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1、2013-11-29 1 山东农业大学 姜远茂 落叶果树（苹果） 测土配方施肥技术 测土配方施肥培训班厦门 20131127 报告提纲 前言 一、 总则 二、生长发育与养分需求规律 三、有机肥的推荐 四、化肥的推荐施用技术 五、配方肥的选择与推荐 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 2013-11-29 2 一、立项背景 前言 存在问题分析 1、靠天农业，生长与水分供应不匹配 0 10 20 30 40 50 60 3.16 4.6 4.26 5.16 6.6 6.26 7.16 8.6 8.26 9.16 10.6 10.26 11.16 日期 长 度 （ c
2、 m） 短梢 中梢 长梢 自然降水 春旱秋涝 果树生长 春旺夏停 要求 春灌秋排 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 2013-11-29 3 意大利 美国：华盛顿州地区 两个优势产区 2区， 122个县 一、立项背景 2、建园条件差，有机肥投入不足 ，土壤管理粗放 土 1米以上 41% 30-50cm 54% 30cm 5% 土 1米以上 30-50cm 30cm 沙滩地 33% 山丘地 41% 平原地 26% 沙滩地 山丘地 平原地 “上山” “下滩” 一、立项背景 有机肥投入不足， 土壤缓冲能力降低 图果园土壤有机质分布状况示意图 (根据全国调查和资料汇总
3、) 表果园有机肥施用状况 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 6 6 10 10 15 15 20 20 缺乏有效的表层土壤管理措施 23.4 53.5 2.3 0.6 26.3 0.6 15.1 3.8 0 10 20 30 40 50 60 深翻 清耕 生草 绿肥 自然生草 地膜覆盖反光膜秸秆覆盖 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 2013-11-29 4 一、立项背景 3、树体病害和生理性病害发生严重 苹 果 黑 点 病 缺钙引起生 理性病害 苹 果 苦 痘 病 缺硼引起生理性病害 缺锌、缺铁普遍 枝干病害日益严重 56.1 60
4、.6 73.5 0 10 20 30 40 50 60 70 80 早期落叶病 腐烂病 粗皮病 根据我们的调查数据，有中微量元素问题的果 品约占 30%。 追求高产和大果的栽培目标 果园条件差 偏 多 施 氮 肥 土壤 缓冲 性差 养 分不 均衡 生理性病害 加 重 加强 土壤管理 是关键 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 2013-11-29 5 一、总则 根据果树种类、生长发育及养分需求规律提 出目标产量和 养分需求 量 推荐有机肥用 量 及 时期 根据 目标产量和 养分需求规律提 出氮素“ 总 量控制 、分 期调控”管理 方 案 根据 目标产量和 养分需求
5、 数量 、土壤 磷钾 养分分 级水平 提 出磷钾素“衡量监 控”管理 方 案 根据 作物 的 表现特征 、土壤 中微量 养分 临界水平 提 出“因缺补缺” 的 中微量 元素 推荐方 案 根据 目标产量和 养分需求规律 确定水 肥一 体 化养分 管理 方 案 根据 基 肥 和 不 同追 肥 时期 的推荐 比例确定专 用肥配方 养分需求量 推荐施肥量 水肥一体化 有机肥（推荐施肥量和时期） 普通灌溉 化肥 推荐施肥量和时期 氮肥“总量控制、分期调控” 磷钾肥“衡量监控” 中微量元素“因缺补缺” 专用肥配方 生长发育及养分需求规律 目标产量 二、生长发育及养分需求规律 干物质累积特点 ：果 实是干物
6、质最 大的 库 根据 目标产量确定 施肥 量 根据 目标产量确定 施肥 量 苹果的 贮藏营 养 特性 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 2013-11-29 6 贮藏营 养 对 果 实品质影响 苹果的 贮藏营 养 特性 苹果的 贮藏营 养 特性 提 高贮藏水平 A萌芽 前施 15 N尿素； B花 前施 15 N 尿素； C果 实硬核期 施 15 N尿素； D果 实 速 长 期 施 15 N尿素 46.78% 32.31% 20.91% 49.32% 40.09% 10.59% 52.16% 34.04% 13.80% 55.53% 34.28% 10.19% 0
7、.00% 20.00% 40.00% 60.00% 贮藏器官 营养器官 生殖器官 15N分 配 率 （ ） A B C D 张进 , 姜远茂等 .植物营养与肥料学报， 2005 苹果的 贮藏营 养 特性 0 10 20 30 40 50 60 70 80 3 .1 6 4 .6 4 .2 6 5 .1 6 6 .6 6 . 26 7. 1 6 8 .6 8 .2 6 9 .1 6 1 0 .6 10 .2 6 11 .1 6 采样日期 氮 量 (k g /h m 2 ) 叶片 新梢 果实 总量 20% 20% 60% 秋季 施肥 比例 苹果的 贮藏营 养 特性 年周期 需肥规律 0 10 20
8、 30 40 50 60 70 80 3.16 4.6 4.26 5.16 6.6 6.26 7.16 8.6 8.26 9.16 10.6 10.26 11.16 采样日期 氮 量 ( k g / hm 2 ) 叶片 新梢 果实 总量 年周期 需 N特点 ：大 量 需 氮期 、 氮稳定供应期和氮素贮藏期 年周期 需 K特点 ：与果 实 生长发育 密切相关 年周期 需 P特点 ： 相对平稳 年周期 需肥 特性 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 2013-11-29 7 1-4(T1) 4-8(T2) 8-12(T3) N applications weeks a
9、fter bloom Significant Response Bloom Yield Size SS Malic acid Sugar/acid Starch % red 1999 2000 1998 1998, 2000 1998, 1999 1998 1998, 1999, 2000 Not significant Timing of N applications: Gala/M.9 apple trees Neilsen et al., 2006 Acta Hort 721 施肥 效应 年周期 施 氮 肥 时期效应 彭福田 ,姜远茂，植物营养与肥料学报， 2003,9(2):208-2
10、13 不 同 施 氮 肥 水平对产量品质影响 施肥 效应 Effects of K fertilizer forms on bitter-pit in Braeburn/M.9 3.0 6.0 9.0 12.0 15.0 Check KCl KMag K 2 SO 4 KTS Treatment Year Fruit size (g) Bitter pit (%) 1 247 6 2 335 9 3 298 18 Averaged over three years 钾 肥类 型 及用 量 与 苦痘病关系 Fallahi & Chun, 2002 施肥 效应 0 50 100 150 200 2
11、50 300 11-Apr 11-May 11-Jun 11-Jul 11-Aug 11-Sep 时间 Nmin( g/g soil) 袋控缓释 一次散施 二次散施 不施肥 不 同 肥 料 类 型 土壤 Nmin动态 果 园 土壤施 氮 肥 效应 彭福田，姜远茂等， 2009-2010 果 园 N素 损失途径 及 损失 量 N 2 O排放 0.02-3.04% 氨挥发 2.29- 9.19% 树体吸收 投入 75-300Kg/ha 地表径 流 20.38-44.29% 土壤累积 21.50-29.13% 19.4 31.3% 渗漏损失 2.50-6.15% 其他损失 6.0- 10% 渗漏损失
12、测定 径 流损失测定 氨挥发 测定 反硝 化 损失测定 0 0.5 1 1.5 2 2.5 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 施肥后天数 Days after fertilization 氨 挥 发 速 率 Am mo n ia vo la til izatio n r ate (kg N hm -2 d -1 ) CK 100%N 75%N+25%Y 50%N+50%Y 25%N+75%Y 100%Y 0 30 60 90 120 150 180 0 5 10 15 20 25 30 35 40 施肥后天数 /dDays after fertilization N O 3 - -
13、N / ( m g k g - 1 ) N N+DCD N+DCD+S 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 盛花期 full-bloom stage 新梢 旺长期 new shoot growing stage 果实 膨大 期 Fruit rapid- swelling stage 果实 成熟 期 Fruit maturity stage 果实采 收后 After fruit harvest 关键物候 期 Key phenophase 1 5N 量 (g ) C o n te n t of 1 5N 损失 利 用 残留 葛顺峰 ， 赵林 ， 房详吉 ，姜远茂等， 2008-201
14、1 地 表 径流 是 主要损失途径 所 有的 处 理 地 表 径流损失 量是 地 下淋失损失 量 的 两倍。 Amaya Atucha, HortScience ,2011 , 46 (8):1184-1193 PDF 文件使用 “pdfFactory Pro“ 试用版本创建 2013-11-29 8 一、立项背景 果 园 表 层保护 的 效 果 Annual Fruit Yields (kg/tree) in each GMS: 1994-2005 0 20 40 60 80 100 120 140 1994199519961997199819992000200120022003200420
15、05 Total Yield (kg fruit per tree) Mulch Post-herb Pre-herb Sod * * * * * * * Tree Growth (trunk cross-sectional area in cm2) in each GMS: 1993-2005 0 20 40 60 80 100 120 140 160 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 PreHerb PostHerb MowedSod Mulch Mean TCSA across all GMSs GMS P (mg kg -1 ) K (mg kg -1 ) Mg (mg kg -1 ) Ca (mg kg -1 ) Fe (mg kg -1 ) Mn (mg kg -1 ) Zn (mg kg -1 ) Cu (mg kg -1 ) pH O.M. (%) N (%) Mulch 3.1a Z 117 a 242 b 3666 a 2.3 a 33.4 a 3.5 2.0 a 7.2 a 9.7 a 0.4 a Post
