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1、具有清热败火作用的食物种类较多，一般针对上火时不同症候可分下列几类： （1）清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱 角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。 （2）苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡 等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。 （3）利湿泻火类：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭 肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。 （4）攻下实火类：如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海 蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结
2、、口干口苦、腹胀纳差等症候。 （5）凉血敛血类：如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须 、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄 行的情况。 （6）甘温除热类：如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、 燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。 （7）滋阴降火类：如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜 、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。 （8）补脏熄火类：如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝 鱼、羊肉、
3、狗肉、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。 中医上认为脾是散废气的 胃是分解食物营养的, 然后肠吸收. 脾胃虚弱一般说明人体内的废气得不到很好的排泄,而食物营养得不到很好的分解并不能很 好的吸收 所以平时注意调养并注意保暖,中药吃多了也不好, 很容易伤了其他方面的器官,当然,刺激性 的食物就少吃了, 卤的东西最好就别吃, 红枣可以每天吃几颗 另,脾胃虚弱一般是脾胃有寒邪，湿气重. 脾胃为中土，喜燥恶湿，喜暖畏寒.平时多吃易消 化食物，如稀饭，粥等. 少吃寒凉食品，如西瓜，冬瓜，萝卜，柚子，橙子，凉茶，冷饮等. 可 以吃些大枣、山药、茯苓饼等，这些具有健脾功能. 另外，我之前看过一个电视节目，脾胃肾虚者须多吃山药 肠胃湿热可服用连朴饮：制厚朴 6 克，川黄连、石菖蒲、制半夏 各 3 克，香豉、焦栀子 各 9 克，芦根 60 克 用法：水煎温服 功效：清热化湿，理气和中 其中，黄连能清热燥湿，厚朴行气化湿；芦根清热除烦，半夏燥湿和胃，石菖蒲辟秽化浊 ；焦栀子清利三焦，且与香豉共同宣泄胸脘郁热。 如果湿气较重，本方还可以加薏苡仁、茯苓、泽泻 各 6 克，以加强利湿之功效。 平时注意调养并注意保暖, 中药吃多了也不好, 很容易伤了其他方面的器官,当然,刺激性的食 物就少吃了, 卤的东西最好就别吃, 红枣可以每天吃几颗
