《常用水果蔬菜 鱼类 肉类中英对照》由会员分享，可在线阅读，更多相关《常用水果蔬菜 鱼类 肉类中英对照（7页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、Potato 马铃薯 Carrot 红萝卜 Onion 洋 葱 Aubergine 茄子 Celery 芹菜 White Cabbage 包心菜 Red cabbage 紫色包 心菜 Cucumber 大黄瓜 Tomato 蕃茄 Radish 小 红 萝 卜 Mooli 白 萝 卜 Watercress 西洋菜 Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米 Cauliflower 白花菜 Spring onions 葱 Garlic 大蒜 Ginger 姜 Chinese leaves 大白菜 Leeks 大葱 Mustard cress 芥菜苗 Green Pepper 青 椒 R
2、ed pepper 红椒 Yellow pepper 黄 椒 Mushroom 洋菇 Broccoliflorets 绿 花菜 Courgettes 绿皮南瓜，形状似小 黄瓜，但不可生食 Coriander 香菜 Dwarf Bean 四季豆 Flat Beans 长形平 豆 Iceberg 透明包心菜 Lettuce 莴苣 菜 Swede or Turnip 芜菁 Okra 秋葵 Chillies 辣椒 Eddoes 小芋头 Taro 大 芋头 Sweet potato 蕃薯 Spinach 菠菜 Beansprots 绿豆芽 Peas 碗豆 Corn 玉 米粒 Sprot 高丽小菜心 pe
3、pper 胡椒 hot pepper; chilli 辣椒 sweet pepper; bell pepper; pimiento; capsicum 甜椒, 柿子椒 tomato 番茄,西红柿 asparagus 芦 笋 cucumber 黄 瓜 aubergine, eggplant 茄子 bean 菜豆 beet, beetroot 甜菜 potato 马铃薯 carrot 胡萝卜 cauliflower 菜花,花椰菜 pumpkin 西葫 芦 broad bean 蚕豆 cabbage 圆白菜, 卷心菜 garlic 蒜 chive 细香葱 fennel 茴香 cos lettuce
4、莴苣 marrow 嫩葫芦 melon 香瓜,甜瓜 celery 芹菜 onion 韭 leek 韭菜 radish 萝卜 arragon 狭叶青 蒿 thyme 百里香 mushroom 蘑菇 artichoke 洋蓟 broccoli, brocoli 硬花甘 蓝 Brussels sprouts 芽甘蓝 caper 刺山 柑,老鼠瓜 cardoon 刺菜蓟 chervil 雪 维菜,细叶芹 chick-pea 鹰嘴豆 chicory 苣荬菜 cress 水田芥 cumin, cummin 孜然芹,枯茗 dandelion 蒲公英 French bean 法 国 菜 豆 gherkin 嫩
5、 黄 瓜 horseradish 辣根 Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜 kale 无头甘蓝 kohlrabi 甘蓝 laurel 月桂 lentil 兵豆 lettuce 莴苣 lupin 羽扇豆 (美作:lupine) parsley 欧 芹 parsnip 欧 防 风 pea 豌 豆 rhubarb 大黄 salsify 婆罗门参 sorrel 掌叶大黄 truffle 块菌 urnip 芜菁 watercress 豆瓣菜 fig 无花果 apple 苹 果 pear 梨 apricot 杏 peach 桃 grape 葡萄 banana 香蕉 pineapple 菠
6、萝 plum 李子 watermelon 西瓜 orange 橙 lemon 柠檬 mango 芒果 strawberry 草 莓 medlar 枇杷,欧查果 mulberry 桑椹 nectarine 油 桃 cherry 樱 桃 pomegranate 石 榴 tangerine 柑 子 persimmon 柿子 walnut 胡桃 hazelnut 榛子 peanut 花生 date 枣 chestnut 粟 currant 醋粟 coconut, cocoanut 可可 bilberry 越桔 blackberry, blueberry 黑 莓 avocado 鳄梨 black cur
7、rant 红醋栗 blood orange 红橙 citron, grapefruit 香 橼 damson 大马士革李 almond 巴旦 杏 nutmeg 肉豆蔻 papaya, papaw 番 木瓜 guava 番石榴 pistachio 阿月浑 子 prickly pear 仙人掌果 raspberry 覆盆子 soursop 刺果番荔枝 KIWI 弥猴桃 lychee 荔枝 mandarin 桔子 plum 李子 pomelo 柚子 lime 青 柠檬 yam 山药 acorn 松子 durian 榴 莲 mangosteen 山竹 rambutan 毛丹 pinang 槟榔 lon
8、gan 龙眼 sorb 山梨 豆 浆 soy milk 皮蛋 preserved egg 稀饭 congee 蛋花汤 egg drop soup 蛋卷 egg rolls 肉丸 meat ball 葱油饼 onion pancake 豆浆 Soybean milk 板条 Flat noodles 烧饼 Clay oven rolls 榨菜肉丝 面 Pork , pickled mustard green noodles 油 条 Fried bread stick 米 粉 Rice noodles 水饺 （Boiled）dumplings 紫 菜 汤 Seaweed soup 馒 头 teame
9、d buns ，Steamed bread 牡蛎汤 Oyster soup 饭团 Rice and vegetable roll 蛋花 汤 Egg 炼 奶 cocoa 可 可 coffee mate 奶 精 coffee 咖啡 iced coffee 冰咖啡 white coffee 牛奶咖啡 black coffee 纯咖啡 ovaltine 阿华田 chlorella yakult 养乐 多 essence of chicken 鸡精 ice-cream cone 甜筒 sundae 圣代; 新地 ice- cream 雪 糕 soft ice-cream 窗 淇 淋 vanilla ic
10、e-cream 香 草 冰 淇 淋 ice candy 冰棒 milk-shake 奶昔 straw 吸 管 pineapple 凤梨 watermelon 西瓜 papaya 木瓜 betelnut 槟榔 chestnut 栗 子 coconut 椰 子 ponkan 碰 柑 tangerine 橘 子 mandarin orange 橘 sugar-cane 甘 蔗 muskmelon 香 瓜 shaddock 文 旦 juice peach 水 蜜 桃 pear 梨子 peach 桃子 carambola 杨桃 cherry 樱桃 persimmon 柿子 apple 苹 果 mango
11、 芒果 fig 无花果 water caltrop 菱角 almond 杏仁 plum 李子 honey-dew melon 哈密瓜 loquat 枇杷 olive 橄榄 rambutan 红毛丹 durian 榴 梿 strawberry 草 莓 grape 葡 萄 grapefruit 葡萄柚 lichee 荔枝 longan龙眼 wax-apple 莲雾 guava 番石榴 banana 香蕉 string bean 四季豆 pea 豌 豆 green soy bean 毛豆 soybean sprout 黄豆芽 mung bean sprout 绿豆芽 bean sprout 豆芽 k
12、ale 甘蓝菜 cabbage 包心 菜; 大白菜 broccoli 花椰菜 mater convolvulus 空心菜 dried lily flower 金 针菜 mustard leaf 芥菜 celery 芹菜 tarragon 蒿菜 beetroot, beet 甜菜 agar- agar 紫菜 lettuce 生菜 spinach 菠菜 leek 韭 菜 caraway 香 菜 hair-like seaweed 发 菜 preserved szechuan pickle 榨菜 salted vegetable 雪里红 lettuce 莴苣 asparagus 芦荟 bamboo
13、shoot 竹笋 dried bamboo shoot 笋干 chives 韭黄 ternip 白萝卜 carrot 胡萝 卜 water chestnut 荸荠 ficus tikaua 地 瓜 long crooked squash 菜瓜 loofah 丝 瓜 pumpkin 南瓜 bitter gourd 苦瓜 cucumber 黄 瓜 white gourd 冬 瓜 gherkin 小黄瓜 yam 山芋 taro 芋头 beancurd sheets 百叶 champignon 香菇 button mushroom 草 菇 needle mushroom 金针菇 agaricus 蘑菇
14、 dried mushroom 冬菇 tomato 番茄 eggplant 茄子 potato, spud 马铃薯 lotus root 莲 藕 agaric 木耳 white fungus 百木耳 ginger 生姜 garlic 大蒜 garlic bulb 蒜 头 green onion 葱 onion 洋葱 scallion, leek 青葱 wheat gluten 面筋 miso 味 噌 seasoning 调味品 caviar 鱼子酱 barbeque sauce 沙茶酱 tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱 mustard 芥茉 salt 盐 sug
15、ar 糖 monosodium glutamate , gourmet powder 味精 vinegar 醋 sweet 甜 sour 酸 bitter 苦 lard 猪油 peanut oil 花生油 soy sauce 酱油 greenpepper 青椒 paprika 红椒 star anise 八角 cinnamon 肉挂 curry 咖喱 maltose 麦 芽糖 Albacore 青花鱼 anchovy 凤 尾 鱼 ， 鳀 鱼 ， 银 鱼 柳 ayu / ayu fish （日语）香鱼，英文为 aroma fishbass 鲈鱼，河鲈 white bass 白鲈 blackfis
16、h / tautog / tog 黑鱼，黑鲸 （ 包 括 Hogfish 和 青 鲈 cunner ） hogfish 黑鲸的一种 bluefish / scad 竹荚鱼类，美洲大西洋 沿岸的青鱼 bream 鳊鱼 sadded bream 尼罗河中的一种鳊鱼 striped bream 斑纹鳊鱼 buffalofish 牛鱼（一种北美黑色大淡 水鱼） butterfish 一种溜滑的鱼 carp 鲤鱼 grass carp 草鱼，鲩鱼 silver carp 白鲢 catfish 鲶鱼 basa / basa catfish / Mekong catfish （越南语）鲶鱼 pangas catfish / tra 鲶 鱼 的 一 种 white roughy / bocourti 鲶鱼的一种 cobia / sergeant fish / cra
