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1、计算题实例及标准答案一、 采用氧化钛作为外源指示剂测定某饲粮的赖氨酸消化率：已知该饲粮干物质中赖氨酸含量为 1.1%，生长猪采食该饲粮后回肠食糜中干物质中赖氨酸含量为0.8%，与此同时测得饲粮和粪干物质中氧化钛含量分别为0.1%和 0.4%， 请计算该饲料的赖氨酸回肠表观消化率。标准答案及评分标准：该饲料的赖氨酸回肠表观消化率D= 100%-饲粮指示剂含量/食糜指示剂含量* 食糜赖氨酸含量/饲粮赖氨酸含量*100% =100%-(0.1/0.4*0.8/1.1) =100%-18.2% =81.8% 所以该饲料的赖氨酸回肠表观消化率为81.8%。二、某研究生想测定某饲料的猪消化能含量，他计划采
2、用盐酸不溶灰分内源指示剂法。他已经测得以下数据，该饲料和粪中的总能含量分别为17.2MJ/kg 和 6.8 MJ/kg，饲料和粪中酸不溶灰分的含量分别为2.5%和 6.1%，请计算该饲料的猪消化能含量。标准答案及评分标准：1)猪对该饲料的总能消化率D（%）=100%- （饲料酸不溶灰分含量/粪酸不溶灰分含量）*( 粪总能含量 /饲料总能含量 ) =100%-(2.5/6.1)*(6.8/17.2) =100%-16.2% =83.8% 2) 该饲料的猪消化能含量=饲料总能含量 * 消化率=17.2*83.8% =14.4MJ/kg 所以该饲料的猪消化能含量为14.4MJ/kg。三、某研究生计划
3、测定海兰蛋鸡对虾粉（一种非常规饲料原料）的蛋氨酸利用率，由于担心其中的盐分太高影响采食量，所以决定采用间接法。他分别配制了基础日粮和混合日粮饲喂成年海兰公鸡，基础日粮和虾粉的蛋氨酸含量分别是0.30% 和 1.50% ，虾粉在混合日粮中的混入比例为10% ，测得原始数据如下表所示。请帮助他求出海兰蛋鸡对虾粉的粗蛋白质利用率（要求有计算过程和必要的文字说明）。基础日粮混合日粮采食量（ g/天）100 100 日粮蛋氨酸含量（%）0.30 总粪便排泄量（g/ 天）200 250 粪便中蛋氨酸含量(%) 0.03 0.03 标准答案及评分标准：1）基础日粮蛋氨酸利用率B（ 1000.30 2000.
4、03 ）（ 1000.30 ） 100802）混合日粮蛋氨酸含量M（ 90 0.30 +10 1.50） 0.423）混合日粮蛋氨酸利用率A（ 1000.42 2500.03 ）（ 1000.42） 10082.1 4）虾粉的蛋氨酸占混合日粮蛋氨酸含量比例F（ 10 1.50 ） 0.42 35.75）海兰蛋鸡对虾粉的蛋氨酸利用率D（ AB） FB （ 82.1 80） 35.7 8086.0 海兰蛋鸡对虾粉的粗蛋白质利用率为86.0 。备注：采用列方程等计算方式，参照本评分标准酌情给分。四、采用析因法计算蛋鸡的代谢能需要量：已知蛋鸡维持代谢的代谢能需要按每公斤代谢体重（ W0.75）460K
5、J 计算；每克鸡蛋含净能6.7 kJ，代谢能用于产蛋的效率为0.80。计算产蛋率为 90，蛋重56g，体重 1.5kg, 日增重为0 的笼养蛋鸡在21时的维持代谢能需要、产蛋代谢能需要和总的代谢能需要量？并加以必要的文字说明。标准答案及评分标准：1）笼养蛋鸡在21时，处于适宜温度， 不需要考虑体温调节和活动量带来的额外能量消耗，所以维持代谢的代谢能需要=460 W0.75=460 1.50.75=623.5KJ/d 2) 产蛋代谢能需要=56 90% 6.7/0.80=422.1 KJ/d 3) 日增重为0，所以增重的代谢能需要为0，4）总的代谢能需要量=623.5+422.1=1045.6
6、KJ/d 5) 该蛋鸡每天的维持代谢能需要、产蛋代谢能需要和总的代谢能需要量分别为623.5KJ/d 、422.1 KJ/d和 1045.6 KJ/d 。五、采用析因法计算蛋鸡的粗蛋白质需要量：成年产蛋家禽维持净蛋白需要为每千克代谢体重 1.70g/d 左右。饲料粗蛋白质用于维持的效率为55%。鸡蛋蛋白质含量约为12%左右，饲料蛋白质用于产蛋的效率为50%。增重成分（机体组织）中蛋白质含量约为18%，饲料蛋白质转化为体蛋白的效率为50%。根据以上参数，计算产蛋率为80，蛋重60g，日增重为 2g，体重 2kg， 45 周龄笼养蛋鸡在21时的粗蛋白质需要。标准答案及评分标准：a.维持粗蛋白质需要
7、CPm=1.70 W0.75 55%=1.70 20.75 55%=5.20 g/d b.产蛋粗蛋白质需要CPe=60 80% 12% 50%=11.52 g/d c.增重粗蛋白质需要CPg=2 18% 50%=0.72 g/d d.该蛋鸡的粗蛋白质总需要量=5.20+11.52+0.72=17.44 g/d 该蛋鸡每天的粗蛋白质需要量为17.44 g/d。六、用基础氮代谢估计猪维持蛋白质需要：一头体重50 公斤的猪，每日每公斤代谢体重内源尿氮排泄为 150 mg/d ，每天采食2.5 公斤干饲料，每采食1 公斤干物质排泄的代谢粪氮是 1.5g ； 体表氮损失按每公斤代谢体重0.018g计算。
8、饲料蛋白质用于维持的消化率为0.80 ，蛋白质用于维持的生物学价值为0.55 ，求：该猪的维持粗蛋白质需要量是多少？、标准答案及评分标准：1）该猪的内源尿氮总排泄量EUN 150*500.752820 mg/d2.82g/d 2）该猪的代谢粪氮总排泄量MFN 1.5*2.53.75 g/d 3）该猪的体表氮损失SLN 0.018 *500.750.34 g/d 4）该猪的对净蛋白质的维持需要量P（EUN MFN SLN ）6.25 （2.82 3.75 0.34 ）6.25 43.19 g/d 5）该猪的维持粗蛋白质需要量CP P（ DBV ） 43.19 （ 0.80 0.55 ） 98.1
9、5 g/d 该猪的维持粗蛋白质需要量是98.15 g/d。七、一头体重100kg 的猪，日增重900g（胴体无脂瘦肉日沉积量分别是300g/d ）。肥育猪维持的 N 需要为 155mg /kgW0.75，蛋白质日沉积量（Pr）和日沉积瘦肉的关系见下述公式。Pr(g/d)=(0.47666+0.02147W-0.00023758W2+0.000000713W3) 无脂日沉积瘦肉(g/d)/2.55 蛋白质的生物学价值是55，消化率80， 1）计算其生长肥育的饲粮粗蛋白质需要。2）真可消化Lys 的维持需要为每kg 代谢体重0.036 g/d，体蛋白中的赖氨酸含量为12%，假定饲料赖氨酸用于维持和
10、蛋白质沉积效率为75% 左右，计算生长肥育总赖氨酸需要量。标准答案及评分标准：1）计算其生长肥育的饲粮粗蛋白质需要: a. CPm155W0.756.25/0.550.81551000.756.25/0.550.8 44559 mg/d=44.56g/d b. 蛋白质日沉积量Pr=（0.47666+0.02147W-0.00023758W2+0.000000713W3) 无脂日沉积瘦肉/2.55 =（0.47666+0.02147100-0.000237581002+0.0000007131003) 300/2.55 =113.04g/d c增重的粗蛋白质需要CPg=Pr/NPU=113.04
11、/0.55 0.8=256.91g/d d100kg 体重生长肥育猪每日粗蛋白质总需要量CP=CPm+CPg=44.56+256.91=301.47g/d 2) 计算生长肥育总赖氨酸需要量: 根据体重计算维持的真可消化Lys 的需要量和根据蛋白质日沉积量计算生长的真可消化 Lys 需要量。体蛋白中的赖氨酸含量为12%：a维持 Lys 需要 0.036W0.750.036 1000.751.14（g/d）b日沉积赖氨酸量（g/d）= Pr12%=113.040.12=13.56 g/dc假定饲料赖氨酸用于维持和蛋白质沉积效率为75% 左右，生长肥育总赖氨酸需要量：总 Lys（ g/d）= TDL
12、YSm +PLys/0.75= （1.1413.56）/0.75=19.6g/d 生长肥育猪每日粗蛋白质总需要量为301.47g/d，生长肥育总赖氨酸需要量为19.6g/d 八、 50kg 体重，日增重500g 的生长猪（日沉积蛋白质109g，脂肪 137g）。维持的代谢能需要为 444 kJ W0.75，每克体蛋白和体脂肪的净能含量分别为23.64 kJ 和 39.33 kJ，代谢能用于体蛋白和脂肪沉积的利用效率（Kp和 Kf）分别为50% 和 70% 。计算维持的代谢能需要、增重的代谢能需要，以及代谢能总需要。标准答案及评分标准：a维持代谢能需要MEm=444 W0.75=444 500.
13、75= 8349 kJ/d b. 蛋白质沉积代谢能需要MEp=109 23.64/0.50=5153.5 kJ/d c. 脂肪沉积代谢能需要MEf=137 39.33/0.70=7697.4 kJ/d g. 增重代谢能需要MEg=MEp+MEf=5153.5+7697.4=12850.9 kJ/d h. 日代谢能总需要ME=MEm+MEg=8349+12850.9 =21199.9 kJ/d ME=21.2 MJ/d 九、采用析因法计算奶牛的可代谢蛋白质需要：已知泌乳牛维持的净蛋白质需要可以分为内源尿氮、皮屑损失氮和代谢粪氮三部分。其中，每天的内源尿氮的可代谢蛋白质需要（g/d）为 4.1 W
14、0.50，皮屑损失氮的可代谢蛋白质需要（g/d）为 0.3 W0.60，其中 W 为体重。代谢粪氮的可代谢蛋白质需要为每kg 干物质采食量30 g/d。成年奶牛每千克体重损失提供可代谢蛋白质138 g。可代谢蛋白质用于泌乳的效率假设为0.67。该奶牛体重600kg，日采食干物质 20kg/d，日产奶 20kg(乳蛋白 3.5%)，平均失重0.1 kg/d。请计算维持、产奶和总的可代谢蛋白质需要。标准答案及评分标准：1） 内源尿氮的可代谢蛋白质需要EUN=4.1 W0.50=4.1 6000.50=100.4 g/d 2） 皮屑损失氮的可代谢蛋白质需要SLN=0.3 W0.60=0.3 6000
15、.60=13.9g/d 3） 代谢粪氮的可代谢蛋白质需要FMN=30*20=600 g/d 4） 泌乳牛维持的可代谢蛋白质需要=EUN+SLN+FMN=100.4+13.9+600 =714.4 g/d 5） 产奶的可代谢蛋白质需要=20*3.5%/0.67=1.0448kg/d=1044.8g/d 6） 体重变化提供的可代谢蛋白质=0.1*138=13.8g/d 7） 总的可代谢蛋白质需要=714.4+1044.8-13.8=1745.4 g/d 8） 维持、产奶和总的可代谢蛋白质需要分别为714.4、1044.8 和 1745.4 g/d 十、已知 AFRC建议肉牛内源尿氮折合粗蛋白质为2
16、.19g /kgW0.75；皮屑 N损失为 0.018 g/kg W0.75（折合成蛋白质为0.1125g/kg W0.75）； 代谢粪氮损失建议按照每千克干物质采食量（DMI）30 g 计算（美国NRC ，2001）。每食入1MJ代谢能，瘤胃微生物可合成8.4g 微生物蛋白质（MCP ），可降解蛋白质合成瘤胃微生物蛋白质的效率假定为80% ，可代谢蛋白质（实际上就是小肠可消化蛋白质）用于维持、增重的效率分别为100% 、 59% 。一头体重 250kg 的小公牛， 日采食干物质6kg， 日增重 800g， 每千克增重含蛋白质150g，饲粮每日供应代谢能(ME)40MJ，计算其RDP和 UDP的需要。标准答案及评分标准：a维持可代谢蛋白质需要（g/d
