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1、1 第 1 章走进细胞第 1 节从生物圈到细胞1. 病毒细胞结构，它们必须寄生在内才能生活和繁殖。2. 细菌、蓝藻、草履虫、变形虫等生物的细胞结构必需，才能进行各项生命活动。3. 父母通过将自己的遗传物质传递给自己，通过的使自己得到生长和发育，从而表现出父母的性状( 遗传特性 ) 。4. 每项生命活动的进行通常都需要多种和多个细胞的参与。如简单的缩手反射需要多个传入和传出和等才能完成。5.HIV: 艾滋病毒，也叫病毒，侵入人体内主要破坏T 细胞，使人患艾滋病。若细胞不正常，会患胰岛素依赖型糖尿病；若人体的细胞不正常，会患镰刀型细胞贫血症。6. 生命系统的结构层次：细胞个体生物圈。注意：地球上最
2、基本的生命系统层次是；最大的层次是；分子、原子（元素）参与构成细胞，（填“能或否” ）构成生命系统更小的层次，原因是。植物参与构成的生命系统内无层次；单细胞生物参与构成的生命系统内无、层次，它们的细胞层次就是层次。细菌形成的每个菌落属于层次。7. 识记众多的不带“细胞”两字的细胞名称：如血小板、花粉、受精卵、神经元、精子、酵母菌、大肠杆菌、支原体等等；它们要与一些物质（分子）、结构、器官名称相互区别，如抗体（细胞产物） 、细胞板 ( 细胞内结构 ) 、甲状腺（器官）等都不是指特定的某种细胞。特别地， 病毒、类病毒、朊病毒等不属于细胞。8. 两类死细胞：植物导管、木纤维、角质层细胞总结 ： 细胞
3、是生物体和的基本单位， 没有细胞就没有生命和生命活动的体现。2 第 2 节细胞的多样性和统一性1. 细胞都具有相似的基本结构，说明细胞具有；不同生物、不同部位的细胞在形态、结构和功能上又有明显不同且多种多样，说明细胞具有。2. 使用高倍显微镜观察的操作顺序：（注意步不能颠倒）转： 转动，使视野变亮；移： 移动，使物像至视野中央；换： 旋转转换器， 换成； 调：慢旋，调焦至物象清晰。3. 根据细胞有无核膜为界限的细胞核，分为两大类，列表比较它们的异同点：项目原核细胞真核细胞区别根本区别构成生物原核生物如、等真核生物如、菌等大小细胞质除外， 无其他细胞器如线粒体 / 叶绿体 / 高尔基体等除有核糖
4、体外，还有多种复杂结构的细胞器如线粒体/高尔基体 / 内质网等细胞壁细菌细胞壁主要成分是肽聚糖植物细胞壁主要成分是纤维素和果胶共同结构细胞膜、（细胞器）、细胞质基质的基本组成和功能相似物质都有（遗传物质）、RNA和蛋白质等4. 易混易错的生物种类两类原核：蓝藻（蓝细菌） ：常见包括、等 4 种。细胞内有藻蓝素和叶绿素，能进行，属于生物。细菌： 常见包括杆菌、 球菌、乳酸菌 、 根瘤菌等， 多数营腐生或寄生生活( 属于生物 ) 。如破伤风杆菌、乳酸菌等属于异养生物；硝化细菌等属于自养生物。两类真核：真菌：常见包括酵母菌 、霉菌、食用菌等，营腐生生活（属于生物）。原生生物：常见包括草履虫、变形虫、
5、疟原虫等原生动物（属于生物） ；小球藻、团藻、 、黑藻、绿藻（水绵）等原生植物（属于生物）。5. 细胞学说主要建立者：19 世纪德国科学家和揭示：和。内容：一切动植物都是由相对独立的构成；新细胞从产生。探索历程：显微镜发现理论与实验结合修正和发展（细胞通过产生新细胞）3 第2章组成细胞的分子第 1 节细胞中的元素和化合物1. 从元素上说：组成细胞（生物界）的元素种类在无机自然界（非生物界）中都能找到，没有特有元素，说明生物界和非生物界具有；从元素上说：细胞中各种组成元素含量又与非生物界大不相同，说明二者具有。2. 按组成细胞元素的含量多少分：大量元素： C、H、 O 、N、P、S、等微量元素：
6、、 Mn 、Cu、 B、Mo等注意：、四种元素含量最多，为基本元素；在人体细胞干重中，含量最多；在人体细胞中，占细胞鲜重最多的元素是；细胞中原子数最多的元素是。3. 组成细胞的化合物种类无机化合物有机化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸含量最多者水占细胞重最多，也是在无机物中最多。蛋白质占细胞重最多，也是占细胞中最多。4. 检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质待测成分通常选材检测试剂检测方法颜色变化还原糖苹果、梨等试 剂( 甲液和乙液 )混合使用， 现配现用，蓝色棕红色色淀粉马铃薯直接滴加变色脂肪花生种子切片、制片镜检变色花生种子直接滴加变色蛋白质蛋清稀释液或者豆浆试剂(A 液和 B液）先加液，摇匀，
7、再滴液蓝色色总结：斐林试剂只能鉴定还原糖，不能鉴定非还原糖；且必须加热。脂肪鉴定：双缩脲试剂的使用：4 第 2 节生命活动的主要承担着蛋白质1. 组成蛋白质的基本单位，约有种，构成元素有。2. 观察以下5 种氨基酸的分子结构式：总结：组成蛋白质的氨基酸结构的共同部分是，差异部分用表示，所以氨基酸的结构通式可表示为。简述氨基酸的结构特点。写出以上5 种氨基酸中最简单的侧链基团，含氨基( NH2) 的侧链基团是，含羧基（ COOH ）的侧链基团是。决定不同氨基酸的理化性质是基。3. 氨基酸合成蛋白质的过程：氨基酸二肽三肽 , 多肽1 条或多条肽链盘曲、折叠蛋白质。氨基酸相互结合的方式是，场所是细胞
8、质中核糖体，生理过程是翻译。连接相邻氨基酸残基的化学键叫，简式，反应式如下：注意：脱水的实质是。脱出的水数目与形成的肽键的数目关系。R基中的氨基（NH2）或者羧基（COOH）（参 /不参）与形成肽链中的肽键。n 个氨基酸形成的1 条多肽链叫肽，含个肽键（不考虑环肽）, 至少含个氨基，至少含个羧基。若 n 个氨基酸形成了m条肽链，共含个肽键，脱出的水分子个；假设所有氨基酸的平均分子质量为a，则形成的所有多肽的分子质量总和是。肽链的盘曲、 折叠是为了形成蛋白质的结构。 通常情况下， 蛋白质在高温时会破坏这个结构，但肽链中的肽键未被破坏，所以用双缩脲试剂检测仍然呈紫色。4. 蛋白质种类具有多样性主要
9、原因是：细胞内，氨基酸种类，每种氨基酸数量，形成肽链时氨基酸排列顺序，以及最后形成的还千差万别。5. 蛋白质的功能结构蛋白：构成细胞和生物体的重要物质，如；催化蛋白：具有作用， 绝大多数的酶 如淀粉酶、蛋白酶、核酸酶等；运输蛋白：具有功能，如、载体蛋白等；信息蛋白：具有功能，如 部分激素 （、等） 、受体蛋白等；免疫蛋白：具有功能，如（免疫球蛋白） 、淋巴因子等。总结：一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的。甘氨酸丙氨酸天冬氨酸赖氨酸半胱氨酸H2NCCOOH H2OH R2H2NCCOOH H R1二肽5 第 3 节遗传信息的携带者核酸1. 核酸的组成核酸在核酸酶催化下，初步水解为核苷
10、酸，说明核酸的基本组成单位（即单体） 是。核苷酸的组成简图：比较两种核苷酸在化学组成上的异同2. 核酸的形成脱氧核苷酸双螺旋结构的DNA 核糖核苷酸单链 RNA （如 rRNA 、mRNA 、tRNA等）3. 核酸的功能携带，在生物的遗传、变异和的合成中有重要作用。注意：遗传物质：指能携带，可由亲代传给子代的物质。遗传信息：遗传物质中的排列顺序。构成生物体的细胞中，含有种核酸 ，但只有才是细胞生物的遗传物质。由此推断细胞中五碳糖有种，碱基有种，核苷酸有种。病毒 只含一种核酸 （） 。含 RNA的病毒，是遗传物质，如HIV、SARS等。总结：由于，所以 DNA是主要的遗传物质。4. 观察 DNA
11、和 RNA在细胞中的分布原理：核酸染色剂：（使用时必须） ；盐酸的作用： 改变的通透性，加速染色剂进入细胞， 同时是染色质中的和分离，有利于DNA与染色剂结合。步骤：取细胞制片（烘干）水解（保温）观察。注意：选材可取口腔上皮细胞，也可取细胞；由于、等处理细胞，观察时细胞已经死亡。结果：显微镜下观察到细胞核呈色，细胞质中弥散分布色。结论：真核细胞中，DNA主要分布在中， RNA主要分布在中。注意：真核细胞中，线粒体和叶绿体中也有少量的；原核细胞中DNA主要分布在区域中。脱氧（核糖）核苷酸核糖核苷酸异含和特有的（T）是脱氧核糖核酸（DNA ）的单体含和特有的（U）是核糖核酸（RNA ）的单体同都含
12、；都可含鸟嘌呤（G ） 、腺嘌呤（ A） 、胞嘧啶（ C）1 分子核苷酸含1 分子五碳糖：有2 种：有 5 种，分别是。6 第 4 节细胞中的糖类和脂质1.比较细胞中糖类能否水解能否直接被细胞吸收常见种类（分子式）分布细胞功能单糖六碳糖：、果糖、半乳糖（ C6H12O6）细胞进行生命活动的主要能源物质五碳糖：、是的构成物质二糖麦芽糖、（C12H22O11） 主要作为能源物质 乳糖（ C12H22O11）多糖（肝或肌）（C6H10O5）n细胞内重要物质淀粉、（C6H10O5）n前者为物质，后者为构成注：糖类为碳水化合物，都只有三种元素组成；表中糖类属于非还原糖的有；表中三种二糖水解的两分子单糖中
13、，都有；表中多糖的组成单位（单体），彻底水解产物是。总结：糖类是细胞的，如葡萄糖、淀粉、糖原等；部分也是细胞内重要构成物质，如等。2. 细胞中的脂质组成元素：有的只有三种元素，如脂肪；有的还有和，如磷脂。相对于糖类来说， 脂质中含较少，含多，故作为能源物质， 储能更多。常见种类 : ：在动、植物细胞内均是良好的能物质。：构成膜的主要成分。：构成的重要成分，还参与血脂的运输；固醇：包括：促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成；维生素 D：促进人和动物肠道对和的吸收。3. 生物大分子单体构成的多聚体，常见的种类和他们的单体分别是：蛋白质：单体是核酸：包括和两种，单体分别是和。多糖：包括等，单体
14、是。7 第 5 节细胞中的无机物1. 细胞中的水不同种类、不同年龄阶段、不同代谢状态的细胞内含水量不同。一般规律：幼年老年，水生陆生，代谢旺盛代谢较弱。存在形式：结合水：与其他物质结合，约占4.5%，是细胞的；自由水：可流动，是良好溶剂并运输，部分参与。注意：活细胞和生物体内损失的水主要是；代谢旺盛的细胞水的含量较高。总结：各种生物一切生命活动都离不开水。2. 细胞中的无机盐存在形式：主要是。作用：维持细胞和生物体的生命活动。举例如下：哺乳动物血液中钙离子含量，会出现抽搐；HCO3、PO 43等可维持平衡；K+、Na+、Cl等可维持细胞内外平衡；部分参与合成重要化合物，如Mg2+；Fe2+；I
15、。3. 设计实验 : 验证 Mg2+是植物正常生长发育所必需的无机盐一组用完全培养液培养正常小麦幼苗，一段时间内，幼苗能保持；另一组用缺少的 “完全培养液”培养相同的正常小麦幼苗，相同时间内， 幼苗变；再添加后，幼苗恢复正常。4. 应用分析：某人呕吐、腹泻等，不仅会丢失大量，还会因无法正常消化吸收营养物质，使得机体的不到足够的能源物质补充，所以医生会给患者输入。大量出汗会排出过多的无机盐，导致机体内水和无机盐平衡以及酸碱平衡失调，这时应及时补充。8 第三章细胞的基本结构第一节细胞膜系统的边界1. 制备细胞膜选材： 人和哺乳动物的；理由： 细胞内无和众多的。方法原理：吸水涨破，法收集。2. 细胞
16、膜的成分主要成分：（磷脂） 和。其他成分：（参与形成糖脂、糖蛋白）注意： 决定细胞膜功能的复杂程度是细胞膜上的的种类和数量。常见膜蛋白种类：（运载某些物质出入细胞）、（完成细胞间信息交流）、（催化相关的化学反应）等。膜蛋白的种类和数量可能发生变化，如癌细胞膜上减少，但等增多。3. 细胞膜的结构流动镶嵌模型（由和提出）基本支架：；蛋白质分布：、（填三个动词）。糖被（糖蛋白）：位于细胞膜的，有保护、润滑、等作用。(3) 细胞膜中大多数分子可以运动，体现了细胞膜具有的结构特点。(4) 细胞膜上载体蛋白对物质的选择性运载体现了细胞膜具有的功能特点。注意：双层磷脂分子的尾部相对，头部朝外的原因是。膜蛋白种类越多，分布越复杂，说明生物膜的功能。细胞的
