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1、违规情况的说明及处理办法 一、处罚办法： 扣分 违规行为种类 扣分 一类违规行为 1 分 二类违规行为 0.5 分 三类违规行为 0.33 分 处罚办法： 职位 罚款金额 每月累计扣分 其他 总监 200 5 分 部门经理 100 5 分 部门主管 50 5 分 领班 20 5 分 当月部门累计满10 分需上报总经理 二、违规行为说明： 违规等级 涉及部门 违规行为 客人直接接触的用具、工具与布草 严令禁止的行为 当周重点强调的工作事项 在24 小时之内未执行相关指令、工作单等，应立即整改的事项 一类卫生 房务部 餐饮部 VC 房及预订房的维修及工程问题，未及时上报及是否维修完善 违规等级 涉
2、及部门 违规行为 员工着装 员工工号牌佩戴 员工的妆容 员工的发式 二类卫生 所有部门 客用用品摆放标准： 沙发卫生、椅面卫生、门窗玻璃卫生、工作柜、玄关柜、装饰柜 摆放及卫生，地面墙面（离地2 米以内）的卫生，员工操作工具、 用具的摆放及卫生，离地面2 米以下装饰品卫生、日常要求的卫 生规定，灯具卫生及开关规定；违规等级 涉及部门 违规行为 非营业区域环境及装饰品卫生 员工操作物品摆放标准 2 米以上墙面卫生 2 米以上高度的灯具卫生、蜘蛛网等影响美观的卫生 离地面2 米以上装饰品摆放及卫生 办公区域的摆放及卫生 周计划卫生、月计划卫生、季度、年度计划卫生及维护保养 三类卫生 所有部门 员工的礼貌礼节、相关规定姿势、动作标准及相关操作规定程序 及标准
