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1、当归吃法: 购买当归之乡原产地无硫当归可以找顺发养生堂 顺发养生堂淘宝店: http:/mx- 请下载参考,谢谢。 四物汤:当归 10 克,熟地黄 12 克,白芍 10 克,川芎 6 克,加水煎煮取汁,分 3 次服 。用 于妇女血虚而有淤滞,症见月经不调,脐腹疼痛,或 产后恶露不尽(相关成药有四物合剂, 每次 1015 毫升,每日 3次)。 参归炖鸡:党参 30 克(或人参 15 克),当归 15 克,净母鸡 1 只(最好选用乌鸡),切块, 加水和生姜、食盐适量一同炖至鸡烂熟,分 34 次食用。用于身体虚弱, 气血不足,疲倦 乏力,头昏眼花,或贫血。 当归生姜羊肉汤:取当归 15 克,生姜 3
2、0 克,羊肉 500 克切片,加水煮汤,再以食盐、 葱花调味,分 23 次食用。用于虚寒腹痛、产后 血虚腹痛及体质虚弱,阳气不足,畏寒肢冷 者。 当归补血汤:黄芪 30 克,当归 6 克,加水煎煮取汁, 分 3 次服。用于气血虚弱者,症 见疲倦乏力,气短懒言,头晕眼花,舌淡苔白,脉虚细 ;或见阳浮外越,发热面赤、烦渴欲饮, 脉洪大而虚(相关成药有当归补血丸,每次 9 克,每日 2 次;当归补血口服液,每次 10毫升, 每日 2 次)。 应用需对症 1.血虚肠燥的便秘。常与肉苁蓉、火麻仁等润肠药配伍。 2.血淤阻滞的病证,如跌打损伤,淤肿疼痛 ;风寒湿痹,肢体麻木、疼痛 ;肩周炎;血栓 闭塞性脉
3、管炎。常与川芎、赤芍等活血药配伍。 3.血虚或血淤所致的月经不调、经闭、痛经。常与熟地黄、川芎、丹参等补血活血药配伍。4.痈肿疮疡者气血不足,脓成不溃或溃后不易愈合。常与黄芪配伍以扶持正气。 5.血虚证或贫血,症见眩晕、疲倦乏力、面色萎黄、舌质淡、脉细等,以及血虚腹痛、头 痛。常与熟地黄、白芍,或羊肉、黄芪等补血益气之物配伍。 此外,当归还可用于心律失常、缺血性中风等,其用量因用法而定。 需要特别提醒的是,脾湿中满、脘腹胀闷、大便稀薄或腹泻者慎服 ;里热出血者忌服。 来源伞形科植物 1 当归 Angelica sinensis(Oliv.)Diels 的根。本品为伞形科 植物当归 Angeli
4、ca sinensis (Oliv.) Diels 的干燥根。秋末采挖,除去 须根及泥沙,待水分稍蒸发 后,捆成小把,上棚,用烟火慢慢熏干。 全当归根略呈圆柱形,根上端称 “归头”,主根称“归身”或“寸身”。支根称“归尾”或 “归腿”,全体称“全归”。全当归补血活血, 当归身补血,当归尾活血 。 当归尤以甘肃定西市的岷县(位于兰州南方偏东)当归品质最佳,有“中国当归之乡” 之称。 配伍禁忌1.用量过大 口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应,停药后可消失。当 归挥发油穴位注射可使病人出现 发热、头痛、口干、恶心等反应,可自行缓解。大剂量给药, 可使实验动物血压下降,剂量再加大则血压骤
5、降,呼吸停止。当归乙醚提出物毒性较强,少量 即可造成实验动物死亡。临床使用当归不可过量,服药后也应注意有无不良反应。 2.过敏反应 有报道复方当归注射液穴位注射引起过敏性 休克。 3.用药不当当归辛香走窜,月经过多、有出血倾向、 阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。 用药不当会加重出血、 腹泻等症状。 4.热盛出血患者禁服,湿盛中满及大 便溏泄者慎服。 历史文献谈禁忌 : 1.本草经集注:恶南茹。畏菖蒲、 海藻、牡蒙。 2.药性论:恶热面。 3.本草蒙筌:当归甚滑,大便泻者须忌。 4.雷公炮制药性解:风邪初旺及气郁者,宜少用之。 5.本草经疏:肠胃薄弱,泄泻溏薄及一切脾胃病恶食,不思食及食不消,并
6、禁用之, 即在产后胎前亦不得入。 6.本草正:凡阴中火盛者,当归能动血,亦非所宜。 7.本草汇言:风寒未消,恶寒发热,表证外见者,禁用之。 8.药笼小品:不宜於多痰、邪热、火嗽诸症。 主根尚未扎入深层,宜浅中耕;第 3 次于定苗后,可适当加深;第 4 次于苗高 2025厘米 时可深锄。封行之后不再行中耕除草。 5.追肥 幼苗期不可施用过多的氮肥,以免生长过旺造成早抽薹。生长中、后期可适当增 施人畜粪水、火土灰或 堆肥等每亩 2000 公斤。有条件时,可将 饼肥、过磷酸钙与厩肥堆沤 之后,于行间开沟施入,施后覆土盖肥、培土,以利根部生长。 6.排灌水 生长前期,除干旱时适当浇水外,一般节制用水,
7、雨水过多,要及时疏沟排水, 尤其是生长后期,田间不能积水,否则易引起烂根。 食疗伞形科草本植物当归的根。产于甘肃、 陕西、四川等省。秋末采挖,去须根、泥沙,烟 火熏干。切片生用,或酒炒用。 性能味甘、辛,性温。能补血,活血,调经,止痛,润肠。 含挥发油,油中主要成分为藁本内脂、正丁烯、内酯、当归酮等;并含阿魏酸、烟酸、蔗 糖、多糖,多种氨基酸,维生素 B12.E,以及猛、锌、铜、镍等微量元素。 用途用于血虚,面色萎黄,眩晕心悸;血虚,或兼有瘀滞的月经不调、经闭、痛经;虚 寒性腹痛、冠心病 心绞痛、风湿痹痛、跌打损伤等痛证;肠燥便秘;久咳气喘。 用法一日 515g。煎汤,浸酒,煎膏滋,入菜肴。
8、注意用本品活血时宜酒炒用。 附方 1,当归烧羊肉:当归、 干地黄各 15g,干姜 10g,羊肉 250g。羊肉,洗净、切块,入油 中炒至发白,放入 中药,加水、盐、酒等,以小火煨至羊肉烂熟即成。饮汤吃肉。 源于千金要方。本方以羊肉、当归、 地黄补虚益血,以干姜温中健胃。用于血虚体 弱,或虚寒腹痛。 2,当归羊肉汤:当归、党参各 15g,黄芪 30g,生姜 10g,羊肉 500g。羊肉切片,各药 用纱布包扎,加水一同煎煮至肉烂熟。饮汤吃肉。 源于济生方。本方以参、芪补气,羊肉补血,当归补血活血、止痛,生姜温中健胃。 用于产后气血虚亏,发热 自汗,肢体疼痛。 3,当归补血汤:当归 10g,黄芪 6
9、0g。煎水饮。亦可将用量增加,煎成膏滋食。 源于内外伤辨惑论。本方重用黄芪,次为当归,意在补气而益血。用于失血后气血耗 伤,或气虚血亏,体倦乏力,头昏。 4,当归肉桂酒:当归 30g,熟地黄 50g,红花 15g,肉桂 6g,甜酒 1000g。用甜酒浸泡 各药 12周以上即成。 本方以当归补血活血、调经止痛,熟地黄滋补阴血,红花、肉桂活血通经,用甜酒可行 血脉。用于血虚,或有瘀滞的经闭、月经不调。 5,归芪蜜膏:当归、黄芪各 30g,陈皮 10g,火麻仁 100g,蜂蜜适量。火麻仁捣碎,同 前三药加水煎取汁液,再煎至浓稠,入等量经煎炼的蜂蜜,搅匀,煎溶。每次食 12匙。 本方以黄芪补中益气,当
10、归、蜂蜜、火麻仁润肠,兼用陈皮 理气。用于老人气虚肠燥, 大便秘结难通,少气自汗。 6,当归、巴刊戟各 9 克,仙茅。仙灵牌各 915 克,黄柏、知母各 59 克。水煎服。 治疗更年期高血压及更年期综合征,表现为头昏乏力,腰酸腿软,体倦畏寒,口干 心烦者 3 。面膜可与多种面膜粉调配敷面,可起到去皱活肤润泽肤色的美肤作用。 一,除皱面膜 材料:白芷、茯苓、当归、白芨、杏仁、紫河车、蜂蜜。 1.将白芷、茯苓、当归、白芨、杏仁及紫河车等量磨成粉,再将全部混合在一起。 2.把这些药粉加适量的水,调成糊状,再加入一点点的蜂蜜混合均匀。 3.洗净脸后将面膜涂在脸上,敷 20 分钟就可以洗掉了。 小提醒:
11、如果你的肌肤偏油性的话,可以用水来代替蜂蜜,才不会让脸看起来很油腻。 二,当归润肤面膜 效果:补血活肤,润肤保湿 材料:当归 9 克,白芷 9 克,甘草 3 克,蛋黄 1 个,蒸馏水 10 毫升 1.中药材分别研为细粉。 2.鸡蛋打入碗中,去掉 蛋白,只用蛋黄。 3.将研磨好的中药粉与蛋黄搅拌均匀,用蒸馏水调整其浓度。 4.均匀涂于面部,避开发际,眉毛。敷面 20-30 分钟后用清水洗净。 当归美白面膜 当 归 30克,川芎 30 克,白芷 130 克,益母草 30克,乌梅 15 克。将当归粉装瓶备用。每晚一 次,连用 1520天,护肤品应以滋润营养型的为主。 5,另外当归还有治疗脱发的作用
12、用法是:当归 50克,加适量水煎煮 2 次,煎煮 1000 毫升过滤,容器可用搪瓷,陶瓷, 及玻璃,不用铁铝,面部以煎剂蘸搽头皮部洗头后搓揉。 使用小贴士1,每次取 10-20克泡开水冲服,虽然是中药味大些,但因为超细,吸收好,当归营养最 全面,是补血益气抗衰老的最好方法。 2,当归粉 5克+纯净水,调糊状敷脸,可美容 美白,抗衰老。 3,当归粉+白茯苓粉+纯净水。可美白,抗衰老,增加皮肤弹性。 4,芝麻当归粉 黑芝麻(炒熟)、当归粉 250 克,每次饭后吃一勺,每日吃三次。具有滋补肝肾、养血 润肤的作用。 5,珍珠粉+当归粉(用当归磨成粉 )+蜂蜜+酸奶调成糊状。停留 25 分钟洗去既可。(
13、有痘 的朋友还可以加上 绿豆粉哦!哪怕只做一次也能感受到效果! 当归含有 17种氨基酸,包括人体必需的但不能合成的 7种氨基酸。含有 23 种无机元素, 其中 16种为人体所必需的,如钙、铜、锌、磷、钾、铁等。不仅可以做面膜,也可以食用。 面膜:当归粉加到任何面膜里,都有美白去斑的效果 . 血活血作用据明代李时珍本草纲目的说法是:“当归调血,为女人要药,有思夫之意,故有当 归之名。”可见,其解释与上述 诗词不谋而合。此外,当归还有另一种意义,即 宋代陈承 本草别说云:“使气血各有所归。恐当归之名,必因此出也。 ”两种说法均通,后者尤 为贴切。 功效古今谈 当归味甜、微苦、略有麻舌感,以主根粗长
14、、支根少、油润、断面黄白色、香气浓郁者为 好。当归一般分为当归身(含当归头)和当归尾,多用全当归。 当归归肝、心、脾和 大肠经,通过长期的临床观察,中医早已明确其补血活血、调经止 痛、润肠通便等主要功能。正如 清代本草经百种录所说:“当归为血家必用之药 实 为养血之要品。”若分用,当归身长于补血、润肠,当归尾长于活血止痛。 现代研究对当归有了新的认识。它含有挥发油、 有机酸、氨基酸、维生素、微量元素等 多种物质,能显著促进机体造血功能,升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量 ;抑制血小板凝 聚,抗血栓,调节血脂 ;抗心肌缺血、心律失常,扩张血管,降低血压 ;调节子宫平滑肌。还 能增强免疫、抗炎、 保
15、肝、抗辐射、抗氧化和清除自由基等。 5 个常用方 当归片、当归丸(浓缩丸)、当归流浸膏,以及水煎剂(用当归 15 克):用于血虚兼有 淤滞的月经不调、痛经、经闭。口服,片剂,每次 34 片,每日 3 次;浓缩丸,每次 1020丸,每日 2次;流浸膏,每次 35 毫升,每日 3 次,水煎剂,分 3次服。选其一即可。购买当归之乡原产地无硫当归可以找顺发养生堂 顺发养生堂淘宝店: http:/mx- 我家全当归是在我家自种自产的当归中选取的精品,刷掉了上面 的毛毛须须,然后自然晾晒干之后刷掉上面的土就提供给亲们了, 所以亲们在购买之后一定要记得用水清洗干净上面的土尘在食用 哦! 我家绿油油的当归地给我家当归来张特写 挖当归的季节到了哦,收获的喜悦已经把农作的劳累湮灭了 辛苦耕耘了一年的当归开始得到收获了,今年俺家当归长的好,挖起来都给力,哈哈 刚刚挖回来的当归首先要把上面的泥土给抖干净了 赶紧先给亲们来张刚刚挖出来鲜当归的特写有木有章鱼哥的感觉啊,呵呵! 亲们现在看到的就是刚刚挖出来不久抖过泥土的当归了,经过几天的晾晒我家当归都 开始变蔫了,呵呵。等到彻底晒干之后,我爸妈就会把当归上面的须须毛毛的清理干 净了。