《清蒸鲤鱼的做法详细图解》由会员分享,可在线阅读,更多相关《清蒸鲤鱼的做法详细图解(3页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
清蒸鲤鱼的做法详细图解清蒸鲤鱼的做法详细图解 色尘 色尘琴心茶韵 2007-12-29 14:47:07授权原创博客:色尘琴心茶韵未经作者许可,不得转载或摘编美食中国清蒸的菜比较适合夏天的厨房,不会太受罪:)鲤鱼洗净后抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制 20 分钟鱼身开花刀,把姜片塞进花刀口,把大葱洗净切段,塞如鱼腹中蒸锅烧开后,腌好的鲤鱼放入大火蒸 10 分钟,关火,不开盖等待 5 分钟,洒上葱丝及蒸鱼豉油再入锅中虚蒸 5 分钟锅中放玉米油烧热,花椒炝过后捞出,将热油淋在鱼身上即可原文地址:http:/