，这样很容易损 坏磁控管。另外，人体组织是含有大量水分的，一定要在磁控管停止工作后，再打开炉门， 提取食物。 微波炉的基本结构 微波炉的基本外形和构造 门安全联锁开关-确保炉门打开，微波炉不能工作，炉门关上，微波炉才能工作； 视屏窗-有金属屏蔽层，可透过网孔观察食物的烹饪情况； 通风口-确保烹饪时通风良好； 转盘支承-带动玻璃转盘转动； 玻璃转盘-装好食物的容器放在转盘上，加热时转盘转动，使食物烹饪均匀； 控制板-控制各档烹饪； 炉门开关-按此开关，炉门打开。 工作原理 (1)炉腔。炉腔是一个微波谐振腔，是把微波能变为热能对食品进行加热的空间。为了使炉腔 内的食物均匀加热，微波炉炉腔内设有专门的装置。最初生产的微波炉是在炉腔顶部装有金 属扇页，即微波搅拌器，以干扰微波在炉腔中的传播，从而
