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1、- 1 -宁阳四中高一语文暑假作业训练练 05 一、基础知识（15 分，每题 3 分）1下列各组词语中，注音全都正确的一组是（ ）A琵琶(p) 珐(f)琅 叨(to)教 揶(y)揄俾(b)有所悟B星宿（s） 档(dng)案 龃(j)龉场(chng 院 韦(wi)编三绝C佣(yng)金 楔(xi)子 蹼(p)泳缂(k)丝斗转参(shn)横D补裰(chu) 褫(ch)夺 行(xng)藏相片(pin)儿西风东渐(jin)2下列句子中，没有错别字的一句是（ ）A我们不能墨守成规而要坚持科学研究先行，及时开发新的美容化装产品。B至少有如下两点足可令人三思：第一，文学创作和市场动作并非水火不相融；第二，文
2、学创作绝对不是简单的市场动作。C翻开书卷，构想那美丽的画面，放纵自己的心随主人公起起伏伏，想象主人公的音容笑貌，或远隔时空与作者对话，咀嚼文字中的言外之意、弦外之音，这是一种何等的享受!D他劝告那些不愿为公平竞争开绿灯的医药批发企业，如果还抱残守缺，只会亦步亦驱，最终将失去市场，无法生存。3依次填入下列各句横线处的词语，最恰当的一组是（ ）虽然他当时还不是什么成名的作家，但他那 的文风，文章所蕴含着的真挚的情感，还是一下子吸引住了总编。 大卫体格健壮，神态坚定，左手轻推肩上的投石带，在投入战斗前的瞬间，他侧首注视左前方，目光如炬。从大卫 以后，年仅 26 岁的米开朗琪罗被世人公认为最伟大的雕塑
3、家之一。位居要职、权势在握的人物，大多要摆点阔；可是，与全国最大药用玻璃生产企业的老总柴文的相处中，我不仅没有这种感觉， 觉得他像一个“布衣老总” 。几天前，他刚刚被授予“优秀公务员”的荣誉称号，今天却因为受贿坐到了审判席上，这真是对这一荣誉称号的极大 。 A俭朴面市反而诬蔑B简朴面世而且 污蔑C简朴面世反而污蔑D俭朴面市而且 诬蔑4下列各句中，没有语病的一项是（ ）A金字塔式的建筑物，其内部温度的分布，空气的流动有独特的特点，所以在金字塔内，物品脱水迅速，水蒸发的速度快，使得动物尸体成为木乃伊而不腐烂。B胡锦涛又来到一间办公室看望学校的老师。他深情地对他们说：“国家振兴、民族振兴，关键在人，
4、基础在教育。办好教育、教书育人，关键在教师。未来寄托在年轻人身上。各位老师为教育年轻人奉献着智慧和心血。感谢你们。 ”C大约在西汉时代，我们的祖先就已经开始使用仪器进行气象观测，但那时比较简单。D发射实验通信卫星取得圆满成功，表明我国已经独立自主、自力更生地建成地球同步定点卫星工程体系的能力。5把下列句子组成语意连贯的一段文字，排序最恰当的一组是（ ）古诗中有“春到人间草木知”的名句，在鲁迅的笔下，知春、报春、不争春，正是崇高的野草魂。 最可贵的是，你虽知花叶不美，但仍散发着一点无名野香，给那里带去春色和生机。- 2 -在雪的下面，已出现了“冷绿的野草” ，在初春的寒风中，勃发着盎然的春意。严
5、冬刚过，残雪犹存。为使春意更浓，春色更娇，你甘当陪衬，默默无闻。待到春满人间，姹紫嫣红开遍，你却不居功，不争俏。ABCD二、 （9 分，每小题 3 分）阅读下面的文字，完成 68 题。三聚氰胺是怎么加到牛奶中的许多人喝牛奶是为了补钙，不过你如果留心一下国内鲜牛奶包装上的标注，一般没有列出钙的含量，标明的营养成分含量只有两种：脂肪和蛋白质。鲜牛奶有全脂、低脂、脱脂之分，其脂肪含量各不相同，而且在脂肪被视为健康杀手的今天，一般人不会在乎脂肪含量是否达标。蛋白质才是牛奶中的主要营养成分，鲜牛奶包装上都会注着蛋白质含量为 100 毫升2.9 克，以表明符合鲜牛奶的国家标准（100 毫升2.95 克）
6、。生鲜牛奶的蛋白质含量一般在 3以上，所以一般都能达到国家标准，除非往原奶中兑水。要提防有人拿水卖出奶价钱，就有必要在收购生鲜牛奶时检测蛋白质的含量。根据蛋白质的化学性质，有几种检测方法，各有优缺点。食品工业上普遍采用的、被定为国家标准的是凯氏定氮法。这是 19 世纪后期丹麦人约翰凯达尔发明的方法，原理很简单：蛋白质含有氮元素，用强酸处理样品，让蛋白质中的氮元素释放出来，测定氮的含量，就可以算出蛋白质的含量。牛奶蛋白质的含氮率约 16，根据国家标准，把测出的氮含量乘以 6.38，就是蛋白质含量。所以凯氏定氮法实际上测的不是蛋白质含量，而是通过测氮含量来推算蛋白质含量，显然，如果样品中还有其他化
7、合物含有氮，这个方法就不准确了。在通常情况下，这不是个问题，因为食物中的主要成分只有蛋白质含有氮，其他主要成分（碳水化合物、脂肪）都不含氮，因此凯氏定氮法是一种很准确的测定蛋白质含量的方法。但是如果有人往样品中偷加含氮的其他物质，就可以骗过凯氏定氮法获得虚假的蛋白质高含量，用兑水牛奶冒充原奶。常用的一种冒充蛋白质的含氮物质是尿素。不过尿素的含氮量不是很高（46.6%） ，溶解在水中会发出刺鼻的氨味，容易被觉察，而且用一种简单的检测方法（格里斯试剂法）就可以查出牛奶中是否加了尿素。所以后来造假者就改用三聚氰胺了。三聚氰胺含氮量高达66.6%（含氮量越高意味着能冒充越多的蛋白质） ，白色无味，没有
8、简单的检测方法（要采用“高效液相色谱”这种高科技去检测） ，是理想的蛋白质冒充物。三聚氰胺是一种重要的化工原料，广泛用于生产合成树脂、塑料、涂料等，目前的价格大约是 1 吨 12000 元。在生产三聚氰胺过程中，会出现废渣，废渣中还含有 70%的三聚氰胺。造假者用来冒充蛋白质的就是三聚氰胺渣，国内有不少“生物技术公司”在网上推销“蛋白精” ，其实就是三聚氰胺渣。在饲料、奶制品中添加“蛋白精”冒充蛋白质。三聚氰胺是怎么加到牛奶中的呢？有两种可能途径。一种是奶站加到原奶中。这样做有一定的局限，因为三聚氰胺微溶于水，常温下溶解度为 3.1 克/升。也就是说，100 毫升水可以溶解 0.31 克三聚氰
9、胺，含氮 0.2 克，相当于 1.27 克蛋白质，由此可以算出，要达到 100毫升2.95 克蛋白质的要求，100 毫升牛奶最多只能兑 75 毫升水（并加入 0.54 克三聚氰胺）。另一种途径是在奶粉制造过程中加入三聚氰胺，这就不受溶解度限制了，想加多少都可以。- 3 -三聚氰胺在国内之所以被当成了“蛋白精”来用，可能是因为觉得它毒性很低，吃不死人。大鼠口服三聚氰胺，半致死量（毒理学常用指标，指能导致一半的实验对象死亡）大约为每千克体重 3 克，和食盐相当。大剂量喂食大鼠、兔、狗也未观察到明显的中毒现象。三聚氰胺进入体内后似乎不能被代谢，而是从尿液中原样排出，但是，动物实验也表明，长期喂食三聚
10、氰胺能出现以三聚氰胺为主要成分的肾结石、膀胱结石。我们无法拿人体做试验，而即使患肾结石的人曾经服用过偷加了三聚氰胺的食物，也很难确定三聚氰胺就是罪魁祸首，除非患者的食物来源很单一，例如只吃配方奶粉的婴儿没想到还真有人敢拿婴儿来做试验证明了它能吃死人！有人认为既然蛋白质检测法的缺陷导致了致命的造假，还不如干脆取消蛋白质检测，默许牛奶兑水得了。其实凯氏定氮法的缺陷并不难弥补，只要多一道步骤即可：先用三氯乙酸处理样品。三氯乙酸能让蛋白质形成沉淀，过滤后，分别测定沉淀和滤液中的氮含量，就可以知道蛋白质的真正含量和冒充蛋白质的氮含量。这是生物化学的常识，也早成为检测牛奶氮含量的国际标准（ISO 8968
11、） 。 “蛋白精”骗局在国内出现已有一些年头， “三鹿奶粉”事件不过是把这一“行业秘密”摆在了公众面前。只有改进国家标准，堵住漏洞，才能挽回人们对国产乳业的信心。6对“凯氏定氮法”的理解正确的一项是A19 世纪后期丹麦人约翰凯达尔发明的专门用于检测牛奶蛋白质的含量的一种方法。B是世界食品工业普遍采用的准确的测定蛋白质含量是否符合国际标准的一种方法。C通过强酸处理，释放蛋白质中的氮元素，然后测定氮的含量来推算蛋白质含量的方法。D食品检测员通过检测牛奶中氮的含量，然后乘以 6.38，以判断奶中是否含水的方法。7有关三聚氰胺被当成“蛋白精”来用的原因，表述不正确的一项是A三聚氰胺含氮量高达 66.6
12、%，白色无味，只有采用“高性能液体色谱”技术才能检测出来，因此它是不法之徒理想的蛋白质冒充物。B三聚氰胺微溶于水，100 毫升牛奶最多只能加入 0.54 克，获利有限，而奶粉制造就不受溶解度的限制，想加多少都可以。C三聚氰胺毒性很低，吃不死人，进入体内后似乎不能被代谢，而是从尿液中原样排出，大剂量喂食大鼠、免、狗也未观察到明显的中毒现象。D动物长期食用三聚氰胺能患肾结石、膀胱结石，而人由于食物来源多样，即使肾结石患者曾食用过含有三聚氰胺的食物，也很难确定三聚氰胺是元凶。8根据原文的信息，下列推断不正确的一项是A在凯氏定氮法之外，再采用三氯乙酸处理法，就会准确查出冒充牛奶蛋白质的物质 ，不法之徒
13、再也休想蒙混过关了。B在脂肪被视为健康杀手的今天，人们不会在乎牛奶脂肪含量是否达标，而关注蛋白质是否符合鲜牛奶的国家标准。C只有改进国家标准，堵住不法之徒的犯罪之路，树立诚信守法的经营理念，才能挽回人们对国产乳业的信心。D “三鹿奶粉”事件不过是食品安全事件中的冰山一角，很多的安全隐患都亟待去检查与防范，因此我们的工作任重而道远。- 4 -三、 （12 分，每小题 2 分）阅读下面一段文言文，完成 912 题。伯颜，蒙古八邻部人,长于西域。至元初，旭烈兀遣入奏事，世祖见其貌伟，听其言厉，曰：“非诸侯王臣也，其留事朕。 ”与谋国事，恒出廷臣右，世祖益贤之，敕以中书右丞相安童女弟妻之，曰“为伯颜妇
14、，不惭尔氏矣” 。二年七月，拜光禄大夫、中书左丞相。诸曹白事，有难决者，徐以一二语决之。众服曰：“真宰辅也。 ”甲戌，会师于襄阳，分军为三道并进。丙戌，伯颜与平章阿术由中道循汉江趋郢州。万户武秀为前锋，遇水泊，霖雨水溢，无舟不能涉。伯颜曰：“吾且飞渡大江，而惮此潢潦耶！”乃召一壮士，负甲仗，骑而前导，麾诸军毕济。癸巳，次盐山，距郢州二十里。郢在汉水北，以石为城，宋人又于汉水横铁绳，锁战舰，密树桩木水中。伯颜荡舟由藤湖入汉江。诸将请曰：“郢城，我之喉襟，不取，恐为后患。 ”伯颜曰：“用兵缓急，我则知之。攻城，下策也，大军之出，岂为此一城哉！”遂舍郢，顺流下。伯颜殿后，不满百骑。十月戊午，行大泽中
15、，郢将赵文义、范兴以骑二千来袭，伯颜未及介胄，亟还军迎击之。伯颜手杀文义，擒范兴杀之。丙戌，次复州，知州翟贵以城降。诸将请点视其仓库军籍，遣官镇抚，伯颜不听，谕诸将不得入城，违者以军法论。阿术使右丞阿里海牙来言渡江之期，伯颜不答。明日又来，又不答。阿术乃自来，伯颜曰：“此大事也，主上以付吾二人，可使余人知吾实乎？”潜刻期而去。乙未，军次蔡店。丁酉，往观汉口形势。宋淮西制置使夏贵等，以战舰万艘，分据要害，兵不得进。乃围汉阳军，声言由汉阳渡江，贵果移兵援汉阳。伯颜乘虚兵进汉口，大捷。丙子，希贤与严忠范等奉命使宋，请兵自卫。伯颜曰：“行人以言不以兵，兵多，徒为累使事。 ”希贤固请，与之。世祖崩，伯颜总百官以听。适有盗内府银者，宰执以其幸赦而盗，欲诛之。伯颜曰：“何时无盗，今以谁命而诛之？”人皆服其有识。伯颜深略善断，将二十万众伐宋，若将一人，诸帅仰之若神明。毕事还朝，归装惟衣被而已，未尝言功也。大德八年，卒，追封淮安王，谥忠武。（选自元史 列传十四 ，有删节）9对下列句子中加点字的解释，不正确的一项是 【 】A世祖见其貌伟，听其言厉 厉：洪亮、激昂 B诸曹白事，有难决者 曹 ：同辈 C麾诸军毕济 麾 ：指挥 D潜刻期而去 刻期 ：约定日期10下列各组句子中，加点词的意义和用法相同的一组是 【 】A非诸侯王臣也，其留事朕
