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1、加盟网 qyue 月租七千的豆腐摊养全家1今日周六，素食姐姐于是便诚邀我陪其到菜市场买菜，其实是想我做劳力，负责提菜。 来到菜市场，因为周末，卖菜和买菜的人特别多，在熙熙攘攘的买卖中，感到生活商 业气息在这块片区的繁华.买完一通菜后，素食姐姐带我来到了近靠街边的一个豆腐坊，这家豆腐坊是素食 姐姐的浙江老乡开的，里面一对中年夫妇正在忙碌着，看到他们忙碌的样子，我赶忙 上前问了一句：老板！生意好吧？老板娘笑呵呵的回答：还不错！养家啰！于是，素 食姐姐便用浙江的家乡话与其攀谈起来。我看了看这个只有十平方的豆腐坊，便问在 边上的制作豆浆的老板：这个铺位每月租金多少？老板忙回答：七千！辛苦帮别人挣 钱
2、呢！呵呵，我忙问，那您一月能挣多少呢？老板含蓄的回答：能养家，挣不了大钱！ 看着老板不愿透露具体收入，我也不好追问，素食姐姐买了几块豆腐和一打豆浆后， 便离开了。回来后，我便与素食姐姐交流这个豆腐坊的生意经来，原来这家夫妻档的豆腐坊 已经在我们这个小区附近开了很多年了，老板浙江人，家里有三个小孩在读书，还有 老人，全家生活全靠这个豆腐坊养着，在当今社会，养这样子一大家人，真是需要不 少的费用。这个只有十平方的铺档，月租确要七千的租金，可想而知，这个豆腐坊的 一月的收入不可小视。前两年，月租还只有五千，豆腐坊的生意就很好，因为这两年，这个区域人员越 来越多，肯德基、麦当劳、味千拉面、真功夫等等知
3、名的快餐店都入驻了。很多小铺 都因为租金的提高离开了这里，而做为靠近大路边的这家豆腐坊确一直生存下来，并 还能养一大家子人。这其中的秘密在哪里呢？原来，这家夫妻档的豆腐坊生意非常好是有几点原因的：一、质量好是硬道理：老板一直以质量赢了固定的客户。全部豆腐制作都是两口 子自己制作成功的，原材料也选用的不错，非常的讲求卫生。难怪，我原来经常看到 老板总是在搞卫生！二、产品线丰富：虽然是一个豆腐坊，但其每天都制作的嫩豆腐、老豆腐、豆浆、 豆腐脑、豆干、豆皮、豆渣等产品，每种产品又新鲜又有质量。三、销售时间的合理分配：豆腐坊将每种产品的销售分时间段推出，合理而科学，早上主打豆浆、豆腐脑及其他的早餐辅助
4、食品。上午主打为附近餐厅及买菜的家 庭供新鲜嫩豆腐、老豆腐、豆干、豆皮及豆渣，下午主打推豆腐脑及上午没买完的豆 干，一是给打工的人群提供下午点心，二是为他们晚餐提供主食产品。四、精准量的生产：精确的豆腐量的生产、每天基本都没有库存，没有浪费。减加盟网 qyue 少了成本。因为在这个区内经营了多年，其对每天的消费量有了非常精准的判断，做 的时候也是宁少勿多，少的话，不浪费，而且给其购买的客户一种本店的产品非常好 卖，不积极点还买不到的感觉。五、辛勤的夫妻搭配：夫妻两，一主内，一主外，分工协作，每天早上三、四点 就起来了，一直要到每晚近十点才休息。每晚只有五六个小时的休息，此等辛苦可想 而知。生活不容易、养好一大家子就更难！七千的租金对于一个豆腐坊来说真是一笔不小的压力，加上水电、原材料等等费 用，这家豆腐坊能生存下来，并养活一大家子人，其经营规范化和产品的质量化，资 源的合理利用化等等都是一个生意成功的根本因素。小小的豆腐坊，让素食姐姐学到 了很多，如何长久地将素食养生生意持续有效的发展下去，是我们每天必须去学去思 考的。通过分享，愿这个豆腐坊的夫妻生意也带给网商朋友们一点启示，祝大家生意 越来越好！
